Ei väliä kuinka paljon aikaa kuluu, on baareja, jotka säilyttävät tähtien mystiikan. On baareja, jotka upottavat sinut kiistattomaan matkaan menneisyyteen ja luovat siteitä nykyajan nykyaikaisuuteen. Juuri tämän hän on saavuttanut. Temple Bar sen uudelleen avaamisen kanssa New York.
Alunperin suosikki taidemaailman hahmojen ja intellektuellien joukossa baari oli sulkenut ovensa vuonna 2017, kun sen omistaja, saksalaistaustainen lääkäri, menehtyi George Black ; kunnes David Rabin ja Maneesh K. Goyal päättivät avata sen uudelleen vuonna 2021 täysin uudistetulla sisustuksella ja sisustuksella. Melissa Bowers.
Temple Barin sisäänkäynti New Yorkissa.
“Temple Bar on yksi New Yorkin legendaarisimmista paikoista . Se avattiin 1980-luvun lopulla ja siitä tuli kuuma paikka keskustan taiteilijoiden ja keskustan eliitin keskuudessa. Se oli täydellinen tilannekuva New York . Kun se suljettiin vuoden 2017 lopussa, kumppanini David Rabin ja minä katselimme sitä välittömästi. Otimme yhteyttä alkuperäiseen tiimiin Temple Bar aloittaaksesi keskustelut sen uudelleenaktivoinnista. Kesti muutaman vuoden saada se toteutumaan (kiitos Covid!), mutta vihdoin avasimme viime vuonna. On suuri kunnia herättää tämä henkiin symbolinen New Yorkin cocktailbaari ”, mainitsee Maneesh K. Goyal Condé Nast Traveler Spainin haastattelussa.
Melkoinen tunnus ennen vuosisadan vaihtetta, tuolloin hahmoja mm Lauren Hutton, Brice ja Helen Marden, Robert Rauchenberg , Chuck Close, Basquiat ja myös 50-luvun henkilöitä, kuten antiikkien asiantuntija, Alan Moss.
Temple Barin kunnosti Melissa Bowers.
George Schwarzin kuolinpesän toimeenpanijoiden valvonnassa, Temple Bar Se on yksi pakollisista osoitteista, jos palaat New York tänä tai ensi vuonna loistaa uusimisen ansiosta Melissa Bowers ja Andrew Bly , jotka ovat työskennelleet brändin ja laajan valikoiman yksityiskohtien luomisen parissa baarin historiaa.
Pyrkii vahvistamaan alkuperäistä 90-luvun glamouria ja klassista New Yorkin kvintessenssiä, luova johtaja, Melissa Bowers , on kuvitellut uudelleen Temple Bar säilyttäen osan suunnittelusta ja sen alkuperäisestä tunnelmasta, vaikkakin erehtymättömällä avantgardistisella otteella, joka on heijastunut myös ravintola Sona ja hotelli ModernHaus SoHo.
Tummanvihreään palettiin yhdistettynä ruskeisiin sävyihin perustuvan American Barin kirjoittaja on osoittanut kunnioitusta ajattomille paikoille, kuten Loos American Bar Adolf Loosista Itävallassa, Harryn baari , Venetsiassa ja Fumeir Claridge's Londonista, mikä johtaa aistilliseen, ajattomaan ja intiimiin ympäristöön, joka osoittaa kutsuvan persoonallisuutensa heti, kun uppoudumme siihen.
Baari säilyttää sen luojan George Schwarzin suunnitteleman olemuksen.
Hänen omaperäisyytensä juurtuu taiteelliseen maailmaan, Kiki Kogelnikin teoksia - kenen kanssa oli naimisissa George Black - ja avantgarde-estetiikkaa täydentävät juomaehdotukset, kuten "Great Bambino" (bourgbon, Fernet Branca, tuore päärynä, sitruuna ja orgeat), "Trouble Maker" (gin, makea vermutti, sitruuna, kurkku ja mansikka), ja "Blue Negroni" (gin, sininen kampari ja valkoinen vermutti).
“Cocktailmenumme ovat luoneet Sam Ross ja Michael McIlroy , kaksi tämän päivän tärkeimmistä cocktailien luojista. He ovat rakentaneet jotain uskomattoman erikoista ja kuvitelleet uudelleen joitain cocktaileja, joista he ovat parhaiten tunnettuja, kuten "Penincillin" ja he ovat luoneet täysin uusia cocktaileja , kuten "Olive Oil Martini".
Temple Bar odottaa New Yorkissa.
"Jopa ruokalista on korotetun baarimenun paras: kaviaaripalvelusta kuuluisaan siaan peitossa, baarivalikko se on täydellinen lisä houkutteleville juomillemme”, Maneesh K. Goyal päättää.