Karmaa, salaatteja, paistettuja tomaatteja ja vegaanivaihtoehtoja Oiassa
Santorini Se on yksi niistä maagisista paikoista, joissa uskotaan elävänsä unta. Yksi niistä paikoista, joita etsimme yhä uudelleen Instagramissa ihaillaksemme sitä majesteettiset valkoiset kupolit ja tarkkaile, kuinka ne avautuvat piilotettujen käytävien välillä saaren tavanomaisella sinisellä. Kuka voisi jättää auringonlaskunsa syrjään? Upea auringonlasku punertavista ja oranssin sävyistä parhaimmillaan.
Silti on olemassa todellisuus, jota ei voi salata tai kiistää. Saarella kiertäminen voi olla hieman ärsyttävää kun se on täynnä ihmisiä, mitä yleensä tapahtuu ympäri vuoden, ja erityisesti vuonna Heinä- ja elokuussa.
Voit kuitenkin estää kokemuksen menettämästä viehätysvoimaansa, jos omistaudut nauttimiseen, paljon kärsivällisyyttä ja varsinkin herkullisen ruoan kanssa . Siksi tässä on meidän tietty gastronominen reitti saaren mielenkiintoisimpiin ravintoloihin.
ARMENIAlainen _(Oia) _
Tämä ravintola on saanut ainutlaatuisen paikan saarella upeat näkymät Egeanmerelle . Nyt saatat murista hieman, kunnes tulet perille - varsinkin paluumatkalla - mutta kokemus tulee olemaan niin mahtava , että unohdat kuinka monta askelmaa sinun on kiivettävä päästäksesi takaisin.
Vain muutaman askeleen päässä vedestä, tavernassa on alue, jossa voi käydä kylvyssä , joko ennen ruokien maistelua, sen aikana tai sen jälkeen. Pidätkö mieluummin rentoutumisesta? Makaa aurinkotuoleilla ja kun sinusta tuntuu, että lämpö alkaa vaivata sinua, uppoudu sen veteen. Melkoinen etuoikeus.
Varmasti epäröit, kun näet valikon, joten paras päätös, jonka voit tehdä, on valitse päivän saalis , epäröimättä muutaman oluen kera. Ja jos lukuisat portaat eivät vakuuta sinua, voit tehdä varauksen etukäteen mahdollisuus noutaa veneellä.
Voitko kuvitella saapuvasi meritse? Olet oikeassa, eksyä saaren tähän nurkkaan ja nauti kokemuksesta.
Armeni-ravintola ja sen upeat näkymät Egeanmerelle
CONVIVIUM _(Fira) _
Ajattelet, että olet luopumassa alkuperäisestä suunnitelmastasi nauttia kreikkalaisesta kulttuurista ja ennen kaikkea nauttia paikallisesta gastronomiasta, mutta vakuutan, että se on hyvää tarkoitusta varten. Firan sydämessä tämä on aito italialainen ravintola ja pizzeria , jossa tila, joka on jaettu terassin ja alemman kerroksen väliin.
Se tarjoaa kotitekoista pastaa, kalaa, lihaa ja vastustamattomia jälkiruokia Tiramisu kohokohtien joukossa . Puhumattakaan kiviuunissa valmistetuista pizzoista, joita on Santorinin parhaita, ja niistä tulee mieleen muistoja Italian-matkastasi heti, kun kokeilet niitä. Korostaa: henkilöstön huomio sekä hinnat, jotka eivät ole ollenkaan kohtuuttomia syömään yhdellä saaren turistimaisimmista alueista.
Convivium: risotto kauden vihanneksilla
Convivium on avoinna joka päivä klo 11.30-12.30. enemmän kuin suositellaan maistaa ruokiaan terassilla joko kirkkaassa päivänvalossa tai hämärässä.
PAREA TAVERNA _(Fira) _
Juuri kääntymässä on Parea Tavern, hieman vilkkaampi paikka kuin Convivium. Ja sen on oltava sellainen terassi merinäköalalla , muuttaa tilanteen melkoisesti. Klassikoiden klassikko, jossa perinteistä välimerellistä ruokaa, joka on valmistettu paikallisista tuotteista ja muuten hyvin tuoretta.
Tämä paikka avasi ovensa vuonna 2005 ja sitä pidetään sellaisena yksi saaren parhaista . sen kuuluisa grillattua mustekalaa, kalmaria ja paikallista viiniä he tarjoavat näytä miksi. Älä unohda liittää ruokiasi toisella juomalla, joka ei ole tämä. Annokset ovat melko riittäviä ja suhteessa hinnat ovat edullisia , vaikkakin hieman korkeampi kuin Conviviumissa.
Parea Tavern, joka on kuuluisa grillatusta mustekalasta, kalmarista ja paikallisesta viinistä
** KARMA ** _(Oia) _
Santorini on luonteeltaan romanttinen paikka, monet parit valitsevat saaren nauttiakseen ensimmäisestä lomastaan yhdessä, mennäkseen häämatkalle tai vain viettääkseen hetken yksin, joten miksi et vieraisi Karmassa? viihtyisä paikka koristeltu kynttilöillä, himmeä valaistus, pieni suihkulähde keskellä, kaukana suurista ihmisjoukoista ja huomattavilla hinnoilla Oiassa.
Se tarjoaa perinteistä kreikkalaista ruokaa, lähes kolmekymmentä saarten reseptien inspiroimaa ruokaa. Korostettava: salaatteja, paistettuja tomaatteja -Tomatokeftedes-, vegaanivaihtoehtoja , kasvissyöjä ja tyypillinen baklava-jälkiruoka. Brunssi on saatavilla klo 9.00 ja lounas tai illallinen klo 13.30-23.30. Rauhallinen paikka rento musiikilla. Muista vain varata etukäteen kesällä.
Missä syödä Santorinilla: gastronominen opas saarelle
** TALASSIA ** _(Oia) _
Vuonna Oían alue ravintoloita voi olla kymmeniä ja vaikka tämä saattaa näyttää esteettiseltä kannalta yksinkertaisimmalta - siniset pöydät korituoleineen - tulet katumaan sitä, jos et lopeta siihen . Uskokaa minua, se on välttämätöntä, varsinkin jos päiväsi alkoi hyvin aikaisin aamulla välttääksesi törmätä väkijoukkoon ja varsinkin kesällä välttääksesi pahimman auringon tunnin.
Suositelluimpia ruokia ovat lohi, fettuccini merenelävien kanssa tai runsaat ja tuoreet salaatit. Olisi anteeksiantamatonta lähteä paikasta pyytämättä sen kuuluisaa millefeuille jälkiruoka . Jos yritit herätä aikaisin, hemmottele itseäsi omeletteilla tai bruschettalla aamiaiseksi siellä. Jos olet enemmän voileipä , sinulla on monia vaihtoehtoja.
Huomio on hyvä, melko nopea ja voit jäädä sinne pitkäksi aikaa keräämään energiaa kaikkien tämän saaren nurkan vaatimien ylä- ja alamäkien jälkeen.
Thalassia, suositeltujen joukossa ovat lohi ja fettuccini merenelävien kanssa
** KYPRIDA ** _(Oia) _
Sijaitsee a salainen kulkuväylä hiljaisimmista on tämä arvostettu ravintola. Näkymät saaren molemmille puolille - Egeanmeri ja tulivuoren kaldera - ja avoinna joka päivä, keskipäivästä iltaan. Vaikka sillä ei ole tunnetuimpia panoraamoja, jos saat etuoikeutettu sijainti voit katsella auringonlaskua syödessäsi.
Mustekala keitetty hunajalla ja balsamiviinietikalla Se on yksi tämän paikan suurista kiistattomista musakan ohella. Juoda? luomuviini.
Hyväksyy varauksia, vaikka vain ruoka-alueelle. Jos haluat tulla lähemmäksi kokeile cocktaileja , tarvitset varmasti onnea paikan saamiseksi. Lataa Google Maps hyvissä ajoin ennen lähtöä, ja ennen kaikkea älä anna periksi, jos sen löytäminen on vaikeaa.
Kyprida, joka sijaitsee salaisessa käytävässä Santorinissa
** AROMA AVLIS ** _(Exo Gonia) _
Jos haluat päästä hetkeksi pois Firan tai Oian ruuhkaisilta alueilta, suosittelemme ohjaamaan kompassi tähän ravintolaan, joka sijaitsee Exo Gonia . Vaikka sen kutsuminen ravintolaksi on meille vähän lyhyt, koska se tarjoaa myös a viininmaistajaiset, ruoanlaittokurssi ja kellarikierros Artemis Karamolegos se on siellä.
Kulinaarisella tyylillä, joka korostaa merkittävimmät Välimeren ja kreikkalaisen keittiön herkkuja Tämä vehreyden ympäröimä vilkas paikka ei petä sinua paikallisella ruoalla tai lämpimällä huomiolla. Lähes kaikki heidän käyttämänsä vihannekset ja yrtit ovat heidän omasta puutarhastaan ja vaihtoehtoja on myös kasvissyöjille.
Loppu on paras osa, koska varmasti kutsua heidät jälkiruoalle ja lasilliseen kuuluisaa Vinsantoa . Terveyttä!
Aroma Avlis, Artemis Karamolegos -viinitilan ravintola
** ARGO ** (Fira)
Et voi poistua saarelta näkemättä auringonlaskua, kun uskallat maistaa tyypillisiä paikallisia makuja. argo tarjoaa Kreikkalaista välimerellistä ruokaa, josta on unenomaiset näkymät tulivuoren kalderalle ja merelle . Hinnat ovat hieman keskimääräistä korkeammat, mutta se on sen arvoista maiseman ja gastronomisen tarjonnan laadun vuoksi.
Lajike on loputon , siellä on pitkä lista alkupaloja, salaatteja, kasvismoussakaa, kebabeja, harhaanjohtavia ruokia, pizzaa, pastaa ja kalaa. Suositeltu? Jälkiruoaksi katkarapua ja appelsiinia suklaajäätelön kera.
Minne he päättävätkin mennä, Muista varata heinä- ja elokuussa , ne säästävät aikaa eivätkä tarvitse vaeltaa paikasta toiseen.
Argo tarjoaa välimerellistä ruokaa unenomaisista merinäkymistä