Kesä Palsassa.
Aloitamme tämän matkan lopusta, sitä auringonlaskua, jota etsit aina . Se maaginen postikortti, jonka otat matkalaukussasi matkamuistoksi, kun kesä sulkeutuu vielä vuoden. Tämä, vuodelta 2021, sanomme hyvästit klo Gola del Ter , jossa Välimeri ja Empordàn alueen ylittävä Ter-joki kohtaavat rannalla Palsin kunnassa.
Täällä Gola del Terin ranta, Meedian saaret taustalla, näemme yhden Costa Bravan parhaista auringonlaskuista , kun jotkut lapset juoksevat ympäriinsä ja koira käyttää hyväkseen vuorokauden viimeiset tunnit vilvoitellakseen meressä. Tämä pieni tuntematon turvapaikka sijaitsee Basses d'en Collin luonnonalue , suojeltu ekosysteemi, joka yhdistää dyynejä täynnä olevat suot ja alkuperäisen kasvillisuuden, jossa viljellään myös riisiä, joka on Palsin kaupungin arvokkain omaisuus.
Sen ympäristössä riisipellot, omenapuut, maalaistalot ja meri lepäävät rauhassa samalla kun aurinko laskee vielä päivän tässä Välimeren kulmassa. Matkustetaanko Palsiin?
Pals, Empordàn keskiaikainen kaupunki.
KESKIAJAINEN VILLA
Yhdessä kaupunkien kanssa Monellit Y Ullastret , Pals on yksi Katalonian parhaiten säilyneistä keskiaikaisista komplekseista. Tämä Begurin naapuri on ollut monta vuotta yksi kuuluisimmista kaupungeista viettää kesän Costa Bravalla : sen kivitalot värillisillä ovilla, sen kukkien kauniisti värittämät kadut ja ylellinen gastronomia tekevät siitä välttämättömän vierailun.
Kunnassa on kolme ydintä: maat, Masos de Pals (kaupungistuminen, joka koostuu pääosin kunnostetuista vanhoista maalaistaloista) ja rantakaverit . Keskiaikaiseen kaupunkiin pääsee helposti tutustumaan aamulla, mutta sen kulmissa kannattaa pysähtyä oppimaan lisää sen historiasta ja nauttimaan sen hiljaisuudesta. No, kuten kirjoittaja sanoi Josep suunnitelma , Pals ei ansaitse vierailua, mutta 100 käyntiä.
Horisontista voimme jo erottaa sen muurin ympäröimän historiallisen kompleksin, joka on peräisin 1100-1300-luvulta, ja kunnianosoituksen torni , romaaninen torni, jonka pohjapiirros on pyöreä 15 metriä korkea. Plaza Mayor goottilaisella kaarella toivottaa tervetulleeksi historialliseen keskustaan täynnä taloja ja kauppoja, joissa on pienet ikkunat, joista on näkymät mukulakivikatuille, joista Bougainvillea, kaktukset ja viiniköynnökset kasvavat iloisesti.
Jatkamme kävelyä kirkkoon, joka oli olemassa jo vuonna 994 romaanisella pohjalla, goottilaisella apsilla ja naveilla sekä barokkityylillä. Sitä seuraavat linnan jäänteet, joista on jäljellä vain Torre del Homenaje ja seinät neljällä eri tornilla. Matka huipentuu Näkymä Josep Plalle , täydellinen paikka pohtia ** Meedian saaria ** ja Baix Empordà.
Viehättävät kadut Palsissa.
**SEN MAISEMAT**
Jos voisimme nähdä** kaveruksia ilmasta** jollakin niistä lentokoneista, jotka laskeutuvat Aeroclub Empordàssa, näkisimme, että suurin osa sen alueesta koostuu sen riisipelloista, jotka vaihtavat väriä vuodenaikojen vaihtuessa. Riisin viljely on antanut kaupungille ainutlaatuisen gastronomisen persoonallisuuden 1400-luvulta lähtien. , ja nyt niin tekevät omenapuukasvit, jotka värjäävät Empordàn maiseman vihreäksi ja punaiseksi.
näkisimme myös Quermany-massiivi , mistä kaupunki sijaitsee, Basses d'en Coll ja lopuksi meri. Palsin ranta on 3,5 km pitkä hiekkaa, josta muodostuu kaksi erilaista rantaa: Suuri ranta , syvemmälle ja rakeisemmalla hiekalla, ja Graun ranta , pienempi, mutta ekologisesti arvokkaampi suojatun dyynijärjestelmän ansiosta. Molemmilla on palvelut.
TEHDÄ
Luettelo on loputon, mutta siinä on tärkeitä asioita, kuten ** pyöräilyreitit sen riisipeltojen ja luonnonpuiston läpi**. Visit Pals -sivustolta voit järjestää ne mieleiseksesi.
Arròs Molí de Pals Se on kunnan perinteisin mylly, joka tarjoaa myös opastettuja kierroksia. Paralsin riisiperhe osti myllyn vuonna 1984 (vuodelta 1452). Siitä lähtien hän alkoi viljellä ja markkinoida viljaa. Voit vierailla siellä El Xiulet de Pals -turistijunasta.
Jos pidät joogasta, osoitteesi on aeroclubyoga , Nina Manichin joogakeskus, joka tarjoaa tunteja lähes joka päivä ja kaikentasoisille. Ympäristö ja sen intohimo joogaan yhdistävät sinut kaikkein Zen Empordàn kanssa . Tässä samassa tilassa on klassinen Aeroclub Empordà, jossa he opettavat lentoluokat vuosia.
Palsin rantojen lisäksi löydämme muutaman kilometrin päässä Costa Bravan jalokiviä. Puhumattakaan upeasta reitistä, joka lähtee Cap de Sa Sal, Begurissa, Cala d'Aiguafredaan . Tästä Camí de Rondan osasta löydät alueen viehättävimpiä lahtia.
MISSÄ SYÖDÄ
Riisi, makkara, omenat, viini, tuore kala... Palsin ruokakomero on loputon Empordàn tuotteiden ansiosta . Kunnalla on alueella lukuisia ravintoloita, niin paljon, että et tiedä mistä aloittaa. Tämä on suosituksemme:
Pedro: Palsin kaupungin parhaat riisiruoat valmistetaan ja se sijaitsee historiallisen kompleksin sydämessä. Täällä sinun täytyy kokeilla klassikkoa Pals vuoka riisiä.
Solimate: perheravintola, jolla on yli 30 vuoden perinteet Palsin rannalla . Heidän paellansa ovat välttämättömiä, ei vain maun, vaan myös anteliaisuuden vuoksi. Täällä ei varmasti tule nälkäiseksi.
Sivana Bosch: idyllinen ja piilotettu paikka kavereiden metsäisen alueen välissä. Et uskoisi, että löydät täältä ravintolan, jolla on niin viehättävä. Pitää ottaa selvää illalla , kun niiden valot syttyvät ja he tarjoavat elävää musiikkia. Hiillos on parasta heidän ruokalistallaan.
Mooma: ravintola siideritalo ja maataloushanke, joka perustuu kestävyyteen ja maan kunnioittamiseen. Heillä on kaksi ympäristöä: rennompi tilata siideriä erittäin edulliseen hintaan ja ravintola, jossa voit nauttia alueen parhaista ruoista. Et voi missata sitä: 100 % Empordà-ruokaa, hoitoa ja tunnelmaa.
Lisää Sorrer: muutaman kilometrin päässä Palsista, Gualtassa, on tämä maaginen paikka syödä ja juoda on tärkein. Älä missaa heidän esityslistaansa, joka päivä he yllättävät sinut jollain eri tavalla.
La Cream Empordà jäätelöbaari: Jos etsit hyvää jäätelöä Begurin ja Palsin väliltä, tämä on sinun paikkasi.
Sorakaverit: Palafrugellin Funky Pizzan tekijöistä on syntynyt Grava Pals, moderni ja rento konsepti brunssiin tai hyvän tunnelman nauttimiseen Palsin kaupungissa. **Parhaat ovat heidän hampurilaisensa. **
WhiteSummer Festival: Elokuun 29. päivään asti se on kunnan tärkein juhla kesän aikana. Mikä on WhiteSummer? Kulttuuria, muotoilua, gastronomiaa ja nousevia musiikillisia kykyjä.
MISSÄ NUKKAA PALS
Jos etsit rauhaa ja hiljaisuutta, piditpä golfista tai et, sinun on pysähdyttävä Hotel Emordà Golfissa. Hiljattain kunnostetussa hotellissa on kaikki tarvittava lomamatkalle Palsiin ja Costa Bravaan.
Ensinnäkin sen sijainnin vuoksi, täysin lähellä rantoja ja ravintoloita autolla; ja toiseksi sen palveluista, koska se on tehnyt 86 huonetta , niistä kahdeksan sviittiä, kuntosali, ulkouima-allas näköalalla laajoille golfkentille ja kaksi tärkeää ravintolaa: Terraverda ja Terrafonda.
Ensimmäisestä löydät kaikenlaisia moderneja ruokia, mutta tyypillisiä Empordà-erikoisuuksia, kuten riisiä tai grillattua lihaa. Ja Terrafondassa flexivegan keittiö , eli vegaaniruokaa joidenkin maitotuotteiden kanssa.