Cartagena, kuinka kaunis olet
Obispo Ballester Streetillä Los Doloresin naapurustossa Cartagenassa rouva Aquilina López istui talonsa edessä hengittelemässä raitista ilmaa. Tuossa muovituolissa hän sanoi, että "täällä on ollut enemmän iskuja kuin missään muualla" ja hän kertoi sinulle pitkän sarjan perhetarinoita. Kaikki täällä on historiaa, hän julkaisi. Ja olet oikeassa. Minne katsotkin, koko Cartagenalla on jotain kerrottavaa.
Nouse aikaisin ja tee kävelyreitti sen läpi Bateria de Castillitos tai tee se myöhään ja kävele hitaasti sataman ja Calle Mayorin läpi on yhteinen elementti: pyydä sukkahousua ja seikkaile aasialaisen kanssa.
Paikallisilla on kahviloissa aamiaiseksi enimmäkseen puoli pientä leipää öljyllä (ja valinnaisesti tomaatti) tai voita. Y Asian on kahvi, joka tarjoillaan pienessä kellomaisessa lasissa kondensoidun maidon, kahden liköörin (brandy ja Licor 43) ja kanelin seoksella. Se syntyi niistä, jotka tulivat meritse pyytämään sotaa ja sitten kauppaa, kalastajat kutsuivat sitä "venäläiseksi" ja 40-luvulla sen omistaja. Pedrin baari, El Albujónissa, muotoili sen.
Cartagena potkaisee. Se on kaupunki, jota ympäröi viisi kukkulaa. Täällä he ottivat mustekalaa kolmen vuosituhannen ajan, minkä sanotaan pian, ja siksi jokaisen julkisivun jokainen kivi kyllästyisi kertomaan sinulle sotatarinoita. Foinikialaiset, kreikkalaiset, roomalaiset, bysanttilaiset, švaabit, vandaalit, alaanit, visigootit, arabit ja ranskalaiset tulivat etsimään kunniaa ja pieniä selkänojaa.
Cartagenan roomalainen amfiteatteri
Viimeisimmästä ** Sisällissodan museo-turvapaikasta** osoitteessa 21 Gisbert Street – rouva Aquilina kertoo surullisesti, että hänen isoäitinsä kuoli siellä – upeaan **roomalaiseen teatteriin Plaza del Ayuntamientossa**, jonka entisöi suuri Rafael Moneo, ovat välttämättömiä. Molinete-kukkulalla, niemekkeellä, joka sijaitsee kaupungin keskustassa, siellä on hämmästyttävä kaupunkiarkeologinen puisto , yksi vanhan mantereen suurimmista. Sieltä he löysivät jäännökset ovat peräisin 3. vuosisadalta eKr. C. 1900-luvulle asti . Itse asiassa hieman yli vuosi sitten he löysivät kreikkalaiselle jumalatar Isikselle omistetun temppelin. Yläosassa on ravintola terassilla, joka huutaa olutta. Näkemykset eivät jätä sinua välinpitämättömäksi.
Kun olet kyllästynyt vaeltelemiseen ja askellaskuri pyytää sinua pysähtymään matkan varrella, paikallinen salaisuus on granitas. Ja minne sinun täytyy viedä ne on Reina Sofia jäätelöbaari (Pääkatu 18). Makuja on monia, mutta Paikalliset rakastavat kahvia, maitoa (merengada) ja seosta . Kyllä, kyllä, se on tilattu näin: "tarjoilija, sekoitus!", joka kestää horchata ja sitruuna. Makuhermosi tekevät aallon.
Jos et vakuuta heitä, seuraavat: vermutti granita. Tee joukkueelle maali. He tekevät sen Jumillano rypäle (Calle Jara 26) ja siihen voi liittyä tapa, eikä mikään ole kallista: 1,90 €, juoma kannella ja voit valita 20:stä. Paikka on sisustettu kuin vanha varasto, jossa on takorautapylväät ja puiset bocoyes. Klassinen bravas, Kentucky-kana tai kalmarikartio ovat aina hyvä valinta, mutta vermutti granita sopii erityisen hyvin munakoisolastujen kanssa (Sukat on käännetty ylösalaisin) . Lisäksi he tarjoavat klassisia cocktaileja, jotka cartagenalaiset tuntevat erittäin hyvin. Jos pidät seikkailusta, pyydä "reparo". Spoilerivaroitus: se on konjakkia mistelalla.
Samalla kadulla, vastapäätä, on Lähde (Jara katu 27). Se on ihanteellinen paikka sardellien ja anjovisten ystäville . Täällä he palvelevat klassikkoa klassikoiden joukossa: merimies . Se on pallo venäläistä salaattia bagelin ja anjovisen päällä. Entä jos en halua sardellia? Pyydä siis pyörä. Ja jos haluat sen sardellin kanssa, pyydä merimies.
Heidän erikoisuutensa: munakoisolastut
Toinen ainesosista, joita sinun täytyy kokeilla kyllä tai kyllä tunnetusta murcian kasvimaasta, ovat alcaciles (ääntämisensä perusteella). Viitataan artisokkoihin, jotka paikallisessa puheessa, panocho, ovat artisokkia. Hyvä paikka sille Ansa (Murcian portit, 14). Jos haluat mieluummin löytää jonkin tunnetun ruokalajin, muutama korttelin päässä seuraa Calle Mayoria ja käänny vasemmalle kaupungintalon edestä. Vahvuus (Cañon Street, 7) on tunnetun universumin parhaat kroketit.
Tapaksilla on kuitenkin rajansa ja välillä on hyvä istua alas ja katsoa mitä tapahtuu. Siksi tässä on kaksi pientä suositusta ruokailijoille: hän jää **katedraalin aikana ** (_Plaza Condesa de Peralta, 7 _ **) ** Se ansaitsee sen jo sijainnin vuoksi. Se on muutaman metrin päässä roomalaisesta teatterista. Heillä on terassi ja yöllä kannattaa varata pöytä ja päästää irti.
Toisaalta, jos haluat jotain intiimimpää, kaukana ulkomaalaisten laumoista, sinun paikkasi on Magoga ravintola (Plaza Doctor Vicente García Marcos, 5) ja kokeile sesongin ruokia: meillä oli kalmari sesongin sienillä ja manteleilla. Jos haluat syödä valtavia määriä, sinulla on **purjehtijien suosikki, kun he palaavat määränpäästään: El Galeón** _(Plaza del Rey, 16) _ . Ne ovat kokonaisia voileipiä mitä tahansa haluat pienellä hinnalla . Super Galleon vaatii vatsan kätevyyttä. Sinua varoitetaan.
Kokeile sesongin ruokia
Jälkiruoan jälkeen on viimeisen vierailun aika. Ehkä kävellä satamassa, jos et ole vielä nähnyt sitä. Jos on myöhä, kävele Calle de los Cuatro Santosia ja tapaa Cartagenan ihmisiä.
Numerossa 3 on Calle Cañón super baari , kiviseinät ja puiset katot, jonka takaosassa on metsäksi sisustettu huone kahdella keinulla. Sen kylpyhuoneissa on Pikku Prinssi -lakanat, jotta voit kokeilla paikallista giniä. Tai olutampuja (Plaza San Francisco, 9) käsityöoluen ystäville. tai pubissa Tinasotilas (Corner Príncipe de Vergara ja Portería de las Monjas) nostalgiselle.
Jos kaiken tämän myötä palaat asuinpaikkaasi ja sinulla on tarinoita kerrottavana, olemme täyttäneet.
Käsityöoluen ystäville