”Tila täynnä ideoita ensimmäisen askeleen ottamiseksi toiseen maailmaan kestävää. Ja tämä, mikä vaikuttaa pieneltä, on vallankumous”, lukee kaupan saatekirje Fenkoli basaari ja hänen kirjeensä ei voisi olla menestyneempi.
Sijaitsee osoitteessa 5 Buenos Airesin katu Valenciassa , On nolla jätetuotekauppa avasi ovensa lokakuussa 2020 aidolla aikomuksilla: tehdä meistä pohtia kulutustyyppiä joita haluamme kantaa mukana jokapäiväisessä elämässämme ja tarjota itsellemme suuren määrän vaihtoehtoja varmistaa, että kulutus on kestävää ja vähiten haitallinen planeetalle, jolla elämme. Sanottu ja tehty.
Hänen takanaan osa jäsenistä Gil Marcovecchion yrittäjien perhe : Adriana (äiti), Carlos (isä), Mery (tytär) ja Mili (tytär) – kaksi muuta jäljellä olevaa lasta pyörivät jatkuvasti ympäri maailmaa –; jotka asettuivat sen jälkeen Espanjaan Argentiinan corralito vuonna 2002 ja ovat tehneet kaupungin Valencia kokonainen koti, johon juurruttaa. Hinojo Bazar on hänen tähän mennessä henkilökohtaisin ja inspiroivin projektinsa.
Keidas tämän keskellä saasteista, kiihkosta ja melusta syytetty yhteiskunta. Tee tie uudelle vallankumoukselle, joka on tullut jäädäkseen.
Löydät sen Ruzafan naapurustosta.
PANDEMIA LUOVIEN IDEOJEN ALKUNA
Hänen on yksi monista tarinoista, jotka syntyivät synnytyksen jälkeen. nuoria yrittäjiä jotka tauon jälkeen päättivät muuttaa elämänsä suuntaa ja ryhtyä uuteen liiketoimintaan, hänen tapauksessaan nimeltään Fenkoli basaari.
Adriana ja Carlos, omistajat a pieni argentiinalainen ravintola Cánovasissa kaksi vuosikymmentä ja Mery ja Mili kanssa Instagram-tili vuodesta 2015 nimeltään Hinojo, jossa he jakoivat terveellisiä ruoanlaittoreseptejä, vuonna 2020 he muodostivat täydellisen tandemin ja he hyppäsivät altaaseen tietämättä, oliko se täynnä. Lopulta se oli, poika oli se!
"Hinojo Bazar ilmestyy täydessä karanteenissa. Luulen, että hän sai meidät neljä eksistentiaalisen kriisin hetkessä. ja kun lopetimme rytmin, joka meillä oli, olimme tietoisia siitä. Kuukausi karanteenin purkamisen jälkeen tapasimme ihana basso sisällä ruzafa että meidän piti uudistaa ja avata kauppa. Ensin tuli mieleen kasvien tila, mutta myöhemmin päätimme mennä pidemmälle”, kertovat Traveler.es, Mery ja Mili.
"Kaikki perheenjäsenet alkoivat tehdä pieniä muutoksia päivittäisiin tapoihimme, enimmäkseen yrittäen vähentää kertakäyttötuotteiden kulutusta ja tarkemmin sanottuna muovit. Mutta melkein kaikki, mitä meidän piti hankkia verkossa ja tarjontaa oli paljon että meille oli uutta, että meidän oli vaikea ostaa sokeasti. me tarvitsimme fyysinen kauppa, jossa voit nähdä ne, koskettaa niitä ja esittää kysymyksiä. Uskoimme, että jos meillä on sellainen tarve, varmasti jollain muullakin on se”, he lisäävät.
Näin se tulee ulos Fenkoli basaari, muulle yhteiskunnalle siirtynyt henkilökohtainen tarve. ”Meille Hinojo on tila, joka auttaa sinua tiedostamaan että asiat voidaan tehdä toisin ja että se ei ole niin vaikeaa”, Gil Marcovecchion sisaret kertovat.
Katso kuvat: Parasta kiinteää kosmetiikkaa (mukana matkustamoon)
Nimi juontaa juurensa heidän vuonna 2015 perustamansa Instagram-tilistä ja tämä puolestaan on peräisin kaupunki Buenos Aires jossa osa tämän tarinan päähenkilöiden perheestä asui. "Sittemmin se nimi alkoi olla osa meitä, identiteettiämme ja myymäläämme ei voisi muuten kutsua”, he lisäävät.
Se oli eräänä päivänä lokakuussa ennen virallisia avajaisia Hinojo Bazarista vastuussa olevat He saivat ensimmäisen asiakaskuntansa. Vielä viimeistelemässä tiettyjä yksityiskohtia, osa myymälää asennettavaksi ja ilman datapuhelinta , nähdessään sokean nostetun, ohikulkijat alkoivat mennä sisään.
"Me todella haluamme kertoa tuon tarinan, koska se kaikki oli vähän sattumaa. ja nähdä tervetuloa naapurustosta Se oli jotain sensaatiomaista. Jotkut olivat ihmisiä, jotka he olivat menossa syömään perheen kanssa ja tarvitsivat erityisen lahjan , muut tulivat sisään pelkästä uteliaisuudesta... ja silloin näimme itsemme myymälän ollessa auki!", he kertovat Traveler.es:lle.
Mery ja Mili, Hinojon omistajat.
KAUPPA, JOITA ME KAIKKI TARVITSEME
Ensimmäinen asia, joka kiinnittää huomiosi jo ennen kuin astut Calle Buenos Airesin pohjakerrokseen, on viehätys, jota paikka jo huokuu. Kanssa tyypillinen valencialainen maaperä joka valloittaa kenet tahansa ja sen perhe kieltäytyi peittelemästä kun työskentelet sen työn ja sisustuksen parissa. He eivät tehneet muuta kuin parantaneet sitä saadakseen sen loistamaan kaikessa loistossaan. " Emme aikoneet koskettaa maata maailman takia ”, osoittavat innoissaan Mery ja Mili.
Kun olet myymälässä, seuraava asia, joka kiinnittää huomiosi, on loputon määrä kasveja, jotka sijaitsevat sen kaikissa kulmissa. Omistajien sanoin: " uskomme, ettei ole mitään parempaa kuin luonnon tuominen kotiimme olla tietoisia siitä, että meidän on huolehdittava siitä , joten meillä on paljon sisäkasveja ja kaikkea niiden hoitoon tarvittavaa, kuten bulkkialusta, ekologiset hyönteismyrkyt ja ruukut”, he kommentoivat.
Sitten on aika väistää laaja valikoima kestäviä vaihtoehtoja melkein mille tahansa tuotteelle jota yleensä käytetään päivittäin, ja se kattaa kosmetiikasta (pääasiassa kiinteät), puhdistusaineet, intiimihygieniatuotteet, lasten ruokailuvälineet, taloustavarat, astiat ja pullot, kodin tarvikkeet, sisustus, huonekalut...
Ja viime kuukausina he eivät ole epäröineet lisätä tarjoukseen laaja kokoelma käsityöläisten ja suunnittelijoiden teoksia –pääasiassa valencialaiset – ilmoittautumaan ja antamaan heille huolellista tilaa tiloissa.
"Hinojo on kauppa jonka olisimme halunneet tavata asiakkaina muutoksemme alussa kohti kestävämpää maailmaa”, he kertovat Hinojo Bazarista.
Jotkut Hinojon kestävistä tuotteista.
TULEVAISUUS ON KESTÄVÄ TAI SE EI OLE
Ja koska he eivät löytäneet sitä, he päättivät luoda sen. Koska Hinojo Bazarin sisarten omin sanoin: ”Tulevaisuus on kestävä tai ei tule olemaan, varsinkin jos haluamme jatkaa elämäänsä maailmassa sellaisena kuin sen tunnemme ja vielä enemmän, jos haluamme parantaa sitä”, he sanovat.
"Elämme aikaa, jolloin emme voi jatkaa teeskentelyä, että mitään ei tapahdu, meidän on otettava vastuu siitä, mitä tapahtuu, eikä vain tuleville sukupolville, vaan myös meille, jotka olemme täällä nyt. Hinojo ei ole vain kauppa , kun lähdet täältä, mietit mitä voit tehdä joka päivä tuottaa vähemmän jätettä. Ja siitä muutos alkaa”, he lisäävät.
Mikset lyödä vetoa yhteen? kiinteä hammastahna jos emme enää halua ostaa muoviputkea tahnalla, josta emme edes tiedä mitä se tarkalleen on? Mikset vaihtaisi tamponeja kangastyynyihin tai a kuukautiskuppi ? Miksi ei korvata muovipillejä kertakäyttöinen lasipilliä kohden?
Vallankumous alkaa Hinojo Bazaarista, tässä ja nyt! Ja paras? Niille ihmisille, jotka eivät asu Valenciassa, he jakavat – toistaiseksi – koko niemimaalle Baleaarit, Portugali, Saksa, Belgia, Ranska, Italia Y Alankomaat.
FINOJON NAAPURIT MUODIKKAISESSA
Mutta emme aio huijata itseämme, jos on mahdollisuus mennä fyysisesti laitokseen, emme saa missata tätä upeaa tilaisuutta. Vierailun jälkeen Traveller-suosituksemme on tämä hyvä aamiainen, lounas tai välipala naapureissaan Bluebell-kahvipaahtimet (Buenos Aires Street, 3).
Jos käännymme Cuba Streetille, meitä odottaa vaihtoehtoja, kuten hiljattain avattu Boutique-hotelli Sinun Hotelli (Cuba Street, 19) tai myymälän ystävät Gnome (Cuba Street, 32), jonka on luonut sisustusstudio avaruusmaski ja mistä löydämme loputtomasti omaperäisimpiä suunnittelijalahjoja.
Päivän päätteeksi oluen, chatin ja hyvä kirja mukana Ubik-kahvila (Calle de Literato Azorín, 13) ja miksi et päädy illalliseen klo Kawori (Carles Cervera Street, 8), Pieni huone (Padre III el Grande -katu) tai Vermudez-baari (Calle de Sueca, 16), kolme Ruzafan kaupunginosan tarjoamista tähtiehdotuksista.
Suunnitelma on taattu.