Vesi kiehuu, Oaxaca
SEN KATUT
Ensimmäinen asia, joka kiinnittää huomiosi Oaxacassa, on Turistinen keskus värikkäillä kaduilla, jotka kutsuvat meidät kävelemään tuntikausia tutkimaan jokaista nurkkaa. Oaxaca on rauhallinen kaupunki, Erittäin turvallinen ja hyvä tunnelma kaikkina vuorokaudenaikoina. Keskusaukiolla löydämme sen kuuluisan Sokkeli , markkinat, jotka on uusittu viime aikoina ja jotka vaaransivat nimittämisen Ihmiskunnan kulttuuriperintö myönnetty vuonna 1987. On suositeltavaa varaa hotelli tällä alueella.
Iltaisin löydät pieniä baareja, joissa voit nauttia piña coladan ja tanssia. Päivän aikana suosittelemme vierailemaan temppelissä Santo Domingo de Guzman , joka juontaa juurensa vuoteen 1551, jolloin ensimmäiset dominikaanit saapuivat näihin maihin.
Santo Domingo de Guzman
Paras vaihtoehto kiertää Oaxacaa on varata retkiä hotelleista. Nämä matkat ovat halpoja ja tarjoavat sinulle kiertueen kiinnostaviin kohteisiin. On kätevää, kun ei tarvitse huolehtia kuljetuksista tällaisessa kaupungissa. Yksi kiertoajelubusseista voi viedä sinut Santa Maria del Tule , jossa on kaksituhatta vuotta vanha titaanipuu. Sen leveä runko tekee sinuun vaikutuksen: on maailman paksuin.
Santa Maria de Tulen puu
RAUNIOT
On kaksi kohdetta, joita et voi jättää väliin saapuessasi tähän meksikolaiseen paratiisiin. Yksi niistä on Mitlan rauniot , jossa Zapotec-kulttuuri asui, sen alkuperäinen nimi, " lyobaa ", viittasi "kuolleiden lepopaikkaan". Tämän temppelialueen tuhosivat espanjalaiset valloittajat, jotka käyttivät joitain jäänteitä kristillisen kirkon rakentamiseen. Arkeologinen kompleksi on kunnostettu ja antaa meille hyvän käsityksen miltä Mitla näytti täydessä vauhdissaan (vuodet 950 - 1521).
Monte Alban Se on tärkein turistikohteen keskus arkkitehtoninen kompleksi täynnä pyramideja ja historiaa . täältä löydät Millaisia olivat zapotekit ja heidän taponsa? . Joissakin hautakivissä näemme, kuinka heidän kasvonsa on tarkoituksella vääristetty muistuttamaan kissaeläimet . Näitä muodonmuutoksia esiintyi kasvoissa, mutta toimenpiteitä tehtiin myös hampaiden teroittamiseen. Kompleksi on laaja, joten hattu ja vesi on suositeltavaa käsitellä pyramidien nousua ja laskua. Tästä lähtien voit myös tehdä hyvät näkymät kaupunkiin.
Monte Albanin pyramidi
LUONTO
valitettavasti Oaxacan parhaat rannat ovat hieman kaukana kaupungin keskustasta. Zicatela ja Zipolite ne sijaitsevat noin neljän tunnin ajomatkan päässä, mutta matka on sen arvoinen. Näissä kohteissa on suositeltavaa varata vähintään yksi hotelliyö. ** Zicatelassa surffausfanit tapaavat, ** joten se on hyvä kohde tämän toiminnan ystäville.
Jos haluat mennä jonnekin lähemmäksi, suosittelemme ehdottomasti Keitä vesi . Vuoressa kohoava pieni lähde muodostaa luonnollisen altaan (erittäin kylmällä vedellä), joka kutsuu sinut viilentämään ja nauttimaan ainutlaatuisista näkymistä.
Keitä vesi
Ja jos menet tarpeeksi aikaisin, Toinen aktiviteetti, jota sinun ei pidä jättää väliin, on vierailu Pueblos Mancomunadosissa, joukko kyliä, jotka ovat hajallaan viidakossa (suositellaan vuokraretkelle turvallisuuden vuoksi) ja joiden pääsy näyttää olevan otettu Indiana Jones -elokuvasta.
Keitä vesi
GASTRONOMIA
Hyvän ruoan ystävien tulisi merkitä karttaan Oaxaca seuraavaksi kohteeksi. Löydämme tästä kaupungista rikkaan gastronomian ja ravintoloita, jotka eivät petä useimpia alan asiantuntijoita. Mutta aloitetaan räikeästä. Kuka haluaa kokeilla herkullisia sirkat kuumalla kastikkeella? Yksi tämän paikan perinteisistä aterioista on heinäsirkkoja , murskatut sirkat, jotka testaavat tahtosi kokeilla uusia asioita. Emme aio pettää sinua: heinäsirkkaa kokeiltaessa rakenne tuntuu oudolta, mutta maku ei ole epämiellyttävä: Se on sekoitus paistetun ja mausteisen kastikkeen välillä . Suosittelemme menemään johonkin Zócalo-ravintoloista kokeilemaan perinteistä pöytää, joka riittää kolmelle tai neljälle hengelle. Nämä taulukot sisältävät heinäsirkkoja (joita muuten myydään myös kaikenlaisissa myymälöissä), naudanlihaa, tuorejuustoa ja Oaxaca-juustoa, quesadilloja, cecinaa ja tietysti jalapeñoja.
Chapuliinit: "meksikolaisuuden" testi
Oaxaca on kaupunki, joka erottuu erinomaisista ravintoloistaan. On korkean keittiön paikkoja (mutta kohtuuhintaisia), kuten **Origin-ravintola** (sijaitsee historiallisen keskustan sydämessä) tai **Oaxaca-taloravintola**. Jos matkustat useamman henkilön kanssa, on suositeltavaa tilata useita ruokia, jotta voit maistaa monipuolisempaa ruokaa. Elementti, jota et voi jättää tilaukseesi, on mikä tahansa ruoka, jossa on myyrä, kastike, joka antaa ruoalle erottuvan ilmeen.
Ei ilman luomaani!
Viinit ovat myös laadukkaita, mikä ei estä niitä olemasta halpoja. Mutta suosittelemme myös vierailemaan paikallisissa ravintoloissa, kaukana turistialueelta. Yksi suosituimmista on Itanoni , jossa tortillat ovat kotitekoisia. Ja kun heräät, Ei mitään muuta kuin kahvi Nuevo Mundo Caféssa, joka maistuu hyvältä. Seuraa @Paul\_Lenk
*** Saatat olla kiinnostunut myös...**
- Kolme syytä (ja monia kauniita kuvia) rakastua Puerto Escondidoon
- Sayulita: värikäs paratiisi Meksikossa
- Jalisco: maaginen DNA
- Guanajuaton kadut
- Opas ymmärtämään ja rakastamaan meksikolaista painia
- Asioita, jotka ymmärrät vain, jos olet kotoisin Mexico Citystä
- Pulque: käyttöohje - Puebla, Meksikon kosto ilman aurinkoa tai rantaa
- Mexico City -opas
- Mezcal on uusi tequila
- Chilangan yö: viettää äärettömän päivän Meksikossa D.F.
- Meksiko: kaktukset, myytit ja rytmit
- Miksi mezcal on kesän juoma
- Kaikki artikkelit Pablo Ortega-Mateos
Kotitekoisia tortilloja ja tyypillisiä meksikolaisia ruokia