Morella, Els Portsin helmi
Castellón on vähän samanlainen Altaan jompikumpi Teruel , joka myös on olemassa. Koska et kiellä, että se on yksi niistä maakunnista, joka, vaikka se kuulostaakin tutulta monille IBF ja vähän muuta - useimmat eivät pystyisi sijoittamaan sitä hyvin kartalle. Tai jos? -dramaattinen tauko...-.
Älä huoli, sinun ei tarvitse juosta etsimään sitä Google Mapsista: löydät sen pohjoisesta Valencian yhteisö , joka sijaitsee välissä Tarragona ja Teruel.
Jos tuntemattomassa maakunnassa asuminen on jo tarpeeksi leimautumista - turistin näkökulmasta sanottuna -, niin vielä enemmän se on tehdä se kaukana rannikosta. On sen arvoista, että alle tunnissa voit uida Välimeren vesissä Vinaroz , mutta Levantessa oleminen ei ole sitä, mitä sanotaan olevan määränpää rannalla. Ja kaiken huipuksi, paella ei ole heidän tähtiruokansa. Ei ole tarvetta, sillä vaikka El Último de la Fila laulaisi sen äänekkäästi, Castellónissa on paljon muutakin kuin riisiä. Puhumme sisämaan alueesta, joka myös on olemassa ja jolla on oma nimi: Portit , joka sijaitsee Maestrazgon (Castellón) ja Matarrañan (Teruelin) piirikuntien välissä.
Kirjoita se muistiin, koska jos et ole vielä käynyt täällä - mikä on todennäköisintä -, et tiedä kuinka monta asiaa sinulta puuttuu, koska tämä on yksi niistä alueista, jotka eivät tarvitse koukkua rannasta tai socarratin väitteestä houkuttelemaan matkailijoita. ellet pidä siitä ei luontoa, historiaa, kulttuuriperintöä tai syömistä (erittäin) hyvin. Jatka joka tapauksessa lukemista, sillä annamme sinulle yhdeksän tekosyytä, jotta voit vihdoin pakata matkalaukkusi ja suunnata Els Portsiin.
Els Ports, jota ei ole vielä löydetty
1.**ON SATAMA-ALUE, JOLLA EI OLE MERTÄ (EI TARVITSE SITÄ)**
Portit kyllä, mutta Vuoresta. Tästä syystä polkupyörä on loistava kulkuväline tällä alueella. Pyöreä reitti, viitoitettu ja hyväksytty noin 166 kilometriä ja 15 vaihetta kiertää aluetta. Se on ** GR331: Els Ports - Camí de Conquesta .** Se kulkee vanhojen polkujen läpi, jotka perinteisesti yhdistivät kuntia laaksojen ja vuorten välillä. Tästä johtuu alueen "Los Puertosin" nimi sen karun maaston vuoksi. Tarpeetonta sanoa, että talvella sää on äärimmäinen pakkasta ja lunta (vain 40 kilometriä rannikosta!).
kaksi. SEN KUIVAT KIvet OVAT Unescon AINEETTOMAA IHMISYÖN PERINTÖÄ
Ja ne eivät ole mitä tahansa kiviä, vaan metrejä ja metrejä rakenteita seinät vain kuivasta kivestä -rakennelma, joka on luotu asettamalla joitain kiviä päällekkäin, eikä niitä voi sitoa muuta kuin niiden litteä muoto ja oma paino. No, tämä suosittu rakennus on juuri tunnustanut Unescon ihmiskunnan aineettoman kulttuuriperinnön.
Nämä ovat kiviä, jotka piirtävät ominaisuuden Villafrancan maaseutumaisema, ja että aiemmin niitä käytettiin peltojen rajaamiseen ja maanvyörymien estämiseen, talojen rakentamiseen ja karjan hallintaan. Kaupunki on tehnyt tästä rikkaasta maisemasta a viitoitettu vaellusverkosto , jossa on yli 200 kilometriä polkuja, jotka on suunniteltu poluille, jotka ovat olleet olemassa paimenten ajoista lähtien ja joista voi nyt nauttia pelkästä mietiskelystä.
Villafrancassa kuivakivitekniikka on laajalti käytössä
3. TÄÄLLÄ ON YKSI NIEMAAN KAUNEIDEN KYLIEN
Morella Se on tunnetuin yhdestätoista kaupungista, jotka ovat integroituneet Els Ports -yhteisön keskustaan - nimittäin Castell de Cabres, Cinctorres, Forcall, La Mata, Olocau del Rey, Pobla de Benifassá, Todolella, Vallibona, Vilafranca ja Villores -. Se on jotain sellaista alueen "pääkaupunki", ja yksi neljästä Valencian kaupungista, joka voi ylpeillä tittelistä kaunein Espanjassa -Peñíscolan, Villafamésin ja Guadalestin vieressä, jälkimmäinen, Alicantessa-.
Ja kyllä, se on mukavaa: täysin seinät, keskiajan puolustavaan tyyliin, mukulakivikatuineen ja keskiaikaisine pelihalliineen, vuoren huipulla kruunaavat linnan rauniot - jonka luostariin odotetaan tulevan Paradorin...-. Siellä voi vierailla, ja kannattaa pohtia panoraamanäkymää korkeuksista.
Neljä. TALOT ESPANJAN JURASSIC PARK
Tämä on alue, jossa on runsaasti paleontologisia kohteita, luolamaalauksia ja dinosauruksella on edelleen suuri tieteellinen merkitys. Vieraile vain Annan kenttä , Cinctorresissa saadakseen käsityksen tällä alueella elävien lajien määrästä. Ja saadaksesi autenttisemman tunteen a täysikokoinen kopio, projektin **Camins de Dinosaures de la Comunitat** päähenkilö. Se ei ole Jurassic Park, mutta se on vaikuttava.
Eikä se lopu tähän, koska käy ilmi, että Morellalla on jopa omanlaisensa dinosaurus , Morelladon beltrani (löydettiin vuonna 2015). Ikään kuin se ei olisi tarpeeksi, viimeisin löytö (syyskuu 2018) vastaa lajin nikamaa, joka voisi olla suurin sen ominaisuuksista kaikille Iberian niemimaan esiintymissä sijaitseville, yli 120 miljoonaa vuotta sitten. Sattumia? Emme usko.
Morella, yksi Espanjan kauneimmista kaupungeista
5. SIELLÄ ON USEITA BIB GOURMANDI- JA GASTRONOMISTA RAVINTOLOJA MUSTA TRÜFFELIMAKULLA
Haute cuisine -riippuvaiset, ota huomioon, koska Els Ports on syötävä se. Sen ravintolat Bib Gourmand Michelin-oppaan sinetti , Mitä Daluan ja Shepherd's Inn , sekä Morellassa että muissa gastronomisissa tiloissa, joista tulee varmasti paljon puhuttavaa, kuten majatalo , myös Morellassa, jossa he harjoittavat fuusiokeittiön perinteitä ja avantgardea aasialaisilla vivahteilla. myös kohokohtia L'Escudella Villafrancassa, jossa on paikallisiin tuotteisiin perustuva markkinaruoka: sen kotitekoista pennyroyal-jogurttia , yksinkertaisesti herkullinen ja valtavan aromaattinen, ansaitsee erityisen maininnan.
Todellakin, tryffeli on yksi alueen tärkeimmistä raaka-aineista talven saapuessa - marraskuusta helmikuuhun -. Itse asiassa he sanovat, että Morella oli ensimmäinen 1900-luvun puolivälissä Espanjan tryffelien markkina - musta, eikä koskaan paremmin sanottu.
6. PAELLA EI OLE, MUTTA ON OLLETTA, HYVÄT JUUSTOT JA PARHAAT KROKETIT
Suosittu keittiö on erittäin rikas. Suolaisella osastolla kukaan ei lähde kokeilematta juustojaan ( Pastor de Morella -juustotehdas on huomioitava seikka) eikä sen morellan kroketit : ne ovat kolmion muotoisia ja täytettynä keitetyllä lihalla tai pannulla, kuten täällä sanotaan - itse asiassa "olleta" on heidän tähtiruokansa, ei paella, joka on muhennosten ja hyvän pohjan muhennosten maata. Makeassa osassa kuningas on flon -tai flaó-, eräänlainen paistettu leivonnainen raejuustolla, hunajalla ja manteleilla täytettynä. Pommi diabeetikoille, kyllä, mutta kaikki kohteliaisuudet ovat vähäisiä.
Mesón del Pastorissa he valmistavat huolella
7. SEN ESPADRILLIT: ALUEESTA MUUN MAAILMAAN
Täällä on suosittuja perinteitä, jotka vastustavat edelleen, kuten esparto espadrillit . kaupunkiin tappo Se tunnetaan lempinimellä els espardenyers ja käsityöläistyöpajat, kuten Iata, yksi harvoista, jotka edelleen vastustavat, vahvistavat sen, koska se ei suinkaan ole suosittu matkamuisto. espadrille on synonyymi teollisuudelle tällä alueella. Sieltä tulevat ne, jotka myöhemmin allekirjoitetaan isojen nimien kanssa kansainvälisellä tavalla, kuten Scalpers tai Armand Basi, vain muutamia mainitakseni. Ne valmistetaan käsin, käsin ommeltu juutti, ja viedään Chileen, Lontooseen, Australiaan, Ranskaan...
8. FESTIVAALIT, JOTKA OVAT (MELKEIN) MAAILMANPERINTÖÄ
Sisään soita, Kun tammikuun 18. päivä saapuu, koko kaupunki valmistautuu juhlimaan sitä San Antonion juhlat . JOMPIKUMPI ' santantoná ' kuten täällä sanotaan. Se on suosittu juhla, jonka päänähtävyys on metsään äskettäin hakatuista hirsistä rakennetun mökin tulipalo, ja sen julistamiseksi maailmanperintökohteeksi tehdään töitä. Mutta kuten kaikki hyvät vitsit, sanottu häviää, joten se on parasta Katso itse ja kävellä palavan kasarmin läpi, jos uskallat.
Uskallatko "santantoná" kanssa?
9. SILLÄ ON PARHAIN SÄILYTETTY KESKIAIKAINEN TAIDE KADONNESSA VUORISTOKYLÄSSÄ
Vallibona , kaupunki, jossa on vain kourallinen asukkaita, jotka ilmasta katsottuna piirrä Espanjan kartan siluetti a -ilman Portugalia- vartioi aarretta: seurakuntakirkko, josta on löydetty arabien polykromia , yksi niemimaan parhaiten säilyneistä ja jotka ovat johtaneet siihen, että kirkko on julistettu kulttuurikohteena. Vaikka aarteen vuoksi, heidän metsiään . Samat, jotka ennen olivat hiilenpolttajien ruokakomero, alueen päätoimiala, kunnes uudet energianhankintatavat saapuivat. Tutustuaksesi häneen paremmin, ihanteellinen on käydä hänen luonaan tulkkauskeskus .
Vallibonan utelias profiili