Jos rakastat luontoa ja eläimiä, ylikierrätystä, kellojen valmistusta, gastronomiaa tai taidetta, määränpääsi ei ole mikään muu kuin Le Brassus, sveitsiläinen kaupunki Le Chenitin kunnassa Joux'n laaksossa, lähellä Ranskan rajaa.
Tässä pikkukaupungissa, joka tunnetaan olemisestaan yksi sveitsiläisten monimutkaisten kellojen kehdoista on juuri avannut hotellin, joka on yhtä ainutlaatuinen kuin yllättävän monipuolinen mottona Varaa aikaa, varaa aikaa itsellesi ja yhteydenpitoon luontoon.
Yksi Hôtel des Horlogersin yleisistä alueista Sveitsissä.
Hôtel des Horlogers (kelloseppien hotelli) on a erinomainen 4 tähden boutique-hotelli , jonka 8 715 neliömetrissä on 50 huonetta, joista 12 sviittiä, sekä kaksi ravintolaa ja kokki Emmanuel Renautin johtama baari, Wellness-keskus ja kaksi kokoustilaa.
On ollut suunnitellut BIG – Bjarke Ingels Group ja toteutti sveitsiläinen arkkitehtuuristudio CCHE , kaksi kumppania, jotka tekivät yhteistyötä toteutuksessa Musée Atelier Audemars Piguet sijaitsee muutaman metrin päässä.
Hôtel des Horlogersin vastaanotto, Sveitsi.
Huolimatta siitä, että kyseessä on Audemars Piguetin (itsenäinen sveitsiläinen valmistaja, joka on kuuluisa muun muassa nyt 50 vuotta vanhasta Royal Oak -kellostaan ja monimutkaisista kelloistaan) käynnistämä ja johtama projekti, Hotelli on brändistä riippumaton laitos, joka on avoin kaikille yleisöille.
Ihmiset tulevat tähän hotelliin pakenemaan Geneven hotellien ylellistä – ja joskus persoonatonta – ylellisyyttä, testaamaan moottoripyöriään tai klassisia autojaan laakson mutkaisilla teillä, ulkoiluttaa koiriasi, maistella kolmen Michelin-tähdellä palkitun kokin herkkuja, käydä monimutkaisen kellovalmistuksen kehdossa tai pelkästä halusta sulautua luontoon . Jokaiselle heistä, jotka voidaan tunnistaa varauksenteon yhteydessä, hotellin johto antaa heille henkilökohtaisen tervetuliaislaatikon heidän kiinnostuksensa perusteella.
Jouxin laakson inspiroima, uusi boutique-hotelli avaa ovensa, missä sen edeltäjä, Hôtel de France, avaa ovensa (ns. koska se on naapurimaahan johtavalla reitillä), perustettiin vuonna 1857 kelloseppien ja kellojen eri osia myyvien kohtaamispaikaksi vanha mekaniikka. Ja hotelli oli kelloreitillä, joka yhdisti laakson työpajat Geneveen. Tällä hetkellä ja sen läheisyydessä on yhtä arvostettujen yritysten valmistajia kuin itse yritys. Audemars Piguet, Blancpain ja Jaeger-LeColutre.
Vuonna 1984 uudelleen rakennettu hotelli majoitti lukuisia vierailijoita, kunnes se suljettiin vuonna 2000. Kolme vuotta myöhemmin Audemars Piguet Manufacture osti sen ja uudisti sen avatakseen ovensa uudelle kävijäsukupolvelle vuonna 2005 nimellä Hôtel des Horlogers.
hotellin baari
Audemars Piguet sulki hotellin vuonna 2016 harkitakseen uudelleen täysin ekologista konseptia. Hän laski ensimmäisen kiven 4.6.2018 ja muutaman kuukauden kuluttua hanke sai World Architecture Festivalin parhaan tulevaisuuden vapaa-ajan hankkeen palkinnon . Neljän vuoden työn ja välillä vallinneen pandemian jälkeen upouusi hotelli vihittiin käyttöön 2. kesäkuuta, vaikka osallistuimme sen esikatseluun toukokuussa.
Nämä ovat tärkeimmät syyt, miksi jokainen tietty ryhmä haluaa yöpyä tässä hotellissa.
Yksi minimalistisista huoneista.
"ARTLOVERS" (taiteen ystäville)
Hänen avantgarde läpinäkyvä muotoilu pohjoismaisella tuoksulla , jonka avulla vierailijat voivat uppoutua luonnonympäristöön Valleyssä, joka on yksi sveitsiläisten monimutkaisten kellojen kehdoista.
Koska kaikista huoneista on uskomattomia näkymiä alueelle . Kaukana tavanomaisista hotelliarkkitehtuurin koodeista, Bjarke Ingelsin suunnittelema rakennus sisältää ramppeja, jotka laskeutuvat loivasti laaksoon ja mukautuvat topografiaan. Tämä käsite, joka tulkitsee avaruuden sarjaksi kaltevia vuorenharjuja, seuraa myös BIG:n suunnitteleman Musée Atelier Audemars Piguet -spiraalilasin jalanjälkiä.
Koska sen neljä tasoa liikkeeseen käytävien kautta, jotka korvaavat yhden käytävän tavanomaisten hotellien edistäminen vieraiden yksityisyyttä.
Hotelli on juuri avannut ovensa.
Koska sen suunnittelun taika alkaa aulasta, joka yllättää elementeillä, joita tavallisesti löydämme maan alla : valkoisten mäntyjen juuret, jotka antavat vaikutelman Joux-järvestä heijastuvasta metsästä.
Koska huoneiden minimalistinen mutta erittäin kodikas sisustus kutoo yhteen paikallisten kuusien, isojen ikkunoiden ja sileän betonin pinnat nykyaikaisella vaikutuksella.
'ECOLOVERS' (TIETOJEN EKOLOGIASTA)
Hänen Minergie-ECO-sertifikaatti energiatehokkuudesta ja ekologisesta rakentamisesta . Ympäristövaikutusten vähentämiseksi on toteutettu kestävä ja kokonaisvaltainen visio rakentamisen kehittämisestä päivittäiseen toimintaan. Siten hotellin kestävät sitoumukset näkyvät huolellinen ympäristöystävällisten materiaalien valinta, tiukka maaperän suojelu ja alhainen energiankulutus.
Audemars Piguet -museo.
Koska sen kuuma vesi ja lämmitysjärjestelmä saa syöttönsä Le Brassus Bois SA:n kauko-ohjatusta lämmitysverkosta, joka tarjoaa täysin kestävä ja paikallinen puun käyttöön perustuva ratkaisu sekä 126 aurinkopaneelia jotka toimittavat osan laitoksen tarvitsemasta energiasta.
Hänen kivennäisvettä Le Brassus-joesta , joka pullotetaan tiloissa ja joka vähentää rajusti liikenteeseen liittyvää harmaata energiaa. Lisäksi jokaisen myynnistä saatava 20 senttiä käytetään Juran kansallispuiston suojeluun ja siivoukseen.
Koska sen orgaaninen jäte muuttuu biomassaksi Meiko Green Waste Solutions -järjestelmän ansiosta ennen muuntamista sähköksi ja lämmöksi. Lisäksi hotelli aikoo sulkea pois muovin käytön lukuisten vaihtoehtojen avulla.
Tekijä: sen 100 % sveitsiläiset kosmeettiset tuotteet ovat Alpeor-tuotemerkin valmistamia Kasveilla ja kukilla, jotka ovat kotoisin Vallée de Joux'sta ja naapurialueelta Valais'sta. Kylpyläpalveluiden ja kosmetiikan valikoima on rikastettu Sveitsin vuoriston kasviuutteilla: edelweissillä ja ebipoliumilla.
Koska laitoksen kaksi pysäköintialuetta, joissa on 24 maanalaista ja 50 ulkotilaa, on varustettu 10 latausasemaa sähköautoille ja 10 sähköpyörille.
Koska 48 tunnin välein koko hotellin ilma tarkastetaan robotilla saastuttavien hiukkasten varalta (Talomme eivät läpäisi koetta, selittää hotellin johtaja André Cheminade, joka näyttelee meille Ciceroa vierailun aikana).
Koska ja "ecofriqui"-yksityiskohtana, lyijykynässä, jonka huoneestaan löytää muistiinpanoja varten, on kapseli, jossa on timjaminsiemeniä niin, että jos se heitetään pois, se kasvaa luonnollisesti tielleen.
'RUOKIN YSTÄVÄT' (GASTRONOMIAN RAKASTAJAT)
Koska sen kolme ravintolaa on uskottu Ranskalainen kokki Emmanuel Renaut, joka on tunnustettu kolmella Michelin-tähdellä.
Koska Bar des Horlogers tarjoaa pienen paikallisen menun kunnianosoituksena sen asukkaille ja sen tunnuscocktaileja, jotka perustuvat Risoud-metsän kasveihin, voidaan maistaa koko viikon.
Koska hinnat ovat edullisia, niin Tässä hotellissa voit nauttia halvinta kahvia Le Brassusissa (3,40 CHF vs. seuraavaksi halvin, kaupungin urheilukeskus, 3,60 CHF)
Koska ravintola, joka on nimensä velkaa valkoiselle mäntytyypille, joka suojelee ihmisiä metsässä, Le Gogant, johon mahtuu 80 henkilöä, joille se tarjoaa kattavan ja hienostuneen menun edulliseen hintaan , saatavilla lounaaksi ja illalliseksi koko viikon ajan. Lisäksi ruokasalin suuret ikkunat, joista on näkymät niityille ja keittiöön, takaavat ainutlaatuisen kulinaarisen elämyksen.
Koska Le Gogantin takana on La Table des Horlogers, intiimi gourmet-ravintola, johon mahtuu jopa 12 vierasta jossa maistelumenu tarjoillaan päivittäin ainutlaatuista aisteja koskevaa tutkimusta varten.
Koska käytetyt tuotteet ovat 70 % paikallisia . Se toimii kahden laakson panimomestarin ja paikallisen rommi- ja mäntyviinatislaamon kanssa. Kahvi on paahdettu täällä, vaikka se tulee ruandalaisesta naisosuuskunnasta. Paahdosta vastaava henkilö on nainen, joten kahvin voidaan sanoa olevan 100 % naisten valmistamaa.
Toinen "ecofriqui"-yksityiskohta: vaikka ravintolan suurten ikkunoiden takana on pieni hedelmätarha, jossa on aromaattisia yrttejä, puutarhatuotteita, kuten tomaatteja, kylän postimies, jolla on vihreä peukalo, istuttaa muutaman metrin päässä hotellista, jotta koko kylä, hotelli mukaan lukien, voi noutaa omansa.
Royal Oak Automatic Frosted Gold -viimeistely.
'VARTOJA'
Koska Hôtel des Horlogers tarjoaa erilaisia kellopaketteja, jotka yhdistävät yön hotellissa yhteen tai useampaan kellokeskukseen käyntiin kuten Espace Horloger -museo (Grand-Rue 2, 1347 Sentier), yksityiset työpajat, Jaeger-LeCoultre Manufacture (Rue de la Golisse 8, 1347 Sentier) tai AstroVal-observatorio (1347 Le Chenit).
Lisäksi rajoitettu määrä liput yhdelle Musée Atelier Audemars Piguetin opastetuista kierroksista yhteydessä hotelliin didaktisen kellonvalmistusreitin avulla.
Lopuksi vierailla on laaja kirjasto, jossa on kaikkien merkkien kellokirjoja.
'LUONNOLLINEN'
Koska autotallilta pääsee ulos lumikenkäradan polulle, laskettelemaan tai luistelemaan järvellä . Jälkimmäisen osalta huomautamme: järvi on vastuussa junan saapumisesta tälle alueelle, sillä sieltä poistetut jäälohkarut olivat ennen kellovalmistusta pariisilaisen hovin erittäin haluttu omaisuus.
Ja viimeisenä muttei vähäisimpänä, koska Sekä lemmikkieläinten ystävät että pyöräilijät voivat vapaasti nousta koiriensa kyytiin ja tuoda polkupyöränsä.