Auringonlasku Tbilisissä, Georgiassa.
Nino Eliava ja Ana Mokia ovat perustajia 0711 Tbilisi, vuonna 2012 perustettu designkäsilaukkubrändi, jonka kotipaikka on Georgia. Jokainen käsinkudottu laukku on paikallisten käsityöläisten valmistamia, joissa yhdistyvät perinteinen kudonta ja nykyaikainen muotoilu. Uusi yrityksesi Enemmän on rakkautta, on konseptimyymälä, jossa he valitsevat vaatteita, koruja, kauneutta ja asusteita.
Tämä haastattelu on osa "The World Made Local", Condé Nast Travelerin maailmanlaajuinen projekti seitsemässä kansainvälisessä painoksessa, joka antaa äänen 100 ihmistä 100 maassa selvittää, miksi heidän oman alueensa pitäisi olla seuraava määränpääsi.
Nino Eliava ja Ana Mokia
Mikä tekee Tbilisistä ainutlaatuisen?
Ihmisten vieraanvaraisuus. Tbilisi tarkoittaa georgiaksi "lämmintä". Täällä on sananlasku, että vieras on Jumalasta. Ja yritämme toteuttaa sen käytännössä. Kulttuurimme on hyvin hienostunutta, hyvin taiteellista. Keittiö on myös herkullinen ja monimutkainen. Yksi suosikeistamme on paikallinen ravintola nimeltä Keto ja Kote. Kaupungissa on monia hyviä paikkoja mm Huonehotelli , ravintola Shushabandi , hotelli Stamba, Pentue kahvila, ravintola Weller ja paljon muuta. Toinen asia, joka tekee tästä pienestä maasta erikoisen, on se, että voit mennä aamulla hiihtämään ja sitten parin tunnin päästä uimaan meressä tai kiipeillä vuorilla, kävellä järvien ympärillä tai vierailla 4. vuosisadalla rakennetuissa luostareissa. Todellakin, Georgian aakkoset luotiin vuonna 5. vuosisadalla eaa ja se on yksi planeetan vanhimmista. vai niin! Y olemme viinin kehto. Kun yritämme kertoa sen ranskalaisille, he nauravat, kunnes he lukevat historian kirjoja ja ymmärtävät sen olevan totta.
Miten luova kenttä on mielestäsi kehittynyt viime vuosina?
Kun aloitimme tämän yrityksen, yhdeksän vuotta sitten, ei ollut muotiteollisuutta. Se on kukoistanut silmiemme edessä. Monet tuotemerkit, joiden kanssa jatkamme yhteistyötä, aloittivat kanssamme ja ovat nyt saatavilla sellaisissa paikoissa kuin Selfridges, Harvey Nichols tai Dover Street Market. Mielestäni annoimme heille loistavan lähtökohdan, josta he voivat kehittyä ja luoda oman yleisönsä.
Mitä paikkoja suosittelisit Tbilisissä vieraileville?
Lähetimme ne viinikauppaan 8000 vuosikertaa. Ostoksia varten putiikkimme ja sitten veimme ne viileään paikalliseen tuotekauppaan. Sillä on erilaisia tuotteita kaikilta alueilta ja sitä kutsutaan nimellä Yhteinen käsityö. Jopa käsinkudotut korit pienissä Georgian kylissä. niitä on myös monia maustekaupat joihin suosittelemme tutustumista ja meijerit. Georgiassa on satoja juustolajikkeita.
Parhaat paikat näköalalla?
Tbilisissä näkymä Kuningatar Darejanin parveke luostarissa on yksi kauneimmista. Sieltä näkee vanhaan kaupunkiin. Siellä on erittäin aito ravintola Köysirata, jossa soitetaan vanhoja georgialaisia kappaleita, ja terassilla istuessa musiikki vie muinaiseen paikkaan. Myös sisällä Kakheti, alueella, jossa viini syntyi Alazanin laakso, maisemat ovat upeita: niityt ja vuoret, joissa värit vaihtuvat pitkin päivää. Se on yksi kauneimmista postikorteista, joita olen koskaan nähnyt, varsinkin jos istut viinitarhassa ja juot viiniä... Se saa sinut filosofoimaan. Ja toinen helmi on vanhin kaupunki Mtskheta, Georgian ensimmäinen pääkaupunki, paikka, jossa kaksi jokea kohtaavat. alkaen jvarin luostari näkymät ovat upeat. Myös rannikkokaupungissa Batumi, kun talvella sataa lunta – tosin harvoin – on käsittämätön maisema: lumen peittämiä palmuja, jäistä vettä ja lokkeja.