Peñafielin linna vartioi Bodegas Protosin viiniä
"Toinen, joka on liittynyt kelkkaan omat viinitilat ”Jotkut ajattelevat. Toiset ihmettelevät suoraan, mitä nykyaikainen rakennus Peñafielin sydämessä maalaa ja tahraa näkymät linnalle ja linnasta. Mutta vastaus on melko yksinkertainen: uusi rakennus Richard Rogers antaa merkityksen jollekin, joka on ollut kypsymässä pitkään. Viinimatkailu ilmestyi vuosia sitten outona vaihtoehdona yksinkertaiselle osto-, myynti- ja jakeluliiketoiminnalle. Y Protos-viinitilat sillä oli potentiaalia, jota en 4 vuotta sitten tiennyt kuinka saada se hyväkseen: koska heillä oli linna ikonina.
Tällä vanhalla Peñafielense-osuuskunnalla on perinteitä, ja sillä on koko maailmassa oikeus käyttää tämän kaupungin kuvaketta vaatimuksena. Ja ehkä sen takia kiertue ei ala modernin kannen alla, vaan mistä kaikki alkoi . Siellä, suolistossa, linnoituksen perustusten alla, heidän jalkoihinsa lävistetyissä gallerioissa joita käytettiin puolen vuosisadan ajan gallerioissa viinin parantamiseen. Ikään kuin se olisi J.R.R.:n kertomien tapaus. Tolkien, hyvät asiat alkavat uskaltautumalla maan alle.
Linna, joka valloittaa (ja maseroi) heidät kaikki
Alussa ei puutu yritysvideota eikä pientä brändin ylistämistä ja sen laajentumisen demonstrointia. Mutta älkää antako kenenkään syyttää tai arvostella heitä siitä, kunhan teidän on tiedettävä se tulet tänne tuntemaan brändin . Sitten tulee lyhyt kävelymatka holvitettujen maanalaisten gallerioiden läpi, joita ympäröivät millimetripintaiset tynnyrit. Ei kovin toimiva viinitila, joka vapauttaa yli 5 miljoonaa pulloa vuodessa , mutta se on kaunis ja kuvaava. Hän tulee sanomaan, että "Hei! Että näin tehtiin ennenkin, lapset."
Syömättä, juomatta tai maistamatta jatkat maan alle (ja tien alle), kunnes tulet uusiin tiloihin, joissa reitti jatkuu. Vierailu, joka loppujen lopuksi keskittyy tämän merkin perinteisiin ja sen laajalla matkalla, joka ulottuu vanhimmasta nykyaikaisimpaan. Ja kaiken tämän vuoksi heidän piti turvautua tunnettuun arkkitehtiin? Olet oikeassa. Ensin maineensa ja sitten logististen ja tuotantotarpeiden vuoksi . Viinitilaa oli laajennettava, mutta se oli myös välttämätöntä saavuttaa hukassa oleva yleisö. Sybariittisempi yleisö. Yleisö, joka sublimoi jokaisen lasillisen viiniä.
Näistä kellareista tulee yli 5 miljoonaa pulloa vuodessa
Rogersin laajennus ei petä ketään. Edessämme on yksi tämän brittiläisen tutkimuksen alhaisimman budjetin projekteista viimeisen vuosikymmenen aikana. 36 miljoonalla eurolla Rogers pystyi heittämään vain betonia ja lasia optimoidakseen tynnyri- ja käymishuoneet. noudattaen aina enologisia kriteerejä kuten maan alla oleminen (lämpötilan ylläpitämiseksi paremmin) tai kaiken tilaaminen ylhäältä alas niin, että viinirypäleet putoavat painovoiman vaikutuksesta tankkiin käyttämällä mukavaa kuljetusta, joka tunnetaan ns. OVI.
Mutta heti kun nouset tästä pinottujen pullojen ja rivissä olevien tynnyrien alamaailmasta, olet taivaassa uuden aikakauden ikonin Rogersin puolesta. Vain 4 jousessa, viinitilalla on vieraillut noin 100 000 kävijää , joten muutto on ollut jopa kannattava. Ja kun saavut päähalliin, jossa myymälä ja parveke, josta on parhaat sisänäkymät, sijaitsevat, kaikki ymmärretään. Tätä kaarevien ja ikkunoiden horisonttia katsellessa on väistämätöntä ajatella tämän "Herran" toista hienoa työtä Espanjassa. Ja T4:n kanssa on arkkitehtonisia ja kromaattisia yhtäläisyyksiä. Kuten Madridin lentokentällä, täällä se yhdistetään suureen herkkyyteen tekniikan mekaaninen kylmyys puun ja katon peittävän keramiikan lämmöllä.
Suurin arkkitehtoninen hurmio on pääsisäänkäynti, jossa on maistelupisteet ja kauppa. Ehkä se johtuu siitä, että se on tervetullut paikka, koska se osoittaa paremmin kuin mikään muu nykyaikaisten holviensa teknistä asiantuntemusta tai koska se on omistettu yksinomaan vierailijoille, mutta Se on paras loppupiste lähteä hyvällä maulla tilojen sisätilojen suussa. Todellakin, n kukaan ei voi lähteä täältä tekemättä linnasta jälleen päähenkilö . On väistämätöntä yrittää ikuistaa se törmäämällä uusiin arkkitehtuurikieliin. Etsi sitä sisältä olevien kiteiden takaa pelataksesi heijastuksilla. Kehystä hänet katon kaarelle tai etsi häntä kattosi keraamisten kulmien joukosta.
Viinin T4
Loppujen lopuksi ei voi välttää nousemasta sen huipulle, vierailemasta siinä, kruunaamasta kunniatorni ja asettumasta sieltä arkkitehdin kenkiin. Koska kaikki alkoi sieltä, a Richard Rogers yrittää selvittää, kuinka tuosta teollisuuslattiasta tehdään uusi ikoni, kuinka kilpailla Peñafielin linnakkeen mediakuvan kanssa. He sanovat, että häneltä kesti pari tuntia ladata ja piirtää ensimmäinen idea, joka ei ole liian kaukana lopputuloksesta. Ylhäältä katsottuna vierailijalla ei ole tehtävää miettiä tätä maisemaa uudelleen. Hänellä on liikaa yrittää selvittää, miltä se näyttää ylhäältä katsottuna. Onko se viiniköynnös? Laitetaanko ne tynnyrit peräkkäin? Vastaus on ilmainen. Yksi Castillan eduista on hänen julma rehellisyytensä ja kukkaisen puheen puute. Miksi päättää jokaisen vierailijan puolesta? Parempi, että se on arkkitehtuuri, joka herättää vapaasti jokaisen. Siinä piilee taika, sillä se on aina inspiroiva tila. Elävä, jatkuvasti muuttuva ja tuhansien tulkintojen alla. Kuten viini.
* Saatat olla kiinnostunut myös...
- Ysios, ensimmäisen viinitilan täytyi olla Rioja Alavesassa
- Bodega Viña Real: matka viinin... ja maan keskustaan
- Bodegas Portia: Norman Fosterin katedraali
- Maisemat, jotka juovat
- Andorran viinin gastroralli
- Kaikki artikkelit kirjoittanut Javier Zori del Amo
Viiniköynnöksestä viiniköynnökseen, linna katselee