Leónissa emme ole kuivia, olemme

Anonim

Kadabran panimon terassi

Kadabran panimon terassi

Leónin hymnissä on vanha jae, joka kuuluu näin: "Ilman Leónia ei olisi Espanjaa"... Odota, odota, älä mene suoraan 'trollaamaan', anna minulle kaksi minuuttia lukemista, jotta voin selittää sinulle, että 99 % humalan tuotannosta jossa maan oluttynnyrit valmistetaan, tuotetaan tässä maakunnassa . Ja mitä tekemistä tällä on sinun kanssasi, että vilvoittelet rantabaarissa Cádizissa tai tanssit vaihtoehtoisen elektronisen musiikin festivaaleilla?

No, paljon, koska esittelemämme välimerellinen elämäntapa ei olisi mitään ilman tätä Baijerin herttuan Wilhelm IV:n 1400-luvulla hyväksymä ainesosa oluen puhtauslaissa. Autio Madrid ilman ruokoa töiden jälkeen. Hyvästi Barcelonan olutfestivaaleille. Kuvittele Andalusia ilman Cruzcampoa (ahem). Asiat muuttuvat, joo!

Naughty Brew Pub

Naughty Brew Pub

Me olemme Euroopan neljäs oluentuottajamaa ja tämä johtuu suurelta osin leonalaisista humalantuottajista. Joten kun seuraavan kerran näet uutisia Leónin kuivuudesta ja sen maatalouteen vaikuttavista vesirajoituksista, älä vaihda kanavaa. Pysähdy hetkeksi ja ajattele maailmaa, jossa juoma on tarttuvaa **(humalalla on antibioottinen vaikutus joihinkin bakteereihin)** ja vähemmän vaahtoava. Maailma, jossa yhdistäisimme tuon oluen (voimme vaihtaa sen nimen) churrojen ja napolilaisten kanssa, koska maltaiden makeus sanelee sen.

Kadabra sali

Kadabra sali

Äskettäisten raekuurojen jälkeen ja odottaessamme tietää, kuinka monta prosenttia humalanviljelyssä (arviolta 30 prosenttia kuivuudesta johtuen) sen kokonaissadon lopulla menettää, kutsumme sinut vierailemaan maakunnassa ja Tutustu tähän tuntemattomaan Leonin olutkulttuuriin hieman paremmin (Toisena päivänä kerromme tarinan leonilaisista, jotka muuttivat Meksikoon ja keksivät oluen nimeltä Corona, Coronita Espanjassa aivan viime aikoihin asti tavaramerkin rekisteröintiongelmaa varten).

Leónin pääkaupungissa "menimme" aina ** La Célticaan ** _(Cervantes-katu, 10) _, nyt menemme myös ** Four Lions -panimoon ** _(Sierra Pambley street, 6) _ ja minä olen varmasti poikkeamme uuteen **Cazurra Brew Pubiin** kokeilemaan niitä olut "made in León" (Menen huomenna, ensinnäkin siksi, että olen utelias, toiseksi, koska tunnen olevani samassa nimessä, ja kolmanneksi, koska hän syntyi Santa Olaja de la Riberassa, kaupungissani).

Toinen paikallinen käsityöolut, joka on myös pakotettu avaamaan sivukonttorin osoitteessa 5 Calle Regdores, uskollisten seuraajiensa iloksi. Kadabra , palkittiin eurooppalaisessa kilpailussa.

Kadabran panimon terassi

Kadabran panimon terassi

El Bierzossa ne ovat enemmän kuin sekoittamista ja lisäämistä kaavaan nolla mailia ainekset, Mitä kastanjat (Rivada) tai puhdasta korkean vuoren mehiläishunajaa (Castrena). Hanki ne verkossa, jos haluat, mutta vierailu tällä Galiciaa rajaavalla alueella ei saa jäädä olutsuunnitelmistasi.

Huomaa myös tämä: ** Wolfram ** -pienpanimossa _(Calle Circunvalación, 27) _ Camponarayassa järjestetään mielenkiintoisia maistajaisia panimomestareiden kanssa, jotka selittävät tuotantoprosessin vaihe vaiheelta.

Mitä ajattelet nyt, kun olemme (jonkin verran) välttämättömiä elämässäsi, vaikka edelleen ajattelet, että olemme (jossainkin) kuivia?

Cazurra Brew Pub Lounge

Cazurra Brew Pub Lounge

Lue lisää