Prioratin löytäminen: viinimatkailu ja sankarillinen viininviljely
Matkustimme yhteen niistä Katalonian kauneimmat alueet, meri ja vuoret , luonnosta ja viinistä. Enemmän kuin 80 kilometriä paratiisillisia rantoja, the Kultarannikko Se voi ylpeillä melkein etuoikeutetusta ilmastosta, jossa on melkein epätodellinen sininen taivas päivällä ja täynnä tähtiä illan tullessa.
MAA, JOSSA SINULLA ON KAIKKI
Olemme laskeutuneet yhteen matkailumme helmistä, kohteeseen, josta löytyy vaihtoehtoja jokaiseen makuun. Costa Dauradalla ** Tarragonassa ** on arkeologinen alue, joka on julistettu maailmanperintökohteeksi vuodesta 2000 ja joka houkuttelee tuhansia turisteja joka vuosi Historian ja muinaisen maailman ystävät.
koska Tarracon kaupunki Se oli yksi Rooman Hispanian tärkeimmistä kaupungeista 1. vuosisadalla eKr. C. ja nauttia sen monumentaalisesta rikkaudesta on todellinen etuoikeus.
Lisäksi olemme maassa, joka on rannikkoa, vuori, laakso ja joki. Priorat kohoaa täynnä erilaisia elokuvamaisemia, viinitarhojen, oliivipuiden ja mantelipuiden ääriviivat, jotka kohoavat tumman licorellalattian yläpuolelle.
Tämä Katalonian osa on yksi vaelluksen ystävien suosikeista, kuten vuoristoreittejä laatia reittejä, jotka liittyvät upeisiin luostareihin, kuten Santa Maria de Poblet , myös maailmanperintökohde ja Sistercian ritarikunnan ikoni.
Costa Dauradasta puhuminen on puhumista calçots romescon kera, kadonneista kylistä ja tietysti viiniä.
seitsemän kanssa Alkuperänimitykset , viinimatkailua Se on yksi sen vahvoista ruoista. Viini pelaa tässä ensimmäisessä divisioonassa, koska olemme Penedésin, Cavan ja yhden viiniskenemme ihmeistä: Priorat.
Santa Maria de Pobletin luostari
PRIORAT: MÄÄRÄ, JOSSA AIKA SEISEMÄÄN
Yksi tunneista, joka kulkee kehon läpi saapuessaan Prioratin alueelle, on, että aika on pysähtynyt jossain vaiheessa. Tämän alueen otti haltuunsa saracens aina 1100-luvulle saakka, jolloin rakennettiin **Santa María de Siuranan kirkko (1154)**, yksi harvoista esimerkeistä romaaninen joita on Kataloniassa ja joiden suojelutaso on moitteeton.
Siurana, mukulakivikatuja ja kivitaloja joka on nähnyt vuosisatoja kuluvan, on vuorikiipeilyn ja kiipeilyn ystävien suuresti ylistämä kohde, ja siellä on turvapaikka korvaamattomilla näkymillä.
Vuodelta 1194 päivämääriä Escaladein charterhouse , jota pidetään ensimmäisenä maassamme rakennettuna charterhousena, joka sijaitsee Montsant mulperi samannimisessä kaupungissa. Itse asiassa Prioratin alue on nimensä velkaa tälle charter-talolle ja Morera de Montsantin asukkaille. he jatkavat saman viinin valmistusta, jota munkit tekivät tuhat vuotta sitten.
Samalla vuosisadalla upea Pobletin luostari, näyttävä cistercian luostari joka oli Aragonin kruunun panteoni sukupuuttoon asti ja joka on myös ollut osa Prioratin maailmanperintökohdetta vuodesta 1991. Goottilainen luostari on upea.
Prioratissa voimme myös löytää ihmeitä luolataidetta Capçanesin kaupungin aarteena . Yhteensä 19 talletusta jossa on edustettuna noin 150 ihmis- ja eläinhahmoa, jotka ovat 3000–10 000 vuotta vanhoja. Ne löydettiin vuonna 2006, ja niissä voi vierailla hieman yli kaksi vuotta, mikä tekee alueesta erittäin houkuttelevan kohteen historian ja paleontologian ystäville.
Margalefin ympäristö, ilo kiipeilijöille
MONTSANT JA KUIVAKIVI KÄYTÄT
Montsant-vuorijono on toinen Prioratin monista nähtävyyksistä. Se julistettiin luonnonpuistoksi vuonna 2002 ja on 11 reittiä patikointiin , ne kaikki on täydellisesti viitoitettu ja niissä on virkistysalueet.
The urheilu kosketuksessa luonnon kanssa Se on olennaista tällä alalla ja varsinkin lintutieteen ystäville, koska olemme kotona muuttohaukka, pöllö ja Bonellin kotka.
The Margalefin reitti Se on tunnettu kiipeilyn ystäville, koska kaupungin ympäristössä on monia tämän urheilun harjoittamista varten olevia reittejä.
Toinen tärkeä seikkailu Prioratissa on Kuiva kivireitti. Tämäntyyppistä rakennusta on alueella runsaasti ja se on osa alueen henkilökorttia. Erittäin mielenkiintoinen reitti on se, joka alkaa alueelta Taules , täynnä tämäntyyppisiä entisille talonpojille kuuluneita rakenteita. Aitauksista vanhoihin kasarmeihin kuiva kivi osoittaa meille osan näiden maaseudulla asuneiden maiden vaatimattomasta alkuperästä.
Maisema lähellä Capçanesia
VIINIMATKAILU JA SANKARI VIININTULOSTA
Priorat tuoksuu rypäleiltä ja pelloilta ja on levittänyt tuota tuoksua vuosisatojen ajan. Viinin perinne tällä alueella juontaa juurensa yli tuhat vuotta, jolloin Karthusialaiset munkit tekivät itse viininsä. Siitä lähtien Priorat-viinit ovat aina olleet erittäin arvostetuilla paikoilla kansallisella ja kansainvälisellä näyttämöllä.
Prioratin maasto on erittäin karua ja viiniköynnösten viljely melko monimutkaista. Itse asiassa jotkut viiniköynnökset sijaitsevat rinteillä niin huimaa, että hänen vuosikertastaan tulee melkoinen saavutus (siksi se sisältyy puheluun sankarillinen viininviljely vieressä viinitarhoja, jotka ovat yhtä upeita kuin Ribeira Sacra tai Cangas), ja niissä vieraileminen on jotain, joka sinun on tehtävä ainakin kerran elämässäsi. Nämä viinitarhat ulottuvat jopa 700 metrin korkeuteen.
Toisaalta on kaksi tekijää, jotka tekevät Priorat-viineistä niin herkullisia. Toisaalta tälle alueelle ominaista ilmastoa , joka antaa viiniköynnökselle ainutlaatuisen vahvuuden, jolloin se mukautuu maahan. Ja toisaalta, maaperää , jolla on ainutlaatuinen ominaisuus, koostuu suurelta osin licorella , eräänlainen liuskekivi, joka auttaa imemään ja varastoimaan vettä. Tällä tavalla se edistää viiniköynnöksen kasvua ja mahdollistaa korkealaatuisen rypäleen viljelyn.
Priorat on hyvin valmistautunut matkailijalle, joka rakastaa viiniä. Monet tämän sankarillisen viininviljelyn muodostavista viinitiloista voidaan vierailla ja kaikki tämän erikoisen taiteen mysteerit voidaan löytää samalla yksi sen arvokkaista viineistä maistetaan.
Viinitarhoilla kiertäminen ei ole vielä kaikki: tynnyrin tuoksun ja perheen historian voi löytää viinitiloissa, kuten ** Clos Mogador ,** ja kokeilla esimerkiksi viinistä valmistettua leipää ja luomuöljyä.
Tämän alueen ilmasto antaa viiniköynnökselle ainutlaatuisen vahvuuden
Sisään Escaladei voit vierailla viinitilalla Cellers Scala Dei , joka on yli vuosisadan vanha, on kunnianosoitus alueen viinimalleille.
Vain 15 kilometriä luostarista, samalla alueella, jossa karthusialaiset munkit viljelivät viiniköynnöksiään, on **täydellinen majoituspaikka, Terra Dominicata** _(T-702 Km 13) _, luksushotelli, jossa voit uppoutua hiljaisuuteen ja katkaise yhteys upeimpien maisemien välillä Montsantin luonnonpuisto. Hotellissa on baarin ja uima-altaan lisäksi Alma Mater -ravintola, gastronominen temppeli, joka keskittyy vaikuttavaan läheisyyteen ja vaikuttava viinilista, jossa on yli 250 viittausta.
Pakko nähdä on myös ** Celler de Capçanes ,** yksi harvoista maamme viinitiloista, joka tuottaa kosher viiniä ja siitä on tullut maailman referenssi, ja sen viinit ovat maailman parhaiden joukossa Koko tuotantoprosessia valvoo rabbi; Näiden viinien nauttiminen on erityistä, sillä kosherviiniä ei ole valmistettu Iberian niemimaalla sen jälkeen, kun juutalaiset karkotettiin 1400-luvulla.
TIESITKÖ...?
Nimi Escaladein charterhouse Legendan mukaan se johtuu paimenesta, joka näki unessa, kuinka jotkut enkelit nousivat taivaaseen mäntyjen välisiä tikkaita pitkin. Tuon ajan munkit pitivät sitä jumalallisena merkkinä ja rakensivat luostarin sinne. Scala Dei Latinaksi se tarkoittaa "portaat Jumalan luo".
The Siuranan linnan jäänteet Ne sijaitsevat kiven päällä, josta kerrotaan, että siellä asunut maurien kuningatar Abdelazia vannoi mieluummin kuolevan kuin antautuvansa kristityille. Nähdessään itsensä nurkkaan, sanotaan, että hän hyppäsi tyhjyyteen täyttääkseen valansa.
Vuonna Decanter World Wine Awards , lehden järjestämä arvostettu viinikilpailu karahvi, valitaan maailman parhaat viinit. Les Ones Samsó de Bodegas ja Viñedos Cal Grau olivat 50 parhaan joukossa tänä vuonna 2019 . Vuonna 2015 Clos Cypres 2013 Costers del Priorat -viinitilasta, jota sama lehti piti maailman kolmanneksi parhaana viininä.
Sisällissota jätti jälkiä Prioratiin sen läheisyyden vuoksi Ebron taistelu . Yksi niistä on Santa Lucían luola Bisbal de Falsetissa. Tämä toimi republikaanipuolueen sairaalana, ja siellä sijaitsi sänkyjen lisäksi leikkaussaleja. He sanovat, että lähteestään peräisin oleva vesi auttaa parantamaan silmäsairauksia.
El Prioratissa on viinikatedraali, jossa sinun täytyy käydä . Puhumme aiheesta Osuuskunta Falset Marca, César Martinellin (Gaudin opetuslapsi) työ vuodelta 1919 Cornudella de Montsant Se on toinen viinikatedraali, joka on näkemisen arvoinen sen läheisyyden vuoksi.
Yksi syy siihen, miksi Porreran kaupunki on erittäin utelias vierailukohde, on se, että suuri määrä aurinkokelloja joka löytyy sen kaduilta.
Prioratissa valmistettu vermutti on sanoinkuvaamaton. Parempi mennä ja yrittää.
Prioratista puhuminen on viinistä puhumista