Portugalilaista viiniä ja hyvinvointia Douron laaksossa
Aina kun kirjoitamme jotain Portugalista, haluaisimme tehdä sen kuiskaten, mutta et voi kirjoittaa kuiskauksella. Haluaisimme jokaisen matkailijan itsekkyydellä että maa oli edelleen täynnä salaisuuksia.
Samalla haluamme jakaa näkemämme. Elämme sen sisäisen kamppailun kanssa, joka on myös jokaisen matkustavan kamppailu. Joka tapauksessa. Matkustaminen ei ole helppoa.
Tänään haluamme kirjoittaa siitä jo useamman kerran Portugali on ainutlaatuinen. Vain siellä on mahdollista rakentaa tarina hotellista viinistä ja terveydestä, kaksi termiä, jotka periaatteessa kuulostavat vastakkain. Portugalissa voi.
Paikka, jossa portviinit syntyvät
Portviineistä puhuttaessa käytetään aina tiettyä lausetta, joka, kuten monet monet, on todellinen: "Nämä ovat viinejä, joita ei tuoteta Portossa" , mutta alueella Portugalin sisäpuolella, jossa viiniä on valmistettu kaksituhatta vuotta. Ne vietiin Portosta, siitä nimi, mutta ne ovat syntyneet siellä.
Niin myös usein sanotaan ne ovat portugalilaisia viinejä, joissa on englantilainen sielu , koska englantilaiset ja skotlantilaiset tuottivat tunnetuimmat ja vanhimmat viinit.
Portviinit ovat olleet olemassa jo pitkään, mutta se on ollut viime vuosikymmenellä sana Port on tullut kansainväliseen viinikeskusteluun.
Karun maiseman, rypälelajikkeiden ja viiniperinteen ansiosta portviinit ovat erittäin vaikea toistaa ja mikään ei miellytä matkustajaa, gourmandia tai hedonistia enemmän kuin jokin sen kaltainen.
Kiinnostus viinejä kohtaan on liittynyt tämän Portugalin alueen vahvistaminen, melko alkuperäisellä karulla maisemalla, viinitilojen modernisoinnilla, haute cuisine -ravintoloiden avaamisella tunnissa ja hyvien hotellien avaamisella.
Six Senses Douron laakso, paikka rentoutumiseen
Tällä alueella voit vierailla Alvaro Sizan viinitilalla, kuten Quinta do Portal; syö Michelin-tähden ravintolassa, kuten DOC; Lähde risteilylle Dourolla ja yövy upeassa hotellissa, kuten Six Senses Douron laaksossa.
Idea on tuli kotiin paremmin kuin lähdimme. Se on tämän hotellin tarkoitus, ensimmäinen aasialainen merkki niemimaalla. Six Senses Douron laaksossa on kaksinkertainen tavoite: terveys ja hyvinvointi.
Tämä tavoite on myös muiden hotellien yhteinen, mutta tässä tapauksessa hyvinvointi on myös nautintoa: täällä syödään, juodaan ja nautitaan elämästä. onko. Voi. Intox-detox, kuulimme useammin kuin kerran.
Viikonloppu tässä hotellissa, joka sijaitsee neljän tunnin ajomatkan päässä Madridista tai puolitoista tuntia Portosta, on a iso kokoonpano. Siksi se sopii erinomaisesti kaupunkilaiset, näytöt ja melu.
1800-luvun kartanossa sijaitseva hotelli on keskittynyt siihen tulevien terveyden parantamiseen ja tekee sen eri rintamilla: unen parantaminen, kosketus luontoon, liikunta, hoidot, ruoanlaitto ja , ja tässä tulee se, mikä sen erottaa, Viinistä . Toistetaan mantra: Intox -Detox.
Miten tämä kaikki sovitetaan yhteen? Kanssa luonto ja maalaisjärki.
Täällä lepäät Beaumont & Brownin Naturalmat-patjoilla ja lakanoiden välissä
Kyse ei ole yrittämisestä muuttaa elämääsi viikonlopun aikana, vaan sen ymmärtämisestä on mahdollista pitää huolta itsestään ilman, että kuolee tylsyyteen , jopa ylellisessä ja aistillisessa ympäristössä.
Tavallinen päivä Six Sensesissä alkaa heräämisellä ja kännykän napin painalluksella. Ei meiltä, vaan a vempain, joka on seurannut untamme koko yön.
Ehkä käytämme a bambukuidusta valmistetut pyjamat jotain antiklimaktista (mutta erittäin mukavaa), joka on säätänyt kehon lämpötilaa. olemme nukkuneet 100 % luonnollinen Naturalmat patja ja välillä Beaumont & Brown lakanat.
Nämä ovat vain muutamia elementtejä, jotka muodostavat Uniohjelma , joka on ominaista kuudelle aistille ja siihen mittaa unen laatua ja opettaa ohjeita parempaan uneen.
Se, mitä on tallentanut Withings Aura Sleep Sensor, pieni kone, joka meillä on sängyn päädyssä, lähetetään asiantuntijalle, jonka kanssa saamme istunto, jossa opimme nukkumaan. Onko tämä mahdollista tehdä.
Voimme jatkaa aamua aamiaisella missä se on yksi Portugalin rikkaimmista ja fotogeenisimmista aamiaisista.
Tiedätkö, että voit oppia nukkumaan?
Tässä on makeita kermoja, paikallisia juustoja, vapaan kanan munia ja jogurtteja, jotka on valmistettu hotellissa (voit osallistua kurssille oppiaksesi niiden valmistusta) ja mehua detox . Tätä sanaa ei käytetä väärin, arvostamme sitä. Vasta kun se liittyy, kyllä, arvasit oikein: intox.
Meillä on koko päivän ajan erilaisia vaihtoehtoja: voimme ilmoittautua joihinkin Joogatunnit joita opetetaan maksutta päivän aikana tai mene tehdä vaellusta ympäri hotellia henkilön kanssa, joka tuntee jokaisen puun ja jokaisen kulman.
Voimme myös mennä johonkin luonnonkosmetiikkatunnit joita opetetaan Alchemy Bar , yksi hotellin alkuperäisimmistä tiloista. Ulos voi lähteä oman vartalokuorintansa tai kodin ilmanraikasteen kanssa. Viikoittain Opetetaan kaksi työpajaa resepteillä.
Tämäntyyppiset toiminnot ovat viihdyttäviä ja kylvävät sen tärkeyden siemenen huolehdi itsestäsi huolellisesti ja ilman ahdistusta.
Tämä linkki kylpylään. Hotellikylpylöitä on monia, mutta hyviä hotellikylpylöitä on vähemmän. The Six Senses on erittäin hyvä. Se ei ole vain valtava, se ei ole arvo sinänsä, mutta se auttaa, mutta sillä on terapioiden, terapeuttien ja tilojen taso, jota on vaikea löytää niemimaalta.
Saunakokoelma on mahtava (paras? Yrttiläinen ja pellon päällä roikkuva), uima-allas mahdollistaa uimisen, kaikki hoidot ovat yksilöllisiä ja kaupasta löytyy **hyvin valittua kosmetiikkaa, kuten The Organic Pharmacy ja Subtle Energies**.
Hyviä hotellikylpylöitä ei yleensä ole paljon. Tämä on erittäin hyvä
On mahdollisuus esiintyä Six Senses integroitu hyvinvointi, sekki, joka antaa tietoja terveysvalmentaja pitämään kanssamme pitkän kokouksen ja opastamaan meitä asioissa ruokavalio, liikunta ja tottumukset.
Hyvinvointi- ja kylpyläjohtaja on Javier Suarez , espanjalainen, joka on pakkomielle opettaa, kuinka olla terve. Hän vahvistaa sen erittäin intohimoisesti "vihaa" jo määriteltyjä ohjelmia ilman personointia; täällä ei ole mitään.
Jos haluamme välittömiä nautintoja, voimme tehdä yksinkertaisen manikyyrin tai pedikyyrin. Yllätys tulee kun rituaalin keskellä he tarjoavat sinulle viiniä. Uudelleen, intox-detox.
Ollaksesi terve sinun on syötävä. Ruokailu on tässä tärkeä asia. Sisään Vale de Abraao , epävirallisempi (jonka sisällä täällä ei ole jännitystä), ateriat järjestetään ja sisään Ruokasali , Illalliset.
Nämä ovat hyviä aikoja nähdä hotellin vieraita, hiljaista loppupäivän. Siinä ei ole rajoituksia, mikä on arvostettua. Kyllä, siellä on viitteitä siitä, mitä jokainen syöty ruokalaji on ja mitä hyötyä siitä on meille. He kertovat meille, auttaako se meitä nukkumaan, saamaan enemmän energiaa, puhdistamaan ja jopa parantamaan kestävyyttä, kuten kalakeitto. Tällä ruoalla (ei ole matkaa Portugaliin kokeilematta) on etu, joka ei näy ruokalistalla: se on hyödyllistä sielulle.
huomio jälkiruokilla
Six Sensesissä syöt viinin kanssa. Ajatuksena on, että ne ovat Portosta, kuten niitä kutsutaan kaikkialla maailmassa. Tunnetuimmat ovat perinteinen portti, jotka ovat anteliaita ja joita syödään aperitiivina tai jälkiruoan kanssa. Ja varo ravintolan jälkiruokia, itkeäksesi. Punaiset ja valkoiset ansaitsevat paljon huomiota.
Syömisen lisäksi, Viini hiipii myös vapaa-aikaan. Joka ilta on tehty maistelua Wine Barissa jossa alueen viinitilat tunnetaan paremmin. Löytyy myös tarkempia nimiä, kuten "Portviinit: perinne, intohimo ja tieto" tai "Suuri satamasota".
Myös muut hotellin upeasti sisustetut julkiset tilat kutsuvat nauttimaan viinistä, ja myös portviini on erittäin sosiaalinen. Vuonna viides baari Lisäksi yleensä on elävää musiikkia. Musiikki on myös terveyttä.
Toisena päivänä, jos nousemme aikaisin (huomaa, unikone mittaa sen), voimme lenkkeily nick yarnellin kanssa , hotellin johtaja, joka on vieraiden mukana kolmena päivänä viikossa. Vai voimmeko tehdä a laattojen maalausluokka tai anna meille, jos sää sallii, kylpyyn upea uima-allas, jonka reunustaa yksi Euroopan vanhimmista palmuista.
Yöllä voimme katsoa tähtiä, mikä on myös terveyden, tässä tapauksessa henkisen, lähde. Ohjaaja itse toteaa: "Täällä ihmiset rentoutuvat hyvin nopeasti." Joskus se on kaikki mitä pyydämme viikonlopulta.
Viininmaistajaiset joka iltapäivä