Saavuimme vaatimattomaan kahvilaan Alaróssa, missä Carmen odottaa meitä hymyillen kun hieno sade seuraa meitä sisätiloihin. Juuri laskeutunut ampumisesta Chichon, jossa Wes Anderson juuri ampui Asteroidi kaupunki, hänen seuraava elokuvansa Carmenilla on tuhat päätä. Kuten tavallista.
Taiteellinen johtaja , on työskennellyt pitkään tuotannon suunnittelussa. Kuvaamisen ja kuvaamisen välissä hän sai idean "hallita ja kehittää elokuvien välistä aikaa", mikä toteutui espanjalaisessa gourmet-ruokakaupassa Los Angelesissa –Españolita Foods & Imports – joka kesti 3 vuotta. Nyt se espanjalainen katuruokayritys Amerikassa on tulossa mielenkiintoinen uudistava matkailuhanke Espanjassa.
Espanja syntyi tarkoituksella "jaa kulttuuria" . Aina kun Carmen matkusti Espanjaan, hän tunsi tarpeen jakaa kuvia paikoista houkutellakseen ihmisiä, jotka ovat tarpeeksi herkkiä arvostamaan sitä ja haluamaan tutustua siihen.
"Haluan matkustaa kanssasi Espanjaan", monet amerikkalaiset kommentoivat hänelle kuvien kautta, jotka hän latasi Instagramiin tai näytti niitä. Ja niin hän päätti tehdä siitä totta ja Muuta Españolita elämykselliseen matkustamiseen omistettu projekti sidottu salaisia ja epätavallisia paikkoja "jotka eivät ole perinteisellä turistireitillä".
Paikat, jotka hän jo tiesi tai oli löytämässä: kadonneet talot keskellä maaseutua, vierailut käsityöläisten työpajoissa tai veneretkiä piilotettuihin kulmiin ja poukamiin. Älä myöskään yritä löytää niitä itse, koska et selviä: vain espanja voi viedä sinut niihin.
Españolita: ainutlaatuisten kulmien löytö.
espanjaa ei mainosteta, espanola löytyy , kuten kaikki paikat, jotka Carmen löytää vierailleen, ja nämä puolestaan jakavat ystävien ja tuttavien kanssa, jotka nauttivat samasta herkkyydestä. Yleisö valitsee ja valitsee itsensä tai Carmenin sanoin: ”Yleisö löytää minut oikeita kanavia pitkin, jottei anna heille väärää käsitystä”. [...]
"Minun ei ole luksuspalvelu, se on kokemuksen luksusta ” ja sellaiset kokemukset ovat vastuussa niiden muistojen luomisesta, jotka ”pysyvät sisällä ikuisesti”, Carmen sanoo.
Retriitit on suunniteltu enintään 12 hengen ryhmille ja hänen pääasiakkaitaan ovat luovan profiilin ammattilaiset: suunnittelijat, arkkitehdit tai antiikkikauppiaat, jotka, kuten hän sanoo, "luovat siteen, joka ulottuu matkaa pidemmälle".
Gastronomiaa ja hyviä hetkiä.
Meksikon-matkan seurauksena julkaisu 17 YK:n kestävän kehityksen tavoitetta muuttaakseen maailman ja pandemian saapumisen, Carmen sai ilmestyksen: ”Tämä On aika ajatella uudelleen Espanjan matkailua , tarkastella maailmanlaajuista matkailua uudelleen ja kiinnittää huomiota ihmisiin, joihin tämä globaali pandemia vaikuttaa tai joita se muuttaa.
Kuinka voin mennä syvemmälle Españolitan kanssa? Tämän mahdollisuuden käyttäminen maailmanlaajuinen umpikuja ohjatakseni kaikki ominaisuudet, kiinnostuksen kohteet ja mahdollisuudet siihen suuntaan, joka todella on suojella Espanjan kulttuuri- ja luonnonperintöä elämysmatkoilla ja muilla kestävillä aktiviteetteilla ja luoda Heritage University […], jonka kautta ihmiset voivat elää kuukauden uppoutumisessa käsityöläisen, maanviljelijän, paimenen…”
Salaisia ja epätyypillisiä paikkoja löydettäväksi.
Tämä hieno tavoite mielessään Carmen ryhtyi työhön nähdäkseen, kuinka hän voisi ohjata Españolitan kohti hänen uusi tavoitteensa: uudistuva matkailu ; kestävä tapa matkustaa, joka keskittyy aktiivisesti parantamaan, elvyttämään ja elvyttämään kohteen olosuhteita luoda myönteisiä vaikutuksia ympäristöön ja yhteisöihin jotka asuvat siinä.
Alun perin Españolita keskittyi "välittämään välittämistä rakkautta", kun taas nyt sen tehtävä on saavuttanut "Syvempi ja omistautuneempi sitoutuminen Espanjan kulttuuri- ja luonnonperinnön säilyttämiseen ja säilyttämiseen" . Tätä varten sen luoja on jakanut projektinsa useisiin osiin, jotka sisältävät mm perinnön säilyttäjien verkoston aktivointi : perintötalojen omistajat, maiseman uudistajat, käsityöläiset ja historian asiantuntijat... kaikilla on joukko tavoitteita, jotta matkailijat auttavat säilyttämään ja levittämään sitä.
Käsityöt ovat olennainen osa Españolitan reittejä.
"En työskentele sinulle. Työskentelet minulle ja olet osa sitä, kuinka aion säilyttää Espanjan kulttuuriperinnön”, Carmen selittää. Kyse ei ole enää vain retriittien suunnittelusta Välimeren ympärille ihmisten viemiseksi unohdettuihin paikkoihin, vaan oleskeluja ja kokemuksia, jotka laajentavat tuote- ja palveluvalikoimaa ja tehdä siitä uudistuva matkailu: "Aktiivinen matkailu, joka on osa muutosta".
Yksi Carmenin kohtaamista eettisistä ongelmista on "Kuinka puhumme regeneratiivisesta tai kestävästä matkailusta, kun nouset lentokoneeseen?" Tätä varten se on miettinyt tapaa suunnata se uudelleen sosiaalisen innovaatioprojektin kautta, jonka kautta se suunnittelee parametreja, jotka mittaavat vaikutusta perinnön säilyttämiseen tietyllä alueella.
Uusi tapa matkustaa.
Näiden uusien kasvojen myötä Españolita haluaa käynnistää pilotin uudelleen Mallorcalla, Andalusiassa ja Pohjois-Espanjassa ja Hänellä on jo suunniteltu toimintaa ensi kevääksi.
Kunnianhimoinen mutta hyvin ajankohtainen projekti tällä hetkellä elämme ja jonka lopullinen tavoite on vaivan arvoinen.