Kenoa: vuoropuhelussa luonnon kanssa
Melkein kuin taianomaisesti Maceió Zumbi dos Palmaresin lentokentällä tulvivasta paikallisten ja turistien joukosta, moitteettomaan univormuun pukeutunut kuljettaja Kenoa Resortista, kotini lähipäivinä, ilmestyy eteeni ennen kuin minä ovat saavuttaneet matkatavaroiden noutovyön ja johdattavat minut mustaan limusiiniin. Matka hotellille päättyy palmujen reunustamalle tielle, joka ylittää a tiheä mangrove josta näen hiekkapolun, joka etenee paviljonkiin. Harjakattoisella puukatolla ja puhtailla linjoilla se sulautuu yhteen ympäröivä viidakko . Löydän itseni sisään Sao Miguel -baari, yhdellä osavaltion upeimmista rannoista Alagoas , vielä vähän hyödynnetyllä alueella Koillis-Brasiliassa, missä on aina kesä. Ja se on, että jopa Brasiliassa on rantoja ja rantoja, ja tämä idyllinen kaupunki yhdessä naapurimaiden kanssa Ranskalainen ranta (Praia do Francês), on se, joka nyt valloittaa auringon ystävät ympäri maailmaa.
Vaikka kauniit ihmiset, jotka haluavat juhlia, menevät Trancoso laumassa ja Bay huippumallit, Barra de São Miguel ja eksklusiiviset arvostavat sitä suuresti ekokeskus kenoa houkuttelee São Paulon muotiheimot ja jengit suunnittelijat, mallit, näyttelijät, couturiers, nuoret aristokraatit ja tunnetut suunnannäyttäjät . Siellä on huoletonta boheemitunnelmaa ja glamouria ilman lisäaineita. Itään se on paikka ilman kiirettä "täydellinen tekemättä mitään ", tunnustaa Kenoan nuori omistaja Pedro Marques, "jota vieraat kertovat meille tarvitsevansa".
Barra de São Miguel ja eksklusiivinen Kenoa houkuttelevat suunnittelijoita, malleja, näyttelijöitä, nuoria aristokraatteja ja suunnannäyttäjiä
Ja tietysti tämän luokan lomakeskuksissa ei tarvita mitään niin arkista kuin sisäänkirjautuminen. Hovimestarini seuraa minua huvilaani, sijaitsee meren äärellä ja on sisustettu selkeästi brasilialaistyyliin Aasian lisensseillä . Päiväpeitteiden kirjonta tehdä kaupungin naiset lähistöltä ovat peräisin keramiikkakappaleet ja puukaiverrukset Mina Gerais , tuo naamio on Balilta, matot Amazonista, kylpyammeet ovat kylpytynnyreitä, puisia kylpyammeita Japanista, pesuallas tehtiin rannalta löytyneestä kivestä... Lomakeskus on aarre labyrintti , a ekologinen fantasia jossa jokaisen esineen, jokaisen yksityiskohdan takana on tarina.
Töiden aikana yritettiin olla hukkaamatta materiaaleja, joista monet ovat saaneet toisen elämän. Ei muovipulloja, tuskin maalia ja vähentää kulutusta , henkilöstön univormuja ei tarvitse silittää. Aamunkoiton vaalea valo suodattuu huoneeseeni samalla kun värikkäät linnut laulavat palmujen latvoista.
Kenoa on fantasia
Korviini asti kuuluu puutarhurin luudan kuiskaus ja meren jatkuvat aallot, siunattu sinfonia muutaman metrin päässä. Muutamaa minuuttia myöhemmin huomaan vaeltavan paahtavan hiekan poikki yrittäen saada jalkojani viileän rannan turvaan. Siristän silmiäni suojellakseni niitä auringolta. Jos haluat opettele surffaamaan tai melomaan – ei minun tapaukseni – olet oikeassa paikassa, tarvittaessa yksityisopettajan kanssa.
Satojen kilometrien kanssa kultaiset rannat , tämä paikka aallot, tuuli ja mangrovemetsät, kookosviljelmät ja loputon sininen taivas . Tämä poikkeuksellinen perintö on kuin jäätynyt meripihkan palaseen, ja se vetää magneettina sijoittajia, luonnonsuojelijaa ja kaikkia niitä, jotka vain etsivät esteetöntä kauneutta . Ryhmä heistä päätti muuttaa eri kykyjään hotellinpitäjät . Vaikka heidän esteettiset näkemyksensä ovat erilaisia, he kaikki ovat yhtä mieltä kunnioituksestaan historiaa ja luontoa sekä hänen intohimoaan älykkääseen suunnitteluun.
Näkyvin tapaus on Pedro Marquesin tapaus. Hän työskenteli insinöörinä Deloitte eivätkä halunneet vierailla muissa hotelleissa, jotta he eivät vaikuttaisi. " Halusin luoda hotellin vieraiden näkökulmasta ", hän selittää minulle. ”Ota luonto mukaan suunnitteluun ja näytä, että se voi olla ekologinen ja erittäin korkea palvelutaso ”.
Kenoan kultaiset rannat
Kenoa sijaitsee paikassa, jossa ennen oli a Caetés-intiaanien kylä . Rakennus tehtiin perinteiseen tyyliin, melkein meren rannalla. Arkkitehti Osvaldo Tenorio otti vastuun tästä luoden ystävällisiä, herkkiä, melko raakaa sisätilaa ilman lakkoja tai kiiltoja, jotka sekoittuvat antiikkia nykyaikaisilla valokuvilla , tiikkilattiat ja mahonkiset senkit. Puu työskenteli paljailla sementiseinillä ja jalot materiaalit jakavat tilan avantgarde-suunnittelun kanssa. Joukko tekstuureja, aromeja ja kontrasteja, jotka muodostavat a tunteiden mosaiikki . Vaikka ulkopuoli sulautuu ympäristöön, sisäpuoli vie sinut pidemmälle. kenoassa julisteita ei juuri ole, sääntöjä ei myöskään ole.
Tällaisessa paratiisissa ei tarvitse kertoa vieraille kuinka rentoutua ja olla onnellinen. He tietävät jo . Nirvanaan pääsemiseksi "kylpylä on hyvinvoinnin pyhäkkö, jossa aisteja hemmotellaan ja josta lähtee tuntemaan itsensä nuoremmaksi", Pedro vakuuttaa minulle. Muistaako kukaan mikä mangaba coulis on? Ja arkki karambolalla? Kertooko merenelävien kataplana sinulle mitään? Toisena päivänä Kenoassa tunnistat kaikki nämä ruoat Kaamo-ravintolan ruokalistalta – aamo tarkoittaa kuuta. Kokki, Cesar Santos , alun perin naapuriosavaltiosta Pernambuco, oli se, joka laittoi alueen gastronomiselle kartalle. Hän käyttää klassisia tekniikoita työskennelläkseen brasilialaisten tuotteiden kanssa ja yhdistää niitä rohkeasti aasialaisiin makuihin. Tällä kertaa hänen tavoitteenaan Kaamossa on ollut vahvistaa sitoutumistaan kestävään kehitykseen, mukaan lukien paikalliset maanviljelijät, karjankasvattajat ja kalastajat sekä tuntemattomien tai unohdettujen ainesosien talteenotto.
Kenoa keittiö
Kehitetty sokeriruokoteollisuuden ansiosta, Maceio se on osavaltion pääkaupunki. Maceió ei ole turistikaupunki, jossa on muistokauppoja, rantakatua ja kerrostaloasuntojen muodossa olevaa betonia, mutta olen utelias tutustumaan siihen. Kaikki täällä pyörii rannan ympärillä, varsinkin sen naapurustossa Ponta Verde ja sisällä pajucaran ranta.
Jälkimmäisessä on kävelykatu, täynnä ravintolat auki myöhään iltaan , ja useimmat kaupungin tasokkaat hotellit; kun taas Ponta Verde on missä kuuluisat käsityön yömarkkinat : Cheiro da Terra , "maan ydin". Helppo navigoida kävellen, Maceión rennossa keskustassa ei ole merkittäviä historiallisia nähtävyyksiä, vaikka siinä on joitain kauniita siirtomaarakennuksia, kuten kirkko Bom Jesus dos Martires , peitetty valkoisilla ja sinisillä laatoilla. Mutta kaupungin tärkein nähtävyys on meri. Ja sukeltaaksesi mataliin riuttoihin, niin kutsuttuihin parrachoihin, sinun on suunnattava Pajucaran ranta ja ilmoittaudu yhdelle retkistä värikkäillä jangadailla, perinteisillä kalastajaveneillä.
Tilat, jotka kutsuvat sinua olemaan tekemättä mitään
Mutta olen matkalla maastoautolla reserviin Lagoa do Roteiro , yksi maan suurimmista ja parhaiten säilyneistä mangrovemetsistä. kylästä Vila Palateia , navigoimme kanooteissa tulvivien kanavien läpi kohti Ilha do Meio , "keskisaari", joka on kuuluisa a osteritila , Brasilian toiseksi suurin maatila . Vierailu huipentuu maisteluun paikan päällä. Mutta on aika palata pohjoisen pallonpuoliskon talveen. Muistan Gandhin lainauksen, joka näyttää tiivistävän tämän alueen maahan liittyvän elämän: " onnellisuus on sitä, kun se, mitä ajattelet, mitä sanot ja mitä teet, ovat sopusoinnussa ”. Luulen, että surffaajat, alkuperäiskansat, Kenoan henkilökunta… kaikki Koillis-Brasiliassa olisivat samaa mieltä.
* Tämä artikkeli on julkaistu Condé Nast Traveler -lehden tammikuun 80. numerossa. Tämä numero on saatavilla iPadille digitaalisena versiona iTunes AppStoresta ja digitaalisena versiona PC:lle, Macille, älypuhelimelle ja iPadille Zinion virtuaalikioskissa (älypuhelinlaitteissa: Android, PC/Mac, Win8, WebOS, Rims, iPad). Löydät meidät myös Google Play Lehtikioskista.
_ Saatat myös olla kiinnostunut..._*
- Nousevat gastronomiset voimat III: Brasilia
- Bonito: Brasilia, joka ei tarvitse adjektiivia
- Opas Rio de Janeiroon
- Rio de Janeiron favelat viehätysvoimalla - Rio de Janeiron parhaat ravintolat
Onnea Kenoassa