Fragmentti, Karlota Laspalaksen viehättävä kauppa
Kyllä, lupaamme teille, että Pamplona on paljon, paljon enemmän kuin 7. heinäkuuta ja San Fermín. Että vaikka sen ylistetyin festivaali saa innostuneesti kiitosta sekä paikallisilta että ulkomaalaisilla, Navarran pääkaupungilla on tarjolla aivan toinen universumi.
Vaikka tällä kertaa jätämme sivuun sen rikas historia, mielenkiintoinen perintö ja jopa sen herkullinen gastronomia -No, ehkä ei tähän- keskittyäkseni sen nautinnollisin puoli: se, joka vie meidät kävelemään Casco Viejon kaduilla – ja jotain muutakin – etsimään kauniita yrityksiä, jotka ovat täynnä sielua. Arvokkaita hankkeita, joita vetivät yrittäjät, jotka eräänä päivänä päättivät antaa kaupungilleen toisenlaisen elämän.
Käsityöpajat, taidegalleriat, paikalliset suunnittelijat, coworking-tilat... Mikä saa Pamplonan lyömään joka päivä? Aloitamme reitin, jolla kerromme sinulle.
Pamplona ja sen yritykset
RAKKAUDELLE TAIEEN
Itse asiassa taide on yksi pamplonalaisten suosikkivedoista, jotka rakastavat sitä ehdottomalla intohimolla kaikissa muunnelmissaan. Ja todistaa sen, ei mitään muuta kuin seisominen osoitteessa 19 Calle Tejería, Casco Viejon ja Ensanchen välissä, jossa on luova tila, jossa kaikki liittyy kestävää suunnittelua ja eettistä muotia on paikka.
Nimi on Ame & Art ja sen promoottori Gema Rada, nuori yrittäjä, joka omistautui useiden vuosien ajan järjestämään tapahtumia kaupungin eri paikoissa, joissa kansallistaiteilijat, elävä musiikki ja gastronomia kohtasivat.
Kuitenkin, kun hän oli panostanut tähän muotoon lähes neljä vuotta, hän tunsi tarvetta luoda kiinteä paikka Pamplonassa, jossa ne riippumattomat suunnittelijat, joiden kanssa hän työskenteli, voivat myydä tuotteitaan.
Toiminta on yksinkertainen: Gema vuokraa heille pieniä kulmia, joissa he voivat näyttää yleisölle ja myydä luomuksiaan, muuttaa tila konseptimyymäläksi, jonka jokaisesta kulmasta tulee houkutus.
Kansalliset tuotemerkit, kuten Smile Dressing, joka valitsee alkuperäiset mekot, tai Papiroo's, joka tarjoaa arvokkaita paperista ja hopeasta valmistettuja koruja, He ovat löytäneet paikkansa täällä.
Mutta tilaa on tietysti myös houkutteleville asusteille, printeille ja maalauksille, vaikka valokuvausstudioon tai korupajaan. Koska Ame & Art on samalla taiteellinen yhteistyö: Käsintehdyn ystävät löytävät täältä paratiisinsa.
Toinen yrittäjä, joka tietää paljon kauniista asioista, on Mireia Arbizu, että eräänä kauniina päivänä, lasi viiniä edessään, hän ajatteli, mitä hän haluaisi myydä, jos hänellä olisi mahdollisuus perustaa yritys. Ja hänellä oli se kirkas kuin vesi – tai kuin viini! myisi saman asian, jonka hän haluaisi ostaa.
Se oli 10 vuotta sitten ja Esineet Happy Days Siitä lähtien hän on Calle San Nicolásin viehätyskulmastaan vastannut ihmisten tekemisestä onnelliseksi ainutlaatuisia, alkuperäisiä ja arvokkaita ehdotuksia.
Se on pieni bisnes, todellinen taiteellinen turvapaikka, jossa voit viettää tuntikausia tarkkaillen jokaista esinettä ilahduttavasti samalla kun ikuinen Billie Holiday soi taustalla: monia kirjoja, runoutta, kuvia, joissa nainen on yleensä päähenkilö – sattumaa? – ja, kuten Mireia itse vakuuttaa, paljon, paljon sielua.
Ei liian kaukana on toinen taiteen temppeli, jossa on kaikki kirjaimet: Miguel Echauri -säätiö, kahden veljeksen, Miguelin – 93-vuotiaan taidemaalarin – ja Fermínin – sisustajan, gallerian omistajan ja 87-vuotiaan antiikkikauppiaan – projekti. jotka ovat omistautuneet taiteen maailmalle yli 50 vuoden ajan.
Molemmat ostivat tämän historiallisen talo-palatsin Calle San Antónilta sen jälkeen, kun Miguel asui 18 vuotta eri Amerikassa, erityisesti Uruguayssa, jossa hänen maalauksensa arvostettiin suuresti. Palattuaan he antoivat säätiölle elämän kolmella selkeällä tarkoituksella: tehdä Miguelin lahjakkuutta tunnetuksi entisestään, toimia alustana nuorille navarkalaisille taiteilijoille ja järjestää kulttuuritapahtumia.
Projektiin tutustumiseksi läheltä on parasta tehdä opastettu kierros ja käydä läpi talon eri kerrokset. Tärkeää on tässä kolmannen taiteellisen tyylin muutos: barokki vahvistuu niin sisustuksessa kuin muodoissakin.
Heidän eri huoneissa roikkua Miguelin maalaamat maalaukset, jonka työ keskittyy ennen kaikkea realistisiin maisemiin ja asetelmiin hänen mielikuvituksestaan — hän maalaa aina studiossaan, ei koskaan ulkona — maanläheisillä väreillä ja vahvalla chiaroscurolla. Ne myös koristelevat Perheen vuosien aikana hankkimia valtavasti arvokkaita esineitä.
Majesteettinen portaikko, kattoikkuna ja tyylikäs oleskelutila, jonka parvekkeilta on näkymät Calle San Antónille, ovat todellinen ilo. Muuten, ullakolla veljet asuvat edelleen.
Yksi Miguel Echaurin teoksista
NAPATTU ITSE TEOSSA
Mutta todellisessa massassa. Ja jos ei, niin kysy Mónica Tort, ammatiltaan – ja sydämeltään – keraamikko, jolla on pieni työpaja Niu Calle Curialla, Ensanchen vieressä. Kuuluisa tie muuten siitä, että sen kaikkia yrityksiä on johtanut naiset useiden vuosien ajan.
Monicalla on paikka, joka on jaettu kahteen osaan: ensimmäinen on myymälä, jossa kaikki hänen luomuksensa ovat esillä, hyödyllisemmistä esineistä koristeellisempiin tai hänen posliinikoruvalikoimaansa -puhdasta fantasiaa-
Takana iso pöytä ja kaikki tarvittavat välineet keramiikkatunneille, joita hän opettaa päivittäin. On myös pyörä, jossa ei ole harvinaista löytää hänet muotoilemassa muotteja, joita hän käyttää myöhemmin ehdotustensa tekemiseen.
Keramiikka – ja paljon muuta – on myös asia Fragmentissa, viehättävässä Karlota Laspalasin liikkeessä. Sisustussuunnittelijaisästä rakkaus muotoiluun oli selvästi juurtunut häneen, kun hän päätti perustaa tämän tyylikkään yrityksen, josta samanlainen löytyy koruja kuin **pohjoismaista keramiikkaa, ranskalaisia hajuvesiä, venäläisiä asusteita tai itse suunnittelemia vaatteita. **
Koska täällä on tilaa sisällöntuottajille planeetan joka kolkasta: Niin kauan kuin se on laadukas tuote, jonka materiaalit "sanovat jotain", Karlota avaa myymälänsä ovet sinulle.
kappale
Kauppa, jossa voi hulluksi tulla niin monien niin hienovaraisesti sijoitettujen ehdotusten joukossa: kaikki on siellä missä sen pitääkin, loistaa hyllyillä ja pöydillä kuin näyteikkunassa ja huutaa, että ottaisit sen kotiin.
Eleganssia, joka eroaa tilojen suunnittelusta, joka esitetään raakana: sementtilattiat, kivipylväät, puupalkit... Tämä paikka vangitsee sinut niin paljon, että et halua jättää sitä.
Jälleen Curia Streetillä taide jatkaa yllättämistä, mutta tällä kertaa aivan eri tavalla: La Cabina on paikka, jossa kaikki, ehdottomasti kaikki, saa toisen elämän.
Vintage-tyylisiä pöytiä, nojatuoleja, lamppuja ja kaikenlaisia esineitä ja huonekaluja 50-, 60- ja 70-luvuilta ne otetaan talteen jatkaakseen 2000-luvun talojen sisustamista. Toinen bisnes sielun kanssa, kyllä, sir.
PURMAUS PAMPLONAAN
Tiedämme, että sanoimme, että ehkä jätämme gastronomian toiseen kertaan, mutta Kuinka voimme astua Pamplonaan emmekä hemmottele itseämme kunnolla? Joten sen jälkeen aamulla tai iltapäivällä ostoksilla, jotka voidaan koristella pysähdy sen vaikuttavassa goottilaisessa katedraalissa tai kävele Plaza del Castillon läpi —joka toimi kaupungin vanhana härkätaisteluareenaa — vaatimme syötävää ja juotavaa.
Klassikko siellä, missä on, koska olemme Plaza del Castillolla, on Café Iruña, Pamplonan olohuone vuodesta 1888.
Harvinainen on Pamplonalainen vierailija tai henkilö, joka ei ole käynyt sen läpi juomassa sen hienoa kahvia, nauttimassa sen aikakauden tunnelmasta tai ottamassa valokuvaa sen eksklusiivisimman asiakkaan kanssa: Ernest Hemingwayllä on jopa oma nurkka, mukaan lukien luonnollisen kokoinen veistos Iruñassa.
Joillekin pintxoille kyllä, ehdotus, joka ei koskaan epäonnistu: Bar Gauchossa on tarpeen antaa hyvä selostus joistakin kulinaarisista onnistumisista, jotka ovat ansainneet sille mainetta vuodesta 1968 lähtien, avajaisvuonna.
Ja tässä on lista: Tryffelimuna, savustettu ankerias, merisiilikerma, hanhenmaksa, rapea pinaatti ja katkarapu… kastellaan tietysti maan ruusulla. Ehdotuksia, joilla he takertuvat perinteiseen Navarran keittiöön, mutta antavat niille innovatiivisen käänteen. Miten he eivät voi voittaa henkilökuntaa?
Café Iruña, Hemingwayn suosikki
Makealle, kyllä, joutuu jonottamaan: se on normaalia Pastas Beatriz, kaupungin välttämättömyys, joka eliniän jälkeen Estafeta-kadulla avasi toisen viime vuonna Curiassa - mitä tälle kadulle tulee?
Syy? Heidän garroticot, eräänlainen pieni napolilainen suklaalla täytetty jotka tekevät selväksi, että onnellisuus voidaan saavuttaa yksinkertaisella puremalla. Merkki siitä, että suklaaasia Pamplonassa otetaan erittäin vakavasti: Juutalaiset huolehtivat tuon suloisen perinnön jättämisestä näille osille.
Nautinnollisin reitti voi – täytyy – päättyä kokeilemiseen, sillä se on pohjimmainen navarralainen likööri: sen pacharán, digestiivi, jolla on yli kuuden vuosisadan historia, Se koostuu 7–9 kuukautta kestävästä aniksen maseroinnista, jonka teki jo Navarran kuningatar Blanca I.
Ihanteellinen paikka maistaa sitä? La Terraza de Baluarte, jossa Carlos Rodríguez, yksi Navarran merkittävimmistä mixologeista, ilahduttaa asiakkaitaan innovatiivisimmilla yhdistelmillä. Valinta on monimutkainen, mutta teemme sen helpoksi: Pacharán mojito on taattu menestys.