Perinteisten talojen katot Olhãon kalastajakylässä lähellä Faroa
Ei ole vaikeaa eksyä vanhaan kalastusalueeseen Olhao , varsinkin jos se tehdään tarkoituksella: sen verkko mukulakivisiä kujia , ne, jotka kiertyvät äärettömyyteen, muodostavat todellisen labyrintin, josta tuntuu, ettet koskaan lähde pois.
Ehkä vika on niissä kaikissa matalat talot , yleensä maalattu turmeltumattoman valkoiseksi – vaikka jotkut muut ovat vuorattu perinteisillä laatat –, jotka pettävät ja johtavat harhaan tasavertaisesti. Monilla on jopa harmaa tai sininen verhoilu, joka ympäröi ikkunoita ja joka paljastaa vähän intuitiota omaaville, missä Portugalin rannikko tapaamme.
Näissä tiloissa on asuntoja, mutta myös käsityöläiset , pikkuiset ravintolat maustettu merellä ja liiketoimintaa muistoista. Viehättäviä projekteja, jotka yllättävät kävellessäsi heidän kanssaan minä tahansa lämpimänä kesäaamuna, kiinnittäen huomiota kaikkiin yksityiskohtiin, jokaiseen kauniiseen nurkkaan. The Atlantin tuulta , joka pyörii kulmissa, tulee sitten virkistämään meitä.
Tämä on hyvä tapa – ehkä paras – aloittaa erityinen tunkeutuminen Algarven kubistiseen kaupunkiin. Syy lempinimeen? Löydämme sen juuri hänestä historiallinen kypärä , jonka vanhoista taloista ja kerrostaloista puuttuvat katot, jotka on aiemmin korvattu terassit : tyypilliset Algarven katot. Ainutlaatuinen näky, jota voi arvostaa sillä hetkellä, kun noustaan hieman ylös – kenties jonkin sen kirkon torniin? – ja pohditaan tasaiselle horisontille hajallaan olevia kuutioita, jotka kohtaavat ja menevät päällekkäin useissa perspektiiveissä.
He sanovat, että ne katot ovat perintöä arabit jotka kulkivat täältä vuosisatoja sitten. Olhãon alkuperä on kuitenkin paljon aikaisempi: arkeologiset löydöt osoittavat ihmisten läsnäolon täällä jo neoliittista, vaikka mielenkiintoisimmat jäännökset, jotkut Moncarapacosta löydetyt kalkkikivihahmot, vastaavat kalkoliittia.
Jonkin ajan kuluttua ne tulisivat roomalaiset , joka jätti jälkensä, kuten monissa muissa rannikkokaupungeissa, kalastustoiminnallaan ja suolausteollisuudellaan. Juuret, joista tuli osa Olhãon identiteettiä, joka nykyään, vuosisatoja myöhemmin, kehittyy edelleen niin, että sillä on Algarven suurin kalasatama.
Kalat syrjään, niistä puhumisen jälkeen on aikaa, jatkamme kävelyä ja myös yllätyksiä, jotka joskus tulevat korkeuksista: keramiikka jotka koristavat verkkoon sidottuina kaupungin pienimmät kadut ja antavat alueelle erityisen viehätyksen. Muissa kulmissa värilliset sateenvarjot tai bannerit lisäävät ripauksen väriä.
Äidin ja tyttären välinen keskustelu kuuluu avoimen ikkunan pitsiverhojen takaa, kun taas kahden kulman päässä kuuluu vähän fado . Yhtäkkiä jotkut rakennukset tekevät vaikutuksen komealla ulkonäöllään: valtavat ovet, takorautaiset parvekkeet, suuret ikkunat... sisälle ei näe, mutta voit kuvitella sen. Ne ovat taloja, jotka kuuluivat liikemiehille ja kalastajille, jotka rikastuivat 1900-luvun alussa kaupalla ja säilyketeollisuus Olhaosta.
Numerolla 72 – ja jopa 80– Rua do Commerce , ainutlaatuinen rakennus, jossa on valkoinen julkisivu ja valtava kupoli katolla, kiehtoo meitä: se on yksi Olhãon tunnuksesta, ja hyvästä syystä. Vuonna 1920 rakennetun sen pohjakerroksessa on aina ollut kauppoja – Florita-kauppa on yksi muistetuimmista – ja ylemmissä kerroksissa huoneet. Se on tällä hetkellä kunnostettu guesthouse, O Casarao AL , jonka katolta on lyömättömät näkymät suistoon ja kaupungin kubistisiin taloihin.
Viimeinen pysähdyspaikka on osoitteessa kirkko matrix, ensimmäinen kivirakennus, joka pystytettiin Olhãoon, rakennettu 1700-luvun alussa. Majesteettisella barokkijulkisivullaan – ja katolle pesänsä päättänyt vastaava haikara tietysti –, pääkappelinsa, koko sisustuksen peittävä tynnyriholvi ja uskonnolliset kuvat häikäisevät uskovia joka päivä. Lähestyimme myös kappelia Neitsyt Maria , takaosassa, jota kunnioittavat kaikki, jotka omistavat elämänsä merelle ja tekevät niin edelleen.
Koska kyllä: meri on vakio, kun puhutaan Olhãosta, ja se näkyy. Se tekee niin yksityiskohdissa, kuten katuja koristavissa jousenmuotoisissa istuttimissa, mutta ennen kaikkea suolainen aromi joka ympäröi joka kolkkaa ja joka tietämättään johtaa meidät Avenida 5 de Outubroon. Siellä, Atlantin loistavien vesien edessä, joka tässä Algarven osassa tarjoaa suojaa arvostetuille Ria Formosa ja sen moniväristen kalastusveneiden kokoelma, on toinenkin kiistaton pysäkki kaupungissa: ainutlaatuinen rakennus markkinoida.
Punaisen värin ja vihreiden kupolien ansiosta siellä vieraillaksesi sinun täytyy herätä aikaisin ja kokea aidoin tunnelma sen myyntikojujen ympärillä. Täällä hälinä valtaa tilan, ja se on jotain tarttuvaa. The tuore kala se tulee ja menee yhtä nopeasti kuin kalakauppiaat puhdistavat, valmistelevat ja lähettävät sen. Tiskillä esitellään ennennäkemättömiä lajeja, eksoottisilla nimillä, joista ei ole kuultu, joiden hyveet ja edut kauppiaat ovat nopeat selittämään.
Olhaon kunnalliset markkinat
Toisessa kaupparakennuksessa kojuja on varattu lihalle ja vihanneksille. Siellä voit myös hengittää todellista Olhãoa, sen pääosassa naapurit päivittäisessä ostosrutiinissasi. Jotain, joka muuttuu paljon lauantaiaamuisin: sitten paikalliset tuottajat myös eri puolilta aluetta liittyy juhliin ja torirakennuksen ympärille he perustavat omansa värikkäitä kojuja kaikenlaisilla paikallisilla tuotteilla. Ehdotuksiesi joukossa? Korkista tehdystä käsityöstä mansikkapuulikööripurkkeihin, perinteisiin manteleihin ja viikunoihin tai kukkasveihin perustuviin makeisiin. Sieltä lähteminen tyhjin käsin ei ole vain pyhäinhäväistystä: se on myös mahdoton tehtävä.
Hieman kauempana, missä kalasatama löytää paikkansa, hälinä jatkuu ja tulevien ja menevien veneiden välissä covos – savikorit käytetään pyydystämään mustekaloja – pinottuna ja kaikenkokoisina verkoina, tämän taiteen todelliset päähenkilöt, kalastajat, uurastavat keskustelujen ja naurun välissä päivittäisissä ammattitehtävissä. Siellä se todellinen Olhão on.
Vihanneskoju Olhãon torilla
Kerro minulle merestä, merimies
Merestä kyllä, koska olemme täällä, meidän on tutkittava sitä. Vaikka ennen, ehkä on parempi maistaa sitä. Päätimme kokeilla paikallista tuotetta aivan torin edessä: on TAI Vene , perinteinen ravintola, jossa João ja Roberto pyrkivät tarjoamaan vierailleen alueen parhaita kala- ja äyriäisruokia elinikäisiä reseptejä . Kokeilimme tyypillistä riisiä partakoneen simpukoilla ja – olemme klassikoita, mitä voimme tehdä – cataplanaa. Jos haluat hieman tyylikkäämmän ehdotuksen, sisään Tacho pöytään , Avenida dos Lavadourosilla, he tarjoilevat upeita mustekalaa ja sardiineja.
Vatsa täynnä, nyt kyllä, on aika jatkaa matkaa.
Ja polku johtaa meidät ranta , joka Olhão on myös kuuluisa erilaisista ja herkullisista vaihtoehdoista, joita se tarjoaa tässä suhteessa. Pienet veneet lähtevät purjehtimaan sen satamasta yhdistäen upeiden ja yksinäisten – toiset enemmän kuin toiset – satamaan. Ria Formosa , kuten Armonan, Culatran tai Farolin.
Harmonia , viehättävä kalastajakylä, on myös kesäkohde monille portugalilaisille ja ulkomaalaisille. Maalla joudumme kulkemaan taloryhmän läpi ja ylittämään dyynejä lähes 1,5 kilometriä, kunnes saavutamme rannan, joka lintuperspektiivistä näyttää äärettömän sävypaletin. Turkoosi . Sen jäiset vedet – tämä on Atlantin valtameri, mitä odotimme – ja ajoittain tyyni, sopivat ihanteellisesti kaikenlaisten vesiurheilulajien harrastamiseen tai vatsaa ylöspäin kelluvan yksinkertaisen nautinnon nauttimiseen. Tämä on todellakin paratiisi.
Ranta Olhãossa
Mutta on tietysti enemmän ja naapurissa kulatra saari rantahuvi jatkuu. Paras? Että tässä on valita, joten joko panostamme Culatran ranta , johon saavutamme kävellessämme 500 metriä pitkää korotettua kävelytietä pitkin tai sen ohitse Praia do Farol , joka on nimensä velkaa länsipäässä sijaitsevalle majakalle. Molemmat melko suosittuja, on vain kärsivällisyyden – ja jalkojen – asia löytää paikkamme: kävellemme hieman ja jättäen taaksemme alueen, jossa yleensä on enemmän ihmisiä, löydämme sen yksinäisen tilan, johon istuttaa. meidän peput… ja sateenvarjo. Ei ole epäilystäkään.
Sitäkään ei tule, kun edessämme on upea luonnon- ja maisemaspektaakkeli, kuka voi siirtää meidät täältä? Siitä tulee monimutkaista, emme aio valehdella...