Misti-tulivuori seisoo vaikuttavasti Arequipan horisontissa
Se tunnetaan laillisena pääkaupunkina Peru ja siitä, että olet tämän maan kaupunki toiseksi suurin asukasluku , juuri takana Lime . Huolimatta perustuslakituomioistuimen toimipaikasta tämä kaupunki on kuitenkin paljon muutakin kuin titteleitä ja johtajuutta. Arequipa ulottuu kolmen tulivuoren varjossa, joista yksi Misti, aktiivinen tulivuori joka 5 820 metriä korkealla tarjoaa tälle kaupungille täydellisen kankaan ollakseen vieläkin kauniimpi. Mutta lisäksi se pitää sisällään niin monia salaisuuksia ja niin paljon taikuutta, että sen on oltava pakollinen pysähdyspaikka Perussa vierailevalle matkustajalle. Menemme sen kauniille kaduille näyttääksemme miksi.
VALKOINEN KAUPUNKI
Ei ole yllättävää, että kaupunki sijaitsee hedelmällisessä paikassa, kuten Etelä-Perussa, Cordillera de Andit , oli paikka, jonka esiinkat ja inkat valitsivat ensin ja espanjalainen kolonialismi myöhemmin asettuakseen. Kaukaa valvovan tulivuoren nimen Misti - jota kutsutaan myös Apu-jumalaksi - uskotaan tulevan sanasta "mestizo", koska kaupunkiin tuli asuttamaan valkoisia ihmisiä. Eniten Arequipa liittyy valkoiseen kuitenkin rakennusten värit, ennen kaikkea temppeleitä ja kartanoita, jotka on valmistettu tuhkasta, tämän jättimäisen jumalan vulkaanisesta laavakivestä.
Arequipalla on paljon tarjottavaa matkustajalle sekä historiallisesti että maisemallisesti, erityisesti kaupungin vanhassa osassa. Sen nähtävyydet ovat lähellä toisiaan, joten Se on täydellinen paikka vierailla jalkaisin. Ja itse asiassa tämä on paras tapa tehdä se, koska mikä tahansa nurkka on puhdasta kauneutta tässä perulaisessa kaupungissa, joka on P Ihmiskunnan kulttuuriperintö Unescon toimesta.
MITÄ NÄHTÄVÄT AREQUIPASSA
Reitin tulee alkaa Keskustori . Tämä valtava neliöaukio, Arequipan pääaukio, on esimerkki hienolla tavalla toteutetusta ashlar-arkkitehtuurista. Mutta epäilemättä parasta tässä aukiossa eivät ole sen rakennukset, siellä täällä kasvavat palmut tai sen keskellä oleva suihkulähde. Parasta on, että se on paikka, jossa monet Arequipan ihmiset tällä alueella istuvat alas juttelemaan ja nauttimaan päivästä, ja tästä syystä kannattaa myös istua hetkeksi vain katsomaan elämän menoa.
Plaza de Armas, jossa voit nähdä elämän menevän ohi
Kun olemme saaneet nauttia ansaitusta levosta - ja ehkä jutelleet jonkun arekipalaisen kanssa - on aika katsoa lähemmin sitä ympäröiviä rakennuksia. Siirtomaatyylisiä rakennuksia, joissa on kaarevia gallerioita kolmella sivulla ja uskomatonta ja suurenmoista Arequipan katedraali (tai Santa Marían katedraali basilika), toisaalta.
Tämä 1600-luvulla rakennettu uskonnollinen monumentti, johon pääsee aukion tai pienemmän rinnakkaiskadun kautta rakennuksen toisella puolella, on esimerkki tyylien sekoituksesta. Sen urut ovat belgialaiset, yksi sen valaisimista on Sevillasta ja saarnatuoli on ranskalaista uusgoottilaista. Vaikka tänään näkemämme rakennus on vuonna 1844 palaneen rakennuksen jälleenrakennus, sen vaikutus korkeineen marmoriseinäineen ja metriä korkeine kellotorneineen ei voi olla kovin erilainen kuin alkuperäisen rakennuksen.
Ei kaukana Plaza de Armasista ja katedraalista Santa Catalinan luostari , myös siirtomaa-ajalta ja jonka perusti Doña María de Guzmán. Se on niin suuri, että se on pikemminkin kaupunki kaupungin sisällä: Se on kooltaan 20 000 neliömetriä ja oli vuoteen 1970 asti täysin eristetty maailmasta. Suurin osa sen asukkaista oli Varakkaiden perheiden kreolinunnat ja heidän piikat (yleensä nuoret alemman luokan naiset).
Paikka - jonka paksut kiviseinät muistuttavat meitä koko ajan siitä, että olemme läpäisemättömässä linnoituksessa - on vierailun arvoinen, koska sen sisustus on uskomaton. Luostari koostuu erivärisiä ulkoilmakatuja, jotka on koristeltu kukilla ja joista jokainen on omistettu jollekin espanjalaiselle kaupungille -Málaga on punertavaa ja Córdoba valkoista esimerkiksi-. Näillä kaduilla ovat sellit, joissa nunnat asuivat palvelijoidensa kanssa, kuten andalusialaiset carmenes pienoiskoossa. Luostarit eli pihat, jotka on koristeltu maalauksilla, jotka kuvaavat Raamatun kohtia, olivat aikoinaan siellä, missä nunnat mietiskelivät tai kulkivat.
Budjetin puutteen vuoksi luostari avasi ovensa matkailulle ja pienet talot tyhjennettiin. Nykyään luostarin nunnat jakavat tiloja luostarin toisessa siivessä, joka on paljon vähemmän kaunis ja värikäs kuin tämä, jossa he ovat hiljaa, kuin merkki, joka tervehtii meitä heti astuessamme tähän uskonnolliseen temppeliin.
Eksyminen Santa Catalinan luostarin värikkäille kaduille on välttämätöntä
Tämän huomaamattoman ja salakavalan vierailun vastakohtana matkustaja voi sitten mennä yksi vilkkaimmista ja vilkkaimmista paikoista kaupungissa, Mercado de San Camilo . Nämä markkinat ovat spektaakkeli aisteille, erityisesti hajulle ja näkölle, satojen tuoksujen ja värien ansiosta. Useat tuotteet, joita on kasattu jokaiseen koju, kirkkaanvärisistä hedelmistä kalaosaston sinisen ja harmaan eri sävyihin, muodostavat sateenkaaren sävyjä, joita on vaikea unohtaa. Etenkin luonnonmehukojujen naiset ovat viehättäviä.
Mutta kyllä, vaikka tunnelma on radikaalisti erilainen kuin Santa Catalinan luostarissa, vierailijan ei pidä unohtaa, että se on paikassa, jossa satoja ihmisiä työskentelee. Jos törmäät johonkin kiireessä, poistu kaistalta, jotta hän voi tehdä työnsä normaalisti.
Kun olemme käyneet historiallisessa keskustassa, jossa erinomaisesti hoidetut kirkot erottuvat joukosta ja alueen klassiset rakennukset - joista osa on nykyään pankkeja, kauppoja ja ostoskeskuksia - on aika mennä toiselle kaupungin alueelle. . Ylittäessämme Chili-joen (tai Quilca) Bolognesin sillan kautta (1600-luvulta), josta on upeat näkymät Mistille, saavumme Yanahuaran alueella . Tämä paikka, joka koostuu mukulakivistä rinteistä, pienistä taloista ja aukiosta, jonka näköalapaikalta on näkymät paitsi tulivuorelle myös Andien vuoristoon, on ehdottomasti vierailun arvoinen.
Ja sen lisäksi, että Arequipa kävelee kaduilla, se tarjoaa myös upeita museoita, joihin kuuluu mm Andien pyhäkkömuseo , jossa kuuluisa muumio Juanita on. Juanita oli nuori inka, joka löydettiin lähes täydellisessä tilassa Ampaton tulivuoren kraatterista ja joka luultavasti päätyi sinne uhriksi vuoren jumalalle. Ja lopettaakseen vierailun Arequipaan hymyillen vierailija voi vierailla Alpakan maailma , jossa voit oppia tämän Perun symbolin eläimen eri lajeista.
Markkinat houkuttelevat sinut tuoksuillaan ja makuillaan
MITÄ SYÖDÄ
Arequipa ei ole vain "oikeuden pääkaupunki", vaan se on myös " Gastronomian pääkaupunki ”Perulainen, jotain helposti ymmärrettävää, kun nautit sen ravintoloissa tarjoiltuista herkuista.
On helppo saada se oikein syömällä melkein missä tahansa, jossa on perulainen tunnelma . Mielenkiintoisena tosiasiana on, että monissa Arequipan ravintoloissa on yleensä erityinen ruokalaji jokaiselle viikonpäivälle. Joistakin tämän alueen tunnetuimmista löydämme täytetty kuuma paprika (valmistettu rocoto-pippurilla, samanlainen kuin chili ja makean makuinen, täytetty jauhelihalla) tai marsu (öljyssä paistettua koballaa keitettyjen perunoiden kanssa) Mutta on monia muitakin, ja ne kaikki ovat herkullisia, joten kutsumme matkustajan yksinkertaisesti kokeilemaan niin paljon kuin mahdollista. Uusi Palomino (Leoncio Prado 122), Yanahuaran alueella, on hyvä paikka ilahduttaa vatsaa.
Täytetty rocoto, tyypillinen Arequipas-ruoka
KIIPEÄ MISTI-TUVIVEREEN
Misti-tulivuori saattaa vaikuttaa Arequipan kaupungin välinpitämättömältä tarkkailijalta. Rohkea ja valmistautunut matkustaja voi kuitenkin yrittää kiivetä jättimäiselle Perun Apulle, josta pääsee tarkkailemaan maailmaa lähes maagisen etäisyyden päästä.
On kahden päivän seikkailu Se voidaan tehdä oppaan avulla, ja se vie sinut pilvien yläpuolelle, yli 5000 metrin korkeuteen. Tämän saavuttamiseksi sen on oltava jotain fyysisesti valmistautunutta, hänellä ei ole terveysongelmia ja hänellä on matkavakuutus - ensimmäisenä päivänä kiipeäminen kestää noin kuusi tuntia, mutta toisena päivänä matkustajan odotetaan kävelevän yli kymmenen ja erittäin alhaisilla happitasoilla. Jos olemme valmiita tähän ja ymmärrämme myös siihen liittyvät riskit kävellä uinuvan (mutta silti aktiivisen) tulivuoren vatsassa, meidän ei pitäisi epäillä sitä, sillä sen rinteessä nukkuminen Arequipan loistaessa kaukaa on yksi niistä kokemuksista, jotka eivät koskaan unohdu elämässä.
Siten, jos Arequipa on Valkoinen oikeuden ja gastronomian kaupunki, Misti on sen vartija, jättiläinen, joka tietää, että hänellä on ehdoton valta ihmisiin, jotka nukkuvat 5820 metriä hänen alapuolellaan. Siksi, jos päätät aloittaa kiipeilyn, tee se hiljaa ja rauhallisesti, koska tämä jumaluus ei haluaisi herätä yllätyksenä. Ja kun saavutat huippunsa ja palaat kaupunkiin, tee se tietäen, että kävelet yhden Perun historiallisimman paikan läpi, kaunis valkoinen kaupunki, joka rakastaa tulivuorta.
Tulivuoren kiipeäminen on melkoinen kokemus