Hotellihovimestari: nouseva arvo

Anonim

Hotellihovimestari: nouseva arvo 24724_1

Kennedys tervehtii palveluhenkilöstöä "The Butlerissa"

Asiantuntija kanssa Yli 20 vuoden kokemus tällä haaralla hän on myös ** British Butlers Guildin** perustaja. Tämä organisaatio, joka on omistautunut edistämään ihanteita perinteinen englantilainen hovimestari ja saman henkilökunnan kanssa Buckinghamin palatsi, valmistua joka vuosi monet parhaista hovimestareista perustuu Seddon-Hollandin itsensä kokemuksiin ja oppimiseen.

Englantilainen, joka aloitti uransa Britannian armeijassa palveltuaan , aloitti alimmasta asennosta kartano Englannin maaseudulla , ja kahdeksan vuoden kovan työn jälkeen hänet ylennettiin pääluottamusmies . Siitä lähtien Anthony on työskennellyt maailman vaikutusvaltaisimpien ihmisten puolesta Yhdysvalloissa, Lähi-idän maissa ja Venäjällä, ja nyt se on saapunut Palma de Mallorcalle tavoitteenaan kouluttaa uuden luksushotellin IBEROSTAR Grand Hotel Portals Nousin jäseniä.

Anthony SeddonHolland nero ja hahmo taloudenhoitomaailmassa

Anthony Seddon-Holland, nero ja hahmo taloudenhoitomaailmassa

Hänen tietonsa on hankittu osittain perheen ansiosta kolme sukupolvea ammattihovimestareita , on jopa siirretty henkilökunnalle Las Vegasin parhaat kasinot. "Työelämäni on ollut hyvin täydellistä. : Olen asunut ja työskennellyt kaikkialla maailmassa . Siitä lähtien kun aloitin British Butlers Guildin vuonna 2007, minua on kiehtonut eniten sen perustaminen. useiden planeetan parhaiden hotellien hovimestari , mukaan lukien Ritz ja London Claridge. Meitä pyydettiin myös kouluttamaan Kiinan hallituksen omistamien hotellien aluejohtajat; ovat ainoa ulkomainen yritys, joka on tarjonnut palvelujaan tämän tasavallan valtiovarainministeriölle ", hän selittää ylpeänä.

Ja käy ilmi, että ylellisimmän taloudenhoitajan maailmassa sinun on oltava englantilainen tai vähintään, että sinulla on oltava koulutus Iso-Britanniassa , koska tämä on maa suurin perinne ammatissa. Tästä huolimatta, ensimmäiset hovimestarit syntyivät muinaisessa Kreikassa , jossa he olivat vastuussa alkoholijuomien - erityisesti viinin - tarjoilusta. Asema kehittyi varsinkin 1600- ja 1700-luvuilla, jolloin Mayordomo hänestä tuli vain toinen palvelija, ja hänestä tuli aristokraattisen perheen tärkein palveluhenkilö.

Toisen maailmansodan jälkeen muuttuneet yhteiskunnalliset asenteet ja työvoimapula johtivat kuitenkin taloudenhoitajan kuolema . Se on ollut viimeiset kolmekymmentä vuotta, ja varsinkin viimeisen vuosikymmenen aikana, kun hahmo on noussut uudelleen pintaan kiitos "uudet rikkaat" kehittyvistä maista. Itse asiassa The International Butler Academy kerää mielenkiintoisen tosiasian: International Guild of Professional Butlers arvioi, että nykyään maailmassa on noin miljoona ammattihovimestaria , ja on myös vastuussa myyttien murtamisesta.

Etkö koskaan kuvittele hovimestaria työskentelevän täällä?

Etkö koskaan kuvittele hovimestaria työskentelevän täällä? No he tekevät!

Joten harkitse sitä Brittiläiset hovimestarit ovat tunnetuimpia televisiosta ja kirjallisesta ikonografiasta, ja viittaavat siihen, että ranskalaiset keksivät konseptin amerikkalaiset loivat modernin hovimestari , jonka tunnemme tänään - muuten lähempänä, henkilökohtainen avustaja kuka vastaa sähköposteihin kuin tahrattomalta palvelijalta univormussa ja valkoisissa käsineissä.

Koulu selittää myös sen useimmat hovimestarit työskentelevät Yhdysvalloissa ja Lähi-idässä , ja siksi he ovat myös alkaneet valmistua naisia ensimmäistä kertaa historiassa , koska islamilaisessa kulttuurissa miehellä ei voi olla sellaista yhteyttä heihin. Samoin niinkin symbolisissa paikoissa kuin Buckinghamin palatsi he alkoivat värvätä naisia vuonna 2004.

Sen pitkässä tietojen numeroinnissa, joka ei sisällä tämän killan palkkaa - niin sanotaan noin 100 000 dollaria vuodessa -, mainitaan myös, että menestyneimmät ammattilaiset ovat sveitsiläiset ja se paras palvelu on kaukoidässä . vai niin! Ja he ajattelevat, että maailman paras koulu on siellä Alankomaat , mutta tietenkin... siellä on sinun!

'Downtown Abbeyn' palveluhenkilökunta on onnistunut tuomaan englantilaiset hovimestarit takaisin muotiin

'Downtown Abbeyn' palveluhenkilökunta on onnistunut tuomaan englantilaiset hovimestarit takaisin muotiin

Tästä ketjusta huolimatta Seddon-Holland pysyy kuitenkin lujana: " Perinteisen brittiläisen butlerin muodostuminen juurruttaa suurimmat sitoumukset palveluun korkeimmalla paikalla , omistautuminen velvollisuudelle, harkintakyky ja rehellisyys ", hän tarkentaa. Ja itse asiassa juuri tämä viimeinen ominaisuus lisää kohokohtia niissä, kun pyydämme häntä kuvaamaan tärkein arvo jotka tällä palvelun jäsenellä on oltava.

Muuten, hänen roolinsa ei ole kovin samanlainen kuin fiktion n, hollantilaisen koulun mukaan. "Hovimestari tosielämässä yrittää olla huomaamaton ja ei häiritsevä, ystävällinen mutta ei tuttu, tyylikäs ja tarkka tehtävänsä suorittamisessa. Kuvitteellinen hovimestari on kuitenkin yleensä elämäniloinen ja siitä on tullut perinteinen kaunokirjallisuuden esine. Teoksissa, joilla on vähän taiteellista arvoa ja melodraamoja, nämä hahmot tarjoa koomista helpotusta röyhkeällä kommentilla tai antaa vihjeitä rikosten tekijöistä, ja niitä usein kuvataan paljon älykkäämpiä kuin esimiehensä ", he havainnollistavat.

Tästä huolimatta, jotkut kuvitteelliset hahmot voivat antaa meille likimääräisen arvion n melko tarkka hovimestari roolista, kuten **Alan Bates Gosford Parkissa**, koska International Butler Academyn mukaan hänet koulutti yksityiskohtaisesti Arthur Inch, kuninkaallinen hovimestari, jolla on paljon kokemusta. Sama tapahtuu **Anthony Hopkinsin hahmon kanssa The Remains of the Day -elokuvassa**

Hotellihovimestari: nouseva arvo 24724_5

Jos etsit uskottavaa hovimestaria, pukeudu "Gosford Park"

Mutta palatakseni täydellisen hovimestarin ominaisuuksiin: on myös muita, jotka ovat myös erittäin tärkeitä, sanoisimme perustavanlaatuisia, kuten esim. osaa ennakoida asiakkaan toiveita. Mutta miten se voidaan saavuttaa? hotellissa oleskelun kesto ?: "IBEROSTAR Grand Hotel Portals Nousin hovimestarit käyvät läpi tiukan koulutuksen, joka opettaa heille kuinka käyttää jokaista kehosi aistia ja jokaista aivosolua kerätäksesi tietoa vieraista . Avain hyvän taloudenhoitopalvelun saavuttamiseen on olla ennakoiva , ei reaktiivinen, kuten muissa palveluissa tapahtuu", kertoo ammattilainen.

Epäilemättä tällainen laatu on välttämätön kaiken, mitä heiltä odotetaan. "IBEROSTARin hovimestarit tulee olemaan "yhden luukun" asiakkaille , johon he voivat luottaa näihin asiantuntijoihin järjestää ja koordinoida mitä tahansa palvelujen osa-aluetta tarjotaan oleskelun aikana: nouto lentokentältä, sisäänkirjautuminen, matkatavaroiden purkamista , vaatteiden tilaaminen, huonepalvelu, ravintoloiden valinta, retkien varaus... Jopa kylvyn valmisteleminen , sängyn kääntäminen alas ennen nukkumaanmenoa ja kaikkea vaatteiden siivoamiseen ja hoitoon liittyvää. Butlers on käytettävissä käsitellä vieraan vaatimuksia tai pyyntöjä ", tarkentaa Anthony. Tietenkin tämä sisältää myös niin "arkipäiväisiä" asioita kuin kannettavan tietokoneen yhdistäminen Wi-Fi-verkkoon: hovimestari on eräänlainen supermies (tai nainen): hänen on osattava käsitellä kirjaimellisesti kaikkea.

Täydellinen hovimestari on yhtä klassikko kuin Anthony Hopkins elokuvassa The Remains of the Day...

Täydellinen hovimestari on yhtä klassikko kuin Anthony Hopkins elokuvassa The Remains of the Day...

...Ja yhtä monipuolinen kuin Batmanin viimeisten osien Alfred

...Ja yhtä monipuolinen kuin Batmanin viimeisten osien Alfred

Lue lisää