Villaviciosan suisto ja Rodilesin ranta Asturian siiderialueella.
Siellä on kolmiot, jotka jäävät ansaan magnetismillaan, kuten Bermuda. Toiset sen museoille, kuten Madridin taidemuseolle. Hessin kolmio näkyy edelleen maailman pienimpänä ja kalleimpana eränä Manhattanin matkaoppaissa, ja Thaimaassa Kultainen kolmio tarjoaa edelleen uskomattomia näkymiä luonnolliselle rajalle, jonka Mekong-joki muodostaa Laosin ja Myanmarin kanssa. Mutta jos maailmassa on jokin alue, joka kolmion muotoillaan häikäisee meitä, se on epäilemättä Asturian siiderialue…
Ilmeisistä syistä tietysti. Älkäämme unohtako sitä siideri tunnetaan alueella "elämän eliksiirinä", sellainen, joka "saa halun puhua, jakaa, saa sinut hyvälle tuulelle ja tekee sydämesi onnelliseksi", kuten Comarca de la Sidra -nimen alla oleva yhdistys osoittaa kuusi kuntaa Keski-Länsi-Asturiassa: Bimenes, Cabranes, Colunga, Nava, Sariegu ja Villaviciosa.
Mutta tässä siiderituotannolle omistettu alue on paljon muutakin löydettävää kuin viinipuristimia tai siideritaloja: maaseutumaisema täynnä luonnontiloja, joitakin ruhtinaskunnan parhaista rannoista, vanhoja vaakunakartanoita ja intialaisia kartanoita, romaanisia temppeleitä, maalaismajoitusta luovine ravintoloineen... Tervetuloa alueelle, jossa Asturia tuoksuu omenalta.
Siiderin kaataminen, joka tunnetaan "elämän eliksiirinä".
MITÄ NÄHTÄVÄ
polkua nähdä omenapuun (El Floriar del Pumar) kukinta, joka alkaa Lastresin kalastajakylästä ja saapuu Martimporraan, Bimenesin neuvoston sydämeen, se muuttuu valkoiseksi ja vaaleanpunaiseksi huhtikuun lopun ja toukokuun alun välillä , mutta matkustaminen alueen harvemmin liikennöidyillä teillä ja poluilla sillan jälkeisinä päivinä 12. lokakuuta tulee melkoinen show, että omenan sadon.
Toinen polku kävellä on se, joka yhdistää Melendrerosin kylän Fayacabaan Sierra de Peñamayorissa, ainutlaatuinen ympäristöarvoltaan arvokas tila, jossa on lammastarha (paikka, jossa karja ja paimenet kokoontuvat yöllä), joka tunnetaan nimellä Les Praeres, johon pääsee vuoristotietä pitkin, joka jättää jälkeensä uskomattomat näkymät Navan kunnan yli.
Juuri Navassa on Siiderimuseo, näyttely, interaktiivinen ja koulutustila jossa oppii olennaisen asturialaisen juoman elinkaaren salaisuudet. Toinen museo, Jurassic-museo Asturiassa, toivottaa vierailijat tervetulleiksi Colungan neuvostoon sen ainutlaatuinen tridaktyylin jalanjäljen muoto. Sisällä paljon tietoa dinosauruksista. Ulkona, läheisen Griega-rannan vieressä, Sauropodin jalanjälkiä.
Omenasato Siiderin alueella, Asturiassa.
Toisessa sisustuksessa San Pedrínin luolassa Narzanassa legenda kertoo, että xaanit elivät (vesien tai luonnon henkien keijut Asturian kansanperinteen mukaan), kunnes heidät karkotettiin San Pedrín, pieni kuva San Pedrosta, joka löytyy sen karstisesta sisustuksesta joka nyt lepää romaanisessa Santa María de Narzanan kirkossa (no, itse asiassa, jäljennös, koska alkuperäinen paloi tulipalossa). "Baxá del santu" kulkueessa kappelista luolaan katsotaan Turistien kiinnostuksen festivaali Asturian ruhtinaskunnassa.
Et voi myöskään missata toista ulkonäköä erityisesti Torazun hyvin hoidetuista taloista, joissa on parveke (jotkut intialaista arkkitehtuuria). , Cabranesin neuvostossa, jota pidetään yhtenä Espanjan kauneimmista kaupungeista ja Asturiasin prinssi -palkinnon esimerkillisestä kaupungista.
Torazun kaupunki Cabranesissa, Asturiassa.
MITÄ JUOMAA
The Sidraturismo, jonka Comarca de la Sidra kastoi, johtaa meidät väistämättä siihen pumaradat (omenaviljelmät, kuten El Noceun ekologinen maatila tai La Rionda maatila, josta on näkymät Biskajanlahdelle), mutta se pakottaa meidät myös pysähdy (enemmän kuin) matkan varrella alueen siideritalojen luona: moderni Casa Mery Villaviciosan kaupungintalon aukiolla, Santolayan kalatori ja sen viehättävä arkkitehtuuri, La Barraca ja sen perinteinen asturialainen keittiö…
Älä kärsi, jos et pysty kaatamaan siideriä hyvin. Varmasti tarjoilija antaa sinulle mielellään Tämä rituaali, jonka tavoitteena on ravistaa siideriä, ilmastaa sitä ja emulgoida hiilidioksidia. Lisäksi he tarjoavat sinulle yleensä manuaalisia tai sähköisiä kaatolaitteita jotta voit tarjoilla itse kulinat (määrä, joka kaadetaan lasiin).
Ovatko llagares siiderin tuotantopaikkoja (myös nimi puristimille, joilla omena murskataan mehun poistamiseksi). Alkemistien ja käsityöläisten temppeleitä, jotka muuttavat samean omenamehun kultaiseksi siideriksi. Suurin osa heistä on Villaviciosassa: Sidra Cortina, Sidra Frutos, Sidra El Gobernador...
Llagar de sidra, jossa valmistetaan tätä juomaa, joka "saa sinut hyvälle tuulelle".
MITÄ SYÖDÄ
El doctor Mateo -sarjan ansiosta saadun maineen jälkeen Lastres ei esittelyjä kaipaa, mutta hyödynnämme näitä linjoja suosittele kalaa ja äyriäisiä, jotka hallitsevat sen paikallista ruokaa, kuten Casa Eutimiossa palvelleet, merelle päin avautuva ravintola, joka tunnetaan parhaiten Cacholetustaan (Kuten olet ehkä päätellyt, Asturian vasikanpentu, joka on täytetty muun muassa tatakilla).
Viehättävä Tazonesin satama on ainoa Asturiassa, jolla on keisarillinen luonne, siitä lähtien, kun Saksan (ja ensimmäinen Espanjan) keisari Kaarle V laskeutui niemimaalle ensimmäistä kertaa siinä. Asador Marinero, El Centollu, El Rompeolas… He antavat meille vihjeen Cantabrian herkuista, joita tulemme löytämään näistä ravintoloista.
Kulhot, Asturia.
Vaikka se mitä haluamme jää pois tavalliselta (rannikko) reitiltä, on parasta mennä Los Llaurelesiin, Torazossa sijaitseva ravintola, joka on myös maaseutumajoitus (neljä huonetta ja **galleria, josta on uskomattomat näkymät Cabranesin laaksoon). **
Vuonna Carlos Gallego, joka huolehtii keittiöstä, Yhdessä veljensä José Antonion kanssa hän tarjoaa 12-vaiheisen maistelumenun, joka vaihtuu kolmen kuukauden välein. Huomio hänen ruokalajinsa "Purjosta andareihin", grillattu purjo – josta päädyt syömään jopa paistetun juuren – joka saapuu pöytään paahdetun hasselpähkinäbechamelin ja kolmen maidon juusto La Colladasta.
Kerran vuodessa järjestetään myös gastronomisia päiviä elävän sushibaarin asentamisesta cocktaileihin yhdistetyn menun suunnitteluun. Tämä 2021 sanoi kulinaarisen kokemuksen, joka kutsutaan Kuidaoreksi, pidetään syyskuun aikana ja siinä Carlos jakaa keittiön, veitset ja lasiesineet viikon ajan sushiman Jesús Patinon ja mixologi Borja Martínezin kanssa, molemmat vain sinulta.
"Purjosta kävelylle" Los Llaureles -ravintolassa, Asturiassa.
MITÄ (RANNOISTA) NAUTTAA
se on Rodiles on Comarca de la Sidran lippulaivaranta. Valtava hiekkainen alue, jolla on suuri ekologinen arvo, koska se sisältyy Ría de Villaviciosan osittaiseen luonnonsuojelualueeseen. Sen vasen aalto, Barra de Villaviciosa, on yksi surffaajien arvostetuimmista (myös yksi pelätyimmistä vaarallisuutensa vuoksi); ja laskuveden jättämät altaat hiekkaan, pienimpien lasten suosikki "luonnonaltaat". Loput uimarit joutuvat ryhmittymään alueelle, jonka hengenpelastajat rajoittavat kylpyhuoneeseen, että uinti tässä Biskajanlahden osassa ei ole vitsi.
kultainen La Espasa -ranta sijaitsee Sierra del Sueven juurella, kalliot suojaavat Merónin rantaa, Asturian Jurassic Coastin sydämessä Colunga-joki (tai Lliberdón) virtaa suoraan Griega-rannalle ja España-joki tekee saman Españan rannalla. Joten voimme sanoa ilman pelkoa olevansa väärässä alueen rannat ovat luonnollinen paratiisi, mutta todella luonnollinen.
Playa de la Ñora, Comarca de la Sidrassa.
Ja Nora? Ei, emme ole unohtaneet häntä, halusimme pitää salaisuuden, sillä hän suojelee meitä auringolta aikana Kuumien ja kosteiden Asturian kesien iltapäivät, mutta lopuksi halu (ja ammattitaito) mainita tämä pieni ranta, jossa voimakkaat aallot eukalyptuspuiden ympäröimänä joka muodostaa rajan Gijónin kunnan kanssa ja jonka näköalapaikka "roikkuu" kalliolla.