"Food truck" puulämmitteisellä uunilla
Mitä kävellä keskipäivällä viikon aikana San Franciscon finanssialue se voi olla riskialtista. Varsinkin jos olet nälkäinen, etkä juuri halua jonottaa. Ja se on, että ruokansa tilaamista odottavat rypäleet näkyvät eniten tämän kaupungin keskustan jalkakäytävillä lounasaikaan. Teknikot käyttävät hyväkseen keskipäivän tauon ostaakseen herkkuja yhdestä monista alueella palvelevista ruoka-autoista. Jos olet kärsivällinen ja liity heihin, voit maistaa herkullisia gastronomisia ehdotuksia ja päättäväisesti halvempaa kuin jos päätät istua perinteisessä (ja tylsässä) ravintolassa. Tässä on joitain parhaista San Franciscanin ruoka-autoista:
** LORD SISIG **
Ihanteellinen olla nälkäinen ja kokea a makujen räjähdys . On parasta mennä ulos ja Tilaa yksi heidän meksikolaisista ja filippiiniläisistä fuusioburritoista. Uskalla Kalifornian Sisigin kanssa sianlihalla ja täytettynä siruilla, juustolla, guacamolella ja pico de gallolla. Pyydä myös tekemään siitä "silogi", lisäämään keittoon muna ja säätämään mausteisuutta mielesi mukaan. Sekoitus saattaa tuntua hieman oudolta , mutta se on nuolla sormiasi (mikä sinun on tehtävä, koska burriton syöminen purkamatta sitä on taidetta). Tärkeintä on poistaa alumiinifolio, johon se kääritään pikkuhiljaa, mutta epäilemme, että tarvitset silti monia lautasliinoja.
VÄESTÖSTÄ
Erikoistunut napolilaiseen pizzaan, joka kypsennetään puuuunissa siirrettäväksi keittiöksi muunnetussa astiassa. Enemmän kuin ruoka-auto, tämä on suoraan kuorma-auto. Ruokalista on erittäin rajoitettu, enintään kaksi tai kolme pizzaa päivässä, mutta Margheritasta ei puutu koskaan.
Pizza del Popolo
ROLI ROTI
Hänen asiansa todellakin myy grillattua kanaa ja jonot vain sitä ja rosmariinilla paahdettuja perunoita varten ovat jo uskomattomia. Mutta jos haluat syödä mieluummin jotain, joka ei vaadi veistä ja haarukkaa, suosittelemme sitä porchetta, rucola ja karamellisoitu sipulivoileipä.
PEKONIA PEKONIA
Nimi kertoo kaiken ja ruokalistalla he ovat varmistaneet, että kaikki heidän ehdotuksensa sisältävät tätä ainesosaa. Sitä on kaikkialla: hampurilaisissa on kaksinkertainen annos angus-naudanlihaa, karamellisoitua sipulia, cheddarjuustoa ja pekonia; sisään lähes kasvisvoileipä naurisvihanneksella, paahdetulla paprikalla, provolone-juustolla, mausteisella sriracha-kastikkeella ja pekonilla ; jopa heidän suklaakeksissä on sokeroitua pekonia.
Tässä pekonia, joka ei puutu!
GRILLATTU JUUSTO BANDITIT
Amerikkalainen klassikko, sulatettuja juustovoileipiä, joissa on paljon voita, ja tässä on otettu lopullisiin seurauksiinsa joitain ainesosia, kuten esim. kaksoiskäymisleipää, salamia tai savustettua lohta. Valitse Jesse James paistetun kinkun ja cheddar-voileivän kanssa ripaus valkoista tryffeliöljyä . Jos pidät jostain kasvissyöjille sopivasta italialaisesta vivahteesta, Giulianossa on tomaatteja, pestoa ja mozzarellaa.
PUHEENJOHTAJA-AUTO
Sen kokki on japanilainen, sen keittiö on aasialaista fuusiota ja niiden erikoisuus on pullat tai pienet täytetyt sämpylät. Valitse höyrytetyt pullat paistettujen sijaan saadaksesi autenttisemman kokemuksen. Kokeile sitä porsaan vatsaa marinoidulla retiisillä ja vihreällä shisolla . Jos makusi on tottunut mausteiseen, uskalla sesamipyreetä, marinoitua porkkanaa, kurkkua ja korianteria sisältävää kanaa.
Erittäin aito kokemus
HELLA VEGAANI SYÖ
Eikä itseään kunnioittavassa kalifornialaisessa kaupungissa ole ruoka-autoliikettä ilman sen ehdotusta vegaaneille. Vaikka sanat, kuten "kana", "pekoni" tai "cheeze", voidaan usein lukea heidän ruokalistallaan, ne ovat aina lainausmerkeissä. Täällä oleva pekoni on valmistettu tempehistä ja kana- ja juustokorvikkeet myös soijajohdannaisista. tai muita kasviperäisiä ainesosia. Sen klassisista ruoista löydät vohvelit paistetun ”kanan” ja avokadon kera tai juurikkaan, seitanin, myskikurpitsan ja cashewjuustohampurilaisen. Puhumattakaan munkkeja Tietysti (huolimatta ainesosien, kuten voin tai munien, puuttumisesta, ne voivat silti väärinkäyttää sokeria ja muita kuin eläinrasvoja).
Hella Vegan Eatsin kaverit
PORTEÑO
Kukapa ei saa suuhunsa vesille kuullessaan sanat empanadas argentinas? Ja juuri tämä on tämän lauttarakennuksen pienen kioskin erikoisuus, joka tarjoilee herkkujaan myös pyörillä. Suosittelemme sinua mangoldi, juusto ja pinjansiemen empanada; joka sisältää sieniä parmesanilla ja crème fraîchella ; tai klassinen kinkku ja juusto. Varmista, että olet vielä hieman nälkäinen tilataksesi valkosuklaa alfajoria jälkiruoaksi.
Ruokaauto "El Porteno"
Onko sinun vaikea päättää? Ei ongelmaa. Sellainen on ruoka-autojen pakkomielle, että kaupunki järjestää niin sanottuja piknikkejä pois verkosta . Vaikka niitä juhlitaan San Franciscon lahden eri kohdissa, suosittelemme Presidio Park. Se on täydellinen paikka ottaa piknik-peitto, tavata ystäviä, saada käsiinsä useita alueella olevien kuorma-autojen kulinaarisia ehdotuksia ja ihaile näkymiä Golden Gate -sillalle.
*** Saatat olla kiinnostunut myös...**
- Seuraa sitä ruokaautoa! Länsirannikon paras katuruoka
- Alkaako ruokaautotrendi Espanjasta?
- 10 syytä, miksi Vancouver on vierailun arvoinen
- Mukavuusruoka: yksinkertainen ruoanlaitto on tulossa
Herkullisia argentiinalaisia nyytit