Puolet italialainen, puoliksi kreikkalainen. Kokki Dorotea Mercuri on asunut Ateenassa viimeiset kymmenen vuotta ja toinen jalka on tiukasti istutettu Italiassa. Hän asui myös New Yorkissa, joten hän tuntee olevansa kolmen maailman kansalainen. Synnytyksen aikana hän latasi Instagramiin videoita, joissa hän kokkasi ruokia Calabriasta, Etelä-Italian alueelta, jossa hän asui 13-vuotiaaksi asti. Nämä videot johtivat Cucina con Doro -televisio-ohjelman luomiseen, joka julkaistiin Kreikassa tämän vuoden keväällä.
Tämä haastattelu on osa "Maailmasta tehtiin paikallinen" , Condé Nast Travelerin maailmanlaajuinen projekti seitsemässä kansainvälisessä painoksessa, joka antaa äänen 100 ihmistä 100 maassa selvittää, miksi heidän oman alueensa pitäisi olla seuraava määränpääsi.
Dorothea Mercury
Mitkä ovat suosikkikulmasi Ateenassa?
Historiallinen keskusta ja ranta jotka ovat uskomattoman kauniita. On rantoja sateenvarjoineen ja aurinkotuoleineen, mutta on myös (ja minä mieluummin) villiä, sellaisia, joissa hyppäät kiviltä mereen.
Jos meillä on vain 24 tuntia kaupungissa, mitä syömme?
Kahvi Ateenassa on hyvää kaikkialla. Kun haluan cappuccinon, menen yleensä siihen Le Greche , italialainen kahvila. Juon tyypillistä kreikkalaista kahvia menen Athénéen. Mene syömään Saita Taverna , Plakassa. Rakastan pastizioa, tyypillistä kreikkalaista uunipastaa, joka on samanlainen kuin lasagne, mutta jossa on kerros putkimaista pastaa. Rakastan myös grillattuja sardiineja ja Saita-salaattia sardellin kanssa.
**Ja mitä me ostamme**
Kaikkien pitäisi ostaa kreikkalaiset sandaalit! Yleensä ostan omani osoitteesta melissinosmi lähellä Akropolista. Niissä on kymmeniä tyylejä, joten jokaiselle löytyy jotakin. kores Sillä on erinomaiset ihotuotteet. Jos tulet kesällä, osta heidän jogurttinsa auringon jälkeen. Jos ei, valitse ruususeerumi.
Ateena on kuuluisa kullastaan, joten niitä on monia koruja . Edesmenneen kultasepän Ilias Lalaounisin perustama on yksi parhaista. Hyvän ruoan ystäville voit ostaa pistaasipähkinöitä Aiginan saarelta – niillä on oma alkuperänimitys ja niitä pidetään maailman parhaimpana – kaikkialla. Ja meillä on ihanaa ekstra-neitsytoliiviöljyä, joten pakkaa niin monta pulloa kuin mahtuu matkalaukkuun.
Missä suosittelet yöpymistä?
Syntagman alueella, lähellä historiallista sisäpihaa. The Electra Metropolis Hotel siinä on viisi tähteä, ja sen terassilla on uima-allas, josta on upeat näkymät Parthenonille. Uusi Hotelli se on myös viiden tähden ja kuuluu kreikkalaiseen boutique-hotelliketjuun, jossa on useita erittäin moderneja kiinteistöjä. The Perianth hotelli hän on söpö ja hänellä on persoonallisuus. Jos haluat olla lähellä rantaa, mene osoitteeseen Vouliagmeni.
Miksi meidän pitäisi matkustaa Ateenaan juuri nyt?
Ateenassa on Euroopan parasta ja parasta Lähi-itä upottamalla paikalliset ja vierailijat tuhansien vuosien historiaan. Se on jättiläinen temppeli menneisyydestä, joka pysyy pystyssä. Alle puolen tunnin matkan päässä kaupungista voit uida Egeanmeren kristallinkirkkaissa vesissä... ja valoa Ateenan, on poikkeuksellinen: sinun täytyy nähdä se uskoaksesi siihen.