Tapaksen taidetta
Kun on lähdettävä määränpäähän, joka sijaitsee ** Madridin metron linjalla 12 **, jotkut niistä, jotka asuvat gentrifioidussa Madridin keskustassa, näkevät samat kauhistuneet kasvot kuin Nosferatun hammaslääkäri.
Mutta pointti on se Príncipe Píosta Puerta del Suriin kestää vain 15 minuuttia , metroasema, joka ilmoittaa, että olemme jo toisella puolella, Madridin Gran Sur -akselilla.
Mostoles, Alcorcon, Getafe, Fuenlabrada ja Leganes Ne ovat vuokrakuplaa pakenevien ja parempaa elämänlaatua etsivien valitsemia eteläisiä kohteita. He eivät tienneet, että he aikoivat löytää tämän.
ALCORCÓN, TERRASON KUNINGAS
Se jakaa kaksi asemaa metrolinjan 10 kanssa ja voi ylpeillä yhdellä kiireinen ruokailuaikataulu mitä tulee tapeoon.
Parque Oesten ja Alcorcón Centralin välissä, aivan Fundación Alcorcónin yliopistollisen sairaalan vieressä, pysähdymme ** La Marcelassa ** _(Oslo, 31) _, jossa on jo runsaasti väkeä. katettu terassi, täydellisesti ilmastoitu lämpöä ja kylmää varten.
Runsaan kannen lisäksi runsas liha ja erilaiset langat, he varmasti pääsevät eroon rikki munat, vaihtoehto, johon voi hyvinkin kuulua chorizo, kinkku tai jopa ankeriaat. Heillä on XXL-vaihtoehto, joka on jokaisen perunanviljelijän unelma.
Hyvää paistettua kalaa... Alcorcónissa
Lähistöllä on Las Retamasin kaupunginosa , toinen tapas-alueista, jota alcorconeros suosivat ja joka toisaalta muuttuu yöllä cocktailbaareja niille, jotka haluavat laajentaa hieman enemmän.
Löydämme toisen alcorconerosille olennaisen osan, charrito _(Luuta, 72) _, yksi kalaravintola, joka on myös erikoistunut riisiruokiin , jossa on yksinkertaisesti upea kalanpoikas. Sen suora kilpailija on ** Los Camaronesin ** _(Retamas, 80) _ paistamossa, aivan vieressä.
Alcorcónilla on myös ravintoloita, joissa tapasten lisäksi voi istua pöytään ja nauttia äärettömään.
Muita esimerkkejä: Holly _(Pza del Sol, 7) _ jossa **Aladino (omistaja)** voi palvella sinua suurin pihvi koko periferiassa ; laatat _(pormestari José Aranda, 49) _ jossa grillatut korvat ovat laitos ja Fermin _(Sierra de la Estrella, 8) _ että kesällä he jopa antavat sinulle numeron (kuten torilla) saadaksesi pöydän.
No, ja aina tulee olemaan Merirosvot _(Navales, 33) _, jossa he voivat tarjota sinulle monia juomia ja konsertteja, mutta kyllä, se on täynnä.
T-luupihvi Las Tejas de Alcorcónista
LEGANÉS: KOolla ON väliä
Alcorcónin naapuri ei ole tunnettu sen eeppisen jalkapallojoukkueen lisäksi, joka kilpailee tällä hetkellä ykkösdivisioonassa Real Madridin ja Atleticon rinnalla.
Mutta Tapasista Leganésissa voi tulla yksi upeimmista kokemuksista . Itse asiassa vuonna San Nicasion kaupunginosa, Olemme havainneet hieman piilossa olevalla alueella Shooting Range -kahvila (Pablo Freire, 2), pieni paikka, jossa klo tilata olutta He ovat saaneet meidät suihkuttamaan meille ei enempää eikä vähempää kuin kolme runsasta tapasta henkilöä kohden **(kihat, etanat ja kylkiluut kastikkeessa)**. Ja se on sitä Leganés on ruokapornokannen pääkaupunki, mutta kukaan ei ollut vielä tajunnut sitä.
The Leganesin keskusta , erittäin vilkas viikonloppuisin, on valtakunta Ketapas _(Jeromín, 16) _ ja Quiquen taverna _(Plaza de España, 6) _.
Ensimmäinen oli Leganésin parhaan coverin voittaja viime vuonna 2018; tosiasia, joka on muuttanut paikan ruokahalujen pesä, joka etsii anteliaita tapaksia ja hyvää tunnelmaa.
Toinen on tyypillinen naapuruston baari, jossa tapaksien jälkeen ihmiset jäävät lounasmenulle ja katso ostospäivä.
Perinteinen tapa La Taberna de Quiquessa
The El Carrascalin kaupunginosa , joka kunnioittaa tätä lastenlaulua, on kaunis tapas-baarien serenadi. Olemme löytäneet runsaan kannen Castilian Corner _(Rey Juan Carlos I, 87) _, jossa on yleensä melko paljon ihmisiä, jotka haluavat mennä ulos lounaalle tai illalliselle kahden tai kolmen oluen kanssa.
Vain kahdella eurolla he palvelivat meitä a tuplaa kanansiipiä ja tonnikalaperunavuoka.
Toinen hyvin kuuluisa on **Kaligula´s**, joka tunnetaan paremmin nimellä "el Jarrakas" (Rey Juan Carlos I, 83), joka rikkoo sen tapas-menullaan. Tässä kaksinkertaisen oluen hinta nousee 2,80:een mutta sisältää yhden hänen ylisuuria tapaksia joista ei ole pulaa perunoita chorizolla, torreznoilla tai erilaisilla chapatineilla.
Jos valinta osuu burgeriin, ei hampurilaisen koko ole aivan mini, mikä on yllättänyt meidät melkoisesti. Siinä on ruokasali, ihanteellinen niillä hetkillä, jolloin paikka on täytetty ääriään myöten ja paikan löytäminen on mahdoton tehtävä.
Voit aina mennä ylemmäs ja varata osoitteessa Apina _(Parque El Carrascal, s/n) _, jossa on grillattua lihaa ja calçotteja. Se on myös paikka, joka voi yllättää sinut chilloutilla, cocktaililla ja jopa konsertilla.
Rincón Castellanon riisi hummerilla
GETAFE, ETELÄN PÄÄkaupunki
Etelän pääkaupunki saa meidät pyörimään kuin hulluna . Mutta on totta, että kaikkien alueiden akseli Bercial-yliopisto-Getafe Center on valloittanut meidät.
Sisään El Bercialin alue , El Corte Inglésin laitamilla, meillä on erittäin mielenkiintoinen cañeo-aamu. Olemme tehneet pysähdyksen osoitteessa Kahvilan uudet mökit , joka tunnetaan siellä nimellä "mökit" _(avda. Buenos Aires, 19) _ ja on yksi naapuruston kuuluisimmista.
Jälleen kerran voileipällä ja hampurilaisilla on lauluääni tässä perheyrityksessä, jossa on jo jonkin aikaa varmistettu, että He tarjoilevat kaupungin rikkaimmat maljat. Ja niiden yhdistetyt ruoat ovat jo toiselta planeetalta.
Laskemalla Bercialista yliopistoon on toinen Getafe tapasten ikoni, ** La Panza ** (Uruguay, 3). Sillä on seuraajansa ja vastustajansa, mutta se, mihin olemme rakastuneet, on ollut korva ja tortilla, paljon parempi kuin monissa muissa paikoissa eikä vain Madridin eteläosassa.
Getafen katu
The Diego Velazquez myynti _(Cedra, 37) _ on ollut toinen niistä miellyttävistä yllätyksistä, joita El Bercialin kaupunginosa piilottaa. Tässä on totta, että kolmannen kepin jälkeen ei enää tarvitse mennä ruokasaliin syömään, koska on jo täysin kylläinen ja tyytyväinen.
Todellakin, tunnelma on härkätaistelu , joten se ei sovi uskollisille eläinten ystäville. Tämän paikan häränhäntä pelaa toisessa liigassa, vaikka mainitsemisen arvoisia ovat myös lapsi ja porsas . The kinkku Se on yleensä läsnä niiden korkissa.
Getafen keskusta on täynnä baareja ja tavernoja tapa oluen tai viinin kanssa on yleisin . Ja he tietävät siitä paljon piippu _(Magdalene, 11) _, Oliverin taverna _(Guanabacoa, 9) _ ja olennainen ** Tapa Tapa (Plaza del Reloj, 6) **. Yksi näiden kolmen paikan tunnusmerkeistä on epäilemättä tapasten anteliaisuus, joka näyttää riippuvan siitä heidän elämänsä. Kalmareista ja talon kroketeista valkosipulin katkarapuihin. Kotiruoka on päivän järjestys.
Sisään Juan de la Cierva Olemme törmänneet yhteen meihin eniten vaikuttaneista gastronomisista tiloista koko kunnassa. Se on ** Gastrotaberna Cachiton ** _(Avda. Don Juan de Borbón, 1) _, hyvin lähellä El Casarin esikaupunkiasema.
Sen gastronominen konsepti vaihtelee pinchoista, kuten täytetystä kalmarista tai rapeasta turskasta häränhäntällä tai riisistä hummerilla. Juhlan päätteeksi runsaat kotitekoiset jälkiruoat ja tiramisu, joka on mahdollisesti poissa tästä maailmasta . Epäilemättä paikka palata tuhat kertaa.
Ja vaihtoehtoja on paljon muitakin. Harmi, etten osaa nimetä kaikkia...
Venäläisestä salaatista "kävelyihin asti"