Ravintolat rakastumaan enemmän (ja enemmän) Firenzeen
Toscana herättää loputtomia huokauksia. Kukapa ei olisi valmis lentämään juuri nyt eksyäkseen sen idyllisiin maisemiin? Firenze, alueen helmi, on rajaton viehätys. Kuinka olla rakastumatta tämän eleganssiin Italialainen kaupunki, jossa yhdistyvät kulttuuri, historia, taide, maisemat ja yllättävä gastronomia.
Edes ne 40 astetta, joita he ovat kärsineet tänä kesänä, eivät ole riittäneet, jotta se menettäisi viehätyksensä: turistilaumat täyttivät kadut hyvin varhaisesta iltaan saakka innoissaan nähdä, tutustua ja nauttia. Firenze.
Syyskuu ja sen hieman leudommat lämpötilat tekevät siitä täydellinen pakopaikka . Jos suunnittelet seuraavaa matkaasi tähän italialaiseen kaupunkiin, tarjoamme sinulle paikkoja, jotta voit syö herkkuja ja menetä itsesi väliin verraton.
Bottega Conviviale, yksi merkittävimmistä pizzeroista
BOTTEGA CONVIVIALE (_via Ghibellina, 134) _
Kaupungista lähteminen astumatta jalkaan tähän ravintolaan on hyvin samanlaista vierailla Firenzessä ylittämättä historiallista Ponte Vecchioa tai uppoudu Uffizi-galleriaan.
Pidetään yhtenä parhaista ravintoloita ja erinomainen pizzeria , on gastronominen tarjous, joka parantaa paikallisia perinteitä ja on kotitekoisen pastan kultti.
Napoletana Classica, Pizza Gourmanda, Romana tai Margarita . Heidän puulämmitteisiä pizzojaan ei jaeta. Heti kun istut alas, sinulle tarjoillaan tapa ja ilmainen frizzante-viini illallisen lopussa, sitruunasello tai ehkä myös meloncello.
On tarpeen korostaa hinta-laatusuhde , erittäin hyvä ja heillä on myös päivän menu. On suositeltavaa varata etukäteen… Vaikka saavut aikaisin, saatat olla onnekas.
FIRENZE VIINIKELLARI _(Giuseppe Giustin kautta, 2) _
Löydämme Vinoteca Firenzen historiallisesta keskustasta, a moderni paikka erittäin rauhallisella ilmapiirillä.
Karusellilevyjä, iberialaista kinkkua ja toscanalaista prosciuttoa
Laaja valikoima viinejä - sekä paikallisia että kansallisia - ja tuotteita mm Leikkilevyt, Iberian kinkku, Toscanan prosciutto ja puhvelimozzarella Suositeltuja ruokia ovat risotto, carpaccio, salaatit ja tartaarit. Älä lähde kokeilematta sisilialaista cannolia.
Jälleen kerran hinnat ovat tarjouksen mukaisia, niin on vegaanisia vaihtoehtoja ja erottuu erinomaisesta ruokailun kohtelusta.
** GOLDEN VIEW OPEN BAR ** _(via de' Bardi, 58/r) _
Usein käymme tietyissä paikoissa katsomassa heidän näkemyksiään, ja Golden View Open Bar on tässä tapauksessa selkeä esimerkki siitä. Sieltä voit ihaile Uffizi-galleriaa, Vasari-käytävää, Arno-jokea ja jopa itse Ponte Vecchio.
Ruokalista on monipuolinen: lihaa, kalaa, pizzoja, salaatteja ja Välimeren erikoisuuksia hyvin valmistetuilla tuotteilla . Kokeile risottoa. Hinnat ovat korkeat, mutta näkymät ovat sen arvoisia.
** VINI E VECCHI SAPORI ** _(via dei Magazzini, 3) _
Se ei ole tyylikkäin, se ei voita palkintoa nykyaikaisuudestaan, etkä ehkä kiehto esittelyä kuten muilla sivustoilla, mutta se ei ole tässä pointti. Se, mikä todella ansaitsee huomiota, on kotitekoista ruokaa, joka muistuttaa sinua perheen sunnuntain lounaista.
Lämpimään ja ystävälliseen ilmapiiriin upotettuna tärkeimmät tuotteet ovat suolatut lihat bruschetta, ravioli, papadelle ja tiramisu . Juoda? Olut. On suositeltavaa varata ennen lähtöä.
Suositeltavat ovat bruschetat, raviolit ja tiramisu
** ADAGIO ** _(via dei Macci, 79 punainen) _
Puolivälissä perinteiden ja innovaatioiden välillä on tämä ravintola, joka ei petä sinua ollenkaan. voittaa sinut kanssasi ehdotus modernista italialaisesta gastronomiasta , lämmin huomio ja erinomaista ruokaa.
Jos pidät esityksen estetiikasta, pidät siitä alusta alkaen. Kotitekoista leipää ja pastaa aidoilla makuilla, gnocchia, risottoa marinoidulla tonnikalalla , ulkofileetä ja lopuksi suklaakakkua tai juustokakkua. Se on avoinna joka päivä klo 23.00 asti, paitsi sunnuntaisin.
** THE PROSCIUTTERIA FIRENZE ** _(via dei Neri, 54) _
Firenzen sydämessä ja noin 100 metrin päässä Uffizin galleriasta Omistajat itse ovat määritelleet tämän sivuston pieneksi, kaoottiseksi ja hieman epämukavaksi. Tällä kuvauksella ylität sen varmasti listalta. Älä tee sitä, koska se yllättää sinut.
Taverna kuin menneisyydessä omilla tuotteillaan , enemmän kuin huomattavia hintoja, hauskaa ja perheen ilmapiiriä. Se on ehdottomasti kaikkea mitä odotamme viinitilalta ja paljon muuta. Pöydät on kuolla, viinin tai oluen kanssa. Et halua lähteä sieltä.
** EATALY ** _(via de' Martelli, 22R) _
Miksi, jos omistamme yhden lounaamme tai illallisistamme kuuluisalle EATALY-ravintolalle ja -torille New Yorkin vierailumme aikana, emme tee sitä Italiassa? Muutaman metrin päässä Duomosta on tämä tyylikäs paikka , joka on ansainnut maineensa tuotteidensa laadusta.
Tarjolla, joka keskittyy paikallisen ja kansallisen keittiön parhaisiin. Pizzat, pastat, lihat, jäätelö, cannoli... Vaihtoehtoja on loputtomasti Pizza & Cuisine -ravintola . Heillä on markkinat, joista voit ostaa kiehtovia Toscanan tuotteita - myös luomutuotteita, kuten oliiviöljyä, leipää, lihaa ja kotitekoista pastaa.
Nauti suihkusta terassilla , josta on näkymät kaupungin upealle monumentille. Huomio, hinnat ovat samat kuin New Yorkissa.
** LA GIOSTRA ** _(Borgo Pinti, 18/10 Rosso) _
Ne paikat, joissa a perheen perintöä takana ne ovat vieläkin viettelevämpiä. Yli 25 vuotta sitten se avasi ovensa La Giostra, joka sijaitsee Duomon ja Piazza Santa Crocen välissä , paikka, jossa pidettiin vuonna 1700 kuuluisaa Piazza dei Compin karusellia.
Paikka on pieni, kodikas, koristeltu kynttilillä ja valoilla kattoon, et ehkä osaa lukea ruokalistaa kovin hyvin, joten kokki Ubaldo Tornarellin merkittävimpiä vaihtoehtoja ovat mm. pasta -tortellonit ja raviolit, merenelävät ja ossobuco.
Siinä on laaja ja herkullinen viinilista . Varo: he eivät myy laseja, vaan pulloja! Jos olet tiramisun ystävä, tämä on ehdottomasti sinun paikkasi.
Tämä Firenzen gastronomisessa oppaassa niin kuuluisa paikka vaatii varaus lähes pakollinen. David Beckham, Elton John tai Darren Criss ovat myös syöneet siellä. Niiden hinnat ovat hieman keskimääräistä korkeammat, joten pidä se mielessä ja jos kuulet nimen Soldano, olet kohtaamassa sen omistajaa. Valmistaudu, se on niin hauskaa.
BONUSRAITA
Kaupungin gastronomisten paikkojen luettelossamme he eivät voi jättää väliin yhtä tai kahta askelta . Ne, joita tarvitset, kun olet hieman väsynyt kävelystä tai vilvoittelemaan intensiivisen auringonpaisteen aikana. Historiallisen keskustan sydämessä on Caffè Astra al Duomo, pieni kahvila Laurus al Duomo -hotellin yhteydessä, mutta joka on avoin kaikille yleisöille.
Yksinkertaisia vaihtoehtoja, voileipiä ja herkullisia leivonnaisia , ihanteellinen aamiaiseksi tai välipalaksi. Se on avoinna joka päivä klo 7.30, paitsi sunnuntaisin - klo 8.00-20.30.
Vierailu Firenzessä ja vähintään yhden gelaton maistamatta jättäminen päivässä ei ole tyypillisen italialaisen kokemuksen arvoinen. Suositellut? Gelateria dei Neri, Vivoli, La Carraia ja Venchi . Makuvalikoima on ääretön ja suklaan ystävät tulevat hulluiksi näissä maissa.
Etsitkö panimoita? ** Archea Brewery ja Pint of View** tulevat suosikkipaikoistasi kaupungissa. Älä riistä itseäsi, syö, nauti ja rakastu yhä enemmän Firenzeen!
Gelateria La Carraia, yksi Firenzen merkittävimmistä