70- ja 80-luvuilla Costa Brava alkoi loistaa , kaikki ne, jotka halusivat sijoittaa, menivät rannikolle, rannoille ja sen kallioille etsimään nurkkaa, josta on parhaat näkymät Välimerelle. Empordàn maaseutuympäristö ja sen maalaistalot olivat jonkin verran hylättyjä vuosisatojen kenttätyön jälkeen . Vaikka silloin jotkut visionäärit uskoivat, että niissä oli potentiaalia ja että ehkä myöhemmin nämä maatilat eläisivät vuosien loistonsa.
Lisää Torrentista , joka sijaitsee Torrentin kaupungissa, Begurin ja Palsin välissä, on saanut alkunsa kartanosta vuonna 1751. Sen etuoikeutettu sijainti (täältä on mahdollista nähdä Meedian saaret, Begur, Pals, Calella de Palafrugell...) ja voimakkaan perheen syntyperä he muuttivat siitä omavaraiseksi maalaistaloksi, joka ohjasi tämän Empordàn alueen peltoja ja taloutta . Tässä talossa tuotettiin öljyä, leipää, makkaroita ja ympäristön väestö toimitettiin vaihtokaupalla. Mutta vuosisatoja kului ja tämä "mas", jossa ennen oli ollut elämää, hylättiin, kunnes 80-luvulla se palautettiin hotelliksi.
Vuosikymmeniä myöhemmin Único Hotels teki siitä yhden Empordàn halutuimmista ja valikoiduimmista paikoista. . Ja profetia toteutui, että jonakin päivänä haluamme vain mennä takaisin onnellisina nukkumaan peltojen ja viinitarhojen sekaan.
Maalaistalo vuodelta 1751.
HOTELLI
Mas de Torrent avasi ovensa maaliskuussa 2020 . Ja huolimatta siitä, että avaus osui samaan aikaan pandemian alkamisen kanssa, he onnistuivat kääntämään sen ympäri ja avautumaan uudelleen entistä energisemmin kesällä. Niin paljon, että sen 39 sviittiä on aina varattu. Hänen salaisuudessaan on monia vivahteita...
Tämä viiden tähden hotelli yhdistää täydellisesti perinteen ja nykyajan . Sisustussuunnittelija Pilar García Nieton johdolla he ovat luoneet perinteisen mutta modernin ympäristön, jossa tunnet olosi kotoisaksi, mutta jossa on luksushotellin eleganssia. Suuret huoneet, joissa on lämpimän sävyiset sohvat, takat, runsaat kukka-asetelmat ja kynttilät, jotka antavat ainutlaatuisen aromin, tekevät ensivaikutelmasta erittäin miellyttävän.
Mas de Torrent -800 m2 pinta-alaa ympäröi luonnollinen luonto, hedelmätarha, sviittien uudet rakennukset omalla uima-altaalla, sitruuna- ja appelsiinipuita, ekologinen hedelmätarha, ekologinen sviitti , yksityinen huvila, johon mahtuu noin viiden hengen perhe, helikopterikenttä noin kolmelle helikopterille ja upea ravintola Ramon Freixa.
Lisäksi MasSpa , työpaja, jossa he tekevät aktiviteetteja, suuri terassi uima-altaalla, josta on näkymät ravintolaan, jossa tarjoillaan aamiaista, meloa- ja tenniskentät sekä polku, joka yhdistää Torrentin kaupunkiin. Et voi pyytää enempää!
Tervetuloa rauhoittumaan.
El Mas on päärakennus, jossa on vastaanotto ja oleskelutilat jossa on erittäin mukava istua ja lukea tai nauttia cocktailin tai kahvin takkojen lämmössä, jotka on jaettu erilaisiin kalkittuihin kivitiloihin. Uudessa uudistuksessa on yritetty säilyttää maalaistalon perinteinen olemus , joten on helppo törmätä vanhaan kaivoon, joka edelleen toimittaa vettä kiinteistölle (itse asiassa se voisi olla omavarainen), vanhat kivilattiat tai öljypuristin.
Ylähuoneisiin - joissa palvelu nukkui 1700-luvulla - on luotu viihtyisiä sviittejä, joista on upeat näkymät koko ympäristöön. Niin paljon, että voit nähdä Meedian saaret . Virgen del Carmen, merimiesten suojeluspyhimys, vartioi näitä huoneita ja muistuttaa meitä tämän Empordàn alueen maaseutu- ja merenkulusta.
Yhdistetty miellyttävä kävelee tärkeimmistä maalaistalo ovat sviiteissä on oma uima-allas . Nämä huoneet sopivat täydellisesti pitkiin oleskeluihin, koska niissä on käytännössä kaikki, mikä tuntee olonsa kotoisaksi. Niissä on 55 m2:n kokoinen makuuhuone, olohuone, pukuhuone ja terassi, jossa on oma uima-allas. Sen XXL-sadesuihkuissa on Serena-tuotemerkin mukavuudet ja supermukavat kylpytakit ja pyyhkeet.
Vuodevaatteet ovat egyptiläistä puuvillaa ja tyynyt ja peitot ovat mikrokuitua. Voitte kuvitella millaista on nukkua heidän sängyssään, eikö niin?
Mas de Torrentin sviiteissä on uima-allas.
Toinen Mas de Torrentin salaisuuksista on sen Luonto-sviitti , joka jää ympäristössään täysin huomaamatta, mutta on tutustumisen arvoinen. Tämä kahden hengen huone, jonka löydät aivan hedelmätarhan ja sen mustan kuution muotoisten laventelipeltojen vierestä, on täysin omavarainen.
Siinä on 55 m2, kuisti ja oma puutarha, ja sen tärkein ominaisuus on, että se on rakennettu 100 % kestävistä materiaaleista : käsintehdyistä puuhuonekaluista Sleep Green -patjaan.
Muutaman metrin päässä on Residence Suite , Mas de Torrentin ylellisin huvila, joka on suunniteltu perheille. Itsenäinen talo 145 m2 jaettu olohuoneeseen, ruokailuhuoneeseen, kylpyhuoneeseen ja kahteen täysin luonnonvalolla varustettuun kylpyhuoneeseen, keittiöön, kahteen makuuhuoneeseen, puutarhaan, jossa on kuisti, oma lämmitetty uima-allas, oma autotalli ja yksityinen sisäänkäynti.
Mas de Torrent on suunniteltu lomalle, jossa sinun ei tarvitse ajatella muuta kuin nauttia ja levätä . Ja vaikka kaikki sen huoneet olisi varattu, se ei koskaan anna sinulle tunnetta, että ihmisiä on paljon: ilmapiiri on aina hiljainen ja rauhallinen.
Mas de Torrentin viinitila. Kaunis, eikö?
RAVINTOLA
Jos olet päässyt näin pitkälle, houkuttelet sinua myös perinteistä katalonialaista ruokaa joka toteutuu kokin ideoissa Ramon Freixa . Kokki, joka on kotoisin tältä Katalonian alueelta, tuntee perinteisimmät reseptit täydellisesti ja on muuttanut ne sensaatiomaisilla ja erittäin maukkaita ruokia. Ja niille, jotka etsivät päivittäistä terveellistä menua, hän on luonut " gastro-ruokavalio joka ei saavuta 1500 kaloria päivässä.
Gastronomialle omistettu tila on jo sinänsä käymisen arvoinen. Sen sisällä on Empordà Hall , joka tarjoaa rennomman baarityyppisen menun, cocktailbaarin allekirjoittaman Manel Vehi , viinitila, jossa maistajaisia ja tapahtumia yleensä pidetään, ja yksityinen huone intiimimpiä illallisia ja lounaita varten sekä itse Ramón Freixa -ravintolan ruokasali.
Ravintola.
Mitä löydät heidän lautasistaan? Sen keittiön pääominaisuus on, että se on "cassolana", eli se on kuin olisit kotona. Sen tarjoama menu (myös hotellivieraille) perustuu pehmeisiin ja maukkaisiin alkuruokiin,** liha- ja kalapääruokiin**, myös kasvissyöjille, sekä herkullisiin jälkiruokiin. Joka kausi se mukauttaa ne kauden tuotteisiin ja siihen, mitä hedelmätarha tuottaa.
Meidän tapauksessamme pystyimme testaamaan joitain herkullisia turskafileitä , kesäkurpitsan kukkia paistetun kurpitsan hummuksella, kuivariisi seepialla, merikrotin häntä "all cremat" tai suolakatkarapuilla, Costa Bravan tähtituote. Sekä yllättävä** piikkikampela paikallaan**.
Jotkut ruoat ovat välttämättömiä ja säilyvät, vaikka ruokalistaa muutetaan, kuten Rostit kroketit (paisti), pages kanaa scampin kanssa , Rostit cannelloni bechamel au gratinilla Aalto kalamarkkinoiden vuoka romesco-kastikkeella . Anna Freixa-tiimin ja sen sommelierin neuvoja ruuan yhdistämiseen.
Astiasi.
Katso kuvat: 15 maisemaa, joista haaveilet Costa Bravalla
MITÄ TEHDÄ MAS DE TORRENTISSA
Sen lisäksi, että voit rentoutua sen puutarhassa, Mas de Torrent tarjoaa jatkuvan mielenkiintoisen toiminnan . Joka viikko se ehdottaa uusia asioita viininmaistelusta kellareissaan teen tai juuston maistelua. Joihin on mahdotonta kyllästyä, koska ne mukautuvat myös makuusi.
Jos urheilu on sinun juttusi, he tarjoavat yksityistunteja tenniksestä, golfista ja paddle tennistä sekä polkupyöriä ajelua varten ympäri aluetta. yksi suosikeistani on heidän joogatyöpajansa, Joka aamu hyvin pieni ryhmä (hygieenisten toimenpiteiden vuoksi) nauttii tunnista, jossa keho ja sielu yhdistetään ja päivä alkaa mielenrauhalla. Tunnit pidetään "Workshopissa", monikäyttöisessä huoneessa, jota käytetään myös muihin lyhytkestoisiin työpajoihin, joita pidetään joka viikonloppu.
Minun tapauksessani voit osallistua viihdyttävään kukkatyöpajaan Kukkakimppu Barcelona jossa opimme tekemään villin syyskampun . Mutta on monia muitakin, esimerkiksi keramiikkaa tai koruja. Pysyäksesi ajan tasalla sinun tulee seurata heitä heidän sosiaalisissa verkostoissaan.
Jos haluat sukeltaa joogaan, paras vaihtoehto on osallistua heidän joogaretriitteihinsä. Seuraava on 22.-25. lokakuuta , mutta jos et saavu ajoissa, älä huoli, sillä he tekevät enemmän ympäri vuoden. Torstaista sunnuntaihin joogi Sarah Bloom vastaa ohjatuista tunneista: sekä Vinyasa Yoga että Vinyasa Nidra.
Oleskelun loppuun saattamiseksi voit päästää itsesi sisään MasSpa, 600 m2:n kokonaisuus, joka on suunniteltu rentouttamaan mieltä ja kehoa kokonaisvaltaisen hoidon avulla . MasSpassa on ilmainen pääsy vain asiakkaille, ja se tarjoaa lämmitetyn uima-altaan ja vesialueen, joista toinen on kylmä 14º ja toinen kuuma 38º. Saunan ja turkkilaisen lisäksi. Ja mitä ajattelisit, jos heistä kaikista olisi näkymät herkälle japanilaiselle puutarhalle?
Myös MasSpassa on kuntosali ja kasvo- ja vartalohoidot pyynnöstä.
MasSpa: kompleksi rentoutumiseen kokonaisvaltaisella hoidolla.
ENEMMÄN
Miten päivä voi olla Mas de Torrentissa? Mitä aktiviteetteja voit tehdä Massin ulkopuolella? Voit aloittaa päiväsi hyvällä mannermaisella tai à la carte -aamiaisella . Joitakin herkullisia benediktinmunia tai vasta valmistettu munakas kauden sienillä, joiden kera vastapuristetut detox-mehut ja herkullisia tuoreita croissanteja.
Ja kun olet venynyt, kävele Torrentin kaupunkiin nähdäksesi sen Hillomuseo , jonka kirjailija ja kokki Georgina Regàs julkaisi vuonna 2004. He järjestävät työpajoja, kursseja ja näyttelyitä, jotka on omistettu tälle makealle herkulle.
Tietenkään lomaa joihinkin sen kauneimmista ja keskiaikaisista kaupungeista, kuten Palsista tai Peratalladasta, ei voi jättää väliin tällä vierailulla. Tai kävellä pitkin rannikkoa Begurissa tai Calella de Palafrugellissa. Costa Brava on ääretön.
Jos pidät taiteesta, vierailu par excellence on Casavellsin palatsi , Miquel Azueta -gallerian päämaja Empordàssa.