Kreeta ja sen kiihottavat naiset
Sinun on osattava valita matkojen alku. Tämä alkaa Marmorista ja pronssista valmistetun naisen edessä Kreikassa. "Et saa matkustaa sinne, missä roomalaiset eivät ole olleet" , kuten Carlos Navarro Antolín kirjoitti täydellisessä lauseessa.
katsomme joku hieman erityinen (marmori ja pronssi?) ja melko suosittu: Artemisa. Seisomme hänen edessään sandaalimme ja matkapuhelimemme kädessä Hanian arkeologinen museo.
Katsomme vartalon kaarevuuden herkkyyttä, vaatteiden poimuja ja ajattelemme hetkeä, jolloin arkeologi Vanna Niniou-Kindeli löysi sen yhdessä Apollon kanssa vuonna 2016 muinaisesta Apteran kaupungista. joka on vain tunnin päässä siitä, missä olemme.
muutaman hetken matkustamme niin kauas menneisyyteen tämän klassisen julkkiksen kanssa, että unohdamme ottaa valokuvan. Sitten palaamme takaisin ja napsautamme.
Artemisa ja Vanna ovat ensimmäiset naiset, jotka ovat mukana tällä matkalla Länsi-Kreetan halki. Kreeta on enemmän ja energisiä naisia. Mikään ei voi mennä pieleen.
Tämä vuosi on epätyypillinen; Kun kävijöitä on vähemmän, rannat ovat hiljaisempia, ravintoloihin ei tarvita varauksia ja hotellit tarjoavat paremmat hinnat.
Lisäksi, kuten Vannan tytär kertoo meille ja eräälle tämän artikkelin päähenkilölle, jonka tulemme jo tuntemaan: "Kaikki pienet yritykset ovat niin innokkaita työskentelemään, näkemään ihmiset pöydissään ja kaupoissaan, näkemään heidät onnellisina...".
Vana Niniou-Kindeli löysi tämän Artemiksen patsaan vuonna 2016 Apterasta
Alkumme ei ole ollut kreikkalainen, koska tämä Artemis on roomalainen ja päätyi tänne koristamaan jonkun patriisin taloa.
Tämä kulttuurien peräkkäisyys ja sekoitus on tyypillistä Kreetalle , koska eri sivilisaatiot ovat himoineet saarta. Ne ovat haittoja, koska ne sijaitsevat yhdessä maailman parhaista paikoista.
Tämä jälki voidaan nähdä Artemiksemme kasvoissa, roomalaisissa palatseissa, bysanttilaisissa kirkoissa ja ottomaanirakennuksissa.
Tämä halu valloittaa Kreeta ulottuu 1900-luvulle; Saksalaiset miehittivät saaren rajusti vuonna 1941, ja kreetalaiset, miehet, naiset ja lapset, taistelivat sen puolustamiseksi. Tuo raivo ja kiintymys saareen on osa tämän paikan luonnetta, joka on Kreeta ennen Kreikkaa.
Kävele Hanian arkeologisessa museossa
Vanna asuu yhdessä niistä venetsialaisista rakennuksista, jotka ovat saarella. Hänen talonsa, joka rakennettiin kesäasunnoksi noin 1580 ja jonka myöhemmin osti turkkilainen perhe, on hotelli.
Metohi Kindeliksi kutsuminen on sen rinnastamista muihin ja Metohi Kindelis on erilainen kuin kaikki.
Aluksi se on ollut Kindelien koti vuodesta 1910, ja tämä tekee siitä a allekirjoitus hotelli. Jatka on toimiva maatila, jossa on osallistava viljelyjärjestelmä ja sellaisenaan siinä on liikettä.
Se ei ole lomakeskus, se ei ole sosiaalinen hotelli, se ei ole boutique-hotelli eikä sen tarvitse olla; älä odota ravintolaa, Pringlejä jääkaapissa (kyllä juustoa) tai allasbaaria. Ei ole tarvetta: Se huokuu charmia ja kulttuuria joka kolkassa.
Metohi Kindelis: Vanan koti (ja hotelli) Kreetalla
Siinä on vain kolme tilaa, joita voimme kutsua huviloiksi tai studioiksi, nimeltään Danae, Kynthia ja Kiriakos; jokaisella on oma uima-allas.
Kuka haluaa jäädä tänne, on joku, joka haluaa olla yhteydessä Kreetaan aidolla tavalla, jotka nauttivat järjestyneestä ja sotkuisesta puutarhasta, törkeistä dippauksista, mitatuista retkistä, sisäretriiteistä kirjojen ja laulujen kera ja pitkistä illallisen jälkeisistä keskusteluista kuin kesäunista.
on joku, joka haluaa valmista aamiainen viikunoista, maidosta, hedelmistä, voita, pähkinöistä ja leivästä, jonka Danai jättää päivittäin. Kuka on Dani? Hän on kolmas nainen matkallamme.
Yksi Metohi Kindelisin altaista
Danai on Vannan tytär ja Metohi Kindelisin sielu. Hänet on helppo nähdä kaftaanissa ja hiukset alaspäin kantamassa koria amaranttia ja avokadoa, jotka hän on juuri poiminut hedelmätarhasta.
Hänen perheensä on luomuviljelyn edelläkävijä (Manolilla, Danain sedällä, oli tuo visio) ja monien trooppisten hedelmien viljelyssä. Tässä on selvä: sinun on seurattava luontoa, sen rytmejä, sen ruokaa. Ja niin se tehdään.
Hän on suorittanut kansainvälisten suhteiden koulutuksen ja aiemman elämänsä Saksassa, Ranskassa ja Espanjassa ilmentää kreetalaisia, jotka lähtivät saarelta ja ovat palanneet sinne täynnä nostoja. Kirjoita sana muistiin: se tulee takaisin.
Hän on edestakainen nainen, joka lisää hienostuneisuutta tämän maan jo vakiona tuomaan ns. modernin sivilisaation kehto; ei enempää eikä vähempää. Melkein kaikki mistä pidämme ja mistä nautimme tänään (paitsi elokuva ja neljä muuta asiaa) se tiedettiin jo Kreetalla yli kaksituhatta vuotta sitten.
Danae, Kynthia ja Kiriakos ovat Metohi Kindelisin kolmen kylän nimet
Danai toivottaa vieraat tervetulleiksi yhdellä puhumistaan neljästä kielestä, ja hänestä tulee heidän paras opas. Kukaan parempi kuin hän kertoisi heille melkein matalalla äänellä, missä tuo ranta on minne paikalliset menevät, missä syödä herkullista aamiaista Haniassa (lausutaan Jañá), mistä ostaa keraaminen kulho tai ne, jotka sopivat sinne. meidän matkalaukkumme.
Hän kirjaa ravintoloita, järjestää häitä, osallistuu kuvaamiseen ja hänellä on jopa aikaa valita tomaatit, jotka hän laittaa huviloiden jääkaappiin.
Ota huomioon se Metohi on kiinteistö, joka on ollut kolmen sukupolven ajan naisten käsissä.
Danai on Vanan tytär ja Metohi Kindelisin sielu
Tämä factotumin rooli tulee perinnöllisyydestä. Hän kertoo: ”Ensin se oli isoisoäitini Victoria, joka osti kiinteistön Istanbulista neuvotellen pashan kanssa ennen muuttoaan Kreetalle. Hän jätti kirjallisen uransa näytelmien kirjoittajana, sitten se siirtyi isoäitini käsiin ja nyt olen."
Tämä Kreetan kaltaisella saarella ja Kreikan kaltaisessa maassa ei ollut eikä ole yleistä. Hänelle Kreeta on "Jatkuva kontrasti meren ja vuorten välillä, kova mutta lämmin luonne, timjamin tuoksu, joka kulkee kivien läpi suolalla kesällä, Libyan meren väri, sitrushedelmien ja luonnonvaraisten kukkien tuoksu keväällä ja syksyn värit, erityisesti meren melkein harmaa sininen, tuhat tapaa syödä saaren 2000 alkuperäistä yrttiä, kylpeä meressä lumella, pikkukaupungeissa, joissa ihmiset ovat vielä puhtaampia, lähellä maata”.
Me tavalliset tarkkailijat voimme sanoa vähän enempää.
Metohi Kindelis on toimiva maatila, jossa on osallistava viljelyjärjestelmä
Metohi Kindelis on Hanian laitamilla. Se on hyvä keskus, josta voit vierailla saarella. Tällä kertaa olemme päättäneet pysyä länteen; Knossos, olemme pahoillamme.
Haniasta, jossa tämä outo hotelli sijaitsee, Muutamme vuokra-autolla, joka vie meidät rannoille, kaupunkeihin ja vuorille; Kreetalla on monia ja erittäin korkealla. Rannat ovat väistämättömiä: trio Falasarna, Elafonissi ja Balos Se on halutuin ja valokuvatuin. Se on normaalia: ne ovat skandaalisia.
On kuitenkin olemassa muita vähemmän valokuvattuja erittäin vietteleviä. Yksi on Sweetwater, joka on Libyanmerelle päin ja jossa makea ja suolainen vesi sekoittuvat. Syöminen siellä, ainoassa olemassa olevassa ravintolassa, vuorten läsnä ollessa, on sitä, mitä jotkut juustoiset ihmiset kutsuvat (kutsumme) luksusta.
On toinen ranta nimeltä Ravdoucha joka on sekoitus Sierra de Huelvan ja Karibianmeren maisemaa. siellä se on mahdollista kylpeä kristallinkirkkaassa vedessä ja jättää sarongin oliivipuun varjoon. Ja lopuksi syö salaatti, jossa on paljon fetaa ja kylmää olutta paikassa nimeltä Rock on the Wave. Tämä suunnitelma on skandaali.
baluksen ranta
Kaikki ei onneksi ole rantoja. Länsi-Kreeta on täynnä viehättäviä kaupunkeja, kuten Vamos , johon menemme vain sanomaan "Let's go Men's go". Tämä on omituinen tapaus: se on ollut paikka, jonka entiset naapurit herättivät henkiin, kun he palasivat sinne poissaolon jälkeen.
Nostos, sana palaa, edisti sen uudestisyntymistä 90-luvulla. Nykyään se on paikka, jossa on pieniä ravintoloita, kuten Sterna tou Bloumosifi, jossa syöt grillattua kalaa ja salaattia viiniköynnöksen alla , taloja, joissa on helppo haaveilla kaiken jättämisestä ja sinne jäämisestä; voit aloittaa vuokraamalla 1800-luvun kivihuvilan uima-altaalla.
Hyvin lähellä Vamosta on Paidochori, kaupunki, melkein kylä, josta sinun täytyy etsiä Manousos Chalkiadakis. Itään keraamikko se on yksi Kreikan maineikkaimmista. Hän asuu ja työskentelee 1300 vuotta vanhassa talossa, joka on täynnä karismaa ja poissa muodista.
Hän käyttää muinaisia tekniikoita teostensa luomiseen ja on iloinen voidessamme esitellä ja myydä niitä. Hän ei ole järjestänyt vierailuja ortodoksisella tavalla, mutta puhelinsoitolla voit mennä tapaamaan häntä.
Manousos keskustelee hyvin, kutsuu sinut kahville ja teelle ja pyytää Almodóvaria. Sinun ei tarvitse palata ainakaan keraaminen granaattiomena, joka tuo onnea.
Manousos Chalkiadakis on yksi Kreikan tunnetuimmista savivalaista
Täällä menneisyys on hyvin läsnä, siksi kaikki suosittelevat sinua tekemään jotain, joka liittyy siihen. Vieraile kaivauksessa Aptera , kyllä, mistä meidän Artemis tulee, on hyvä idea; arkeologia on aina.
He kutsuvat sitä pieneksi Pompejiksi ja ensimmäiset talletukset ovat vuodelta 1000 eKr. ja ulottuvat vuoteen 700 jKr. kun maanjäristys tuhosi kaupungin; sitten saapuivat arabit, venetsialaiset ja ottomaanit.
Se on toinen esimerkki kulttuurien summasta, joka on Kreeta. Aptera on Soudan lahdelle päin. Kuten millä tahansa saarella, merestä on mahdotonta olla hajamielinen, se päätyy aina näkyviin silmäkulmasta.
Roomalaiset kylpylät ja vesisäiliöt Ápterassa
Jatkamme kirjoittamista, emmekä ole vieläkään sanoneet, mitä nostos tarkoittaa. Paras henkilö kertoa on Alexandra Manousakis, kreikkalaisamerikkalainen, joka on Manousakisin viinitilan luoja. Sen viinit kantavat nimeä Nostos "koska se on viinitilan moottori", kertoo meille.
Nostos olisi tunne isänmaan kaipuusta, halu palata rakkaaseen paikkaan, juurien koti-ikävä. Nostos on meille tutulta kuulostavan sanan juuri: nostalgia . Näin Alexandra tunsi asuttuaan suurimman osan elämästään Washingtonissa ja mitä toi hänet takaisin isänsä kotipaikkaan, Ted, yrittäjä, joka teki uran Yhdysvalloissa ja perusti viinitilan vuonna 1993.
Alexandra oli valmistunut NYU:sta ja jätti kiinteistöalan työnsä New Yorkissa vuonna 2007 laittaakseen kätensä kirjaimellisesti likaan. Hän oli 23-vuotias ja otti projektin vastuulleen. Sen tekeminen ei ollut helppoa nuorena naisena ja tulokkaana.
Nykyään hän on liikenainen, joka on ravistellut saarikuvaa kukoistava viinitila, jossa voit maistella ja ruokailla , gourmet-myymälä, jolla on omat tuotteet ja jopa designbrändi omalla nimellään. Hän kuuluu Danain tapaan se nuorten naisten sukupolvi, joka haluaa olla osa tätä päivää ja huomista saarellaan.
Maistamassa oliivipuun alla ja syömässä jotain hyvin kreikkalaista ja erittäin terveellistä Manousakisin viinitilalla Se ei ole asia, joka unohtuu helposti.
Alexandra vie meidät toiseen ihmiseen, toiseen levottomaan henkilöön: hänen miehensä Afshin Molavi. Tämä ruotsalais-iranilainen liikemies on takana Salis, joka saattaa olla Hanian mielenkiintoisin ravintola ja uskaltaamme, saaresta.
Jopa kaikkein herkkusuojit huomaavat, että Salissa, joka ruokkii äärimmäisyyksiin paikallisia tuotteita, on olemassa epätavallisia ruokia ja makuja.
Taramosalata botargalla, mustekala carpaccio limetillä ja inkiväärillä ovat törkeitä; Salissa monet kulinaariset kulttuurit sekoittuvat ja tästä syystä siellä syöminen on myös matkustamista.
Myös viinilista Tällä ravintolalla on persoonallisuutta; jopa Wine Spectator antoi sille Best Of -sinetin vuonna 2019. Nostojen lisäksi viinejä on kaikkialta Kreikan alueelta, joten on kätevää mennä avoimella kitalaella ja mennä hyppäämässä saarelta saarelle kuppi kädessä. Matkustat myös juomalla.
Tähän mennessä olemme kiinnittäneet vain vähän huomiota hania , mutta olemme jo mukana emmekä aio muuttaa vähään aikaan. Salis on mukana Venetsialainen satama, Kreetan pääkaupungin tunnetuin paikka.
Hania on vilkas, rikas ja erittäin vilkas kaupunki, jossa voi olla useita päiviä väsymättä. Kävely satamassa päivällä ja yöllä on väistämätöntä, ja sen avulla voimme myös yhdistää saaren venetsialaiseen menneisyyteen.
Mutta on paljon muutakin. Mielenkiintoinen vierailu on keskustorille, jonne kreikkalaiset varastoivat: Se on paikka ostaa matkamuistoja.
Hanian viehättävä satama
hyvin lähellä on Splantzian naapurustossa, jossa samalla alueella on hyvin perinteisiä yrityksiä ja hiljattain avattuja kahviloita ja kauppoja. Sen toreilla vanhukset istuvat penkeille juttelemaan ja pienimmät terassille, eikä lopputulos voisi olla välimerellisempi.
Dalianin tai Potien kävelykaduilla paikalliset käyvät syömässä; Seurustellaan heidän kanssaan. Koko Hania on täynnä aukioita, joissa tekee mieli jäädä asumaan tai ainakin ruokailemaan Bougainvillean alla.
On toinen naapurusto Chalepa, jossa paikalliset käyvät enemmän kuin matkailijat, mikä on mielenkiintoista. Tällä vyöhykkeellä uusklassinen ilma on talo, jossa Venizelos, yksi maan isiä, syntyi. Kävely pitkin sen nimeä avenue, meren vieressä, antaa meille mahdollisuuden ymmärtää toisen, uudemman (ja erittäin majesteettisen) osan saaren menneisyydestä.
Haniassa haluamme ostaa jotain muistettavaa ja voimme tehdä sen Flakatoras, keramiikkaperheyritys Hanian keskustassa, jonne haluamme viedä kaiken.
Kreetalla sinulla on aina tunne, että tekemäsi on ikimuistoinen, tunne, joka toistuu Kreikassa. Kaikella täällä on erityinen kosketus, monien vuosisatojen historian summa sekoitettuna hienostuneeseen elämäntapaan ja olemukseen.
Hania on vilkas, rikas ja erittäin vilkas kaupunki
Olemme tehneet tämän matkan mukana voimakkaita naisia: Artemis, Vanna, Danai ja Alexandra ja olemme päästäneet sisään joitakin erikoisvieraita, kuten Manoussos ja Afshin.
Aloitamme Artemiksesta ja päätämme häneen. Palaamme arkeologiseen museoon, paikkaan, jossa on skandaalinen sisältö ja ankara museografia. Se on yksi niistä museoista, joka yksinkertaisuudessaan herättää tiettyä hellyyttä; sääli, että tässä tapauksessa se johtuu varojen puutteesta.
Tämä museo sijaitsee Pyhän Franciscuksen luostari , venetsialaisessa rakennuksessa, ja kaikki siinä on tärkeää, ensiluokkaista. Yhdysvalloissa he perustaisivat museon vain yhden siinä säilytetyn esineen ympärille.
Kreetalaisilla on niin paljon varallisuutta säästämättä puutarhassa korintialaisia pääkaupunkeja käytetään penkkeinä istumiseen.
Siellä me palaamme seisomaan Artemiksen eteen, kännykkä säilytetty hyvin taskussa. Katsomme häntä rauhallisesti ja kiitämme häntä, pakanallisia ja eeppisiä kiitoksia. Sinun täytyy osata päättää matkat.
Vanhat telakat