Zumaia, täydellinen Baskimaan kalastajakylä.
Aiomme antaa sinulle monia syitä paeta juuri nyt baski maa . Vain astumalla tälle maalle huomaat, että kehosi menettää kiireensä, joka laittaa kellot sivuun ja avautuu tuntemaan toisen elämäntavan, enemmän sinulta sinulle.
Sinä jäät maisemiensa vuoksi , ne vihreät vuoret, joissa valkoiset talot ja mahtavat joet ilmestyvät yhtäkkiä kuin ne olisi maalattu; sinäkin jäät ylelliselle gastronomialle , sen pintxosista ja siitä tavasta jakaa olut tai lasillinen viiniä kadulla juttelemalla rennosti; ja varmasti ja varmasti, sen ihmiset ovat niitä, jotka päätyvät valloittamaan matkustavan sydämesi.
Suuntasimme rannikolle Guipuzcoa tarkistaa. Vuonna Baskimaan rannikon geopuisto ovat sen kolme pääkuntaa: Mutriku, Deba ja Zumaia . Majoitimme niistä viimeisessä, ** Zumaiassa , kontrastien kaupungissa **, katsotpa sitä miten tahansa, yllättää sinut aina.
Flysch, avoin kirja, jolla on yli 60 miljoonaa vuotta.
Tähän asti tulet houkuttelemaan sen kallioita, jotka pitävät geologinen salaisuus nimeltä flysch . Tämä ilmiö, joka kehittyy 8 kilometriä rantaviivaa, on kuin se olisi loistava avoin kirja, josta voimme oppia 60 miljardia vuotta maapallon historiasta mukaan lukien dinosaurusten suuri sukupuutto.
Siksi se julistettiin vuonna 2015, Unescon maailmanperintökohde . Mitä silmäsi näkevät, on vuoristossa olevia eroosioita, jotka ulottuvat merelle asti. Nämä flysch-kerrokset muodostuivat dekantoimalla sedimenttiä ja pieniä meren organismien kuoria. meren pohjassa.
Miten se muodostui? Oletetaan, että Iberian niemimaa erosi Euroopasta yli 100 miljardia vuotta sitten; siitä erosta syntyi biskajan Lahti ja jonka merenpohjassa a flysch musta, jonka voimme nähdä tänään Debassa ja Mutrikussa. Myöhemmin se muodostettaisiin Zumaia.
Kun Iberian niemimaa törmäsi Eurooppaan (yli 33 miljardia vuotta sitten), merenpohjan sedimentit muodostivat muotoaan, kohosivat ja muodostivat Pyreneet ja pystysuorat flissikkakerrokset. Lopuksi, kalliot nousivat, joista voimme nähdä tämän maagisen maiseman tänään.
San Telmon Eremitaasi Zumaiassa.
Sen pohtimiseen on erilaisia näkökulmia . Ensin voimme tehdä sen ylhäältä näkökulmasta, jossa näemme Algorin ranta , pieni ja kivinen, mutta maaginen, koska kun vuorovesi sammuu, se paljastaa flyssin vaikutukset loistossaan.
Toisella puolella ja muutaman metrin päässä Itzurunin ranta , avoin merelle ja parhaat näkymät luonnon kerrostumiin. Sanotaan, että sen hiekka (paljon tummempi) ja sen vedet niillä on terveydelle hyödyllisiä ominaisuuksia korkean jodipitoisuuden ansiosta.
Milloin tahansa on hyvä aika vierailla siellä, se on aina kaunista, mutta on suositeltavaa olla tietoinen merestä, koska vuoroveden vetäytyessä kallion juurelta ilmaantuu leveä hankaustaso. Melkoinen show. Jos pidät valokuvaamisesta, tämä paikka ei varmasti petä sinua.
Älä kiirehdi, istu alas ja nauti maisemista, näköalapaikkoja ja penkkejä on useita. Jaloissasi seuraa polku matkalla kohteeseen San Telmon Eremitaaši, navigaattoreiden suojeluspyhimys . Tämä Eremitaaši seisoo kalliolla, joka vartioi Itzurunin rantaa.
Varhaisin viittaus häneen on kirjassa 1540 Se on yleensä suljettu, mutta sen sisällä on rokokoolainen alttaritaulu 1700-luvulta. Nauti lyhyestä mutta upeasta polusta, joka alkaa siitä.
Voit seurata reittiä Geoparkin läpi tästä.
Taivaalta, Zumaian historiallinen keskusta.
HISTORIALLISESSA KAUPUNGESSA, ZUMAIAN SYDÄMEN
Olet jo nähnyt tämän pääväitteen merenkulkukaupunki , mutta parasta pitää silti nähdä ja maistaa. alkaen Sant Telmon Eremitaaši suuntasimme Zumaian historiallinen keskusta missä on Pyhän Pietarin kirkko , joka rakennettiin todennäköisesti samaan aikaan kalastajakylän kanssa, vuonna 1347.
Sen vieressä on pieni aukio ja useita terasseja, joissa voit nauttia pientä välipalaa. Muutaman metrin päästä löydämme Zumaian palatsi , kaupungin sydämessä, joka kuului Ganboan perhe , yksi kaupungin tehokkaimmista.
Ja myös Olazabalin talo-palatsi , jonka hiekkakivestä muurattu julkisivu on tutustumisen arvoinen. Juuri tällä alueella on kätevää eksyä sen kujille ja nähdä elämää, jota hengitetään.
Viikonloppuisin se on täynnä nuoria, jotka eivät anna anteeksi pintxojen ja oluiden hetkiä. Annamme ohjeet myöhemmin.
Kävely sen sataman läpi.
ZUMAIA SATAMASTA SATAMAAN
Zumaia on muinaisista ajoista lähtien elänyt kalastuksesta ja kaupasta Euroopan kanssa, minkä vuoksi tulet yllättymään sen satamatoiminnan laajuudesta.
suuntaa kohti Zumaian majakka , Avenida de Julio Beobiden varrella saat käsityksen siitä, kuinka kaunis tämä kaupunki on. Toisella puolella vihreitä vuoria, toiselle meri Y Urola-joen suulle.
Tämän kävelyn loppu päättyy kahdelle rannalle: pienelle Inpernupe Rocky Beach, vasemmalle, ja Santiagon ranta , oikealla. Jälkimmäisellä on suuri hiekkainen alue ja se on suojattu, koska siinä on a erityinen ekosysteemi, jossa on yli 50 erilaista kasvilajia.
Jos haluat oppia lisää Zumaian geologiasta, sinun tulee käydä ** Algorri Interpretation Centerissä **. Se sijaitsee vuonna 1912 rakennetussa modernistisessa rakennuksessa, jossa aktiviteetteja, opastettuja kierroksia, veneretket Y vaellusta pitkin kallioita.
Talot Avenida Julio Beobiden varrella.
Jatkamme rennosti kävellämme läpi Julio Beobide Avenue , joka kunnioittaa kuvanveistäjä Zumaista Erikoistunut costumbrista realismi ja uskonnollinen kuvanveisto . Täällä tapaamme Kresalan talo , johon Beobide perusti työpajansa. Valitettavasti emme pääse sisään.
Jos jatkamme, jättäen meren taakseen, löydämme useita symbolisia rakennuksia: **kulttuuritalo tai Alondegia Kultur Etxea ** joka sijaitsee vanhassa Forondan palatsissa, 1900-luvulla rakennetussa Forondan markiisin kesäasunnossa. . Se toimii tällä hetkellä kirjastona ja monitoimihuoneena.
Lähellä kartanoa on San Telmon merenkulkijoiden veljeskunta . Joen toiselta puolelta ja soiden vierestä (sinun on ylitettävä kaksi siltaa päästäksesi sinne) Z Kulttuuritila tai Z Kultur Gunea .
Se on vanha pyhiinvaeltajien hostelli (täältä kulkee myös Camino de Santiago), jonka omisti taidemaalari. Sukupolvi -98, Ignacio Zuloaga . Tilassa voit oppia paljon enemmän hänen työstään ja muista, kuten esim Picasso, Miró tai Tapies , muiden joukossa.
Zumaian hämähäkkirapu.
MISSÄ SYÖDÄ
Syy tälle matkalle oli puhtaasti gastronominen, emme aio kiistää sitä. Zumaiassa, kuten monissa muissa Baskimaan (ja pohjoisissa) kaupungeissa, on parasta käydä baarista baariin etsimään täydellistä pintxoa ja viiniä tai olutta.
Tässä on joitain parhaista. Nauti niistä yhtä paljon kuin minä!
Idoia-baari-ravintola (_Julio Beobide Ibilbidea, 2) _
Aivan Urola-joen ja Zumaian sataman edessä Se on paras paikka aloittaa pintxo-kierroksen . Siinä on kaikki: hyvä ilmapiiri (voit jopa ylittää kadun ja istua seinälle merelle päin) ja hyvä valikoima pintxoja ja viinejä . Jos olet tullut improvisoimaan kokeile hämähäkkirapua.
Aina on ihmisiä, joten ole kärsivällinen, koska se on sen arvoista.
Mama Taverna (Ortega ja Gasset Kalea, 3)
On jotain, mikä ei epäonnistu: mene sinne, missä näet ihmisiä . Täältä löydät sen aina. Tässä tavernassa sinun täytyy kokeilla turska pintxo , minkä vuoksi olet Baskimaassa.
Goika Bodegoia (Erribera Kalea, 9)
Syöt paitsi herkullisia pintxoja myös perinteiset ruokalajit istumaan pöytään. Älä missaa heidän mereneläviä: ventresca tai kalmari , esimerkiksi.
Bedua Grill (Bedua Disseminated Barreiatua, 1)
Älä jätä Zumaiaa kulkematta täältä. On totta, että se on kaupungin laitamilla ja että se on kunnianosoitus , mutta et koskaan unohda heidän ruokiaan.
Vaikka se on pihviravintola, sinun on kokeiltava heidän mereneläviä. Hänen erikoisuutensa on (kuten tällä Guipúzcoan alueella) grillattua piikkikampelaa , myös turskaa tai cocochaa.
Ne ovat välttämättömiä artisokat simpukoilla ja sen tortillalla . Et näe yhtäkään pöytää, joka ei kysy sitä, koska se on tähtiruoka. Kuinka voit tehdä tällaisen taideteoksen parilla munalla!
Tee tilaa jälkiruoalle, ja jos voit, pyydä torriaa. Kaikki on kotitekoista.
Jesuskoa-maaseutuhotelli on peräisin 1700-luvulta.
MISSÄ NUKKAA
Tämän Zumaian läpi kulkevan matkan jälkiruoka on estancia . Baskimaan ydin on mahdollisuus nukkua maalaistalossa, laitoksessa, jossa on vuosia ja pitkät perinteet. Ja se paikka on **maaseutuhotelli Jesuskoa**, joka sijaitsee Oikinan naapurustossa, 3 km:n päässä Zumaiasta ja jesuiitojen rakentama kivitalo 1700-luvulta , joka toimi myös varastona rakennettavaksi Loyolan basilika.
”Oliden”-perhe on asunut talossa kahdeksan sukupolven ajan , alunperin ravinto oli karjaa ja maanviljelyä; Tällä hetkellä he tekevät kaikkensa asiakkaiden hyväksi, jotta heillä olisi mahdollisimman miellyttävä oleskelu.
Jesuskoa on jaettu useisiin tiloihin, huoneita pariskunnille ja pienet talot tai asunnot koirien kanssa matkustaville perheille tai pariskunnille . Kyllä, tämä on parasta, voit tuoda lemmikin, kunhan se tulee toimeen muiden eläinten kanssa.
Jeesuskoan maalaistalo hänellä on oma maatila , ja aamulla voit mennä lasten kanssa keräämään aamiaismunia.
Meidän tapauksessamme valitsimme ** Pagoa -huoneiston ** : 54 m2, ruokailuhuone ja keittiö, täysin varusteltu, makuuhuone kahdella parivuoteella ja kylpyhuone, jossa on myös takka, josta haaveilla tulen lämmössä . Siinä on myös a olohuone, jossa sohvia ja hyvät näkymät luontoon joka ympäröi taloa.
Tervetuloa lepäämään Jesuskoaan.
Aamiaiset ja illalliset , ne on tarkoitettu vain vieraille, mutta et voi missata niitä. Aamulla he toivottavat sinut tervetulleeksi heidän kanssaan voikeksejä ja luonnollista appelsiinimehua . Voit valita aamiaisen itse, se on runsas ja monipuolinen.
He valmistavat pelkoa perunatortillat kesäkurpitsalla ja kakut. Kokeile mantelikakkua.
Mitä heillä on oma puutarha , he takaavat, että tuotteet ovat terveellisiä ja paikallisia. Ja uteliaisuutena voit maistaa hunajaa suoraan hunajakennosta . He ovat seuran jäseniä "mehiläisystäviä" , joten he luovuttavat osan maastaan, jotta mehiläiset voivat mennä pölyttämään. Heille toimitetaan 15 päivän välein hunajakenno, jota asiakkaat voivat nauttia aamiaisella. Luksusta!
Illalla He tarjoavat illallisen. Itse asiassa Ramón, Jesuskoan johtaja, on vastuussa kirjeestä muuttuu vuodenajan mukaan . Meillä oli onni kokeilla herkullista kurpitsakermaa, kalakeittoa, rapeita sieniä ja mikä parasta, paistettuja munia perunoiden kanssa.
On vielä enemmän. Jeesuskoa on avoin tulevaisuudelle, Siksi heillä on latausjärjestelmä sähköautoille . Ensimmäinen koko alueella. Lisäksi ne ovat kestäviä ja ympäristöä kunnioittavia. : kerää joen vesi biologiseen lampeen hedelmätarhasi ja puutarhasi kasteluun.
Jos olet tullut lepäämään, tämä on sinun paikkasi. Voit varata heidän kokemuksistaan täältä tai myös kautta Ruralka , erikoistunut verkkosivusto viehättäviä pakopaikkoja Espanjan puolesta.