puhdas luokka
Kukaan ei voi kiistää, että tapahtuipa mitä tahansa Savoy Hotel American Bar on ollut, on ja tulee varmasti aina olemaan yksi niistä parhaat sivustot jossa ajan saa pysähtyä lasi . Ja jos uskot rankingeihin ja listoihin, viime kuussa tämä historiallinen baari julistettiin maailman paras (ensimmäistä kertaa) luettelossa 50 parasta baaria . Millaista siellä on juoda?
tarkkuusesitys
muutama baari on kohtalo sinänsä , ja Savoy's American Bar on yksi niistä. Avattu sisään 1893 , he sanovat että Winston Churchill, tavallinen, hän jopa piti omaa viskiäsi siellä, ja siellä on monia 1900-luvun ikoneja Marilyn Monroe Frank Sinatralle tai Michael Cainelle, ne, jotka jäivät paikalle. Sinun tarvitsee vain katsoa allekirjoitetut valokuvat jotka riippuvat baarin seinistä ollakseen vaikuttuneita sen historiasta.
Tietoinen vierailija ei ylläty huomatessaan, että yksi baareista perinteisempää maailmasta ei ole omaa sisäänkäyntiä . Hän myös kertoo seuralaisilleen lähestyessään hotellin aulaa, josta pääsee baariin, että tämä katu (Savoy Court) on ainoa koko maassa, jossa ajat oikealla, kuten muualla Euroopassa.
Savoy Hotel sijaitsee Strand, Lontoon keskustassa, hyvin lähellä trafalgar-aukio ja Covent Garden . Kun hotellivieraat saapuivat, sekä vaunuissa että autoissa, heidän salliminen ajaa oikealla merkitsi sitä, että kuljettajan ei tarvinnut kiertää autoa avaamaan heille oven.
Savoyssa he kirjoittavat omat säännöt
American Bar sijaitsee Savoyn aulassa tai vasen käsi ja siinä se on ollut siitä lähtien 1904. Sinun on mentävä portaita ylös - sinne pääsee myös liikuntarajoitteisille - ja siellä meidät ottaa vastaan huomaavainen henkilökunta pukeutuneena klassinen ja hyvin tunnistettava valkoinen takki . Sisustusten art deco -tyyli muistuttaa aikaa Harry Craddock, ehkä tunnetuin pääbaarimikko American Barissa, niin paljon, että hänellä jopa on oma vahapatsas Madame Tussaudsissa.
Hän on kirjoittaja Savoy-cocktailkirja , vuonna 1930 julkaistu kirja, jota harkitaan edelleen raamattu baarimikot ja sitä julkaistaan uudelleen tähän päivään asti. Samoin Craddockin, brittiläisen siirtolaisen Yhdysvaltoihin, uskotaan olleen viimeinen alkoholijuoman laillinen sekoittaminen kyseisessä maassa ennen sopimuksen voimaantuloa Kuiva laki vuonna 1920, vähän ennen kuin kuuluisa baarimikko palasi kotimaahansa.
Legendaarinen Harry Cradock
American Barin menu sisältää joitain legendaarisen Craddockin luomuksia , mutta jos jostakin asiasta kriitikot ylistävät tätä baaria, se on älä pelkää omaa tarinaasi ja sitoutua innovaatioihin ja uusia kykyjä . Niin Erik Lorincz , American Barin historian kymmenes pääbaarimikko, ehdottaa menu, joka kiertää maata rannikolta rannikolle viiteen osaan alkaen läänistä Kent, Englannin puutarha (The Garden of England) ja päättyy Castlerock, linnan paikka Edinburgh.
Cocktailien valmistus on a tarkkuusesitys herkullinen. Mixologeilla näyttää olevan a synnynnäistä eleganssia että valkoinen takki - jonka esitteli Harry Craddock -, hiukset kiillotetut taakse ja herkkä peili baarin takana ne parantavat.
Pianistin soittama jazz (joka päivä klo 18.00 sulkemiseen) lisää charmia ja eleganssia huoneeseen ja on yksi syy vierailla baarissa. Palvelu on erinomaista, kuten voit odottaa Savoyn kaltaiselta hotellilta, sama tilaus a cocktail kuin kivennäisvettä.
Erik Lorincz, ohjaimissa
Halvimmat cocktailit alkavat klo 16 puntaa, 11,50 niille, jotka eivät käytä alkoholia. Baarin kallein cocktail on Sazerac, Mitä on 5000 puntaa koska se on valmistettu pullojen korkeasta hinnasta. Klo 11.30-16.00 he tarjoavat pienen menun lounas joka sisältää tomaattia, mozzarellaa ja savustettua lohta tai kahvia ja kuppikakkuja.
Parasta, ettei tarvitse odottaa – ei ota vastaan varauksia - on välttää kiireisimpiä tunteja, jotka yleensä osuvat samaan aikaan teatteriesityksiä . Siksi parasta on mennä neljä iltapäivällä tai kahdeksan jälkeen. Baari on avoinna alkaen 11:30 aamulla ( 12 sunnuntaisin) asti keskiyöllä päivittäin.
The etiketti amerikkalaisen Ba r ei ole kovin tiukka ja todella ei tarvitse mennä puvussa tai korkokengissä. Farkut eivät ole ongelma päästä sisään, vaikka yleinen tunnelma yleensä on raittiina ja sen verkkosivusto varoittaa, että pukukoodi on “Rento ja tyylikäs” ja he eivät myönnä urheiluasut.
Kirje jatkuvassa innovaatiossa