Yksi maan arvostetuimmista ruoka-autoista
LIHANSÖÖJILLE :
** REFECTOIRE **
Hampurilaiset ranskalainen versio erinomaisella vasikanliha, käsityöläinen leipä ja perunat "talossa" ”. Valikossa 6 tyyppiä yhtä herkullista kuin Riri (naudanlihaa, paahdettua pekonia siirapin kera, comtéjuustoa, tuoretta tomaattia, salaattia, ketsuppia ja tuoretta persiljaa) tai Tyhmä (vasikanliha, comté, emmental, marinoitu sipuli ja suolakurkku, confit-tomaatit, salaatti ja kotitekoinen majoneesi) Rohkeille ja nälkäisille on Big Refectoire (kolminkertainen vasikanliha, kolminkertainen comté ja kolminkertainen pekoni).
Erikoistunut ranskalaisiin hampurilaisversioihin
** HYVÄÄ **
Toinen hampurilaisille! Gourmet-hampurilaisia ja salaatteja valmistettuna juustojen alkuperänimitystä , leipää käsintehdyt ja viljellyt vihannekset pientuottajilta. Myös sinä voit valitse ainekset mielesi mukaan koska astiat valmistetaan tilauksesta.
WAGY BURGER
Open Bus by Père Claude, todellinen instituutio maailmassa bistroja . Heidän hampurilaisensa valmistetaan hellästi wagyu naudanlihaa (Kobe), cantal-juusto tilalta Monsieur Chataing ja vihannekset Vergers Saint-Eustache.
AMERIKAN TYYLI:
** KORMA, JOKA HUMME **
Se on edelläkävijä pääkaupungissa ja kuuluisin . Hänestä tunnettu Amerikkalaistyyliset hampurilaiset , (huhutaan heidän olevan Pariisin parhaiden joukossa). Tämä Pariisin kaduilla kulkeva ruoka-auto tarjoaa kuusi erilaista lajiketta ja löydät sen eri paikoista riippuen viikonpäivästä. Hänen tähtiresepteihinsä "grilli ”, joka on saanut inspiraationsa kalifornialaisen luojansa lapsuudesta. Hänen menestys on ollut niin suuri, että hän on perustanut Freddie's Delin, kiinteän osoitteen terassin lähelle Le Perchoir jossa voit maistaa herkullisia Reilun kokoisia amerikkalaisia voileipiä.
** CALIFORNIA CANTINE **
Sijaitsee tyylikkäässä Marché Saint-Honoré tai biologisilla markkinoilla raspail , tämä ruokala tarjoaa Meksikolaisia hampurilaisia, tacoja ja burritoja sekä erittäin jenkkijälkiruoat: kuppikakkuja, pannukakkuja, keksejä ... Sen periaate on ranskalaisten luomutuotteiden käyttö ja sen reseptien kotitekoinen valmistus. Löydät ne myös heidän kiinteistä osoitteistaan Depanneur Pigalle ja hänen ruokalansa muodikkaassa Pariisin 3. kaupunginosassa.
Se tarjoaa sekä hampurilaisia ja tacoja että kuppikakkuja.
RANSKAN KIELI:
TELENN DU
A brittany kuorma-auto Mitä hän ehdottaa? makeita karamellikreppejä ja muita tuotteilla täytettyjä suolaisia keksejä käsintehty . Voit myös seurata näitä herkullisia mustia maissivohveleita kuuluisan bretonilaisen oluen kera ja sen perinteinen hanasiideri.
PRIKAADI
Tämä parin ystävän kuvittelema ruoka-auto ehdottaa parasta naudanlihaa, kanaa tai ankkaa grillissä suikaleina ja tarjoillaan heidän valmistamiensa perunalastujen ja jälkiruokien kanssa. Yksinkertainen mutta rikas menu, joka on maustettu herkullisilla kastikkeilla, kuten hunajaa ja sinihomejuustoa jonka kanssa syödään korissa bambu pihdit.
Hän ehdottaa grillattua vasikanlihaa suikaleina
EKSOTISMISSAAN:
MUM DIM SUM
Mobiiliversio hänen pienestä ravintolastaan elegantilla Boulevard Courcellesilla 17. kaupunginosassa ja vilkkaalla Coquillière-kadulla. Erikoistunut dim sum (Maukkaita aasialaisia välipaloja höyrytettynä bambukorissa) . Siellä on klassikoita, katkarapuja, vihanneksia, shitake-kanaa tai lohta.
** TOOQ TOOQ **
Aasialaistyylinen ja erikoistunut thaimaalainen keittiö , jonka tunnetaan erityisesti padtha ï (paistetut riisinuudelit kanan, katkarapujen tai vihannesten kanssa). Listalta löydät myös nemit, keitot, salaatit ja muita thaimaalaisia herkkuja.
ITALIALAINEN
** MOZZA & CO **
Onko ensimmäinen mozzarella-patukka pyörillä . Hyvän vastaanoton jälkeen se on asentanut kiinteän myyntipisteen Seinen rannoille kuuluisan alueen vilkkaimmalle alueelle. berges . Se tarjoaa useita tyyppejä: kello (valmistettu naarasvesipuhvelin maidosta), treccia (punottu), affumicata (savutettu) burrata (valmistettu lehmänmaidosta) ja sen ituja. pinaattia, rucolaa, pinjansiemeniä, bresaolaa tai grillattuja vihanneksia
Ensimmäinen mozzarellapatukka pyörillä
JÄLKIRUOKANA TAI VÄLAPALANA:
** MARGUERITE DU PRE **
tämä virkistävä kuorma-auto myy jäätelöä ja jääjogurttia. Paras, sen valmistus alus Ei keinotekoisia väri- tai säilöntäaineita. He eivät jätä sinua välinpitämättömäksi vaihtoehtoja, jotka muuttuvat joka päivä kuten tuoreet hedelmät, suklaalastut, omenasiirappi, karamellisoidut mantelit tai unikonsiemenkeksejä.
LASITEETTU
Se on mullistanut klassisen jäätelökonekonseptin alkuperäisillä resepteillä. Jäätelöt hyvin erikoisilla ja rohkeilla makuilla, kuten Mekaaninen oranssi (balsamiooranssi Campari-alennus) , Highway to Ale (korkeakäyminen musta olutjäätelö), Black Sugar Sex Magic, (tumma suklaasorbetti wasabilla ja inkiväärillä), savua vedessä (Madagaskarin vanilja ja luomuhamppu) tai Pears Sorbet (Comice-päärynöistä ja villiseljankukkalikööristä). Löydät myös putiikin rue des Martyrs.
* Saatat myös olla kiinnostunut... - Pariisin suosituimmista ruoka-autoista
- 100 asiaa, jotka sinun pitäisi tietää Pariisista
- Täydellisen pariisilaisen piknikin avaimet
- 42 asiaa Ranskassa kerran elämässä
- 97 tekemistä Pariisissa kerran elämässä
- Pariisi kesällä: kuuma taide ja gastronomia
Myy jäätelöä ja pakastejogurttia