Madrid on siellä, ja me varastimme adjektiivit Pardo Bazan, rohkeampi, iloisempi ja utelias kuin koskaan. Madrid et usko sitä. Ei uskoisi ravintoloiden, hotellien, taidegallerioiden ja myymälöiden avaamista. Et usko uusia siluetteja jotka kasvavat kaupungissa.
Et usko energiaan lentää yli tunnelma, maanantai-illat, jotka näyttävät lauantailta, se Alex Katz on Thyssenissä, Gildat, jotka aiot löytää baarien baareissa, että sellainen kansa on niin suuri ja niin mahtava olla sellainen kansa. Vai uskotko sen, koska tunnet jo tämän kaupungin.
Madrid Edition, Madrid.
Yritä keskittyä 48 tunnissa kaikkea mitä Madridissa voi tehdä Se on hölynpölyä mutta se on alue, jolla liikumme hyvin. Mennään kävelylle Madridin läpi enemmän kuin tänään, mikä on jotain sellaista Se tulee eiliseltä ja menee huomiseen.
48 TUNTIA MADRIDISSA. PÄIVÄ 1.
Majoituksen valinta Madridissa se oli helppoa vielä viisi vuotta sitten. Ja tylsää. Nyt päätös on monimutkainen. Avaamisen jälkeen, alle kahdessa vuodessa Mandarin Oriental Ritz, Neljä vuodenaikaa, Rosewood Villa Magna Y Madridin EDITION, uusiminen Pyhä Maurus ja hotellien yhdistäminen, kuten ursus, molemmat vain sinä, Toteemi Y Viileät huoneet Atocha meille jää hotellille tärkeä kaupunki. Oli aika.
Kaikista se voi olla Madridin EDITION ainutlaatuisin. Sen aiomme valita nukkumaan. Nyt matkustamme tarkoituksella: kaikella on syynsä. Tässä tapauksessa nukumme täällä, koska haluamme hyviä muistoja ja siksi löytö Madridin sydämessä sijaitseva hotelli, jonka on suunnitellut Ian Schrager ja suunnittelija John Pawson se on jotain poikkeuksellista. Täällä on hämmennystä ja kulttuuria.
Terrace House du Soleil.
Tämä hotelli toimii mm kaupunkilomakohde: voit ostaa hänen Limited Edition -liikkeestään palan Javier S. Medina tai tuoksu Coqui Coqui; Nauti myös hoidosta kylpylässä, joka on niin rauhallinen, tai nauti meksikolainen illallinen Jerome (tuo guacamole) sinetillä Enrique Olivera. Hotelli tietää, kuinka mielenkiintoista se tarjoaa paketteja kenelle tahansa viettää päivä uima-altaassasi. jotkut kutsuvat häntä oleskelu ja muut nauttivat kaupungista itsestään.
mikä tämä on vimma Madridin kokema hotelliala ei estä meitä näkemästä todellisuutta: sirot pienet hotellit puuttuvat. House du Soleil, Lavapiésissa se on niin. Haluamme lisää.
Meillä on jo hotelli olemme ottaneet sata kuvaa in. Nyt aloitamme tämän Madridin reitin, joka näyttää intensiiviseltä. Teemme sen alusta alkaen: erikoiskahvit pistää kaupunkiin. Siellä aamupalat dynamiikkaa tuota ajatusta (jollakin perustelulla), että Madridissa sinulla ei ole hyvää aamiaista. Aloitetaan päivä valitsemalla kaupunkialue ja istutaan johonkin niistä.
Alma Nomad Bakery, Madrid.
Annamme valita: kahvia kreivi Dukessa, Osom, Natif jompikumpi Golda, salesian kielellä ja Juo kahvia, Caferama, Alma Nomad Leipomo jompikumpi Piha 7 Chamberissa. niissä on käsintehdyt leivonnaiset ja uteliaat ja suolaiset aamiaiset, jotka meidän täytyy nauttia ei kiirettä. Se, että meillä on paljon tekemistä, ei tarkoita, että meillä ei olisi. ihailkaamme joka hetkessä.
Kaupungit tunnetaan kävellen. Herättyämme kahvin jälkeen alamme tehdä sitä. Mennään Chamberíin, se naapurusto, jonka paikalliset haluavat pitää sellaisena, paikallisena, ja he melkein ovatkin saada. Sieltä löydät käsityölle ja nykyaikaiselle muotoilulle omistettuja tiloja, kuten Tehty, fetissimäisiä kirja- ja aikakauslehtikauppoja Paperimaa.
Paperground, Madrid.
Olavidessa, yksi sen ytimistä, juuri avattu kirjabaari. Riippumattomat kirjakaupat määrittelevät Madridin, jonka haluamme. Tämä paikka sijaitsee valoisassa kulmassa Olaviden vieressä, emmekä tiedä jos se on enemmän kahvila tai baari tai enemmän kirjakauppa. Ikkunaistuimet kutsuvat varastamaan hetken päivässä kirjan loppuun saattamiseksi. Onko a pitkät työajat, kirjakerho ja jotain välipalaa. Riippumattomat kirjakaupat määrittelevät Madridin, jonka haluamme. Me voimme myös pukeutua Zubi, joka on nyt 10v antaa luottamusta monille naisille vaatteiden ja asusteiden kautta. Alueen kaunein kauppa? Kaksi vuotta avaamisen jälkeen se saattaa vielä olla Koulutusjuustotehtaalle, jonne he menevät Jopa ne, jotka eivät pidä juustosta.
Chamberí on viihdyttävä, mutta se ei voi johtaa meitä harhaan pyhä hetki aperitiivista. Otamme sen mukaan Puun lehti, joka ei ole uusi eikä kadonnut mitä se tekee sinulle Tässä tavernassa, avattiin vuonna 1949 ja siinä, jota ei voi varata, he syövät coquinas ja katkaravut ansaitsee minne tahansa rannikolla, mutta yhdellä kaupungin kauneimmista kaduista.
Todellakin, Fernando Fernán-Gómez oli kuuluisa naapuri hänen. Kirjoita nimi muistiin: sen nimi on kenraali Álvarez de Castro ja siinä on jalkakäytävät kaksi riviä akaasiaa. Pidämme La Minasta niin paljon, että jatkamme alkupalaa ja teemme siitä aterian. Madrid on myös tämä: hylätä uusi vanhan hyväksi.
Infinity-allas The Madrid EDITIONissa.
Lounaan jälkeen pitää levätä. Ehdotamme palaamista hotelliin ja mene kylpyyn altaassasi, the ääretön suurin hotelli kaupungista. Tämä uinti, josta on näkymät aidoimpaan Madridiin, on osa tätä 48 tunnin maratonia. Matkat vaativat pysähdyksiä.
Vesitauon jälkeen olemme taas valmiina lähtemään kaduille. otetaan a ennen illallista cocktaileja savas, Lavapiesissa. Jos odotat cocktailbaarin matalilla tuoleilla ja kastanjanruskeilla sävyillä, unohda se: tässä on koristelu aseptinen, kuin valkoinen paita, jotta mikään ei häiritse sitä, mikä on tärkeää: cocktaileja. sen luojat, Gintas ja Dovi, liettualainen pariskunta, ovat ravistaneet Madridin kohtaus ehdotuksella, joka on täynnä karismaa. On vain yksi vaara: emme halua lähteä; siksi lähdemme aikaisin maistelemaan hyvää juomat ja tunnelma
Bar Trafalgar, Madrid.
Sanomme, että nähdään pian Savasiin, koska tulemme takaisin ja menemme alueelle, jossa syömme illallista. Annamme kaksi vaihtoehtoa. Yksi on hiljainen: se on Klubi 67, Only You Boutique -hotellin salainen terassi Sen syöttämiseen tarvitaan salasana. Jos noudatat sääntöjä hyvin, päädyt syömään sushi-illallista salaisessa ympäristössä, josta on näkymät Madridin kattoille. Toinen ei ole niin paljon. Mennään Trafalgar baari, Chamberissa.
Tämä on yksi niistä paikoista Ne näyttävät olevan helppo löytää, mutta eivät sitä ole. Siinä on kaikki: tyylikäs sisustus, hyvää ruokaa ja juomaa sekä energiaa. Sen omistajat, Madridin hyvien baarien asiantuntijat, halusivat baarin. Baari-baari. Ja tässä se on. Tulet Trafalgariin juomaan ja syömään yhdestä iltapäivällä aamunkoittoon. Sen juomavalikko on valtava ja ruokalista riittää takaamaan runsas illallinen "Täällä ei ole muotia", Juan Tena, yksi yhteistyökumppaneista, kertoo meille. Tämä on se baari, jonka pitäisi olla jokaisessa kaupungissa. Meillä se on täällä.
Eikö kukaan täällä väsy? Mennään takaisin hotellille ja tehdään se kävellen, ylittää Gran Vía. Maailmassa ei ole toista kaupunkia, jolla olisi niin voimakas katu.
Club 67, Only YOU Boutique Hotel, Madrid.
48 TUNTIA MADRIDISSA. PÄIVÄ 2.
Aloitamme päivän taas kävelemällä. Olemme matkalla kohti uutta Madridia, joka on myös klassikko Madrid. Tutustumme kaupunkiprojektiin Espanjan aukio joka on muuttanut kaupunkia parempaan suuntaan. Kuninkaallinen palatsi ja Sabatinin puutarhat ne ovat nyt helpommin saatavilla, ystävällisiä ja vihreitä. Ensi vuonna nähdään täällä Royal Collections Gallery, yksi kaupungin suurimmista kulttuuriprojekteista. Haluamme tällaisia kaupunkeja täynnä kulttuuria, kasvillisuutta ja kävelyä.
Jatkamme liikkumista ja jälleen tarjoamme kaksi mahdollisuutta tälle aamulle.
Ensimmäinen johtaa meidät taas siihen Salesas, naapurusto, jolla on mittakaava ja sävy sopii erinomaisesti kauppoihin ja kahviloihin sisään ja sieltä poistumiseen. Voimme syödä toisen aamiaisen Tea Roomissa klo pieni herttuatar ja tietysti tilaamme suklaapalmun, tuo Madridin toteemi Guernican taso.
Pöytä kasvillisuudella toisella puolella Mudrá Plant Basedissa, Madridissa.
Voimme ostaa osan espanjalaista tai portugalilaista keramiikkaa sisään Virallinen (annamme sen arkkitehti Tonin opastaa) tai ehkä eksymme uuden kirjakaupan hyllyihin Antonio Machado. Tai jos tunnemme olomme urheilullisiksi, voimme antaa itsemme päähänpisto Lamarcassa, omistettu konseptikauppa hyvinvointia joka on nuori, mutta on jo katulaitos.
pääsemme mukaan Bourdaisin lähetystodistus, tekijöiden taidegalleria vain taloja, koska jos he ovat tämän tilan takana, se ansaitsee huomiomme. Huomaamatta on aika syödä. Ylitimme Castellanan, Madridin fyysinen ja henkinen raja ja olemme menossa MUDRA kasvipohjainen. Tämä ravintola, joka tulee Argentiinasta käsin matthew kenney vakuuttaa meidät, jos emme olisi, että ruoka perustuu lattiat se voi olla maukasta ja viihdyttävää. Sisustus Ailin Malimowka Se on hiljainen: tunnelma ja astiat eivät ole.
Nuño García, klaanista Obrador, Madrid.
Toinen vaihtoehto vie meidät etelään kaupungista. Aiomme tehdä Arganzuela, alueelle, jolle ei astuta ensimmäisellä Madridin matkalla. mutta sinun pitäisi kävellä myöhemmissä. sieltä voimme ostaa yksi parhaista leivistä ja leivonnaisista kaupungista, koska matkustaminen nyt tulee myös ostamaan leipää. Se on sisällä Klaani Obrador ja se on projekti Nuno Garcia saatuaan kokemusta Michelin-tähdestä ja gastronomisista ravintoloista päätti avata naapuruston leipomon joka houkuttelee madrilenialaisia kaikista postinumeroista.
Arganzuelasta löytyy myös kirjakaupat pitävät nousuvesi, joka myy hyvin valittuja kirjoja ja julkaisee italialaisen kirjallisuuden nimikkeitä. Eläköön tämän kaltaiset itsenäiset kirjakaupat. Madridin eteläosassa syöt ja juot hyvin.
Pysähdytään ja vahvistetaan se The Raw, Legazpi, paikan perillinen Siunattu, viini- ja vinyylikauppa San Fernando Marketissa. Tämä tila on erikoistunut luonnonviinejä ja karismassa. Tai voimme pysähtyä ruokataloon, kuten ennenkin, mutta nyt. On nimeltään Baari Bardero ja siinä on makuja sieltä sun täältä, eiliseltä ja huomiselta.
Cocktail Party, kirjoittanut Alex Katz (1965).
Lounaan jälkeen pitää jatkaa kävelyä. Nautimme uima-altaasta jo eilen: tänään ei ole sen aika On aika vierailla yhdessä monista näyttelyitä ja gallerioita jotka tekevät Madridista tärkeän kulttuuripääkaupungin. Voimme valita klassikot kuten Thyssen, jossa voit nähdä syyskuun 11. päivään asti loistava retrospektiivi ikuisesti kiitollisista Alex Katz.
Tai päästään lähemmäksi Koristetaiteen museo, niin mielenkiintoinen ja rauhallinen. Siellä pääset tutustumaan näyttelyyn "Nykyajan innokas" joka tutkii Espanjan huonekaluja ja sisustusta 1930-luvulla. Siellä voidaan vahvistaa, että oli mennyt aikakausi, jolloin tämä maa katsoi tulevaisuuteen modernein silmin. huomiota huonekalut Carrión-rakennuksesta, filosofian tiedekunnasta ja Chicote-tuolista.
Tai voimme tehdä jotain poikkeavaa: mene Carabancheliin VEIN. Tämä on Madridin suurimman taidegallerian nimi (1200 metriä). Sen ohjelmointi on vastuussa Ferdinand ranska ja tämä takaa sen, että kävely on sen arvoista. Jokainen kävelymatka Madridissa on sen arvoinen.
Palaamme takaisin hotellille vaihtamaan vaatteita, koska olemme menossa yksi kauneimmista paikoista kaupungin, Hotelli Santo Mauro, paikka, joka saa meidät tuntemaan erittäin hienostunut ja ranskalainen. Tässä on klassismia, mutta ei aavistustakaan nostalgiasta. Voimme valita punaisen huoneen tai kiinalaisen, mutta jos aika sallii, mikä sen sallii, meidän pitäisi valita puutarha, jalokivi hotellin kruunussa.
Garden of Santo Mauro, Luxury Collection Hotel, Madrid.
Ei joka päivä voi syödä illallista Fernando Valeron maisemoinnin ympäröimä Kaupungin sydämessä. Aloitamme cocktaililla ja tilaamme bromelia , joka on nimetty kesäisin terassipöytiin tulevan eksoottisen kukan mukaan. Ruokailu siellä on rentoa (neljä lautasta ja neljä viiniä, helpommin sanottuna), joka lisäksi torstaisin maustetaan elävällä musiikilla. Tätä herkkua tarjoaa myös Madrid. Älä kerro liikaa ihmisille.
Meillä ei tee mieli nukkua. Meillä on voimaa. Päätämme nämä kaksi päivää Madridissa viemällä pisco sisään Oroya, The Madrid EDITIONin perulainen baari, johti Diego Munoz. Nautimme siitä sen taivaan alla, joka on niin monissa kuvissa Prado museo. Madrid et usko sitä. Usko se.