Rooma kesällä: hienoja suunnitelmia selviytyä siitä (ja elää sen hyvin)
RANTA
He sanovat, että joskus on suositeltavaa siirtyä pois ja ottaa perspektiivi ja olla sitten lähempänä. minä pidän lontanon; nähdä naapuri Jotain tällaista tapahtuu Roomassa, koska tähän aikaan vuodesta on kätevää paeta Tyrrhenan meri , missä Ostian tai Fregenen rannat he työntävät päänsä ulos.
Ensimmäinen, jonka italialaiset kiistivät julkisissa kokoontumisissa (koska se oli likainen ja huonosti huollettu) ja ihaillut yksityisesti tietyllä punastumalla hänen oudosta houkuttelevuudestaan , jota hallitsevat tunnetut kunniamiehet. Kuten Joe E. Brown sanoisi Jack Lemmonille viimeisessä jaksossa Whit hameet ja on hullu : "Kukaan ei ole täydellinen".
Rooma, kesä rakkaus-viha
Toinen, lähempänä Civitavecchia , säilyttää ikuisen viehätysvoimansa olla paikka, jossa loppu Dolce Life . Pysäköinti on vaikeaa, mutta siellä ne ovat parhaat alkupalat (italialaiset tapakset) koko kaupungissa.
Ne alkavat kuudelta illalla, mutta älä laita hälytystä, jos otat torkut, koska henkilö on jo vastuussa sen julistamisesta megafonilla kävellessään hiekkaa minitraktorillaan. Ihan kuin olisin mylly tai maitomies . Mies toisesta aikakaudesta, joka rohkaisee ihmisiä nauttimaan paistettuja vihanneksia chill out -tunnelmissa. Kontrasti on yhtä maaginen kuin ahdistavakin. pidättäytyneille, vaihtoehdot luonnollinen aloe vera mehu, grattachecca (suosittu jälkiruoka, jossa on manuaalisesti naarmuuntunut jääpala hedelmäpaloilla) tai chinotto (karvasappelsiinistä valmistettu virvoitusjuoma) ovat vertaansa vailla.
Viimeinen kohtaus Fregenen rannalla
VUORI
Muutaman kilometrin päässä mammuttikaupungista ovat Colli Albani, tunnetaan myös Castelli Romani, yksi kiemurtelevimmista paikoista, jossa keisarit viettivät kesän aina etsiessään vettä ja kasvillisuutta . Nemi, Frascati, Grottaferrata, Rocca di Papa tai Castel Gandolfo (jossa paavin kesäasunto sijaitsee) ovat joitakin tärkeimpiä. Erikoisuutena on, että niissä ei ole linnoja, mutta niiden keskiaikainen arkkitehtuuri vuorten huipulla tarkoittaa, että kaukaa ja perspektiivillä katsottuna (tämä näkemys auttaa heitä elämässä) ne näyttävät puolustavilta linnoituksilta, jotka suojelevat Italian pääkaupunkia.
Jäähdytä... lähellä paavin asuntoa
Järvet, upeat terassit kahviloineen, huviloita ja arkeologisia jäänteitä ne piirtävät ihanteellisen alueen ääriviivat paeta hälinästä. Et voi missata sen suurta gastronomista tarjousta, etenkin Aricciassa, frasquette tryffeli (vanhoja tavernoja loputtomilla puisilla pöydillä, joissa työntekijät joivat viiniä ja söivät lihaa). Kaikkien joukossa, kaukana historiallisesta keskustasta, seisoo Selvotta , piilossa, ikäänkuin uusista ajoista luopuva, matkailua ja ankariin olosuhteisiin sopeutumista pelkäävä. Siellä ne toimivat edelleen tähtiruokana bucatini alla amatriciana runsaalla pecorinojuustolla (paljon suolaisempaa kuin parmesaani).
Sen mukana on kaupungissa valmistettu kuuma leipä Genzano. Se sopii ihanteellisesti lihalle, ja vaikka italialaiset eivät sekoita pastaa leivän kanssa, se on tässä tapauksessa poikkeus, sillä maustuksen päätyttyä lautaselle jäävä runsas kastike sopii mainiosti scarpetta (pienet veneet Cañí-sanastossa) . Sen tekemättä jättäminen loukkaa luonnon keskellä, ulkona sijaitsevien tilojen omistajaa, kehystettynä sirkaten soinnolla ja raikkaalla ja lämmöltä vievällä ilmapiirillä. On myös loukkaavaa, jos sen mukana ei ole Romanella-valkoviiniä (kylmä, kylmä, maku puolivälissä rypäleen ja omenan välissä), ja tietysti porchetta ja hienoksi ja herkästi viipaloitu villikinkku. Ja koska tekijöiden järjestys ei muuta tuotetta, korostaa, että täällä alkupalat syödään ensimmäisen ruokalajin jälkeen peläten, että sitä ei arvosteta sen ansaitsemalla tavalla. Vähän kuin Astorgan cocido maragato -tyyli. Jos sitä jää yli, anna sen mennä keiton päälle.
Bucatini alla amatriciana...NÄLJÄ
KAUPUNKI
Se on täydellinen yöllä, koska muistomerkit - ja kuolleet - heräävät henkiin. Se on täynnä huviloita - Pamphili, Ada, Torlonia - ja elokuvateattereista kaikki auki, kuten Piazza Vittoriolla; täynnä kodittomia ja maahanmuuttajia, joita ilman Rooma ei olisi sama; tai Cinema America Occupato , joka toisinaan haluaa näyttää ilmaisia klassisia elokuvia joen muraglionissa lähellä Castel Sant'Angeloa. Kehittynein ja ehkä massoille houkuttelevin on Tiberin saari , maailman pienin, josta pääsee vanhaa Fabricio-siltaa ja Cestius-siltaa pitkin.
Ottaa paikkoja omistaakseen ne elokuvateatterille
Oopperan ystäville, Caracallan kylpylät he makeuttavat telineitään toisen aikakauden toiminnoilla: Turandot, M. Batterfly… Tänä kesänä Rooman täysikuun alla he ovat myös Elton John ja Bob Dylan, rocklegenda joka kertoo edelleen niin monen 60-luvun sukupolven piinasta ja huolesta. Kuolemattomista kappaleista äskettäiseen "Shadows in the Night" -musiikkiin, kenties jonkun muun aaveen silmän alla Alberto Sordy, joka asui siellä äitinsä kanssa. "En mennyt naimisiin, koska en halunnut tuoda muukalaista taloon", hän tapasi sanoa.
Keskellä Tiberiä pieni al fresco -elokuvateatteri
En halua sanoa hyvästit vaikuttamatta Tiber, kaupungin valtimo, joka on Italian suurin Po ja Adige jälkeen. Yli 400 kilometriä pitkä joki, joka kulkee useiden alueiden läpi . Hänen kurssinsa alkoi Toscanasta, mutta Mussolini (syntynyt Emilia Romagnassa) vei hänet kotiin, Fumaiolo-vuori, syntyä sinne. Eli kukaan ei ole täydellinen.
Trasteveren terassit
Sen kulkua seuraten sen rantojen toiselle puolelle, Trasteveren ja Porta Portesen alueen viereen, ilmestyy tänä kesänä yhdistelmä ravintoloita, pizzerioita, hampurilaisia, käsityöliikkeitä, trendikkäitä paikkoja ja kiertävää pöytäjalkapalloa. Vain yöllä mahdollinen kuva valosta, tuoksusta, mausta ja väristä veden äärellä, joka kutsuu meitä, kaipaa meitä, pyytää meitä olemaan unohtamatta kaupunkia, mutta ei anna meidän katsoa sitä päivänvalossa, koska hän tietää, että niin tekisimme. kärsiä. Kasvoillemme roiskuvat pisarat muodostavat napanuoran, joka ei halua katketa loppuun, vaikka se on tuomittu siihen. Hänen ryppynsä ei ole enää kaunis.
*** Saatat olla kiinnostunut myös...**
- Rooman parhaat jäätelöbaarit
- Trastevereando Roomassa
- Roomaan kesällä: kahdella kauhalla - Kahvista jäätelöön: kiertelemme Roomassa purevilla - Rooma lasten kanssa: paljon muutakin kuin jäätelöä ja pizzaa - Maailman paras jäätelö
- Paras katuruoka Rooma (roomalaisille)
- Minä, Rooma
- Graffitikaupungit (Banksyn lisäksi)
- Roma Nuova: moderni ikuinen kaupunki
- 100 asiaa Roomasta, jotka sinun pitäisi tietää - Rooman parhaat ruokapaikat
- Paikkoja Trasteveressa, joista et löydä yhtä turistia
- Rooman opas
Älä koskaan unohda Tiberiä