El Bierzossa on kätketty paratiisikeidas: tervetuloa El Salto del Pelgoon.
Monet vakuuttavat, että El Bierzo on viides Galician maakunta koska se jakaa Galician tapoja, perinteitä ja maisemaa yli kolmen tuhannen neliökilometrin pinta-alalla. Tämä alue, Leónin maakunnassa , on huomattava isännöinnistä kadehdittava luonnon- ja historiallinen perintö sen lisäksi, että voi ylpeillä suurella ruokakomerollaan. Kyllä, El Bierzossa vierailevat tietävät, että tämä on gastronominen matka, yksi niistä, jotka imevät sormesi! Ja se on herkullisten alkuperäistuotteiden viljelyn ja valmistuksen ansiosta , monet niistä Denomination of Origin Bierzosta, jotka haluat viedä kotiin.
Tiedät, että olet saavuttanut El Bierzon, kun näet etäisyyden päässä vaikuttavan vuorijonon kun ylität mutkaisen tien (A6), joka vie sinut tähän leonilaiseen paratiisiin. Tällä alueella on monia upeita kulmia, mutta tänään tulemme Toral de los Vadosin kaupunkiin, joka on 18 kilometriä Ponferradan pääkaupungista ja innokas löytää. Salto del Pelgo, Burbia-joen keinotekoinen vesiputous , 16 metriä korkea ja 51 metriä leveä.
Siitä on tullut yksi suosituimmista paikoista ikuistaaksesi itsesi valokuvaan, julkaise se Instagramissa ja jätä seuraajasi sanattomaksi. Se ei ole luonnollinen vesiputous, mutta sillä on ainutlaatuinen kauneus sitä ympäröivän iloisen luonnon ansiosta. Tämä pato on rakennettu vanhan vesivoimalan hyödyntäminen nimeltä El Pelgo, joka on hyvin lähellä.
Tehdas vihittiin käyttöön vuonna 1920 ja toimitti valoa useille alueen kaupungeille, kuten Cacabelos, Villafranca del Bierzo, Toral de los Vados tai Villadecanes. Ja vuonna 1925 tämä pato rakennettiin hydrauliseen käyttöön, alueen vanhin säiliö.
MITEN SAADA
Sinne pääsee kahdella tavalla Pelgon vesiputoukselle, yksi autolla , ja sitten kävelet muutaman metrin ja toinen reitti seikkailijoille 5 kilometriä edestakainen matka.
Korkeat lämpötilat saavat meidät valitsemaan lyhimmän reitin uidaksemme mahdollisimman pian. Saavuimme El Pelgon tehtaalle menee alas päällystettyä mutta hyvin kapeaa polkua, vaikka polku ei ole pitkä. Pysäköimme vesivoimalan lähelle ja lähdemme polkua, joka laskee joelle jättäen oikealle puolellemme rauta-aidan (joka ympäröi voimalaitosta). Polku kapenee ja täyttyy kivillä ja tukilla , ylitimme rautaisen jalankulkusillan, mutta vain 10 minuutissa saavumme kiehtovaan määränpäähämme.
Veden putoamisen aiheuttama ääni varoittaa meitä putouksen läheisyydestä ja siitä tulee musiikkia korville kuin olisit itse Amazonin viidakossa. Upea hypnoottinen esitys, kun näet ja kuulet veden törmätä pieneen järveen, jota ympäröi rehevä kasvillisuus. Vesi on kylmää, mutta sen tiedostamatta sukeltaamme altaaseen tämä on uudistava kylpy keholle ja sielulle.
Seikkailunhaluisille, jotka haluavat tutustua alueeseen, suosittelemme valitsemaan 5 kilometrin edestakainen reitti . Sinun on jätettävä autosi Toral de los Vados -joen altaan parkkipaikalle, jossa voit myös ottaa toisen virkistävän kylvyn . Sieltä Turbia-joen rantaa pitkin kulkee polku, josta tulee miellyttävä kävelymatka.
Sinun on mentävä yläjokea pitkin leveää polkua, valkoisten vaahteroiden ja pähkinäpuiden varjostama . Jatkamme tietä pitkin osan reittiä, kunnes polku palaa joenuomaa pitkin. Saavumme El Pelgon voimalaitokselle ja ylitämme metallisen kävelysillan. kiviä ja runkoja täynnä oleva alue, josta voit jo nähdä vesiputouksen kaukana.
MISSÄ NUKKU JA SUODA
Innostuksemme tutkia El Bierzoa vie meidät Cacabelosin kaupunkiin (LE-713) vain 10 minuutin ajomatkan päässä Toral de los Vadosista. Tämä kaupunki sijaitsee kauniissa laaksossa Cúa-joen rantojen vieressä, ja sitä ympäröivät Leónin, Ancaresin, La Cabreran ja viinitarhojen meri, jonka läpi Camino de Santiago kulkee.
Valitsimme La Moncloa de San Lázaron lepäämään ja tutustumaan Bercian gastronomiaan josta kaikki puhuvat. Se on perinteinen bercialainen rakennus, joka oli entinen pyhiinvaellussairaala 1600-luvulla . Sen viehättävä hotelli koostuu 8 huoneesta, joissa on puiset katot ja lattiat sekä oma kylpyhuone, jossa pienimmätkin yksityiskohdat on huolehdittu. Valitsimme yhden heidän sviitistään (119 € per yö), jossa oli poreallas ja suuri sänky eksyä varten.
Rakastuimme ympäristöön ja sen viihtyisään ilmapiiriin, joka koostuu erilaisista tiloista ja useista aktiviteeteista, jotka viihdyttävät meitä muutaman päivän ajan. Herkulliselta aamiaiselta sen viehättävässä galleriassa tai viileässä jossakin riippumatossa sen kesäterassilla, ohimennen drinkille vermutti elävällä musiikilla , ateria patiolla kasveja täynnä olevan kannen varjossa kauniiden hortensioiden ympäröimänä tai takan vieressä, jos ulkona on viileämpää, kunnes välipala suklaafileillä välipalaksi tai maukkaaksi illalliseksi, jossa on erilaisia Bercian-tuotteiden tapaksia. Et voi lähteä kokeilematta heidän tähtiruokaansa! Botillo, täytetyistä sianlihan paloista valmistettu ruokalaji savustuksen ja puolikovettumisen jälkeen.
Mutta kaikki ei tule olemaan gastronomisia, koska he myös asuvat täällä näyttelyhuone, jossa on paikallisten taiteilijoiden töitä . Samoin emme lähde tyhjin käsin, koska astumme hänen myymäläänsä täynnä käsityöläisiä tuotteita, Bierzo Denomination of Origin -tuotteita, viinejä ja laajaa valikoimaa kotitekoisia hilloja. Tämä on paratiisi levon ja hyvän ruoan ystäville . Hieno löytö!