48 tuntia Gironassa pyörien, gastronomian ja paljon historian välissä

Anonim

Kun vuonna 2005 New York Times esitteli Girona pyöräilijöiden paratiisina joidenkin piti viettää aikaa etsiessään sitä kartalta. Vietti 48 tuntia Gironassa, kotona neljä vuotta Lance Armstrong , minkä vuoksi kaupunki pääsi amerikkalaisen lehdistön korviin, ei ole vain loistava suunnitelma kahden pyörän ystäville. He löytävät täältä täydellisen kulman paeta harjoittelemaan ja osta setti lukuisissa erikoisliikkeissä, jotka asuttavat sen katuja, mutta myös ruokailijat pyhittävät kitalaen.

Lopussa, kuka ei tuntisi Rocan veljiä? Espanjan gastronomian maailmanlähettiläät Joan, Josep ja Jordi eivät vain tee taikuutta kolmitähtiessään Can Rocan kellari , myös muissa gastronomisissa synergioissa, jotka avautuvat edelleen hänen kotikaupungissaan. Mutta puhumme siitä myöhemmin. Mennään osissa. Mitä Gironalla on? Paljon. Tämä pieni, vieraanvarainen ja täydellisesti kävelykelpoinen kaupunki sopii täydellisesti lomalle, jos pidät historiasta, luonnosta ja arkkitehtuurista.

Gironan muuri.

Gironan muuri.

KAIKEN ALKUPERÄ: KÄVELY SEINÄN LÄPI

Joillakin piilossa olevilla kaduilla yli kaksituhatta vuotta historiaa , Gironan löytämiseen ei ole parempaa lähtökohtaa kuin sen seinältä. Ja sanomme alkaen, koska kirjaimellisesti voit kävellä sen seinillä kuin valppaat soturit.

Itse asiassa Rooman ja Cádizin välisen kaupallisen reitin liitosta Rooman aikoina Girona syntyi castrum , eli sotilaallinen erillisalue, joka auttaisi varmistamaan rauhan Via Augustalla. Nämä roomalaiset muurit olisivat omituisen kolmion muotoisen suunnitelman perusteella laajennettu keskiajalla, mutta paikasta, jonka roomalaiset tunsivat Gerundana, on edelleen jäänteitä.

Itse asiassa roomalaisten muurien laajentaminen keskiajalla mahdollistaa tämän päivän kävellä vanhaa rannikkopolkua pitkin ja kiertää Euroopan pisintä Karolingien muuria (800-luku). Eri tornit, jotka merkitsevät sen ovat aitoja etuoikeutettuja näkökulmia kaupungista ja sen ympäristöstä.

Tämä on ensimmäinen tiedustelukierros Gironassa, joka ilman kiirettä ansaitsee erityisesti kaksi pysähdystä: Muurin puutarhat, jotka ovat kaupungin alaosassa, melkein Oñar-joen vieressä, ja ns Saksalainen puutarha , idyllinen vihernurkkaus täynnä legendoja, joka toimi kasarmina eli kotina saksalaiset palkkasoturit jotka asettuivat tänne 1600-luvulla.

Girona

Gironan vanha kaupunki.

HYPPI KESKIAJAALLE

Tästä Gironan yläosasta lyhyt kävelymatka kapeiden katujen läpi tuo sinut kasvotusten katedraali . Valtava barokkiportaikko, joka johtaa tämän goottilaisen jalokiven pääportikoon, on kiipeämisen arvoinen, sillä sen sisällä odottaa maailman levein holvattu goottitila , neljä metriä enemmän kuin Vatikaani, listan seuraava.

Anekdoottina: he olivat kolmesataa vuotta rakentamista ja viisikymmentä vuotta vihaa koska vastaavat eivät päässeet sopimukseen sisustuksesta pylväiden kanssa tai ilman. Epäilemättä viha ja odotusaika olivat sen arvoisia, kuten se osoittaa avoin tila missä rakastua sen luostariin, pääkappelin alttaritauluun ja sen haudoihin.

Gironan juutalaiskortteli.

Juutalaiskortteli, Girona.

Laskeutuminen tästä kaupungin osasta johtaa väistämättä siihen eksymiseen juutalaiskortteli , jossa La Força on juutalaiskorttelin pääkatu. mikä se olikaan vanhalla Via Augustalla on Gironan vanhimmat talot ja itse asiassa se oli täällä, missä Armstrong asui.

Täällä odottaa juutalaisten historian museo, joka on asennettu Gironan juutalaiskorttelin kolmanteen ja viimeiseen synagogaan ja joka tarjoaa täysi kiertue Gironan juutalaisten elämän ja historian tärkeimmistä näkökohdista. Erityismaininta vaatii myös terassin, joka, vaikka se on suljettu yleisöltä, voidaan katsoa ulkopuolelta löytääksesi a kuntoutus voittaja a Nykyarkkitehtuurin palkinto.

Ennen kuin jatkat reittiä, katso myös Carrer de Sant Llorenç -kujan sisäänkäyntiä saranat jotka muistavat, että täällä oli aikaa portti sulki juutalaiskorttelin muualle kaupunkiin. Ja jos pidät suunnittelusta, et voi poistua tältä alueelta eksymättä siihen, mikä oli vanhaa Tuomiokirkon kirjanpitäjän talo , joka on nykyään muutettu tyylikkääksi Pabordiaksi, jossa on nykyaikaiset huonekalut.

KAHVI PARIISISSA

Odota La Forçan lopussa, joka on yksi Gironan maagisimmista kulmista. Koska ryhmä, joka muodostaa Sant Martí Sacostan kirkko ja Agullanan palatsi Pujada de Sant Domènecin portaissa Se on puhdasta romantiikkaa. Itse asiassa, jos väsymys iskee, naapuri Cafe Le Bistrot Se on ikoni kaupungissa. Historiallinen paikka, sen terassi Saint Martinin portaat kuljettaa sinut suoraan Montmartrelle (kunnes tilaat yhden sen perinteisistä vermutteista tai sen herkullisen kotitekoisen ruokalistan).

Vatsa täynnä, on aika jatkaa eteenpäin. Kävely alas Calle Ciutadans, jossa kaunis keskiaikainen palatsi Fontana d'Or , taide on keskeisessä asemassa Fundació Caixa Gironan (Carrer dels Ciutadans, 19) kulttuurihuoneissa.

MUISTOJA FLORENCISTA JA MODERNISMISTÄ

Ja on myös aika antautua arkkitehtuurille. kiireessä kävelykatu odota Masón talo (Carrer de les Ballesteries, 29), yksi tärkeimmistä arkkitehtuuriteoksista Rafael Masón ja ainoa yleisölle avoinna Gironan kuuluisista värillisistä taloista. Koska päivä ei voinut päättyä nauttimatta yhdestä Gironan kuvatuimmista kuvista: sen värikkäistä taloista, jotka päättyvät jokeen.

Girona

Gerona.

"harmaasta kaupungista", jota Josep Pla tapasi sanoa ei ole mitään jäljellä. Kunnallinen saneeraussuunnitelma vuonna 1983 johti tämän kaupunginosan elpymiseen, jossa se on nykyään täynnä värejä ja muistuttaa Firenzeä. Muuten, jos kuva on otettu värikkäältä punaiselta sillalta, Sinun täytyy tietää, että allekirjoitus on Eiffelin. Se oli vuosi 1877 (seitsemän vuotta ennen Eiffel-tornin saapumista), kun rautamestarin rakennusyhtiö rakensi tämän sillan Gironaan.

Kun aurinko jo nukkuu, on aika rentoutua ja nauttia. Girona Nome (Pujada de la Mercè, 10) odottaa a idyllinen shakkilattia olohuone palatsiseinien välissä kaupungin sydämessä vanha kaupunki Gironasta. Barcelonassa syntynyt ja hieman yli vuosi sitten Madridiin saapunut ryhmä avasi äskettäin tänne uuden toimipisteen.

A:n lisäksi japanilainen fuusiokeittiö joka ei koskaan petä, ravintolassa on yksi parhaista terassit Gironasta. Sen satavuotiset puut, suihkulähteen ääni ja intiimi valaistus takaavat taianomaisen illan luomusten soinnille. Kokki Naoyuki Haginoya.

Ihana brunssi tarjoillaan myös hotellin terassilla.

Ihana brunssi tarjoillaan myös hotellin terassilla.

Nuku kaakaon VÄLILLÄ

Neljän vuoden uudistuksen jälkeen se avasi ovensa vuonna 2020 Jordi Rocan uusi yritys yhdessä kälynsä Anna Payetin kanssa: boutique-hotelli, kauppa, leipomo ja suklaakauppa, joka on kastettu nimellä kaakaotalo . Vain 15 huonetta Plaça Catalunyan vieressä tekevät tästä hotellista halutun edun monille, mutta eivät kaikkien ulottuvilla (250-300 euroa per yö).

Neljä kasvia, jotka tuoksuvat kaakaolle ja jonka terassilta muuri ja katedraali palauttaa näkymän tarjoillessaan vaikeasti unohtuvaa aamiaista. Nyt, jos saatavuus tai lompakko ei sitä salli, toinen mielenkiintoinen vaihtoehto kaupungissa on keskus Hotelli Ciutat de Girona & Apartments.

48 TUNTIA GIRONASSA, PÄIVÄ 2: KÄVELY SEINIEN ULKOPUOLELLA

Aamunkoitto koittaa ja toinen päivä alkaa. The Cacao house -kahvila ottaa vastaan sekä vieraita että vieraita. Ja ei, mikään ei ole parempaa kuin hemmotella itseäsi Roca-signatuurilla aloittaaksesi päivä. Itse asiassa, Yleensä se räjähtää avaamisestaan lähtien. Makean maku vielä suussamme, teemme kierroksen naapuriyliopistossa ja yliopiston kampuksella. Barrio Viejo nauttia päivittäisestä hälinästä ennen kuin antaudut tyynelle, jonka arkeologinen kävely seinien ulkopuolella tarjoaa.

Tunnetaan myös Arkeologinen kävelymatka , miellyttävän kävelyn avulla voit tutustua Arabikylpyjä , jonka vierailun avulla voit tutustua Katalonian täydellisimpään rakennukseen ja keskiaikaiseen kirkkoon Sant Pere de Galligants , joka on nykyään muutettu Katalonian arkeologiseksi museoksi. Sen vieressä pieni Romaaninen jalokivi d e Sant Nicolau sulkee sarjan halvaantuneena ajassa.

San Flix Gironan San Narcison basilikan kappeli.

San Narcison kappeli, San Félixin basilika, Girona.

LIONESSA JA MUITA LEGENDOJA SUUTELEMINEN

Palattuasi kaupunkiin, ennen kuin jatkat reittiä, muista tervehtiä Pont de Sant Feliun vieressä, Leijona , veistos, josta on tullut kaupungin symboli, joka kätkee perinteen: Jos haluat palata Gironaan, sinun on suudella eläintä heidän pakaraan. Tietenkin COVID-syistä tämä käytäntö on tänään poistettu. Silti sinun ei pitäisi lähteä osoittamatta kunnioitustasi.

Naapuri odottaa myös toisen kaupungin legendan alkio. Lisäksi voitaisiin sanoa, että se on Gironan kansan isoilla kirjaimilla kirjoitettu symboli. Puhumme aiheesta Pyhä Narcissus , suojeluspyhimys kaupungin haudattu San Felixin basilika (Carrer Trasfigueres, 4).

Paikalliset sanovat, että tämä roomalainen marttyyri makasi rauhassa, kun ranskalaiset saapuivat 1200-luvulla Philip Rohkean kanssa ryöstämään Gironaa. Haudansa avaaminen "Tammenterhojen kokoinen" kärpästen "rutto" tuli ulos ja tappoi hyökkääjät, keskiaikaisen kronikoitsijan Bernat Desclotin mukaan. Itse asiassa tätä saavutusta juhlitaan joka 29. lokakuuta ja kärpäset ovat eläimiä, jotka voidaan nähdä Gironan vaakunassa.

OSTOKSET

On aika palata keskustan hälinään nauttimaan, nyt päivänvalossa, kaupungin pelihallista. Rambla de la Llibertat , toinen Gironan suurimmista viitteistä. Yhden pelihallin kattoon maalattu Pariisin kartta vuodelta 1835 muistuttaa tästä La Rambla oli ja on edelleen avainasemassa ostoksilla.

Itse asiassa vieläkin nähtävissä olevan piirustuksen teki 1800-luvun alussa eräs kauppa houkuttelemaan asiakkaitaan, jotka halusivat haluavat seurata pariisilaista muotia. Kiltojen keskus, kannattaa unohtaa kartta hetkeksi vain vaeltaaksesi näiden mukulakivikatujen seassa. Tietenkin, että kävellä älä missaa Geli (Carrer de l'Argenteria, 18), a kirjakauppa historiallinen, jonka kerros on kirjaimellisesti jalkakäytävä jalkakäytävä, joka yhdistää kaksi katua.

Lopuksi Plaza de la Independencialla, joka on yksi kaupungin vilkkaimmista vermutti yhdellä sen monista terasseista , on ruoka-aika. Itse asiassa ankaruuden kulinaarinen pysähdys saa meidät keskusteluun useiden nimien välillä. Koska Gironassa syöt hyvin. Se on tosiasia.

Ravintolan sisustuksen on suunnitellut Andreú Carulla.

Normaali, Rocan veljekset, Girona.

Koska jäljellä oleva breva ei putoa ilmainen pöytä Celler de Can Rocassa viime hetkellä, on syytä muistaa, että Roca avattiin viime syyskuussa Normaali, a ravintola vanhassa korttelissa, jota johtaa Eli Nolla paikallisia ruokia, kuten kanin munuaisvoileipä sherryllä, tahmea kyyhkysriisi tai naudan häntää ytimen kanssa.

Toinen mielenkiintoinen vaihtoehto on Mariettan talo, satavuotisjuhlaravintola jossa voit antautua kotiruokaan (lammaspaisti, ankka päärynöiden kanssa...) valittavana noin neljäkymmentä ruokaa sekä sesongin ruokia. Ja jos olet brunssilla, Tehdas se on sinun paikkasi Avasi vuonna 2015 kanadalaisen pyöräilijän Christian Meierin, täältä löydät täydellinen paratiisi joka on sitoutunut terveelliseen ruokavalioon ja sydäntä pysäyttävään kahviin.

MUSEOITA KAIKKIIN MAKUIHIN

Gironassa on seitsemän museota, joissa on esillä niin arvokasta kuin monipuolistakin perintöä. Riippuen käytettävissä olevasta ajasta ja kunkin maun mukaan, voit päättää päivän Juutalaisen historian museo löytää Katalonian keskiaikaisten juutalaisten yhteisöjen historia; in Elokuvamuseo ja hänen arvokas kokoelmansa Thomas Mallol esielokuvasta nykyiseen elokuvaan; tai edellä mainitussa Masón talo.

Löydät myös Gironan historian museon ja arkeologisen museon sekä taidemuseon ja katedraalin museoaarteen. Myöskään muista aloitteista ei ole puutetta, kuten Bolit: nykytaiteen keskus, kolmella paikalla hajallaan ympäri kaupunkia, jossa voit tutustua näyttelyihin, opastettuihin kierroksiin, koulutusohjelmiin ja työpajoihin kaikenikäisille.

Lue lisää