Yleiskatsaus Chinatowniin
Sunnuntaina 10. helmikuuta käärmeen vuosi . Mikä tarkoittaa lähes kahden viikon juhlia New Yorkin valtavalle kiinalaisyhteisölle: ilotulitus, lohikäärmeparaati, musiikkia, ruokamessuja, toimintaa lapsille... Jos väkijoukot ja liiallinen melu valtaavat sinut, se ei ehkä ole parasta. vuodenaikana vierailla missä tahansa kaupungin Chinatownista, mutta **jos kestät sen, älä missaa tämän päivän hulluutta Manhattanin Chinatownin, Queensin (Flushing) tai Brooklynin (Sunset Park) ** kaduilla.
Oli miten oli, tämä on opas siitä, mitä voit tehdä (ja syödä) New Yorkin Chinatownissa mihin aikaan vuodesta tahansa. Kevätrullan ja "Lolexin" jäljitelmän lisäksi.
Ehkä tämä aika ei ole paras pysähtyä täällä, mutta...
**1) KIINANKAUPUNKI (MANHATTAN) **
He sanovat, että vain tätä Manhattanin kaakkoisosaa pitäisi kutsua Chinatowniksi niiden rajojen löytäminen on yhä vaikeampaa: he käytännössä söivät italialaiset ja heidän Pikku-Italiansa , he tekivät saman etelässä juutalaisten kanssa ja toistaiseksi he säilyttävät muotonsa Lower East Siden uusien (ei kovin uusien) modernien kanssa ("He putoavat", jotkut ajattelevat). Vuonna 2011 vahvistettiin, että Chinatown on tullut kolmanneksi suurin kiinalainen yhteisö New Yorkissa , heidän naapurinsa ovat paenneet 10 vuoden ajan Queensiin tai Brooklyniin etsimään suurempia tiloja ja halvempia hintoja. Mutta siitä huolimatta, tämä on silti keskus, jossa on eniten turisteja, ja se on täysin perusteltua, ei vain tunnetuille, vaan myös parhaiten tiedoille: Legenda kertoo, että joka viikko uusi nuudelipatukka tai yrttikauppa avautuu joka kulmaan.
Tekemistä (ja syömistä) Chinatownissa
- Mennä ostoksille: Aluksi on vaikuttavaa nähdä eläviä rupikonnat ja äyriäiset noissa puisissa kauhoissa tai lakatut ankat, jotka roikkuvat niiden kauloista, mutta jos et ajattele sitä liikaa ja seuraa Larry Davidin kaltaisen suuren newyorkilaisen neuvoja, päätyä vakuuttuneeksi siitä Se on paras paikka ostaa tuoretta ruokaa kohtuulliseen hintaan Manhattanilla. . Jos luotat häneen ja Woody Alleniin, mene New Sam Kee Janiin (Catherine Street), kuten he tekivät elokuvassa Jos asia toimii.
Äyriäiset kuutioina? Miksi ei?
- Syö jäätelöä ja jotain pientä: jäätelöä Chinatown Ice Cream Factoryssa, tietysti. Tässä outo asia on pyytää suklaata tai vaniljaa, kokeile vihreä tee, litsi, mango tai punainen papu, heidän suurimmat hittinsä . Ja kiinalaiset makeiset (hapanimelä, mausteinen, tahmea…) Aji Ichibanissa, Hongkongin ketjun Mott Street -haarassa.
- Pelaa peliautomaatteja: Chinatown Fairissa, vähemmän viileä kuin Barcade, mutta paljon koukuttavampi. Myyttiset Mott Streetin pelihallit, jotka avattiin uudelleen vuonna 2012, eivät ole enää se tylsä paikka, jossa tähtikone oli Tic-Tac-Toe Chicken (pelaa kolme peräkkäin kanaa vastaan!), mutta sen valot ja äänet kiehtovat edelleen.
- Syödä: Chinatownissa on tuhansia suositeltavia paikkoja, ja monista, riippuen siitä, miten suosittelemme niitä, on luultavasti tullut uusia. Joten meille jää klassikko-moderni: Congee Village, jättimäinen ravintola täynnä nurkkia ja koloja, pieniä huoneita (et koskaan istu siinä), joissakin karaoke, toiset kultakaloilla, toiset lohikäärmeillä … Ruokalista on valtava, mutta tärkeintä on pyytää talon erityistä kanaa.
- Osta syömäpuikot: Yunhong Chopsticksissa (Mott Street), joka on ensimmäinen New Yorkissa avattu myymälä, joka on keskittynyt yksinomaan tämän instrumentin ja sen tarvikkeiden myyntiin. Kuten voit kuvitella, heidän piirustuksiaan, värejä, teemoja tai materiaaleja on loputtomasti.
- Harjoita kehoa ja mieltä: tai pikemminkin katso kuinka eläkkeellä olevat kiinalaiset harjoittelevat sitä Columbus Parkissa, ainoassa avoimessa tilassa Chinatownissa (entinen osa Little Italya). Jotkut pelaavat mahjongia, toiset xiangquia (tai kiinalaista shakkia) ja jotkut harjoittelevat kung fua tai taichia . Todella rentouttava esitys.
Katso vanhojen miesten pelaavan mahjongia
- Katso kiinalaiset hautajaiset… italialaisen bändin kanssa: Vaikka se ei ehkä siltä vaikuta, siinä on viehätyksensä. Ei ole helppoa olla samaa mieltä yhden kanssa, eivätkä he kaikki ole samanlaisia, mutta on yhä yleisempää, että vainajan perhe palkkaa italialaisen muusikkobändin (naapurit naapurustossa) soittamaan jotain hautaustoimiston ulkopuolella. Hieno ja erikoinen naapuruston yhtenäisyyden teko.
**2) PUHDISTUS (KUUNINGATARAT) **
Jos Chinatown on historiaa, Flushing on modernia. Jos et näe Chinatownissa muuta kuin vanhuksia kiinalaisia, Flushingissa näet vain nuoria . New Yorkin kolmesta Chinatownista se on yksi, jossa nykypäivän Kiinan estetiikka tunnetaan parhaiten lasirakennuksistaan (kuten Flushing Librarysta) ja ennen kaikkea gallerioistaan ja ostoskeskuksistaan, mikä on tärkein syy siihen, miksi joka kannattaa ajaa esimerkiksi metrolinjalla 7 Times Squarelta ja jäädä pois viimeisellä pysäkillä Flushing – Main St. Opi matkan varrella nämä sanat: jiao zi ja mian tiao. Ne ovat yleisiä nyytit ja nuudelit . Kyllä, vaikka tämä kaupunginosa pikkuhiljaa avautuu uteliaille ja turisteille, suurin osa sen kirjaimista on edelleen vain kiinaksi. Ja muutama paikka hyväksyy luottokortit!
Tekemistä (ja syömistä) Flushingissa:
- Syö nyytit: kaupungin paras ja naurettavalla hinnalla. Pakko nähdä on Zhu Ji Dumpling Stall (Main St), yksi alueen vanhimmista paikoista (se syntyi vuonna 1974), ja sitä myydään edelleen 10 kappaletta alle 4 dollarilla. Suunnilleen sama hinta, mutta paremman näköinen (tai melkein) on Golden Mall -ostoskeskuksessa sijaitseva Nan Xiang Dumpling House , jossa keittiössä ei näe muuta kuin kiinalaisia nyytiä taittelevia ja paistavia naisia. Omistajan mukaan naiset tekevät sen paremmin. Hei!
- Eksy ostoskeskuksiin (ostoskeskuksiin) ja ennen kaikkea niiden ruokakentille (ruokakentille): Toisaalta on klassisia, joilla on melko tahmea ulkonäkö, kuten Flushing Mall, jossa kannattaa kokeilla Shave Ice ** (jääkartio fosforiväreillä)** tai Golden Mall, jossa lisäksi Nan Xiang Dumpling Houseen, sinun täytyy kokeilla Chengu Heaven -nuudeleita. Kaksi Flushing Mallin kauppaa ovat myös vierailun arvoisia: Toy Qube, vinyylilelujen ja keräilyesineiden ihme, ja True Love Wedding, valokuvastudio ja hääsuunnittelija puhtaimmalla kiinalaisella tyylillä… tiedäthän.
Molemmat ostoskeskukset ovat jääneet jonkin verran varjoonsa valtava ja kiiltävä New World Mall, jättimäinen ja tahmea paikka, jossa on hypermarket (kiinalainen, tietysti), ravintola suurille tapahtumille, mutta jossa voit myös syödä alle 15 dollarilla, Grand Restaurant; vaatekauppoja, asusteita, leluja, friikkejä ja huomio, karaoke! Täynnä neon-, tiikerisohvia, yksityishuoneita, joissa voi laulaa rauhassa … macarrismon paratiisi! Ja tietysti uudessa Flushing-kauppakeskuksessa on myös ruokakenttä, hieman muita kalliimpi, mutta yhtä suositeltavaa.
Tämä on Flushing, nykyaikaisin Chinatown
- Tutustu kiinalaisten leivonnaisten ihmeelliseen maailmaan: Manhattanin Chinatownissa voit myös, mutta kuten nyytit ja nuudelit, ei näillä hinnoilla. Älä jätä New World Mall -ostoskeskusta kokeilematta Mojoilla Fresh'in **kreppejä jäätelön kera tai New Flushing Bakeryn munatorttuja**. Ja jos pidät cupcakeista: unohda Magnolia Bakery, valitse Earl Grey Sun Mary Bakery, kuuluisa konditoria eläinmuotoisista kakuistaan.
- Juo kuplatee ja ohita Starbucks: Se on kuuluisa kuplatee, joka valmistetaan (reseptien mukaan) teestä, maidosta, maniokkipalloista ja ravistellaan hyvin, kunnes kuplia ilmestyy. Sitä löytyy myös Manhattanilta, mutta koska se on Taiwanissa keksitty juoma ja se on Flushingissa, missä on kaupungin suurin taiwanilainen väestö Taitaa olla sopivin paikka. Kokeile Ten Ren Teaa (Roosevelt Avenue) tai yhtä monista Fay Da Bakery -franchisingeista.
Käännetty kyltti Manhattanin Chinatownissa
3) SUNSET PARK, BROOKLYN'S CHINAATOWN
Paul Asterin uusin romaani, Sunset Park, sijoittui tälle Lounais-Brooklynin alueelle, jossa on myös merkittävä latinoyhteisö. Mutta kolmesta Chinatownista on vähiten tunnettu ja vierailtu , vaikka fujialaiset (Fujianin maakunnan asukkaat, josta suurin osa Yhdysvaltoihin saapuvista maahanmuuttajista nyt tulee) ja kantonilaiset Manhattanista ovat muuttaneet sinne: sen halvempien hintojen ja suoran metrolinjan vuoksi kaupunkiin. Ja kaikesta huolimatta **se on tullut New Yorkin suurin yhteisö (seuraaja Flushing)**. Periaatteessa Chinatown oli rajattu Eighth Avenuella 42. ja 68. väliseen tilaan, mutta viime vuosina sen pysäyttämätön kasvu on laajentanut sitä etelään, Avenue U:lle tai Bersonhurstiin.
Tekemistä (ja syömistä) Sunset Parkissa
- Rentoudu: Suoran linjansa Manhattanin Chinatowniin, laajoihin avoimiin tiloihinsa, puistoihinsa johtuen se toimii vähän kuin sen esikaupunki: esikaupunki, jossa New Yorkin kiinalainen asuu rauhallisemmin. Tämä välitetään sisään rennompi ilmapiiri kuin Manhattanilla , mutta myös vaatimattomampi kuin Flushingissa. Parasta tässä naapurustossa on Auringonlaskun puisto , kaunis puisto, jonka korkeimmasta kohdasta sinulla on a upea ja ainutlaatuinen näkymä Brooklyniin, Manhattanille ja Vapaudenpatsaalle . Jos isovanhemmat kerääntyvät Columbukseen Manhattanille, he levittäytyvät tänne rennosti harjoittelemaan tai chi- ja kung-futa ja kesällä uima-altaita. Se on rakennettu vuonna 1936 art deco -tyyliin, ja se on hiljattain remontoitu, ja se on yksi New Yorkin arvostetuimmista ja vähiten tungosta.
- Jatka syömistä: Ennen tai jälkeen siestasi Sunset Parkin kukkulan huipulla voit kävellä Eighth Avenuea ja sen sivukatuja, joita reunustavat ravintolat ja kaupat, jälleen kerran muutamilla englanninkielisillä kylteillä. Loistavien paikkatarjousten joukossa on kaksi erityistä paikkaa: yksi rohkeille, Yun Nan Flavor Snack (49th Street), upean näköinen yhteinen, mutta luultavasti ainoa New Yorkissa, jossa on ruokaa Kiinan Yunnanin maakunnasta; ja toinen siisteimmälle East Harbor Seafood Placelle (65th Street), valtava ja tyylikäs ravintola (kiinalaisin termein), jossa syöt herkullisen dim sumin.
- Osta kala: Kukaan ei tiedä miksi, mutta tässä Brooklynin Chinatownissa on suurin määrä kalakauppoja kaikista New Yorkin Chinatownista. Ehkä se johtuu siitä, että talot ovat suurempia, niissä on enemmän tilaa sijoittaa ne valtavat akvaariot, joista he pitävät niin paljon, ehkä se on rennompi tunnelma... Tosiasia on, että 7. ja 8. avenue välillä siellä on paljon akvaarioita, joissa on pieniä Nemoja ja suuria säiliöitä , kuten Reef Aquarium, King Fish, 7 Avenue…
*** Saatat olla kiinnostunut myös...**
- Kaikki New Yorkin tiedot
- 100 asiaa New Yorkista, jotka sinun pitäisi tietää
Chinatown: aina kyllä