"Snitselin" reitti Berliinin läpi, jotta voit laittaa saappaasi jalkaan
** SCHNITZELEI **
Tässä ravintolassa ei ole mitään mysteeriä, joka tekee asiat selväksi jo sen nimessä. Sillä on se monella mahdollisella tavalla alkuperäisestä wieniläisestä reseptistä (jolle on omistettu erityinen viikonpäivä: maanantai) saksalaisille muunnelmille ja muista maista. Esimerkiksi turkkilaiseen varianttiin liittyy salaatti- ja hunaja-sinappihuone ja paikallisin vaihtoehto yhdistää lihan sienikastike ja jopa juustolla valmistettu kasvissyöjille. Valikko on englanninkielinen asioiden helpottamiseksi. Sen sijainti on myös merkki luonteesta. Numero seitsemän Röntgenstrasse, aivan Spree-joen vieressä ja Berliinin kaltaisella alueella. Richard Wagner Platz Charlottenburgin naapurustossa. Sisustus leikkii modernin ja vanhanaikaisen yhdistelmällä ja luo tutun ja rennon tunnelman.
Charlottenburgin sydämessä
**BORCHARDT**
tämä on missä Berliinin esanssit todella säilytetään . Sinun reseptisi holsteinin šnitseliä se on yleistä maassa, mutta erityisesti pääkaupungissa. Leivitetty pihvi tarjoillaan paistetun kananmunan kanssa ja sardellien ja kapristen kera . Idea tuli saksalaiselta diplomaatilta nimeltä Friedrich von Holstein, yli sata vuotta sitten.
Ravintolan korkeita kattoja seuraavat pylväät ja uusklassinen kuvasto muistelevat 1800-luvun lopulla sijaitsevan rakennuksen alkuperää. Borchardtilla on paljon laajempi menu, joka on erikoistunut paikallista gastronomiaa ja löytyy Gendarmenmarktissa , muutaman askeleen päässä kuuluisasta Unter den Linden -promenadista (Französische Strasse 47).
Berliinin olemus
** PRATER BERLIN **
Se tunnetaan yhtenä kaupungin parhaista Biergarteneista Prenzlauer Bergin vilkkaalla Kastanienalleella. Lisäksi mukava tunnelma ja hyvä valikoima oluita , paikka tarjoaa mahdollisuuden maistaa joitain maan tyypillisiä ruokia. Schnitzel on maukas ja vaatimaton resepti, joten se sopii erittäin hyvin Prater-tunnelmaan . Tarjolla on klassikko, wieniläinen kartoffelsalaatti (perunasalaatti) ja suolakurkku. Se tarjoaa runsaita annoksia koko ruokalistalleen ja hyvän juoman sen kanssa.
Alueen paras biergarten
OTTENTHAL
Vaikka se todella erottuu viinilistastaan, monet sen vieraista vierailevat tässä ravintolassa ja kahvilassa lähellä Savignyplatzia osoitteessa Kantstrasse numero 153 sen šnitselin maineen vuoksi, pidetään yhtenä Saksan pääkaupungin parhaista ja se sisältää orgaanista kosketusta, joka on niin muodikas Saksan elintarviketeollisuudessa viime aikoina. Sen keittiö on erikoistunut itävaltalaiseen gastronomiaan, ja siksi se onkin yksi sen tähtiruoista, ja sitä voidaan täydentää Almdudlerin kanssa , alkoholiton virvoitusjuoma, joka on erittäin suosittu naapurimaassa. Jopa hienoin wieniläinen antaa enemmän kuin peukkua Ottenthalin ehdotukselle.
Yksi Berliinin parhaista ravintoloista
LUTTER & WEGNER
Gendarmenmarktilla parhaasta šnitsistä käydään kovaa taistelua Wienin rajojen ulkopuolella. Toinen kilpailija on tämä viereinen Borchardt-ravintola. Sen johtajat kutsuvat itseään taistelun voittajat ja monet hänen ruokailijoistaan ovat samaa mieltä. Heillä on yli kahdensadan vuoden kokemus jostain, minkä he pitävät muistaa. Sinulla ei ole silmiä millekään muulle ruokalistalla olevalle ruoalle. Sopii hyvin Gewürztraminerin kanssa, rypäle, josta talon viini valmistetaan, ja perunasalaatti, joka tarjoillaan täällä kuumana. Jos haluat ja hotellisi tai majoituksesi on lähellä, he vievät kaiken kotiisi, osoitteesta Charlottenstrasse 56.
Seuraa @HLMartinez2010
Paras šnitseli?