Trujillo, pakopaikka kahden ja puolen tunnin päässä Madridista
Epäilemättä yksi Extremaduran **historiallisista jalokivistä**, joka on onnistunut nousemaan yhdeksi matkailijoiden eniten arvostamat matkailukohteet . Sen gastronomia, viinit ja viehättävät palatsit ovat täydellinen pakopaikka niille, jotka haluavat kaiken.
TRUJILLO, VALLOITTAJIEN MAA
**Trujillon** historia on mahdollisesti niin pitkä kuin se on kapinallista. Roomalaiset kulkivat ohi ja kastivat sen nimellä Turgalium , josta tulee **Augusta Emérita (Mérida) prefektuuri** ja jätti kaupunkiin suuren perinnön arkeologisten jäänteiden muodossa. Ja niin hän esittelee sen meille José Antonio Ramos, Trujillon virallinen kronikko , kuin kaupunki, jossa kaikkea on tapahtunut.
Plaza de Trujillon käytävillä
askeleen Trujillo Keskiajalla se oli taistelu muslimien ja kristittyjen välillä tämän hyvällä paikalla sijaitsevan kauppakaupungin vuoksi. Se sai kaupungin nimen vasta melkein 1500-luvun lopulla, mikä Johannes II Kastilialainen antoi hänelle tällaisen etuoikeuden.
Valloittajien kehto, Trujillon kaupunki, syntyi kaksi suurta maineikasta hahmoa maamme historiassa: toisaalta Francisco Pizarro , kotoisin Trujillosta ja jonka tunnustetaan Perun valloituksesta ja toisaalta Franciscus Orellanalainen , joka on myös kaupungin kotoisin ja jolle Amazonjoen löytäminen johtuu. Uteliaisuutena, molemmat olivat sukulaisia jälkimmäisen isoäidin puolelta.
Metsästyksen, iberialaisen lihan ja viinin maa , Trujillosta on vuosien saatossa tullut suuri turistikohde. Lisäksi sen läheisyys Monfraguen kansallispuisto Se on tehnyt siitä erittäin mielenkiintoisen pysäkin niille, jotka etsivät historiaa, mutta myös luontoa.
Koko kaupunki nauttii Trujillon aukiolla
NELJÄ PAKOLLISTA KÄYNTIÄ TRUJILLOSSA
Pääaukio. Se on yksi kaupunkien monumenteista eniten kuvattu kaupungissa . Sen puheenjohtajana 20-luvun lopulta lähtien on ratsastushahmo Francisco Pizarro. Luonteeltaan renessanssi, sen kaaret ja pelihallit ympäröivät yhtä maamme suurimmista pääaukioista. Samalla aukiolla vierailevien nähtävyyksien joukossa on San Martínin kirkko (S. XIV) ja tietysti sen upeat ravintolat
Seinä. Trujillo on linnoitettu kaupunki muureineen, 1000-luvulla alkanut muistomerkki, jossa oli alun perin seitsemän porttia, joista neljä on edelleen säilynyt. Se julistettiin historiallis-taiteelliseksi muistomerkiksi viime vuosisadan alussa . Sillä oli 22 puolustustornia, joista on jäljellä 17. Seiniä pitkin käveleminen hengittää historiaa, joka perustuu tuhannen vuoden taisteluihin
linna . Tämä linnoitus rakennettiin 800- ja 1100-luvuilla muslimi-Espanjassa, ja se sijaitsee ketun pää , kukkula, joka sijaitsee kaupungin yläosassa. Tämä omalaatuinen puolustuslinnoitus säilyttää vielä pari arabivesisäiliötä, ja siellä voi vierailla.
Trujillon seinä
Sen kujat ja palatsi Joo Eksyminen Trujillon kaduille on melkein kuin olisi tunne, ettei aika ole pysähtynyt vuosisatojen aikana. Sen mukulakivikadut voivat viedä meidät Alcazarejo de los Altamiranos tai Pin Tower.
Ennen aukion ihailua on aina hyvä idea unohtaa monet palatsit, kuten San Carlosin herttuat, Marqueses de la Conquista tai Marqueses de Piedras Albas.
** BODEGAS PUHUU: TRUJILLON HERÄÄMINEN**
Niin monta vuotta väite, että Extremaduralla ei olisi viinejä "kilpailemaan" nyt, ehkä se saa meidät hieman nauramaan sen jälkeen, kun olemme omaksuneet vuosien menestyksen Winery Revolution puhuu . Ympäröivät sen viinitarhat, jotka aarre kahdeksan rypälelajikkeiden, on Viinitilat PUHUVAT , arkkitehtonisesti arvokas ja suunnittelustaan palkittu rakennus, joka on valmistettu kuparista ja lasista ja integroitu ympäristöön.
Sen ainutlaatuisuus piilee viinitilan modernin konseptin ja Trujilloa ympäröivän historian välisessä kontrastissa. Ehdottomasti, paljon taidetta ja täydelliset tilat sukeltaa viinin maailmaan, ja sen ovet ovat auki.
500 metrin päässä viinitilasta on Torrecillan laidunmaa . Ainutlaatuinen maatila, joka sijaitsee modernilla maatalous-eläintilalla, jossa on yli 1000 hehtaaria Extremaduran maaseutua ja sata upeaa näytettä Puhdas espanjalainen rotu.
Hevostilalla on myös mielenkiintoinen kokoelma vaunuja, jotka edustavat aitoja museoesineitä. Molemmat tilat mahdollistavat myös laajan valikoiman täydentäviä aktiviteetteja, kuten hevoskärryajeluja, hevos- ja musiikkiesityksiä, maistajaisia, turistireittejä Trujillin läpi tai ja sen lähin maantieteellinen ympäristö (Monfragüe, Guadalupe, Plasencia, Cáceres), golfkentät Talayuelassa ja Cáceresissa jne.
Joten eksklusiivisuuden, hyvän maun, poikkeuksellisen, ylellisyyden, hienon, hyvin tehtyjen asioiden ystäville... Extremaduralta, valloittajien kehdosta, Bodegas HABLAsta, muusta Trujillon historiasta.
Jose Luis Carbajo , viinitilan kaupallinen johtaja, kertoi meille hieman lisää ilmiöstä: "HABLA on Trujillo, löytäjien maa, jotka olivat aikansa edistyneitä, kuten mekin. Tiedämme, että Trujillo on yhtä ylpeä HABLAsta kuin me tunnemme muodostaessaan pieni osa siitä. Kun nämä tunteet ovat vastavuoroisia, molemmat osapuolet ymmärtävät molemminpuolisen hyödyn."
Lisäksi hän kertoo meille sen vuosi sitten viinitila meni askeleen pidemmälle ja yllättää nyt HABLA de Moda -kokoelmalla , joka yhdistää haute couture -maailman uuteen identiteettiin, joka on yhtä herkkä ja elegantti kuin uraauurtava, joka muistuttaa jokaista tunnettujen suunnittelijoiden teoksista tehtyä taideteosta. Hän on ehdottomasti Trujillon suuri lähettiläs.
PAAHDETTU KID, MORAGAS JA MIGAS
Ensinnäkin meidän on pidettävä mielessä, että Trujillo sijaitsee alueella, jolla metsästyksellä on merkittävä rooli, kuten koko Extremaduran yhteisössä. Trujillo voi ylpeillä loistavilla grilleillä ystäville vohlanlihaa tai grillattua sianlihaa , mutta myös vastaanottaa matkailijansa hyvin lusikkaruokia, sen moragaa tai sen herkullisia migaja.
Tietenkin viikonloppuisin ja kesällä siellä on yleensä valtava väkeä, joten se on suositeltavaa aina varaa minne tahansa menetkään, sekä Plaza Mayorissa että muualla historiallisessa keskustassa.
Yksi Trujillon parhaista pihviravintoloista on epäilemättä ** La Alberca _(Victoria, 8) _**. La Albercassa iberian lihan syöminen on kuin menisi Malagaan syömään "espetás" sardiineja. Tämä vanhassakaupungissa sijaitseva perheravintola vie sinut takaisin entisajan keittiöön, jossa on maatuotteita ja tammihiiltä paistissaan.
Ei ehkä kaunein eikä fotogeenisin instagram-profiilisi , mutta voin kertoa sinulle, että sinun ei tarvitse rullata, kun yrität hänen uskomatonta Iberialainen ulkofilee omenakastikkeella, sen hirven ulkofilee tai retinta-naudan pihvi. Kotitekoisten jälkiruokien verbena huolella valmistettuna jumalien arvoiseen finaaliin niille, jotka ovat päättäneet panostaa tähän vaatimattomaan grilliin.
The Trujillo Parador _(Santa Beatriz de Silva) _ on toinen kaupungin gastronomisista nähtävyyksistä. Se sijaitsee Santa Claran luostari 1500-luvulta peräisin oleva rakennus, jonka sisällä on kaunis renessanssiluostari ja jonka oletetaan olevan yksi turistien eniten kysytyistä majoituspaikoista. Sen gastronominen tarjonta on varsin merkittävä, ja tammenterhokinkku D.O Dehesa de Extremadura ei puutu sen pakollisista tapaamisista.
Kuuluisa juusto Pascualete Estate se näkyy sen kroketeissa, jotka ovat nyt niin muodikkaita, että sillä on Espanjan paras ja maailman kuudes. Ja hänen paistettu sika on mahdollisesti poissa tästä maailmasta.
Parador de Trujillon terassi
Ja jos meidän täytyy puhua gastronomisesta velvoitteesta Trujillon kanssa, se on pysähtyä Plaza Mayorille ja syödä kuuluisaa migas del Meson La Troya . Se on luultavasti kaupungin kuuluisin paikka, kuten sen seinät sanovat, ja se on reunustettu valokuvilla kuuluisista ihmisistä, jotka ovat tulleet vuosien varrella nauttimaan elämästään. legendaariset murut.
Tämä perinteinen ravintola loi pienen gastronomisen imperiumin 1500-luvun palatsiin ja on nyt yli sata vuotta vanha. Migas de la Troya ovat jotain enemmän kuin tyypilliset Extremaduran migat; ne ovat hyvin varusteltuja **chorizolla ja pekonilla, ja niissä on juuri oikea määrä kuivuutta ja räjähdysmäinen La Veran ** upean paprikan maku. Voitko pyytää lisää? Ehkä kyllä: hänen muhennosnsa.