Georgia, aamunkoitto, joka häikäisee

Anonim

Georgia

Kolminaisuuden kirkko (Tsminda Sameba) Kazbek-vuoren juurella

Kazbek-vuoren laaksossa aamut ovat parasta aikaa päivästä . Venäläinen runoilija Boris Pasternak, joka rakasti Kaukasusta kuin kukaan muu, vertasi tätä jyrkkää aluetta suureen pedaamattomaan sänkyyn. Ja hän oli oikeassa. Herää kukon laulamiseen ja katsele koko laaksoa yksinäinen kolminaisuuden kirkko (tunnetaan myös nimellä Tsminda Sameba), joka sijaitsee lähimmän huipun huipulla, ei ole pieni asia. Varsinkin jos voit tehdä sen, kuten minun tapauksessani, mukavasti sotkuisesta sängystäsi Stepantsmindassa (Saint Stefanin kunniaksi) sijaitsevassa designhotellissa. Syrjäisessä kappelissa ja viereisessä kellotornissa on tyypillinen Georgian torni , jotkut käpyjä, jotka yhdessä näyttävät suola- ja pippuripuristimelta herkän vihreällä pöytäliinalla.

Kaukasuksen ylängöt, Pohjois-Georgian ja Venäjän välinen luonnollinen raja, ovat erittäin jyrkkiä, mukulakivisempiä kuin Alpit tai Pyreneet. Niiden piikit ja harjanteet ovat teräviä ja vaarallisia kuin shashkan terä - tämän maan asuttaneiden tšerkessiheimojen miesten käyttämä pitkä veitsi –. Vuoret ovat niin lähellä toisiaan, että ne näyttävät kilpailevan tilasta. Ah, mutta kun pilvet ilmestyvät päälle Mount Kazbek selvittää, miksi tämä osa maailmaa kiehtoo vierailijat ja miksi georgialaiset väittävät, että heidän kotimaansa on Jumalan tarjoama paratiisin kulma. Aamunkoitteessa, Kazbek on ihana : sen yli lennättää valkoinen harja, jonka sanotaan muistuttavan kardinaalin hattua. Auringon noustessa valo heijastuu lumesta sen itäpuolella ja muuttuu niin kirkkaaksi, että siihen on mahdotonta katsoa suoraan.

Georgia

Huoneita Hotel Kazbegi

Vertailukohtanani näitä vuoria katsellessani on idyllinen **Rooms**-hotelli, uusi yöpymispaikka Stepantsmindassa, Georgian Kazbegin alueen pääkaupungissa. Sen kutsuminen pääkaupungiksi on ehkä hieman liioittelua Stepantsminda on vähän isompi kuin uninen kylä: lehmät vaeltavat sen kaduilla ja hevoset laiduntavat vapaasti muutamilla vihreillä reunoilla. Nimi "Huoneet" sen sijaan on lyhyt hotellille, koska se on liian tyylikäs laitos ollakseen tässä laajassa ja vaikeapääsyisessä paikassa. Neuvostoaikana se oli sosialistisen valtion ansioituneimpien työntekijöiden eläkepaikka. Se ei ehkä ollut silloin kovin viehättävä, pitkänomaisen suorakulmion muotoinen. Mutta nyt koko ulkopinta on päällystetty puulla sen sisustustrendin mukaisesti (myös puusta), mikä antaa sille alppimaisen tai pohjoismaisen ilmeen, vaikka jokainen lankku on Georgian: kaikki on löydetty vuonna 2010 hylätyistä rakennuksista. maan länsiosassa – tästä syystä seinissä ja lattioissa on monia kokoonpanoja ja palasia.

Viihtyisä olohuone on olympia-altaan pituinen. Tila on täynnä lepotuoleja ja sohvia, ja sen monet hyllyt ovat täynnä kevyitä romaaneja venäjäksi, georgiaksi ja englanniksi; valtavia taiteen ja viinin aiheita (Georgia on ylpeä viinin ja sen kulttuurin kehto); lautapelejä ja muotilehtiä. Tässä jättiläismäisessä yhteistilassa on jotain erityistä. Se helpottaa sitä hyvin Georgian ominaisuutta: rakkautta vieraanvaraisuuteen ja toveruuteen. Sama tapahtuu aamiaishuoneessa, jossa kaikki pöydät ovat kahdelletoista hengelle, mikä kutsuu sinut juttelemaan ja seurustelemaan. Joka päivä tapaa uusia vieraita.

Georgia

Huoneita Hotel Kazbegi baari

Vuoret ovat paikan vetovoima ja syy, miksi hotelli rakennettiin tänne Neuvostoliiton aikana , mutta hänen reinkarnaatiolleen on uusi syy. "Olemme strategisessa asemassa", sanoo johtaja Andrey Vlasov. "Hotellin omistaja on Timur Ugulava , joka on tehnyt omaisuutensa kasinoilla, kolikkopeleillä ja online-uhkapelisivustoilla. Uhkapelit kiellettiin suurimmassa osassa Venäjää vuonna 2009, mutta sijaitsemme rajan toisella puolella Venäjän Pohjois-Ossetian alueelta, jossa on ammattilaispelaajia. Monet heistä tulevat kerran viikossa, tienaavat paljon rahaa ruletissa ja menevät sitten kotiin menemättä ravintolaan tai baariin."

Useimmat huoneiden asiakkaat tekevät todellisia varauksia. Tarkoitan, he tulevat, viettävät paljon aikaa olohuoneessa, eivätkä he astu jalkansa pienen hotellin kasinolle. Vaikka mielestäni heidän pitäisi ainakin pistää päänsä ulos, koska Enemmän kuin kasino, se näyttää tyylikkäältä ja tyylikkäältä klubilta, jonka hyllyt ovat täynnä kirjoja. Täällä lukeminen on jostain syystä paljon arvostetumpi aihe kuin muissa hotellin osissa. Blackjack-kierrosten tai rulettikierrosten välillä pelaajat voivat selata venäläisiä ja georgialaisia Zola, Galsworthy, Heine, Stendhal..." Tämä on luultavasti maailman viljellyin kasino ”, hymyilee Nada Kancheli, omistajan vaimo.

Georgia

Ratsastusretki Kazbek-vuorelle

Olisi helppoa viettää koko päivä istuen suuren kannen alla, joka kulkee hotellin pituudelta. Itse asiassa monet ihmiset näkevät aurinkopallon taivaalla ja jatkuvasti muuttuvan valon leikkiä vuorilla. linnut lepattavat: punatähteä ja ulvoa varpusta ja peippolaji ylängöistä.

"Kazbegissa on jotain ilmassa", eräs georgialainen tunnusti minulle. “Se saa sinut haluamaan syödä ja juoda tai vain nukkua” . On totta, että lämmin tuuli tuntuu maussa makealta, mutta se ei kuitenkaan herättänyt ruokahaluani millään tavalla. Pikemminkin se tukahdutti sen ja sammutti janoni. Se oli kuin sumutuskuivatun sorbetin hengittämistä. Iltaisin ihmiset kietoutuvat huopaan ja nauttivat lasillisen viiniä taivaan muuttuessa vaaleanpunaiseksi. Joinakin päivinä pilvet laskeutuvat ja kulkevat laakson yli silmien tasolla, kuin aave hidastettuun elokuvaan. Twilight muuttaa ilman eräänlaiseksi virkistäväksi merivaahdoksi, vain ilman suolaista makua. Niin houkuttelevaa kuin onkin pysyä terassilla, olisi sääli olla poistumatta näkemättä laakson muuta osaa. Tutustuaksesi siihen syvällisesti voit ajaa ratsain, mönkijällä tai maastopyörällä, ja adrenaliinihullut voivat harjoitella vuorikiipeilyä ja varjoliitoa. . Talvella hotelli tarjoaa heli-hiihtoa. Tai voit vain kävellä ympäri kaupunkia. Siellä on museo, joka on omistettu täällä syntyneelle 1800-luvun kirjailijalle Alexander Kazbegille, jonka teema keskittyi vuoristolaisten elämään.

Georgia

Georgian keittiö hotellissa.

Museo oli aikoinaan hänen kotinsa. Vieressä on perheen kappeli, joka on koristeltu kahlittujen leijonien veistoksella. Se on hyvä esimerkki Neuvostoliiton aikana kukoistaneesta kirjailijan talon museotypologiasta. Kannattaa käydä katsomassa, jos vain saadakseen käsityksen jonkun tässä syrjäisessä paikassa asuneen "hyvästä työstä". Paljon pidempi on retki nykyaikaisemman Georgian sankarin tapaamiseen: sinun on mentävä Sno, pieni lähellä oleva kaupunki ja Ilia II:n, ortodoksisen kirkon kunnioitetun Georgian patriarkan, syntymäpaikka. Taloa, jossa hän varttui, koristavat kivipyhimykset, joista suurin osa on veistetty samaan tyyliin kuin Alexander Kazbegin leijonat. Se sijaitsee Toscanassa käytetyn vanhan vartiotornin varjossa. Se, mikä tekee retkestä todella hyödyllisen, löytyy kuitenkin itse matkasta: pilvet hyväilemässä metsäistä harjua, joka on sylkevä kuva hevosen kaulasta, jossa on harja ja pellot, joissa on purppuraa kanervan ja apilan valkoista sekä persikan väristä. villit unikot.

Paljon kunnianhimoisempi on pyhiinvaelluksen nousu kirkkoon . Siitä hetkestä, kun näet sen ensimmäistä kertaa hotellin terassilta, vetovoima alkaa. Kolmen tunnin reitti parantaa mieltäsi ja kehoasi . Minulla oli onni päästä siihen ortodoksisen kirkon juhlapäivänä, ja liturgian viettäminen tuntui ylivoimaiselta spektaakkelilta tuon erakon pimeydessä, taustaäänen säteilevien harmonioiden kanssa, jotka eivät ole muuta kuin äänen ilmaisua. Georgian sielu. Seurakunta oli aktiivinen, jutteli ja oli jatkuvassa liikkeessä, laittoi kynttilöitä jokaisen kuvan päälle ja odotti ulkomailta ostettujen litografioiden siunausta.

Georgia

Arkkienkeleiden San Miguelin ja San Gabrielin luostari.

Kun saavut kaupunkiin, tunnet nälkää. Hotellia lukuun ottamatta (jossa keittiö on upea ja aito), Stepantsmindassa on vähän ruokapaikkoja . Mutta nauttiaksesi herkullisesta Georgian gastronomiasta (jossa viini on pääosassa) Shorenan ravintola pääaukiolla on täydellinen. Ruoka on maalaismainen, perus ja erittäin hyvä. Lampaan kebabissa on erittäin hapan kastike nimeltä tkemali, joka on valmistettu luumuista ja on keitetyn merilevän värinen. . Khachapuri, joka tarjoillaan kuumana, kun se tulee uunista, on erinomainen. Se on pyöreä kakku, joka on täytetty suolaisella valkojuustolla ja leikattu paksuiksi kolmion muotoisiksi viipaleiksi.

Georgia

Näkymä vuorelle Rooms Hotel Kazbegin terassilta

Ruokalistalla on myös khinkali, Georgian nyytit, jotka muistuttavat pieniä keskiaikaisia rahapusseja tai posliinisia valkosipulinpäitä. Sinun on otettava ne yläpäästä ja purrattava loput, jotta kuumasta lihasta vapautuu mehu . Sitten sinun on jätettävä "varsi" lautasen reunaan. Kaikki ruoat ovat alkupaloja, jotka sopivat erittäin hyvin karkean salaatin ja kylmän Monte Kazbek -oluen kanssa. Yhtäkkiä huomasin katsovani vuoren kuvaa olutpullossa ja samalla itse vuorta, enkä osaa sanoa, kummasta kahdesta kuvasta pidin enemmän.

_ Valokuvaaja Tom Parker on matkustanut noihin "näkymättömiin" kohteisiin, jotka ovat siellä, mutta joita ei näy, kuten Papua tai Georgia, sen lisäksi, että hän on ottanut maisemakuvauksen yhtä persoonallisesti kuin hänen muotokuvansa._*

* Tämä artikkeli on julkaistu huhtikuun 83 Condé Nast Traveler -lehdessä. Tämä numero on saatavilla iPadille digitaalisena versiona iTunes AppStoresta ja digitaalisena versiona PC:lle, Macille, älypuhelimelle ja iPadille Zinion virtuaalikioskissa (älypuhelinlaitteissa: Android, PC/Mac, Win8, WebOS, Rims, iPad). Löydät meidät myös Google Play Lehtikioskista.

*** Saatat olla kiinnostunut myös...**

- Tervetuloa Mama Georgiaan

- 20 syytä matkustaa ympäri maailmaa

- 20 syytä ihmetellä Armeniaa

- 10 täydellistä matkaa maailmanmatkaajalle

Georgia

Georgian kartta

Lue lisää