798. kaupunginosa tihkuu taidetta
1. KOKEILE PEKINGIN ANKAA
Tämä myyttinen ruokalaji on kuuluisuuden velkaa paistille, joka antaa linnun iholle erittäin rasvaisen ja herkän koostumuksen kuin karamelli, säälittävä vastine imetystä sikasta, jota me kaikki ihailemme . Täällä se kulutetaan käärimällä ankka eräänlaiseen fajitaan ohuiden tortillojen kanssa ja mukana ruohosipulia. ketjuravintoloita Quanjude ovat tunnetuimpia ja vierailtuimpia , joka koostuu jopa neljästä kerroksesta suuria huoneita, joissa on pehmustetut sohvat, odottavat ihmiset, monet tarjoilijat, kokit ja palvelu, ja ennen kaikkea paljon brilli-brilliä, kiinalaisen maun väriä ja loistoa . Ja hopealankaa lukuun ottamatta, miten ankkaa kaiverretaan heidän innostuneiden asiakkaidensa edessä? Itkeä rikkaana.
Pekingin ankka
kaksi. SEURAA PIERRE LOTIN JALANJÄLJÄ JA ARVOSTA METEORISET KAUPUNGIN MUUTOKSET
Paikan kiertäminen siellä vuosikymmeniä sitten vierailleen kirjailijan avustuksella on yksi suosituimmista äkillisistä nautinnoistamme. Kontrasti kaupungin, jossa vierailemme, ja sen kaupungin välillä, jonka merimies löysi vuonna 1900, tuoreena nyrkkeilijöiden kapinasta, ei voisi olla selvempi, ja silti siellä on sama Peking, rakennettu harmaasta kivestä ja täynnä pilviä ja lohikäärmeitä . Häntä niin häikäiseneet valtavat muurit kaadettiin viisikymmentä vuotta sitten, eikä Kielletyn kaupungin rakennus ole enää mandariinien ja eunukkien koti, eikä se kata Behiain tai Jingshanin puistoja, vaan hänen näkemyksensä 2000-vuotisen Imperiumin rappeutumisesta. ei voisi olla visionäärisempi Pekingin viimeiset päivät Sen on editoinut Laertes ja se on täydellinen täydennys ja kontrasti mihin tahansa huoneeseen.
3. KATSO KUINKA MAO ON TULLUT POP-IKONIKSI
Perinteessä 1900-luvun satraappien persoonallisuuskultti , hänen hahmonsa koristaa nykyään kuppeja tai sytyttimiä ja vartioi Taivaallisen rauhan aukion pohjoispäätä neliön muodossa. Eteläpuolella hänen muumionsa jää hieman epäsopivana ja outona jäännöksenä, joka muistuttaa meitä epätavallisista poluista, joita historia voi tuoda meille.
Neljä. TUTUSTU HUTTONGIIN
Perinteinen kaupunkiorganisaatiomuoto Pekingissä tapahtui muurin rajaamien korttelien kautta, jossa talot olivat sisäpihaa päin, jota yhdistävät kapeita kujia. Se muodosti hutongin, joista jotkut olivat hyvin vaatimattomia, toiset ilmeisesti yhtä vaatimattomia, mutta sisäänkäyntien luona oli pysäköity luksusautoja. He kurkistavat elämään, joka on yhtä intiimi ja julkinen, kollektiivinen ja kotimainen. Monet ovat edelleen säilyneet ajoilta, jolloin kaupunki käytännössä koostui niistä. Edellä mainittu Gulou East Streetin alue on hyvä paikka tutustua niihin.
Kuuluisat kiinalaiset hutongit
5. HUOMAA, ETTÄ MARINA D'ORIN KONSEPTILLA ON PITKÄT PERINTEET JO KESÄPALTSESSA
Quing- ja Ming-dynastioiden keisarit loivat lomaretriitin paetakseen ankaruutta. Kielletty kaupunki, joka täyttää sen keinotekoisilla järvillä, metsillä, palatseilla, temppeleillä ja jopa klassisen kiinalaisen kylän jäljennöksellä (kauniilla ja täysin väärillä taloilla) kävellä kauniissa ympäristössä, jonka keinotekoinen kauneus muistuttaa Disneyworld Chinatownia. Mutta koska sen viimeisistä uudistuksista ja lisäyksistä on kulunut pitkä aika, se on saavuttanut omituisen aitouden patinan, jota sillä ei tuolloin ollut ja mikä tekee siitä enemmän kuin arvokkaan hahmon Maailmanperintö.
6. KÄVELLE OLYMPIA-ALUEELLA
Urheilutapahtuma, jossa Kiina kertoi maailmalle "olemme täällä ja olemme tosissamme", jätti täydellisen paikan ulkoiluun (ja muutama perinteinen kaupunginosa tuhoutui ja niiden asukkaat on siirretty), joihin kansalaiset ovat innostuneita. Valokuvaisen "El nidon" stadionin toisella puolella ja "Cubo de aguan" toisella puolella, turistit ja pekingilaiset nauttivat viileästä, lennättävät leijoja, laulavat katukaraokessa, he pelaavat mahjongia tai sulkapalloa, harrastavat ryhmäaerobicia ja ottavat miljoonia valokuvia matkapuhelimillaan.
Makujen ja tekstuurien juhlaa
7. TARKISTA HIPSTER-NAAPURUJEN VÄLINEN YHTEENKÄYTTÖ JA EROT
Puhumme maailman hipsterikaupungeista Gulou East Streetillä tai tungosta Nanluoguo Xianissa (jossa jo kuuluisat espanjalaiset churrot valtaavat). Kävely rumputornille vie katua, jossa länsimaiset kahvilat, trendikkäitä vaatekauppoja, kuppikakkukauppoja ja pakastejogurttikauppoja Ne elävät sopusoinnussa perinteisten ravintoloiden ja roskakauppojen kanssa, joilla on epätavallinen käyttötarkoitus.
8. NAUTI KAUPUNGIN SUPER GASTRONOMISTA PANORAMASTA
Pääkaupungissa on tarjous, jonka avulla voit kokeilla ruokia ja erikoisuuksia kaikkialta maasta (joka, jos emme tiennyt, on erittäin suuri ja erittäin monimutkainen), Shanghain nyytistä ja makeista mauista etelästä kaikkien suosikkiin, Sichuaniin. ruokaa. "Spicy" ei riitä määrittelemään sitä, mutta se on ei-anestesoiva kutina, josta nautitaan ja voit nauttia erilaisista makuista. Tähtiruoka on hot pot, eräänlainen fondue, jossa on kalalientä ja mausteinen liemi, johon lisätään maun mukaan aineksia tuhansista tofutyypeistä sieniin, bambuon ja leviin, kalapalloihin tai siansuoliin.
suosittu mahjong
9. MUISTA TIANANMENIN DRAMAATTISIIN LÄHIAJAN HISTORIA
Kiina on edelleen diktatuuri, joka hallitsee tiukasti tietoa, ja nykyään useimmat kiinalaiset eivät tiedä tarinaa siitä, mitä siellä tapahtui vuonna 1989, eivätkä he liitä aukion nimeä mihinkään kapinaan tai sortotoimiin, eivätkä he ajattele tankkeja tai anonyymejä. sankari, joka kohtasi heidät (valittavin seurauksin) . Huolimatta vierailijoiden kulkua ja ilmeisestä sotilaiden läsnäolosta, jättimäinen avoin tila säilyy kaupunkilaisten ja matkailijoiden vapaa-ajan ja virkistysalueena , jossa on selkeitä Neuvostoliiton inspiroimia rakennuksia, jotka muistuttavat meitä aina, missä olemme.
10. IMME TUOTTEIDEN HAJU LAMAN TEMPPELISSÄ
Suuri osa maasta on edelleen buddhalainen, ja tämä on yksi Kiinan tärkeimmistä temppeleistä, ellei suurin. Sen pihoilla sekoittuvat rukoukset, uhrit, munkit ja katsojat.
yksitoista. SEURAA KIELLETTYN KAUPUNGIN KEISARRANNAN CU XI:N TAI PU YI:N, VIIMEISEN KEISARIN JALAN JÄLKEITÄ
On mahdotonta kävellä valtavan kaupungin punapunamuureja muistamatta Bertoluccin elokuvaa. Kuvattu samoissa huoneissa, jotka kuuluivat niille historiallisille henkilöille, joiden elämä tuntuu fiktiolta, sen katselu ja matka palatsejen, ovien ja terassien ketjun läpi hädin tuskin antaa meille käsityksen herkkyydestä, taikuudesta, syvästä symboliikasta pöytäkirjasta, joka säänteli taivaan pojan elämää.
Seuraa keisarien jalanjälkiä
13. IME TAIVAAN TEMPPELIN VÄRIÄ
Kahden viimeisen dynastian rukous- ja kiitospaikka kiehtoo edelleen samankeskisellä alttarilla ja monivärisillä holveilla. Ympäröivä puisto on täynnä temppeleitä, pagodeja ja marmorisillat Kielletyn kaupungin tyyliin ja ihmisistä, jotka tekevät taichia tai pelaavat monivärisillä puisilla kaiteilla suojattuja korttia.
14. TUTUSTU PIIRiin 798
Vanhojen hylättyjen tehdastalojen alue tänään galleriat, taide ja boheemi rollaco jotka antavat mahdollisuuden tuntea kaupungin toinen puoli, taiteellisempi, ehkä sitoutuneempi ja jopa hieman kapinallinen.
viisitoista. HAASTA HULLU LIIKENNE KAUPUNGIN YMPÄRISTÖLLE PYÖRÄLLÄ
Joistakin meistä se saattaa tuntua sankarilliselta, mutta sen ei pitäisi olla suuri mysteeri, kun miljoonat pekingilaiset he tekevät sen päivittäin.
Peking polkimilla, uskalla!
viisitoista. KUULU MENESTYKSEEN TAI YLEISEMME TRAGEDIAAN PÄÄTTYNEITÄ TARINAJA sivuvaimoista
Kuten Pearl's, joka heitti keisarinna Cu Xi (toinen ylistetty entinen jalkavaimo) kaivoon ennen pakenemistaan Boxer Rebellionin aikana. Ole tietoinen siitä, kuinka Kielletty kaupunki on esimerkki, kuten harvat muut paikat maan päällä, ajatusta "kultaisesta häkistä".
16. Ajattele UUSIA ARKKITEHTUURIA, JOKA MUUTTAA KAUPUNGIN SILUETTIA
Kuten Suuri kansallisteatteri tai televisiotorni. Pekingissä ei ole Shanghain runsautta, mutta sen taivaanranta erottuu yhä enemmän joukosta megakaupunki kansainvälisellä ennusteella.
17. KÄYTÄ SUURELLA SEINÄLLÄ
Menipä sitten Badalingin väylälle tai vähemmän vieraillulle Mutianyulle tai Simataille, yksi vahvistaa, että Kiina on todellakin maapallon väkirikkain maa, että ihmisen rakentamiskyvyllä ei ole rajoja ja että jalkojen fyysinen muoto. Upeat maisemat ja puolustava ihmelapsi jonka jäännökset hämmästyttävät edelleen kaikkia vierailijoita.
Puolustava ihmelapsi ja upea maisema
18. POISTU SANLITUNIN KAUTTA
Baarit ovat tulleet länsimaalaisten eniten väkeväksi alueeksi Westerosille ja yöviihdekonsepti puolivälissä rennon baarin, jossa voit juoda olutta taustamusiikin kanssa, ja paikan, jossa voit tanssia tai villistua kaikkialla läsnä olevassa karaokessa.
19. TIPUTUS MARKKINOILLA
Silkistä ja antiikkia käsittelevä yksi testaa parhaiten perehtyneen matkustajan neuvottelutaidot. Donghuamenin yömarkkinat antaa pelottomille mahdollisuuden kokeilla tuhatjalkaisia ja heinäsirkkaa. Nämä herkut on tarkoitettu vain viihtymään tai valokuvaamiseen haluaville turisteille, klassikkoon jääneillä on vartaat kalmaria tai lihaa, makkaraa, pattipataa, nuudelikeittoja ja jokaisen vuodenajan muotiluomuksia, kuten potkuriperunavartaita ja muita vielä luovampia keksintöjä .
Pekingin yömarkkinat
kaksikymmentä. LIITY JOUKKOIHIN
Pekingiläiset ja turistit, pääasiassa kiinalaiset, vaeltavat suojassa auringolta (tai sateelta) sateenvarjoineen Wangfujingin kaltaisilla kaduilla, joilla on ostoskeskuksia, luksusliikkeitä ja virvokekojuja. Houhai-järven laitamilla matkustaminen tarkoittaa vierailua nuorten suosikkialueella. Puistoista ja avoimista tiloista löydät aina perheitä, jotka ovat aina valmiita toteuttamaan ryhmässä tanssivan lapsen tai vanhusten mielijohteesta. On välttämätöntä nauttia yleensä kaupunkianimaatiosta; Pekingiläisillä on pitkien ja uuvuttavien työaikojensa kanssa aikaa vapaa-aikaan ja osataan nauttia elämästä maailman keskustassa.
*Saatat myös olla kiinnostunut
- Kiina aloittelijoille: 11 asiaa, jotka opit siellä
- Kiinan löytäminen: 22 asiaa, joita et tiennyt Aasian jättiläisestä
- Martín Berasategui ja kiinalaista ruokaa
- 100 asiaa Kiinasta, jotka sinun pitäisi tietää
- Kymmenen aitoa kiinalaista ruokaa (ja kolme herkkua eivät ole sämpylöitä tai riisiä)
- Hongkong lasten kanssa
- Kaikki Raquel Piñeiron artikkelit