Kattoterassi Forus Barceló
Barcelonan katu on hyvin lyhyt, mutta antaa nimen yhdelle niistä Madridin mielenkiintoisimmat ja muuttuvat alueet. Lisäksi rajana se kokoaa yhteen sitä ympäröivien maailmojen parhaat puolet. Barcelossa on ripauksia malasañerosta, jotain Chamberín porvaristosta ja Salesasin itsetietoista ilmaa.
1800-luvulta lähtien Barceló on ollut a kulkualue ilman muiden häikäisyä . Se ei ole erityisen kaunis eikä monumentaalinen, vaikka siinä on yksi Madridin parhaista rakennuksista: vuonna 1930 rakennettu. Luis Gutierrez Soto . kutsumme sitä edelleen Pacha vaikka nykyään siellä järjestetään ** Teatro Barceló ja Sala But ** (jossa kuullaan Madridin parhaita konsertteja). Nieto Sobejanon **Uuden Barceló Marketin** rakentaminen vuonna 2014 muutti alueen siluettia. Keskellä saneerausprosessia joku keksi vaikean pääsyn parkkipaikalle. Mutta ei edes se kaupunkikatastrofi, surullinen ja ilman rakkautta , on pystynyt tämän paikan voimalla. Myös, Barcelóssa on koulu tasavallan ajoilta ja julkinen kirjasto , Vargas Llosa . Naapurustossa ei ole parempaa charmia.
Luis Gutiérrez Soton rakennus vuodelta 1930
Barcelón peruskorjaus alkoi Marketista , johon liittyi upeita paikkoja, kuten Hotel & Spa Urso, Corta Cabeza tai Pajarita, yksi kaupungin avoimista gastrosalaisuuksista. Lähistöllä olivat Macera ja Romantiikan museo, kaksi niistä kahdesta paikasta, joihin viemme aina ne, jotka ansaitsevat sen. Kaikki tämä esiintyi rinnakkain Vanha Churrería , myytti, alkupaloja Petisqueira , toinen.
Viime vuosi on lisännyt tämän alueen vetovoimaa. Tarkastellaan Barcelón uusia naapureita. Aloitamme itse kadulta ja lopetamme Mejía Lequericaan ja Santa Bárbaraan . Mennään kuninkaalliseen kyytiin. Ja pudota matkapuhelin: sinun on katsottava ylös ja alas.
Yksi Barcelón edustavista julkisivuista
Rakastamme sanoa, että espanjalaiset ravintolat ovat huonosti valaistuja. Harvinainen Harvinainen se on hyvin valaistu. Kuulostaa hyvältä syyltä lähteä. Myös, jos ympäristöstä pidetään huolta ja ruoka kiinnostaa, vetovoima lisääntyy. Tämä paikka kuuluu Carlos Moreno Fontanedan keksiryhmä ja tekee oudosta (ymmärretty oudoksi) ja Olen harvinainen (ymmärretty alitehdyksi), sen syy olemassaoloon. Ylittäessään nämä kaksi termiä meillä on a ruokalista raaka- ja puoliraakaruokalistalla ja ympäristö, joka toisinaan näyttää teehuoneelta, toinen uteliaisuuden kaapilta ja toinen retro-apteekilta.
Täydellisiä pöytiä jaettavaksi
Jatkamme samaa jalkakäytävää, jonka löydämme Palata. Gardelia ja Almodóvaria muistuttava nimi voi johtaa harhaan. Täällä on vähän latinoa. Onko hän Magali Meier -projekti, sveitsiläinen nainen, joka on halunnut tuoda Pohjois-Euroopan suunnittelu Madridin keskustaan . Se avattiin 1. joulukuuta 2016 "jäädäkseen", kuten hän kertoo. ** Takaisin ** löydät **paljon huonekaluja ja esineitä, kuten Housedoctor** (tanskalainen tuotemerkki, jonka pääedustaja on Espanjassa), mutta myös **Merakin kosmetiikkaa tai Nicolas Vahén gastrotuotteita**. Back sijaitsee kahdessa kerroksessa upeassa ja valtavassa tilassa. Niin paljon, että pohjakerros on omistettu joogatunneille, jotka ovat avoimia kaikille, jotka haluavat osallistua.
Tämä sisustuskaupan ja joogastudion sekoitus Se on virkistävää ja ennen kaikkea se ei vaikuta pakotetulta harjoitukselta sopeutua oletettavasti moderniin asuinalueeseen, mutta jotain luonnollista, hyvin lähellä pohjoismaista elämäntapaa . Lisäksi Magali on joogaopettaja. Kysymys "miksi Barceló tälle kunnianhimoiselle hankkeelle?" Vastaus on, että se on "moderni, keskeinen kaupunginosa, jossa on designliikkeitä, boutique-hotelleja, ja ajattelimme, että Volver voisi sopia tänne erittäin hyvin." Tämä kauppa on hänen yleismiehensä "elämän unelma", joten hänen piti olla tarkkana, missä se avasi. Ihminen ei toteuta unelmaansa joka päivä.
Takana Barceló 5 -designmyymälä
Palaamme takaisin, mutta nyt siirrymme kohti Mejia Lequerica löytääksesi ylellisin paikka Barcelossa. On nimeltään Vilja Hunters -kahvi ja sen ovella on jonoja sisäänpääsyä varten. Toistetaan tämä lause: on jonoja päästäkseen paikkaan, joka myy vain viljaa. Se ei ole mysliä tai kaurapuuroa: ne ovat muroja värillisissä laatikoissa, pop muroja . Täältä tulet nauttimaan maitokulhoja murojen kanssa. Ja jonoja on. Pöydät ovat täynnä hyvin nuoria ihmisiä, jotka ottavat kuvia värillisistä muroistaan (katselutuimmat) ja sinisistä pirtelöistään. Esityksessä on jotain kiehtovaa. Ihmisten, erityisesti nuorten, mielet ovat tutkimattomia.
Huntersin viljapatukka
Palataan takaisin markkinoille Barcelón neuralginen aita . Se tunkeutuu kaikkeen eikä lakkaa kasvamasta. Jos viime vuonna avasit terassisi, Kattoterassi Forus Barceló , tänä vuonna se on ollut gourmet-alue , juuri avattu, soita Food Gourmet Barceló ja kerrottiin täällä. Mutta mielenkiintoisin asia, pahoittelut molemmille, ovat edelleen jotkut kojuja sekä ruoka- ja ostospaikkoja itse markkinoilla. Esimerkkinä on 306 , jonka löydämme ylimmästä kerroksesta. Tässä se on Martin Tuner jossa on pieni mutta näyttävä valikoima juustoja. Parasta on antaa neuvoja ja kuunnella jokaisen juuston historiaa. Jos katsomme tarkkaan, näemme jalostuskellarin ja haaveilemme ammattimme vaihtamisesta, mitä tahansa, ja omistautumisesta juuston jalostukseen. Toinen työehdotus 224, Marco Fresh Pasta . Onnellisuuteen italialaisille hydraateille.
Menimme alas torin portaita ja ulos kadulle. Naapuriin saapuu toinen viimeisistä. Markkinoiden alareunasta löydämme Tarantino muodossa... Vitun paskiainen: Se ei ole retro-parturi, vaan maskuliininen ja rokkari. Se on yleensä täynnä miehiä, jotka näyttävät melko kovilta ja näyttävät melko komeilta.
Jätämme edelleen syrjään Madridin ehkä sieluttomimmat (mutta aina täynnä) terassit. Ylitämme kadun uudelleen ja suuntaamme kohti Hotel & Spa Urso . Yhdeltä puolelta löydämme uuden tulokkaan: Half Ration kirjoittanut Cuenllas . Tähän asti tällä hotellilla ei ollut omaa ravintolaa, vaikka se isännöi The Table -projektia. Oikean kumppanin löytäminen on vienyt aikaa. Se on ollut Cuenllas . Media Ración, kuten sitä kutsutaan, alkaa äidin talonsa sukutaulusta, mutta eri ehdotuksella. Se ei ole pitkä tai kapea maistelumenupaikka, mutta paikka jakaa ja maistaa perinteisiä ruokia . Ymmärtääksemme toisiaan: täällä syödään kroketteja, salaattia, kasvispataa, artisokkia, naudanlihaa ja luuydintä. Se kuulostaa yksinkertaiselta. On, mutta toimiva yksinkertaisuus on monimutkaista. Puolet annokset on löytänyt keskipisteen epävirallisen ja gastronomisen, hotellin ja kadun, eilen ja huomisen välillä.
Half Ration kirjoittanut Cuenllas
Olemme jo saavuttamassa loppua. Viimeisessä korttelissa, joka miehittää koko julkisivun, on BATAVIA , toinen uuden Barcelón katalysaattori. Se oli ollut naapurustossa 20 vuotta, kunnes vuosi sitten se uudistui Ábatonin studiolla. BATAVIAn (ulkoomaisesta) tilasta löydät huonekaluja ja designia sukutaululla (Paola Navone, Miguel Milá, Jacobsen…), Pohjoismaisia vintage- ja sisustusesineitä matkoilta ympäri maailmaa. Omistajasi, Carlos Alonso , on nähnyt naapuruston kehittyvän ja nähnyt sen hienostuneisuuden. Tänään hän vahvistaa, että "kukaan levoton, joka matkustaa Madridiin, ei lakkaa käymästä sen läpi". Tämä uuden Barcelón edustaja tiivistää asian erittäin hyvin: ”Siinä on hauska sekoitus eksklusiivisen, kokeellisen ja paikallisen välillä; ja kaikki tämä menettämättä naapuruston, markkinoiden, lyhyttavarakaupan ja churros-baarin elämää” . Pohjoismainen muotoilu + churros: se on Barceló.
Pohjoismainen muotoilu + churros, se on Barceló