Miltä Espanja haisee?

Anonim

Parfyymi Nuria Cruelles sanoo olevansa erittäin onnekas, koska hän elää ja tuntee jokaisen minuutin. Kauan ennen kuin hänestä tuli Loewen nenä, katalaani, joka syntyi ja kasvoi vuonna Ebron suisto, sisään San Carlos de la Rapita, Hän tiesi jo, että aromit olivat hänen juttunsa.

Ehkä se tosiasia, että asut keskellä idyllinen luonnonpuisto , riisipeltojen, flamingojen, suolatasankojen, meren ja vuorten välissä... pahensi hänen aistejaan. – Keräsin hajuvesiä tietämättä, että tästä tulee ammatti. On totta, että tämä on hyvin suljettu maailma ja liittyy läheisesti ihmiseen, Espanjasta oleminenkaan ei auttanut. eikä Ranskasta, jossa hajuvedet tunnetaan enemmän”, hän muistelee.

Opiskeltuaan kemiaa – ”hajuvesi on kemiallinen runo”, hän huomauttaa – työskenteli työharjoittelussa hajuvesiyrityksessä kaupunkinsa kanssa ja otti ensimmäiset askeleensa molekyylisuunnittelija, hyppäsi Loeween, jonka muunnosprojektiin – kohti ainutlaatuisuutta, yksinkertaisuutta ja ammattitaitoa – se sopi täydellisesti.

"Nyt olen kaupunkilainen, mutta Olen kotoisin kaupungista, jossa ihmiset elävät rauhallisemmin ja maistuvat eri tavalla. Olen myös erittäin herkkä, tunteellinen... Elän paljon aisteista”, hän selittää.

miltä espanja haisee

Laventelipellot Brihuegassa.

Nuria kutsuu meidät seuraamaan häntä matka maamme tuoksujen läpi. ”Meidän täytyy pysähtyä, tuntea, jättää rutiinimme tietokoneen tai matkapuhelimen edessä. Meiltä puuttuu monia asioita. Tämä kiertue jasmiini Kranaatti, Guadalajaran laventeli... Minulle kyse on tästä, aistien stimuloimisesta ja innostumisesta, myös visuaalisesta spektaakkelista."

"Espanjassa emme enää painota tiettyjä asioita, mutta jos joku tulee Pohjois-Euroopasta ja on yöllä Sevillassa appelsiininkukan räjähdyksen myötä... Tai Ebro Deltan narsissien kanssa. Olen rakastunut tähän kukkaan, koska se kasvaa itsestään, mikä on myös luonteeni, se kuuluu liljaperheeseen."

"Narsissit ovat ilmaisia. Kävelet ympäriinsä ja yhtäkkiä törmäät keltaiseen peittoon. Monet ihmiset eivät tiedä sitä, mutta tämä kukka, joka kasvaa siellä, missä on paljon vettä, kuuluu jasmiinin tai tuberoosin hajuperhe, vaikkakin makeampi, huumeinen puoli, se saa sinut rakastumaan."

Jaettuaan alkunsa Loewessa kanssa Emilio Valeros, Nuria korvasi hänet hajuvesiosaston johtajana yrityksessä, joka arvostaa menneisyyttään ja katsoo tulevaisuuteen selkeästi suosien luonnollinen, vihreä, tuore. "Meidän ei myöskään tarvitse pelätä kemiallisia tuotteita", luoja selittää. Jos haluamme käyttää vaaleanpunaista, voimme yhdistää sen synteettisten molekyylien puoliin, mikä säästää paljon vettä prosessissa, esimerkiksi ja saat erilaisen tasapainon. Tietysti, kun luon hajuvettä, minun täytyy tuntea se täällä”, hän sanoo hän laittaa kätensä sydämelleen.

miltä espanja haisee

Villikukka Ebron suistossa.

”Yritän ottaa talteen ainekset, jotka ovat joko klassikoita menneisyydestä, modernisoida niitä, kuten tein vihreä nuotti galbanum sisällä Paulan Ibiza, tai ne eivät ole niin yleisiä. Kesähajuveistä puhuttaessa ihmiset ajattelevat yleensä sitrushedelmiä, bergamottia... ja minä sanon, ei, herrat, mennään tehdä jotain, joka vetoaa tuoreuteen toisesta näkökulmasta. Haluan esitellä uusia tuoksuja ja puolia”.

Solo-perheen uudelle jäsenelle, Loewe Solo Atlasille, Nuria on toipunut mastiksi, pensasmainen kasvi, joka kasvaa spontaanisti Välimeren alueilla ja jää yleensä huomaamatta, etsii tasapainoa mutta myös kontrasteja.

”Kaikissa sooloissa niitä on, ja tässä viimeisessä olemme yhdistäneet lämmön ja raikkauden. Ensimmäinen tulee mastiksilapusta Marokosta, joka tuo mieleen aavikon, vastakohtana merisuolalle, joka antaa tuoreutta. Ne ovat kontrastipareja, kuten gastronomiassa sanotaan", huomauttaa Cruelles, joka on myös sommelier ja jolle häntä kiehtoo se, kuinka viinit voivat puhua tarinastasi.

miltä espanja haisee

Loewe Solo Atlas sisältää vihreän (mastiksin), kukkaisen (appelsiinikukka) ja merellisen (suolatuoksu) harmonian.

Solo Atlaksen soinnut vievät meidät myös lapsuutemme siirtomaihin... ”Tietysti appelsiininkukan takia! Olemme kasvaneet ympärillämme Nenuco. Se on hajuveden taika, se kuljettaa sinut, Se muistuttaa sinua rakastamastasi."

"Monet ihmiset puhuvat laventelista eivätkä ole koskaan haistaneet sitä luonnollisesti. Jos menet Brihuegaan, siellä on noin 1 600 hehtaaria laventelia, ja sinä elät sen hetken, se pysyy aina muistoissasi. Kun haistat sen myöhemmin, se vie sinut sinne”, ehdottaa Nuria, jolla on aina matka edessä ja hän yrittää matkustaessaan pysähtyä löytääkseen ainesosan. ”Olin ennen pandemiaa Jaavan saarella vetiveriaa etsimässä. Olin hämmästynyt siitä, kuinka se kerätään, sen tekevät parit, se on kuin rituaali. Mies vetää esiin juuren, joka haisee savustetulta maalta, vetää sen ulos ja nainen leikkaa sen. Jokaisella paikalla on historiansa.

Ja joka kerta, jolla on tuoksunsa, mikä olisi meidän aikamme? "Elämme hyvin hektisessä maailmassa. On riskiä, epävarmuutta... Emme voi sanoa, mitä tapahtuu, rakennamme ja se näkyy taiteessa, huolenaiheissa ja hajuvedissä. Uudet sukupolvet kallistuvat kohti sukupuolettomia tuoksuja – mikä sopii yhteen Loewe-vaatteiden hengen kanssa – he etsivät tuoreutta ja pääsevät eroon omista myyteistään ja kuvioistaan, side luontoon, tuntea olevansa osa maata. Yksinkertaisuudesta taiteen tekemiseen."

miltä espanja haisee

Sevillassa on erityinen tuoksu…

"Miksi lanseerasimme tomaatinlehtikynttilä (Home Scents -sarjasta, jolla on myös korianteri ja oregano)? Se on vihreä nuotti, joka viittaa tunteeseen, parvekkeiden kaupunkipuutarhaan. Ihmiset yrittävät paeta samalla lähimmät ainesosat.

"Sinun ei tarvitse mennä kauas", Nuria korostaa. siitä puhutaan ruohokenttien kauneus, mutta rajoillamme on idyllisiä paikkoja, kuten kiviruusujen sato Andévalossa, Huelvassa, jossa kokonaiset perheet omistautuvat tämän riippuvuutta aiheuttavan aromin kasvin korjaamiseen”. Lyhyesti sanottuna odottava matka.

Tämä raportti julkaistiin Condé Nast Traveler -lehden numero 147 (kesä 2021). Tilaa painettu painos (18 €, vuositilaus, soittamalla numeroon 902 53 55 57 tai nettisivuiltamme). Condé Nast Traveler -numero on saatavilla digitaalisena versiona, josta voit nauttia haluamallasi laitteella.

Lue lisää