Meribassi meunierilla
The Arousan suisto on Galician suurin ja sen vesien rikkaus tarjoaa joitakin parhaista merenelävistä Euroopassa , kuten Carril-simpukat tai katkaravut. Alueella valmistetaan myös joitakin Espanjan parhaista valkoisista, Albariños ja D.O. Rias Baixas. Kaikesta tästä ja paljon muusta, O Grove on ihanteellinen kaupunki nauttia gastronomiasta isoilla kirjaimilla . Tarjous on erittäin laaja ja kaikille taskuille, näytämme sen sinulle.
15-20 EUROA PERIAATE
** Tai Chiringuito**
Älä anna hänen nimensä hämmentää sinua. Se ei ole rantabaari, mutta tyypillinen ravintola satamassa . Grillattu kala ja liha ovat heidän erikoisuutensa. Ja kaikki hintaan, joka yllättää jopa paikalliset. Kesällä kannattaa varata koska suuresta kapasiteetista huolimatta se on yleensä täynnä. Heillä on säännöllinen menu ja erikoisuuksia, jotka vaihtelevat sen mukaan, mitä sinä päivänä pyydetään. Viimeisellä vierailullani maistin grillattua makrillia 4 eurolla. Kyllä, luit oikein, 4 euroa.
Et voi lähteä kokeilematta: grillattua meriahnaa.
Rua Beiramar, 84
36980 O Grove (Pontevedra).
Puhelin: (+34) 986731701
Grillattua makrillia... 4 eurolla!
Porton baari
Porto Meloxossa, O Groven toissijainen satama, jossa turistit eivät käy, siellä on elinikäinen baari nimeltä Porto. Kesällä on tapana pystyttää grilli kadulle , jossa omistaja valmistaa lähes vaivattomasti alueen maukkaimpia ja edullisimpia grillattuja kaloja. On perinne viettää taianomaista San Juanin yötä Porto Meloxossa ja siitä päivästä lähtien, sardiinit ovat tämän paikan tähtiruoka . Eikä se meitä yllätä koska sen hinta on kaksi euroa.
Et voi lähteä kokeilematta: grillattua meribassia.
Tai Porto de Meloxo, 75
36989 O Grove (Pontevedra).
Puh: 616 683 36
20 - 50 per vieraat
pesula
Ravintola satamassa, perheperinteellä (vuodesta 1984) ja klassista ja merellistä estetiikkaa. Riisin ja äyriäisten asiantuntijat – paras vastine rahalle O Grovessa – erityismaininnan kanssa mustekala ja kotitekoiset jälkiruoat . He juuri uudistivat valikon juustokakku palkinnon arvoinen, vaikka hitti on epäilemättä feiran mustekala tetillalla . Jokainen juuston ystävä ihastuu tähän ruokaan. Jos valitset riisi hummerilla Älä ylläty, kun tarjoilija esittelee sinulle edellä mainitun äyriäisen ennen sen kattilaan laittamista.
Et voi lähteä kokeilematta: O Groven parhaat marinoidut simpukat -on kanta-asiakkaita, jotka vaativat, että ne pitäisi myydä tölkeissä - ja kalmarivauva sipulilla.
Sairaalakatu, 2
36980 O Grove (Pontevedra).
Puhelin: (+34) 986 731 956
Älä jätä O Grovea kokeilematta Lavandeiro-riisiä
Oi Almacén do Avo
Niin paljon mereneläviä ja kalaa väsyttää joskus – uskomatonta mutta totta – jos etsit jotain erilaista ja olet tunnustettu lihansyöjä, tämä on sinun paikkasi. Ainutlaatuinen ravintola, omatoiminen pop-grilli Oikein. Elävää musiikkia, taidenäyttelyitä, aktiviteetteja, kuten Vermouth Session joka sunnuntai, ja koriste, joka tekee siitä ainutlaatuisen paikan. Vanha mustekalakuivain, jonka nykyisen omistajan isoisä pystytti vuonna 1940 avattuaan perheravintolan Casa Pepen ja myöhemmin Dornan. Hyvän keittiön perinne näkyy pöydässä. mennä avaamaan tai paras ruokahalu on mustekalapaahtoleipä Arzúa-juustolla, skorpionikalakakku ja rapeat katkaravut kikoilla ja albariño-majoneesilla . Ja asiaan perehtyen, lehmä picaña kahdelle hengelle on hyvä valinta vaikka...
Et voi lähteä kokeilematta: kivessä paistettu vanha lehmän pihvi.
C/ Castelao, 149, sisällä.
36980 O Grove (Pontevedra).
Puhelin: (+34) 986 732 712
O Groven pop-grilli
50 - 100 EUROA VIERAALTA
Culler de Pau
Ainoa Michelin-tähti O Grovessa –saavutettu ennätysajassa – on tämän ravintolan ja sen kokin hallussa Javier Olleros . Laitos, joka on nostanut kaupungin kansalliselle gastronomian kartalle – Olleros esiintyi äskettäin suositussa TVE-ohjelmassa mestarikokki – ja että se sijaitsee niin syrjäisessä kuin kiehtovassa paikassa Ría de Arousalla, Minä kyllästyin uudelleen. Yritys, joka syntyi sitoutuneena korottaa alueen tuotetta, etsivät uutuutta ja innovaatioita, jotka perustuvat vankkaan sitoutumiseen nykyaikaiseen galiciaan keittiöön ruokakomero, inspiraatio ja juuret. Siinä on kaksi valikkoa: maistelua , joka koostuu 6 ruoasta sekä alkupaloja per 48 euroa , ja gastronominen , joka koostuu 10 ruoasta sekä alkupaloja per 85 euroa (hinnat ALV:lla ja ilman juomia) . Molemmat ruokalistat kehittyvät ja muuttuvat jatkuvasti vuodenajasta ja puutarhan tarjonnasta riippuen. Parinmuodostushetkellä Älä anna sommelierin nuoruuden hämätä sinua, hänen taitonsa ja rohkeutensa yllättää sinut iloisesti. On aika unohtaa kliseet ja uskaltaa niiden kanssa kala punaisella tai poski valkoisella.
Et voi lähteä kokeilematta: carbonara-muna San Simón -juustolla ja korppujauhoilla. Se on Culler de Paun klassikko, joka on pysynyt listalla avaamisesta lähtien.
Reboredo, 73.
36988 O Grove (Pontevedra).
Puhelin: (+34) 986 73 22 75
Näkymät ruokasalistasi
d'Berto
Kunnianosoitus Galician merelle, joka onnistui Paras kala- ja äyriäisravintola Madridissa Fusión 2014 ja siinä on kaksi aurinkoa Repsol Guidesta. Raaka-aineen laatuun perustuva perinteinen keittiö, joka ei tarvitse mitään muuta. Hänen mantransa on tuote ja vuodenaikojen ja syklien kunnioittaminen. Se on myös kuuluisa alueen suurimmista äyriäisistä. 5 kiloa painava meribassi ja hummeri, paksu näri, piikkikampela 7 kiloa... . D'Bertossa kaikki on suurta, ja ruokalista iskee ensin silmien ja sitten maun kautta. Kotitekoinen kala ja äyriäiset empanada, paistettu punainen pomfret ja paistettu hummeri ovat kolme sen erikoisuuksia.
Et voi lähteä kokeilematta: cigalat. Paras ja suurin, jolla on ennätykset 60 cm pitkä ja 610 grammaa.
Av. luutnantti Dominguez, 84
36980 O Grove (Pontevedra).
Sillä on oma pysäköintialue.
Puhelin: (+34) 986 733 447
*** Saatat olla kiinnostunut myös...**
- kala- ja äyriäissafari Rías Baixasissa
- Mereneläviä sisältävä safari Rías Altasissa
- Kahdeksan tapaa syödä mustekalaa Galiciassa
- Ruokia syötäväksi Galiciassa kesällä
- Viisi syötävää asiaa Galiciassa (eivätkä ne ole mereneläviä)
- Tiedät olevasi galicialainen, kun...
- Viisi epätavallista kohdetta Galiciassa
- Maagisen Galician paikat (I)
- Maagisen Galician paikat (II)
- Galifornia: kohtuullisia yhtäläisyyksiä kahden länsirannikon välillä
- Galician toinen gastronomia
- 30 valokuvaa, jotka saavat sinut menettämään mielesi Galiciassa
D'Berton simpukat