Koska meillä keliaakoilla oli myös oikeus paahtoleipää
Emme kiertele pensasta, olemme etsineet (ja kokeilleet, älä huoli) ne, jotka löytyvät helpoimmin supermarketista tai baareista, ei mainoksia, tämä on tuomio, joka muodostuu vähintään kolmanneksen oluen jälkeen. vai niin! Ja älä epäröi: jos käyt luotetussa baarissasi ja se toimii sellaisen oluen kanssa, jonka tiedät myös tekevän siitä gluteenittoman, Ehdota, että hän tuo sen. Ainoa uhraus, joka sinun on tehtävä, on… juo se. Aloitamme.
DAURA
Se on ensimmäinen, koska kyllä, koska pidämme nimestä, koska tekstistä vastaavat ovat ensimmäisiä, jotka he tiesivät ja yrittivät, koska Se on hieman vahva joillekin makuun mutta juuri siksi siitä nautitaan enemmän, rauhallisesti.
Daura kuuluu Dammille ja väittää olevansa maailman palkituin... Tunnustuksemme on jo saanut sen. Olemme löytäneet sen vuodesta 2006 lähtien, he selittävät verkkosivuillaan. Hänellä on rulla ja hänellä on vanhempi sisko, Daura Märzen, elegantti kaksoismallas, jossa on enemmän alkoholia (7,2 % verrattuna 5,4 prosenttiin punaisessa Daurassa), jota juodaan erityisissä tilaisuuksissa.
Löydät sen useimmista supermarketeista ja monista baareista, jotka tarjoavat gluteenitonta, mutta Suosittelemme kuvittelemaan tämän täydellisen oluen, joka tarjoillaan lasissa, taustalla auringonlasku meressä , piilossa sijaitsevassa baarissa rannan kalliolla tai pienessä Välimeren kalasatamassa. Niin, vai?
Olut rauhassa nautittavaksi
MAHOU
Rakastamme Madridia, joten teidän ulkopuolisten on annettava meille anteeksi... Toiseksi, mutta ei sen vuoksi parempi tai huonompi kuin seuraavat, myyttinen Mahou. Päähenkilö jopa mainoksessa (emme tiedä onko kukaan edes tatuoinut gluteenittoman pullon), Mahou sopii täydellisesti keskusteluihin ystävien kanssa kaupungin kattojen yläpuolella , hyvillä fiiliksillä ja aina miellyttävällä maulla.
Mahou Cinco Estrellas gluteeniton on yksi viimeisimmistä, ilmestyi vuonna 2016 5,5 % alkoholipitoisuudellaan ja monet ystävät saavat paniikkikohtauksen, kun he näkevät sinun juovan sitä: etiketti on erittäin samanlainen, vain vihreä raita ja klassinen piikin symboli. Vaikeampi löytää supermarketeista etukäteen kuin Daura tai Ambar (Zaragozasta, joka saapuu pian), kyllä on yhä enemmän baareissa, missä se esitetään, linjassa ja ylpeänä Mahou-sisarensa kanssa.
GALISIAN TÄHTI
Jos emme sisällytä tähän tähteä, menetämme ystävyyden kaikkien galicialaisten tuttaviemme kanssa. Ja se on se, että Estrella Galicia, vaikka se liitettiin äskettäin keliakian markkinoille, moniin brändiä tarjoaviin baareihin on luotu markkinarako . Kuten sen Rivera-perheen sisaret (Estrella Galician perustajat), tämä olut, julkaistiin vuonna 2015 , ei petä.
Sitä on hieman vaikea löytää supermarketeista, mutta ei suurista kaupoista tai baareista, joissa sitä on yhä enemmän. Täyteläinen, täyteläinen ja juuri oikea maku, sen 5,5 % alkoholipitoisuus Ne sopivat täydellisesti tapaksiin, nauruun ja moniin tarinoihin sen ympärillä. Olipa tai ei galicialaisen aksentin kanssa. Kun nautimme Ámbarista mielikuvituksessamme yhdessä Zaragozan monista erinomaisista tapasbaareista, matkustamme Estrella Galician kanssa konsertti A Coruñassa, puoliksi roisto, puoliksi urbaani, mutta erittäin hauska.
Olut keskusteluihin ystävien kanssa
KELTAINEN
Toisin kuin Mahou, Ambar on taas voimakkaampi ja kitkerä maku , ehkä lähempänä Dauraa, sekä yksityiskohta: He tarjoavat myös gluteenitonta ja alkoholitonta olutta. Kuten monet gluteenia sisältävät tuotemerkit, 0.0 on jokseenkin tasainen verrattuna toiseen , mutta se on aina yksityiskohta, että he muistavat gluteeni-intolerantin avata markkinat, jolloin he voivat mennä virvoitusjuomien lisäksi jotain ilman alkoholia. Tätä vuonna 2011 käsiimme tullutta 0.0:aa on kuitenkin edelleen vaikea löytää baareista.
Zaragozan tehdas tarjoaa gluteenittoman oluen a Valmistuminen 5,2 % , hieman vähemmän kuin Daura. Molemmat ovat muuten gluteenittoman oluen pioneereja Espanjassa, joten he ovat niitä, jotka helpoimmin voimme löytää supermarketeista, baareista tai ravintoloista. Siksi ne ansaitsevat aina olla rohkeiden visionäärien suosittelemien oluiden joukossa markkinoilla, joilla ei vielä ollut piikkien vastaisia trendejä.
MIKKELLER
Tämä tanskalainen tuotemerkki tuo meidät lähemmäs gluteenittomia oluita taas monipuolisesti, modernisti ja tunnelmallisesti Tämä saa sinut haluamaan mennä Kööpenhaminaan ja tavata sen luojaa kiittääksesi häntä niin paljon tyylistä. Ja vuonna 2006 matematiikan ja fysiikan opettaja alkoi kokeilla olutta ja keksi tämän linjan, jonka tunnistat heti sen perusteella. alkuperäiset etiketit.
Siinä on jopa neljä gluteenitonta lajiketta (2,8-7% todiste), vaikka olemme kokeilleet vain **Peter, Pale & Mary Gluteen Free (4,6%)**, joka on… herkullista. Kuten Brunehaut, se osoittaa, että se on maultaan artesaani. myös hänestä, Löydät sen oluisiin, keliakiatuotteisiin erikoistuneista liikkeistä tai tilaamalla verkosta.
Gourmet-olut, ruokailla hiljaa tyylikkäässä ravintolassa kaupunkisi keskustassa improvisoidulla retkellä tai tavata puutavernassa yhtenä iltana kävellessäsi lomallasi.
Yksi gluteenittoman oluen edelläkävijöistä Espanjassa
BRUNEHAUT
Jos puhumme oluista, meidän on puhuttava myös Belgiasta, yhdestä maista, jossa tämä kultainen katkeruus valmistetaan erittäin huolellisesti. Belgialaiset mestarit tarjoavat tähän tarkoitukseen gluteenittomia muutamia lajikkeita, jotka vaihtelevat Blanchesta (valkoinen) ja sen 5,5-prosenttisesta alkoholista kolminkertaiseen, joka nousee 8 prosenttiin päivien aikana, joissa on voimakkaita tunteita.
Brunehaut pitää tuotannostaan suurta huolta, kuten kerroimme, ja he panostavat paikalliseen ja huolelliseen valmisteluun. Löydät sen osoitteesta erikoisliikkeissä ja -sivustoilla sekä baareissa, joissa on laaja valikoima käsityöoluita. Joten kuvitellakseni menemme pieneen belgialaiseen kylään kesäiltapäivänä, jossa ilmapiiri on lievä viileä, melkein auringonlasku ja olemme nähneet maisemia ja jutelleet koko päivän... Sitten astumme viihtyisään pieneen tavernaan nauttimaan juo ystäviemme kanssa kaikkia heidän tarjoamiaan lajikkeita. Blanche, Blond, Amber tai Triple.
MONGOZO
Yhä useammassa paikassa Espanjassa, jopa ostettavaksi ja kotiin vietäväksi, Mongozo on toinen belgialainen gluteeniton olut , joka kertoo meille verkkosivuillaan, että se johtuu nimensä afrikkalaisten chokwe-kansan kielestä, jossa "mongozo" tarkoittaa "terveyttä". Paahtoleipäänä se on mielestämme täydellinen.
Mongozo tarjoaa mielenkiintoisia lajikkeita kookoksesta banaaniin. Niin erikoisia, ettemme ole kokeilleet niitä, rajoitamme Mongozo Premiumiin, jota olemme löytäneet baareista , joka on yleensä erikoistunut käsityöoluisiin. Toistensa näkeminen on kuin olisi tavannut vanhan ystävän. Kohtuullisen makuinen, hieman voimakas, mutta ei väsyttävä tai liian annosteltu, 5,0 % alkoholia. Lisäksi se on alusta alkaen sitoutunut luomu- ja reilukauppaan ja oluet on palkittu useita kertoja.
Noilla gallonoilla viemme Mongozon jääkaappiin erityistä lomaa varten, olipa se sitten ystävien, kumppanisi tai perheesi kanssa. He kysyvät sinulta nimen alkuperää ja voit kertoa sen tarinan. Ja jos haluat löytää tekosyyn kertoa se, vie se illalliselle, koska voit ostaa sen helposti verkosta.
He vetoavat paikalliseen ja huolelliseen suunnitteluun
JULIET
Jätämme tämän erikoisuuden (melkein) loppuun. Julieta on La Palman saarelta peräisin oleva kanarialainen olut, joka tarjoaa kahta lajiketta, vaalean ja mustan. Isla Verden panimolta, joka on työskennellyt käsityössään vuodesta 2010. Erittäin rikas, raikas ja kevyt kosketus mikä tarkoittaa, että blondin tapauksessa sen voi nauttia ilman tapaksia, kun taas musta… Isla Verde -panimossa sitä suositellaan… pizzan kanssa!
Tämä äskettäin Madridissa palkittu omalaatuinen musta olut, ensimmäinen gluteeniton musta olut Espanjassa, on toivelistallamme, jotta se saapuu niemimaan baareihin pian. Tällä hetkellä se löytyy helposti isot pinnat Y Pian on mahdollista tilata netistä.
Julieta on artesaani "olut", täysin luonnollinen ja että viemme sinut pieneen paikkaan suosikki Kanariansaarellasi, jota ympäröivät hyvät ihmiset, hyvä fiilis ja paljon hauskaa. Kuvittelemme itsemme rentoutuneina, ruskettuina ja hieman suolaisena rannalla vietetyn päivän ja upeiden maisemien jälkeen, emmekä tarvitse Romeota (anteeksi, meidän piti sisällyttää toinen viittaus Shakespeareen) paahtamaan tämän Julian terveyttä ja pitkää ikää.
NEITSYT
Tyylikkäin ja uusin listallamme. Viimeinkin La Virgen -oluen ystävät voivat jakaa gluteenia sietämättömien ystäviensä kanssa tämän pullon, joka on puhdas kissa… Pure Madrid.
Pullossa tarjoiltuna, 25 senttilitraa, alle kolmannes, La Virgen säilyttää käsityöläisen jalostuksen, joka on antanut sille niin hyvän nimen ja tarjoaa meille maistaa sitä verkkosivuillaan munakkaan, alkupalojen tai suolakurkkujen kanssa. Tämä saavutetaan järjestämällä Madrid-ilta tai, jos olet ulkomailta, etsimällä tekosyytä matkustaa Madridiin ja kävellä Rastrossa ennen kuin löydät mehukas vartaas perunamunakasta ja oliiveja Neitsyen kunnioituksena olosuhteissa.
Jos haluat suosituksen, **ilmeisin on mennä Madridin Mercado de Vallehermoson** La Virgen -kojuun maistamaan sitä, ja heillä on myös 20 litran tynnyreitä myynnissä. Jos osapuolet...
Seuraa @quietbrownia