Tutustumme Palma de Mallorcaan 25 kysymyksessä
1- Sifoni Mitä : kuin pienessä luolassa, tämä pitkänomainen, pieni ja monivärinen huone on käytännössä koristeltu yhdellä aiheella: vanhoja muovilappuja kaikissa väreissä . Niitä on kaikkialla ja niiden esparto-tyynyillä peitetty laatikot toimivat istuimina, joissa voi juoda sokeriruokolaseissa (ei juomia täällä) vermutti, paikalliset viinit, irtotavarana tai sifonilla . 70-luvun postikortit, retrolevysoitin, vinyylilevyt 70-luvulta (kun Mallorca oli Alfredos Landasin paratiisi ruotsalaisten kinkkujen metsästämisessä ja vangitsemisessa), dandy-matkamuistoja ja jopa kuninkaallisia perhemaalauksia he antavat sille tämän täysin ainutlaatuisen ilmeen, jota rakastamme.
Missä: Santa Clara, 4.
Kun: lasillisen viiniä iltapäivällä (1 euro).
Quien: modernit kolmekymppiset vintage-asuilla ja -laseilla.
Miksi: Et löydä enotecan viinien laatua tai määrää, mutta paikka on niin hauska ja siinä on sellainen tunnelma, että et jää kaipaamaan sitä. Ehdottomasti suositeltava nostalgisille.
Vermutti, paikalliset viinit, irtotavarana tai sifonilla
**2 - Flexas-baari ** Que: Se on paikka, jossa ihmiset käyvät syömässä muutaman annoksen (modernia ja välimerellistä; pidämme erityisesti heidän couscousistaan, katkarapu-omeletistaan ja juhlistavista pinaattikroketeistaan) tai tapaamaan olutta tai juomaa.
Missä: Llotteta 12 alhainen. Vanhassa parturissa, jossa kaikki sisustus on säilynyt ennallaan: peilit, tuolit... ja perinteiset baarikalusteet.
Kun: ma-la klo 13.00-17.00 ja 20.00-01.00.
Quien: poperot, 80-luvun ystäville ja, miksi ei sanoisi, kaikenlaisia hahmoja.
Miksi: se kuuluu Alcorcón-maanjäristykseen, joten pienellä onnella löydät sen sieltä ja sitten yö on ohi.
Bar Flexas: Alcorcón-maanjäristyksen alue
3 - Parturi Que: kuin elämänsä, punaisella ja sinisellä sylinterillä ja myyttisellä tuolilla, mutta tämä parturi on edelleen toiminnassa. Parturimestari Tomeu, hänen salasanansa, on ajellut kurkkua 35 vuotta ja sitä kokeilleet sanovat, ettei mitään vastaavaa ole. 18 eurolla saat täydellisen parranajon kuumilla pyyhkeillä ja kasvohieronnan creme de la cremen voiteilla (ei Baron Dandy: Chanel, Cool Water…)
Missä: Temple Street
Kun: avoinna päivittäin. Aukioloaika.
Quien: lennonjohtajista leipureihin, eläkeläisiin ja ensimmäistä parranajoa kokeviin lapsiin; kaikki haluavat mennä Tomeun veitsen läpi.
Miksi: koska Tomeu huokuu aitoutta ja koska hänen inspiraationsa on Geo F Trumper (Lontoon vanhin parturi), mutta paremmalla hinnalla, palvelulla ja ilman varausta.
4- Amadip Esment Mitä: hyvin erityinen kaupparavintola useista syistä. Toisaalta, koska pääosin oman puutarhan luomutuotteista valmistettu ruoka on herkullista; toisaalta siksi, että se sisältyy uteliaan projektiin, joka integroi kehitysvammaisia ihmisiä ja antaa heille työtä, joka vaihtelee itse työstä työpajoissa huomioimiseen huoneessa. Heillä on myös pieni kauppa, jossa he myyvät paikallisia tuotteita: vihanneksia, oliiviöljyä, viiniä tai hilloja...
Missä: Plaza de espes da sa palla S/n, Palman keskustassa. Heillä on toinen ravintola Palmanovassa (Carretera de Palma-Andratx).
Kun: ateriat ja illalliset.
Quien: enimmäkseen naapuruston asukkaat, vaikka sen maine houkuttelee monia ihmisiä kaupungista kahdessa paikassa.
Miksi: sillä heidän paistetut munat ovat vuori juuri valmistettuja kotiperunoita, jotka on keitetty valkosipulinkynnen kanssa. Munissa on pitsiä ja ne ovat vapaata ja leipä on tuoretta. Päivän ruokalaji on arvoltaan 9,90 euroa ja sisältää kivennäisveden sekä päivän salaatin tai kerman.
Amadip Esmentin La Botiga -kahvi
5-Oliivitarhojen markkinat Que: kaupungin tärkeimmät elintarvikemarkkinat, kunnostettu ja moderneilla yksityiskohdilla, tuoretuotteita myyvillä kojuilla ja baareilla, joissa voit nauttia aperitiivin: osterikaupat ja sushi sisältyvät hintaan.
Missä: Plaça de l'Olivar, 4, klo 7.00–14.30
Kun: maanantaista lauantaihin (vilkkain päivä).
Quien: kaikki, ulkomaalaisista ulkomaalaisiin, 20-80.
Miksi: koska ei ole parempaa paikkaa täyttää kärry herkullisilla esineillä ja sitten juoda lasillinen viiniä. Kaikki kerralla.
*Ja jos kaipaat lisää: opas Baleaarien saarille
Olivar-tori, ostereita ja sushia