Auringonlasku Llano de los Jablesista El Pasossa
Mistä olet kotoisin tuolla pehmeällä aksentilla? "Olen La Palmasta". "Voi, Las Palmas de Gran Canariasta!" "Ei, La Palmasta. Olen kotoisin kauniilta saarelta” . "Mutta... mikä se on?" Reaktio on yleensä sama, kun puhutaan maastani, ja vielä lähes yksitoista vuotta lähtöni jälkeen paras tapa paikantaa se on edelleen piirtää improvisoitu kartta paperille. "Se on tämä, joka on käänteisen kyyneleen muotoinen. Kaikkein kaukaisin."
La Palma on yksi Kanarian saariston suurista tuntemattomista, vaikka monet uskolliset ovat rakastuneet sen villiin kauneuteen. He jäävät kiinni verkkoihinsa ja kun he yrittävät sitä, he aina toistavat. Muut pysyvät siellä ikuisesti. Lämmin, jyrkkä, korkea ja veistoksellinen , saari on kuin kaunis ruskeaverikkö nainen, jolla on vihreät silmät, kuusi jalkaa pitkä ja viettelevät käyrät. Tunnistan sen. Runous ja taikuus valtaavat minut heti, kun pääsen täydellisen lähettilään ihoon.
Mutta Kanarian siirtolaiselle paluu saarille on kuin paluu lapsuuteen lomalle. Tällä kertaa palaan kotiin näyttelijäryhmän seurassa, ja kaikista niistä erityisistä kulmista, jotka ovat täynnä muistoja, tulee nyt matkamme elokuvavaiheessa .
Ja elokuvasta puheen ollen, La Palmasta ja sen lähes 700 km2:stä löydämme improvisoitu ulkoilusarja vuorilla, tulivuorilla, trooppisilla viidakoilla, esihistoriallisilla metsillä, rannoilla, rannikoilla ja loputtomat viehättävät kulmat, jotka vetoavat audiovisuaalisiin tuotantoihin suhteellisen pienessä tilassa. Esteettinen potentiaali, joka täydentyy poikkeuksellisella ilmastolla – 23 ºC keskimäärin vuodessa –. Kaikki odottavat. Tunnen itseni hermostuneeksi ja vastuulliseksi ryhmän alkuperäisoppaana. Ensimmäinen neuvoni: "Pidä hetki, koska käyrät tulevat!"
Ennen laskeutumista Mazon lentokentälle lentokoneen ikkunasta saat käsityksen pyörryttävän saaren mitoista sopii vain tieasiantuntijoille tai väsymättömille kävelijöille. Onneksi täällä aika tuntuu välillä pysähtyvän ja termi "kiire" ei sisälly Palmero-sanakirjaan . Vanha tunneli Huippu , joka tunnetaan myös nimellä "aikatunneli", yhdistää itäisen alueen läntiseen alueeseen. Tavallinen asia, kun ylität sen tässä mielessä, on se, että kiipeämisen jälkeen vehreälle rotkoalueelle Brena Alta , joka on täynnä kastanjapuita ja sumun peittämää nummia, puhkeaa toiselle puolelle loistavassa auringonpaisteessa. Kaikki tämä vain 1200 metrin matka . Toisaalta, kunnassa Vaihe , astumme sisään vulkaaninen luonto saaresta, joka on värjätty kiven hallitsevaan mustaan ja on peitetty vihreällä Kanarian männyllä.
Ensimmäinen pysäkki vie meidät Llano de Los Jablesin näköalapaikalle (tunnetaan myös Noittien tasango ), juurella Birigoyon huippu . Sieltä panoraamanäkymä yli aridanen laakso , kanssa Taburienten kaldera taustalla sen avulla voimme pohtia pasaatituulten aavemaista vaikutusta, joka saostaa pilvimeren alas sen huippujen rinteillä. Melkoinen show aamusta iltaan.
Myös tällä alueella alkaa ns tulivuoren reitti, yksi maailman houkuttelevimmista reiteistä ja jossa järjestetään vuoristoultramaraton Transvulcania, yksi tärkeimmistä Espanjassa, ja vuodesta 2012 lähtien se on tehnyt maastokilpailun maailmanmestaruuden. Yli 20 kilometriä reittiä, joka alkaa Refugio del Pilarista, ylittää Cumbre Viejan yli 20 kilometriä ja päättyy Fuencalienten kärkeen, La Palman eteläisimmälle alueelle, jossa Teneguia tulivuori , joka purkautui viimeksi Espanjassa vuonna 1971, edelleen kuumana. Hyvin lähellä tätä majakkaa ja Fuencalienten suolatasankoja ne ovat etuoikeutettuja paikkoja, joissa horisontti kutsuu sydämen kadottamaan itsensä Atlantin valtameren äärettömään siniseen.
Unax Ugalde Fuencalienten suolatasangoilla
Saavuimme Hacienda de Abajo -hotelliin, keskellä Tazacorten historiallinen keskusta, aito keidas irrottautua maailmasta, jossa olemme Kanarian vieraanvaraisuuden lämpimässä syleilyssä. Runsaan kasvillisuuden ja banaaniviljelmien ympäröimä kompleksi omistaa Sotomayor Topeten talo , Galiciasta kotoisin oleva aatelissuku, joka asettui myöhemmin Extremaduraan ja Andalusiaan, josta he muuttivat Kanariansaarille 1600-luvun alussa. Tämä kunnianhimoinen perheprojekti, joka alkoi vanhan sokeriruokoa tuottavan tilan kunnostuksesta, on tällä hetkellä tunnustettu Kanariansaarten hallituksen symbolinen hotelli.
Se on taiteen ystävien paratiisi, täynnä flaamilaisia seinävaatteita, arvokasta taidegalleriaa 1400- ja 1900-luvuilta, uskonnollisia veistoksia ja kaiverruksia, kiinalaista posliinia ja loputtomia alkuperäiskappaleita Euroopasta, Amerikasta ja Aasiasta, joka yllättää vierailijansa ja muodostaa taiteellisen perinnön suurin panos La Palmaan sitten 1700-luvun. Jalokivi kruunussa on upea ja hemmoteltu kasvitieteellisten kummallisuuksien puutarha rakennettu neljän rakennuksen keskelle ja siitä tulee pian vieraidemme kohtaus- ja viihdepaikka. Täällä keskustellaan ranta- tai vuoristosuunnitelmista samalla, kun ruokaa valmistetaan El Sitiossa , hotellin ravintola, jossa rikas paikallinen gastronominen perinne yhdistetään kansainvälisiin vaikutteisiin sekä alueen tuotteiden makujen ja tekstuurien korostaminen, jolla on suuri maatalous- ja karjankasvatusperinne.
Hotelli Hacienda de Abajo
Uusi päivä valkenee La Palman läntinen alue ja pikkuhiljaa ihmiset tulevat kaduille Aridanen tasangot , saaren tärkein matkailukeskus. Välttämätön on leikkaus (jota kutsumme täällä kahvibombóniksi) puolivälissä aamulla aukion kioskissa tai herkullinen luonnollinen hedelmämehu eden baari , kaksi suurta klassikkoa, jotka sijaitsevat strategisesti vaikuttavien intialaisten laakeripuiden varjossa. Alueella on kaksi saaren suosituinta rantaa, Puerto Naos ja Charco Verde . Muuten, La Palman kaikki rannat ovat vulkaanista alkuperää olevaa mustaa hiekkaa. Erittäin hieno ja kirkas, sen eksoottinen ulkonäkö eroaa muiden Kanariansaarten kultaisten rantojen kanssa.
Los Llanosilla on myös pääsy yhteen sisäänkäynnin ovista Caldera de Taburienten kansallispuisto. Tämä valtava esiin noussut sukellusvenekraatteri, halkaisijaltaan hieman yli 8 km ja 1 500 metriä syvä, on lähes läpäisemätön muuri, jossa huiput kohoavat rajusti ja ylenpalttisesti saavuttaen korkeimman pisteensä Pojat roque , joka kruunaa saaren 2 426 metrillään. Reittejä on useita, ja vaikka sinne pääsee vain kävellen, osa näköalapaikoille vievistä osista voidaan kulkea autolla. Laskeminen rotkoa ja vilvoittelua sen sisäosien läpi kulkevan puron altaissa on kokemus aikuisille ja lapsille.
Matkan varrella yleisin on vierailla värien vesiputous, sijaitsee Barranco de las Rivacerasissa, joka on täynnä okran, vihreän ja punertavan sävyjä, jotka johtuvat rautapitoisista vesistä, jotka luovat kaikki kiven vivahteet. Taburienteen leiriytymiseen tulee pyytää lupa (menettely voidaan tehdä verkossa), mutta epäilemättä kokemus on sen arvoinen.
Illan hämärtyessä tähtiesitys alkaa La Palman taivaalla. Ja ei, en liioittele. **Roque de Los Muchachos Astrophysical Observatory (ORM) ** on yksi maailman täydellisimmistä teleskooppikomplekseista lähes ympäri vuoden olevan tumman ja kirkkaan taivaan ansiosta. A) Kyllä, La Palmasta on tullut yksi planeetan etuoikeutetuimmista tähtitieteellisen havainnoinnin erillisalueista ja, olipa puistossa tai missä tahansa saarella, taskulamppu on aina käden ulottuvilla, jos olet yksi niistä, jotka pelkäävät pimeää. La Palman taivasta suojelee IAC-observatorioiden tähtitieteellisen laadun suojelemista koskeva laki, tunnetaan taivaan laki , joka säätelee valosaasteiden hallintaa, julkista valaistusta sekä ohjaa radioviestintää ja lentoreittejä.
Suuntasimme pääkaupunkiin, joka sijaitsee saaren itäosassa. La Palman pyhä risti se on elegantti, siirtomaa ja se on julistettu kulttuurihyödykkeeksi luokassa Historiallinen taiteellinen kompleksi . Vuonna Maritime Avenue Erottamaton monivärinen parveke erottuu, täynnä hyvin hoidettuja kukkalaatikoita ja sen takakaduilla voi hengittää Havannan ilmaa. Täällä viehättävä bistro-ravintola La Placeta on täydellinen välipalalle, samalla kun nautit kaupungin sykkeestä ja sen ystävällisestä ilmeestä. The oikea katu Se on pääväylä, ja sen palatsit, kirkot ja kartanot ovat sen loiston perintöä, jonka pääkaupunki koki 1500- ja 1600-luvuilla, jolloin se oli yksi Espanjan valtakunnan tärkeimmistä satamista.
Tien päässä, La Palman kääpiöiden muistomerkki on ikoni, joka edustaa perinteistä tanssia, joka avaa Lustral festivaalit saarella. Taustalla on kopio yhdestä Columbuksen aluksesta, Santa Maríasta, jossa nykyään sijaitsee Santa Cruz de La Palman merimuseo.
Jättäen rannikon taakse, teemme uuden sukelluksen vehreä ja saavuimme Los Tilosin metsään , San Andrés y Saucesin kunnassa. Täällä ympäristön taika kutsuu meidät kuvittelemaan, että kävelemme dinosaurusten seassa omituisessa versiossa Jurassic Park . Polun avulla voit ylittää kolmetoista vesitunnelia ja laskeutua sen ytimeen yksi Kanariansaarten tärkeimmistä laakeripuumetsistä , ekosysteemi, joka on peritty kolmannelta ajalta ja julistettu Maailman biosfäärialueen ydinalue.
Palattuamme saaren länsiosaan poikkesimme kohti Las Manchasin kaupunginosa , puolessa välissä El Paso ja Aridanen tasangot , pysähtyen viehättävässä La Glorieta -aukio. Monipuolisen palmerotaiteilijan Luis Moreran työ, tämä pieni aukio, jossa on näköala ja jossa on alkuperäisiä kasvistoa, yllättää kauniilla gaudilaismuistoilla, pergoloilla ja laatoilla päällystetyillä penkeillä. Kello on kaksi iltapäivällä ja hyvin lähellä tätä meillä on varattu pöytä Tamancan asetelma. Tämä alkuperäinen ravintola sijaitsee tulivuoren luolassa, jossa myös sen viinit lepäävät.
Lehmusmetsä
Pian makujen festivaali alkaa palmu gastronomian suurten klassikoiden esittelyllä. Grillattu sianliha on epäilemättä ruokalistan tähti. Menetän osien laskemisen ryppyisiä perunoita punaisella ja vihreällä mojo-kastikkeella kulkueessamme pöytämme ympärillä ja lopulta bienmesabe , tyypillinen palmero-jälkiruoka, joka perustuu manteleihin, sokeriin ja sokerikakkuun. La Palman saarella kaikki tärkeä päätetään hyvän pöydän ympärillä ja nyt olemme kaikki iloisia ja tyytyväisiä.
On lohdullista nähdä näyttelijämme nauttivan vapaasti tästä paratiisista aidon palmerorytmin tahdissa. Hänen kiitoksensa mukaan saan taas voimat palata Madridiin, ja silloin, kun palaan, se valtaa minut. tähän asti tuntematon ylpeyden tunne. Minulla on avain. Työni Condé Nast Travelerissä on saattanut tehdä minusta maailmankansalaisen, mutta sydämeni on edelleen saarilainen. Pitäisikö minun tehdä yhteenveto La Palman parhaista asioista? Aina, aina takaisin.
Ana Fernández Plaza de la Glorietalla
* Tämä artikkeli on julkaistu Condé Nast Traveler -lehden maaliskuun 93 numerossa. Tilaa painettu versio (**11 painettua numeroa ja digitaalinen versio hintaan 24,75 €, soittamalla numeroon 902 53 55 57 tai verkkosivustoltamme**) ja pääset ilmaiseksi Condé Nast Travelerin digitaaliseen versioon iPadille. Condé Nast Traveler -lehden maaliskuun numero on saatavilla digitaalisena versiona nautittavaksi haluamallasi laitteella.
*** Saatat olla kiinnostunut myös...**
- Espanjalaiset näyttelijät vievät La Palman
- Sanakirja puolustaaksesi itseäsi, kun matkustat Kanariansaarille
- Kanariansaarten gourmet-osoitteet
- 46 asiaa, jotka sinun täytyy tehdä Kanariansaarilla kerran elämässäsi
- Opas paahtoleipää ja levittämistä Kanariansaarilla
- Postikortteja Teide-vuorelta
- Kanariat viidessä perusruoassa
- Kanariansaarten 10 parasta kaupunkia
- Kaikki mitä sinun tarvitsee tietää Kanariansaarista
- Opas La Palmaan
El Sitio Hall, Hacienda de Abajo -hotellissa