On niitä, esim Gundula Deutschlander , ota puutarhanhoito veressä. ”Tulen maanviljelijöiden, metsänhoitajien ja puutarhureiden perheestä. opiskellut Kuvataide , mutta paluu luontoon oli väistämätöntä”, opettaja kertoo istuttaja Babylonstoren, maatilahotelli 60 km Kapkaupungista, lähellä Paarlia.
”Mikään ei inspiroi minua enemmän kuin kesyttämätön maisema. Rakastan sitä välistä dynamiikkaa luonto Y kulttuuri , työskentelen puiden kanssa, jotka elävät minua kauemmin, ja näen kilpikonnan ylittävän polkuni mennäkseen kaatuneen persikan luo."
Gundula kasvoi vuoren toisella puolella takana Babylonstoren , puiden ympäröimässä talossa. ”Vuonna 2007 uudet omistajat etsivät henkilöä, joka toteuttaisi heidän visionsa. Olin onnekas, että olin paikalla oikeaan aikaan, ovat kasvaneet sisään Etelä-Afrikka , ymmärtää sen historian ja haasteen istuttaa huonossa maaperässä ja ankarissa olosuhteissa sekä ovat työskennelleet muissa maissa ja tietää kuinka yhdistää puutarha muihin maailmassa”.
Päivittäisessä elämässään hän määrittelee itsensä "kuin perhonen, joka lepattaa auttaakseen siellä, missä sitä tarvitaan. Minulla ei yleensä ole sitä ylellisyyttä upottaa käsiäni likaan, paitsi siihen parantava puutarha , Teen siellä työpajoja terveellisistä yrteistä”.
Hoitopuutarha.
Jonkin verran vieraita jotka ovat hävinneet rakkaansa He kertovat hänelle, kuinka heidän puutarhansa auttaa heitä käsittelemään kipuaan. "Vaikeinta on tyydyttää satoja päivittäisiä vieraita horjuttamatta heidän tasapainoaan."
Kun matkoja , tykkää tarkkailla taitoja eloonjääminen -lta lattiat in kuiva etelä-afrikkalaiset maat Cedarbergista tai Richtersveldistä ja rakastaa Islanti , "on kuin näkisi maailman syntymän silmiesi edessä", ja Iran , paratiisipuutarhojen läpi. "Arvostan runous luoda pyhyyttä sisällä a aavikkoalue”.
Tämä raportti julkaistiin Condé Nast Traveler -lehden Espanjan numero 151. Tilaa painettu painos (18,00 €, vuositilaus, soittamalla numeroon 902 53 55 57 tai nettisivuiltamme). Condé Nast Travelerin huhtikuun numero on saatavilla digitaalisena versiona, josta voit nauttia haluamallasi laitteella