Boutique-hotellit: puoliksi hallittava tahto, puoliksi hallitsematon tunne
Boutique-hotellit syntyivät Yhdysvalloissa 1990-luvun alussa reaktiona suurille hotelliketjuille . Missä oli persoonallisuutta, he lupasivat persoonallisuutta, missä oli yhtenäisyyttä, he varmistivat persoonallisuuden, missä oli vieraita, he halusivat vieraita. Osa vastuusta tästä suuntauksesta lankeaa Ian Schrager . Tämä mies poistettiin kämmenestä vuonna 1990 tärkeintä , New Yorkissa ja rikkoi markkinat. Se oli hotelli, jossa oli monia huoneita, mutta pieni (ehkä liian pieni, Ian), hyvin nykyaikainen estetiikka (lue Starck) ja uhmasi Hiltonia, Sheratonia ja yritystä . Hotelli, joka ei ollut suunnattu kaikille, mutta oli suunnattu monille. Paikka, jossa aula oli keskeisessä asemassa ja avautui kaupunkiin.
Ongelmana, koska tämä on suuri ongelma, on se, että jokainen halusi oman boutique-hotellin. Ja me kaikki halusimme nukkua yhdessä. Se teki meistä edistyneitä matkustajia, ilman jälkeäkään hilseestä. Mutta tapahtui mitä odotettiin. Boutique-hotelleista on joissain tapauksissa tullut tavanomaisia ja monista on tullut väärennettyjä. Sana kului niin monista käsittelyistä, kuten tapahtui muille, kuten kylpylälle, lodgelle tai loungelle . Ja boutique-hotellin todellisen mallin etsiminen alkoi.
Kuinka erottaa se? Tällainen hotelli tasapainottaa ja yhdistää aineellisen ja aineettoman. Ne liittyvät tämän hetken estetiikkaan: 90-luvulla se oli Starck ja nyt hän soittaa vintagea, eklektiikkaa. He syntyivät kaupungeiksi, mutta yhä enemmän on niitä, jotka eivät ole, kuten maaseudulla ja rantakohteissa. Ja tärkeä tosiasia, edistää ajatusta läheisyydestä . Se ei ole helppo tehtävä. Jotkut jäljittelevät hyvin. Nämä ovat muutamia vinkkejä, joiden avulla voit välttää pettymyksen, joka on yksi matkustajan suurista vihollisista.
- Boutique-hotelli EI ole (aina) pieni hotelli . Aivan kuten pieni kauppa ei ole putiikki. Santa Eulalia on putiikki, jossa on kolme kerrosta. Koolla ei ole väliä. Tärkeintä on emotionaalinen ja kontekstuaalinen pakkaus, joka heillä on. Ja tämä vie meidät kohtaan 2.
- Boutique-hotellissa on persoonallisuutta. Persoonallisuus ei ole jotain, joka on omistettu, koska se on sanottu: se on jotain, jota kehutaan ja sitten se lasketaan. Tai sinun ei tarvitse edes kertoa sitä: sinulla on se ja nauti siitä korkeasta, mitä se antaa. Persoonallisuus on osittain suunniteltua ja osittain sen seinien sisällä tapahtuvaa synnyttää. Heillä on se, jokaisella oma, Waterhouse South Bundissa Shanghaissa tai Townhouse Miamissa tai numero 16 Lontoossa. boutique-hotellit ne ovat täynnä niiden luonnetta, jotka suunnittelevat ja siirtävät niitä : olipa kyseessä sisustussuunnittelija, esimerkiksi India Mahdavi, tai esimies, kuten Schrager itse. Tai ne voivat pyöriä jonkin teeman ympärillä , esimerkiksi taidetta tai viiniä, mutta heidän ei ole pakko. Omaperäisyys on yliarvostettua.
- On hieno viiva, joka erottaa boutique-hotellin deluxe bed and breakfastista. Esimerkiksi mikä on Rough Luxe? Kiista palvellaan. Joka tapauksessa pidämme siitä.
- Klassisen 1900-luvun huonekalun sijoittaminen ei tee sinusta boutique-hotellia. Ja vielä vähemmän, jos se ei ole alkuperäinen. Jos et saa Jacobsen Swania tai Poulsen-lamppua, se on hyvä, mutta älä osta knock-offeja. Se aiheuttaa ääretöntä surua. Köyhä Le Corbusier ei ole syyllinen siitä, että hänen henkensä kummittelee tiettyjä hotelleja alkuperäisessä tai väärässä versiossa. Nämä kuvakkeet toistuvat kuitenkin putiikkihotelleissa. Esimerkiksi Singaporen 129 käyttää niitä ja tekee sen hyvin. Jos ei, Ikea voi ratkaista äänestyksen hyvin. Boutique-hotelli ei ole itsetietoinen tai pyytää anteeksi esteettistä päätöstä.
- "Kuinka huone oli? Onko se siistiä?" Ei. Ei se. Boutique-hotellin henkilökunta ei kohtele asiakasta kuin heidän lukioporukkaaan. Etäisyyden hallinta, tuo ihmissuhteiden suuri salaisuus, on täälläkin huolehdittava millimetrejä myöten, kuten kaikissa hotelleissa. Läheisyys, inhimillisyys ja kunnioitus . Se toimii melkein kaikkeen.
- Boutique-hotelli edistää luksusta, pienemmässä tai suuremmassa mittakaavassa. Se on ylellisyyttä, joka liittyy pyrkimykseen, ei hovimestariin, esteettiseen mukavuuteen ja sijaintiin, vieraan tuntemiseen osaksi yhteisöä. Luksushotellin ei kuitenkaan tarvitse olla boutique-hotelli. Georges V Pariisissa tai Dolder Grand Zürichissä eivät ole. Heidän ei tarvitse.
- Pimeä vastaanotto, omenat aulassa tai kannuja oranssilla vedellä, se, että sohvilla on valtavat selkänojat, tappavat hanojen kulmat ja seinät ovat mustat, ei muuta sinua kuin taikasauva koskettaisi sinua hotellissa tallentaa. Katsos, kuinka voimme selittää sen sinulle: sitä titteliä ei saavuteta koristeellisilla tikeillä. Se on päätös, joka on perustassa ja joka myöhemmin annetaan tai ei. Se on kuin rakkautta, puoliksi hallittavaa tahtoa, puoliksi hallitsematonta tunnetta