Täysin kemikaaliton aamiainen Café Vuxissa
AAMIAINEN, KAHVI JA VÄLAPALA
Söpössä naapurustossa Rixdorf , joka säilyttää edelleen osan siitä keskiaikaisen kaupungin ydin huolimatta siitä, että se on integroitu Berliiniin vuodesta 1899, vuosia sitten yksi niistä tämän gastronomisen genren tärkeimmät kahvilat tai jos sitä niin voi kutsua. Sitä kutsutaan nimellä **Vux** ja se löytyy osoitteesta Wipperstrasse 14.
Tämä luomukahvi kunnioittaa reilun kaupan sääntöjä , ja sen kakut ja makeiset vievät suuren osan tämän paikan ruokalistasta piilossa yhden kujan takana Neukolln . Pirtelöt valmistetaan yksinomaan riisimaidosta tai soijamaidosta, ja niiden brunssi kesäviikonloppuisin (klo 12–3 iltapäivällä) tekee eron monipuolisen paikallisen tarjonnan välillä, mikä kertoo paljon.
Sen sisustuksen mustavalkoisuus on yksi syy, miksi useammalle kuin yhdelle lihansyöjälle kannattaa jättää ruokavalio väliin ajoittain nauttiakseen. tämä brasilialaisen inspiraation paikka ( Kahvi, kaksitoista ja suolaista , se lukee sen ulkokyltissä).
Yksi Café Vuxin luomukakuista
OSTOSKORISSA
Nestekaasu-supermarketketjun läsnäolo kaupungissa juhlii kaksikymmentä vuotta keräilyä parhaat tuotteet alle kahdensadan kilometrin päässä Berliinistä , kuljetettu huolellisesti kahdeksaan myymäläänsä Saksan pääkaupungissa. Yksi niistä sijaitsee Kollwitzstrasse Prenzlauer Bergin alueella , on kaksikerroksinen ja sitä pidetään Euroopan suurimpana.
Sisällä löydät kaiken ja kaiken 100% luomua , sen osaan asti kosmetiikka . Joka tapauksessa monet Berliinin perinteisistä supermarketeista varaavat laajan valikoiman luomutuotteita, jotka täyttävät suuren osan tarpeista.
Luomubistro, jossa on almodovalainen rakkaus
RUOKA-AIKA
Bardot Bistro on ravintola Almodóvar, uusi hotelli Friedrichshainissa seinillä on kuvia universaalista manchegosta ja hänen museostaan Penélope Cruzista. Kuten odotettiin, paikan erikoisuus löytyy Välimeren perusruokavalio : espanjalainen tapas ja ranskalainen fondue ja tarte flambé.
Pidentää aukioloaikoja öisin, tulla baariksi missä paahtoleipää biococktailien kera. Hyvän määrän ruokia ilman pärjäämisen kompensoi valittujen tuotteiden hoito. Esimerkiksi ruoissaan käyttämä pippuri on peräisin Etelä-Intian luomuviljelmästä. Tämä tuotanto mahdollistaa sen ylläpitämisen nomadikansat alueen ja kunnioittaa ravintolan gastronomisia koodeja.
Bardot's jälkiruoka
BIO PIKARUOKA
Poistumatta naapurustosta kävelemässä Boxhagener Strasse Löysimme ** Vöner ,** tyypillisen turkkilaisen kebabkojun yhdellä tärkeällä erolla. Sylinterimäinen lihapala on itse asiassa vegaanista lihaa, valmistettu vihanneksista, seitanista, soijasta, oliiviöljystä ja vedestä . Annokset ovat runsaita ja lopputulos maukasta.
Vegaaninen Turkki Berliinissä
Vaikka kukaan ei voita makua Mustafa , kuuluisa katukioski, joka tarjoaa vegaanisia kebabeja muutaman metrin päässä vielä tunnetuimmasta curryt 36 . Päivittäisiä jonoja on edelleen säästä riippumatta. Ne ovat pitkiä, mutta eivät pitkäkestoisia, mutta kärsimättömille ehkä paras vaihtoehto on mennä yhdeltätoista aamulla.
Rikkaalle vegaaniselle kebabille!
Myös pikaruokakategoriassa on Mo's Imbiss , Mo:n ja hänen vaimonsa johtama pieni yhteinen, jonka lempinimi **(falafel-kuningas)** kertoo kaiken. Sen lisäksi, että se on paras versio kuuluisia itämaisia kikhernekroketteja joita voimme löytää kaupungista, heidän keittonsa ja soseensa ovat todella lohdullisia Kreuzbergin hullun yön jälkeen. Kaikki tehty rakastettavan avioliiton neljällä kädellä Graeferstrasse 9.
Berliini on 100 % luomua
ÄLÄ missaa jälkiruokaa
Ja jälkiruoaksi, luomujäätelöä, jossa yhdistyvät luomufilosofian perusperiaatteet . Italialainen **Caramello** Wühlichstrassella ei käytä lähes lainkaan maitoa tuotteissaan. He saavuttavat laajan valikoiman makuja, mikä tekee paikasta kaupungin parhaan jäätelöbaarin monille. kilpailevat osittain heidän kanssaan Kahvi ja Gelato Potsdammer Platz, jonka kolminkertainen motto on: makua, tuoreutta ja terveyttä. Jäätelö Berliinissä, jopa bio, on edelleen italialainen asia.
*** Saatat olla kiinnostunut myös...**
- Tuhat ja yksi pikaruokaa Berliinissä
- Kebab, kiitos! Turkki Berliinissä
- Vanha Berliini
- Berliinin opas
bio jäätelöä