Jokainen, joka asuu Barcelonassa ja kysyt Montjuicin maaginen suihkulähde kertoo, että sen valo ja vesi näyttävät se on vähän vanhentunut. Vuoden 1929 yleisnäyttelyä varten rakennettu "kolossaalinen, rohkea ja kallis työ", kuten sen luoja Carles Buïgas kuvaili, lakkasi kauan sitten säätämästä kaupungin rytmiä, olipa kuinka paljon tahansa. heidän koreografiansa (yli 7 000 mahdollista yhdistelmää) Tule tänään seuraamaan musiikkia sarjakuvaelokuvien soundtrackeista ja 80-luvun hitteistä.
Mutta jotain keittää (ja ei koskaan paremmin sanottu) alueella, koska uusia ravintoloita ja hotelleja ilmaantuu jatkuvasti jotka pyrkivät herättämään jälleen kiinnostuksen Plaza de Españan ja Katalonian kansallisen taidemuseon ympäristöön. Jopa Hollywood on kiinnittänyt huomionsa Josep Puig i Cadafalchin neljä saraketta, jonka voimme nähdä taustalla yhdessä näyttelijä Tom Hollandin kiihkeät jahtaajat elokuvassa Uncharted.
Montjuicin maaginen suihkulähde.
YRITTÄÄ
Melkein vuoren juurella sijaitseva Casa Xica Restaurant i Bar a vins on tarjonnut omaa (kulinaarista) showta jo yli viiden vuoden ajan mm. Katalonialais-aasialaisia ruokia (lampaankaulaterriini deltaostereilla ja fermentoidulla naurisilla, ankannuudelit tryffeli- tai sianravuilla ja katkarapugiozoilla) tarjoillaan tavalla, joka on yhtä epävirallinen kuin uhkaava. Jollekin sen olemus (ja sen nimi) perustuu kiinalaiseen sananlaskuun, joka kuuluu näin: "Pienessä talossa iso mies sopii."
isännät, jotka he ovat juuri toivottaneet tervetulleeksi uuden naapurin, joka on saapunut naapurustolle (Poble-secistä) innokkaasti ja uudella formaatilla, joka jo mullistaa gastronomisen panoraaman: Ruarin voileipämyymälän, jossa Keittiömestari Fabio Souza kapseloi kahden leivän väliin leivän tunnetuimmat maut. katuruokaa kansainvälinen.
Kuin vuohi (brioche-leipä, naudanlihaburgeri vuohenjuustolla, pekonihillo, rucola ja kotitekoinen majoneesi), Läski lehmä (maalaisleipä, matalassa lämmössä kypsennetty naudan kylkilukku, Monterey Jack -juusto, rucola, marinoitu sipuli ja kotitekoinen majoneesi) ja Sumo (paahdettua viipaloitua leipää, matalassa lämpötilassa kypsennetty porsaan vatsa, marinoitua punasipulia, merileväsalaattia ja teriyaki-kastiketta) Ne ovat talon hittejä.
Ainutlaatuisia voileipiä Ruar Street Foodissa.
UNEKSIA
Toinen, joka on juuri asennettu kaupungin lounaisosaan Montjuïcille, on InterContinental Barcelona, jossa on hienostunut 273 huonetta ja ärtyisä seinätaide luonut Brime Robbins ja Välimeren ja Barcelonan kulttuurin innoittamana.
Kaupungissa on vain vähän luksushotelleja, jotka toivottavat meidät tervetulleiksi tutuilla asiakkailla hydrauliset lattiat tai Barcelonan katujen jalkakäytävien "panot". Tässä tavoitteena on tuntea olonsa kotoisaksi, eikä sisustusstudio olisi voinut tehdä paremmin (ja eksklusiivisemmin) tässä suhteessa.
Heidän ravintolat Arrel –joka tarkoittaa 'juuria' ja tarjoaa brunssin elävän musiikin kera sunnuntaina kuukaudessa – ja Kirat – jossa nuori ja palkittu kokki Víctor Torres tulkitsee paikallisia makuja – tunnemme myös juuret (kausiluonteinen) maan päälle... se, josta nousemme jaloistamme vain noustaksemme sinun terassillesi 173 Rooftop Terrace, jossa on uima-allas ja 360 asteen näkymä kaupunkiin jonka avulla voimme tehdä (yhdellä silmäyksellä, anteeksi redundanssi) täydellisen kierroksen sen tunnuskuvallisimmissa rakennuksissa: Collserola Tower, Sagrada Familia, Agbar Tower ja Tibidabo; myös Plaza Españalle ja Montjuïcille.
173 Kattoterassi.
RENTOUTUA
Myös eksklusiivisessa ehdotus Spa InterContinental Barcelonan kauneudesta ja hyvinvoinnista, yksi kaupungin suurimmista yli tuhannella neliömetrillään, löydämme suoran suhteen alueeseen: tehdä yhteistyötä katalonialaisen kosmeettisten hoitojen tuotemerkin Natura Bissé kanssa. Tällä tavalla, kun terapeutti antaa meille yksilöllinen tunnin vartalohieronta mittatilaustyönä, uudistamme ihoamme ja samalla siteemme Kataloniaan.
Ne, jotka haluavat rentoutua hotellissa leikkisämmin-juhlallisemmin, voivat aina mennä cocktailbaari Gebre Cocktail ja paljon muuta, joka edustaa "maan olemusta kylmimmässä tilassaan". Tilassa, jossa on art deco -tyyli, johon on palattu maulla ja taidolla, voimme teeskennellä asiantuntijoita ja pyytää klassikkoa; tai olla aitoja klassikoita kysyttäessä levätet seokset purkeissa ja demijohnissa, ja siten osoittavat, että olemme asiantuntijoita, mutta todellisia. Kuka ei tätä ymmärtänyt, kannattaa kysyä ensin baarimilta ilmaisemaan makusi ja mieltymyksesi.
Kylpylän vesialue.
TANSSIA
Juhlien jatkamiseksi (nyt kun voit) ei ole mitään parempaa kuin mennä Vivaldi-huoneeseen, jonka live pop-rock -konsertteja He ovat palanneet voimalla parin vuoden takaisen pakotetun (ja naiivin) "nähdään pian" jälkeen. Suuresta kappaleesta suureen lauluun, kuten sanotaan, laulamme ja tanssimme upean bändin tahdissa Kuka tietää, että joku tulee tähän Barcelonan osaan vierailemaan, mutta ennen kaikkea nauttimaan.