Novitiate Street ei ole kaunis; on paljon enemmän
Olkaamme rehellisiä: väittää, että Novitiate Street on kaunis, olisi valehtelua. Mutta se on yksi harvoista etuoikeutetuista, jotka viittaavat johonkin laulaja-lauluntekijän kappaleen kadonneeseen säkeeseen. On outoa, vaikeaa, melkein mahdotonta olla hyräilemättä, että "eilen näin sinut Novitiate-metrossa, tunnistin sinut huolimatta siitä, kuinka paljon olet muuttunut..." että Nacho Vegas ja Christina Rosenvinge tanssivat duona. Ja miksi Novitiate? Mikä kaupungin kujassa on niin epämiellyttävää, melkein sarjakuvamaista? Kaikki.
Kun sanomme kaiken tarkoitamme inkunaabeliin asti . Tapaamme paikassa numero 3 Madridin Complutensen yliopiston **Marqués de Valdecillan historiallisessa kirjastossa**, joka on yhteisön toiseksi suurin määrä kirjoja ennen 1800-lukua. Matalien rakennusten, kirjailijagrafitien, uusien baarien ja perinteisten päivittäistavarakaupan välissä ainoa rakennus, jossa on koskemattomat seinät ja lasimaalaukset, ohittaa lähes huomaamattomasti; suojaavat seinät yli 6000 käsikirjoitusta ja yli 700 inkunaabelia , elävä historia roolista, johon Aurora Díez Baños meitä ohjaa.
Digitalisaatio on väistänyt muita arkistointijärjestelmiä... Mutta tämä ei menetä viehätystään
Kirjasto on tutkimuksen ja ennen kaikkea konservoinnin tila. Kylmävaloskannerien välillä tehtävä työ kaikentyyppisten kirjojen, uniikkikopioiden ja käsikirjoitusten digitoimiseksi ja restauroimiseksi on välttämätöntä jokaisen sivun käyttöiän pidentämiseksi. Ja jokaiselta matkalta: kirjaston matkakirjakokoelma koostuu yli 2300 teosta, jotka kulkevat Japanin, Paraguayn, Venäjän, Tiibetin... Yliopiston ikkunoiden kaiteita sisällissodan aikana toimineet teokset kärsivät rutoista, tulipaloista, kosteudesta... Ja nykyään ne säilyvät konservaattorien huolenpidon ansiosta. Ennen lähtöä ohjaaja Marta Torres kutsuu minut tarkkailemaan Novitiaatin sisälmyksiä, patioja, kadun tuntemattomia kasvoja.
Lehtien elvyttäminen Novitiatessa
VALMISTAUDU Kontrasti on hyvin lähellä, numerossa 7 . Hän avaa putiikkinsa ovet meille Madridin ruusu ylivoimainen Maria Jose Gonzalez , tunnusti rakkautensa kaupunkiin ja sen historiaan. Se ei ole vähempää. María José koki räjähdysmäisen Espanjan, joka oli juuri aloittamassa demokratiaa ja vapautta, uuden maan, jossa hän uppoutui elokuvan ja elokuvien, kuten esim. "Chill" , jossa ruumiit tulivat alasti niin monen vuoden peiton jälkeen. Nyt näit heidät, kuuntelit heitä, hemmottelit heitä : “Pukeutuminen on terapiaa ja yritän olla promoottori. Haluan ihmisten lähtevän täältä tyytyväisinä ja onnellisina."
Rosa de Madrid on varmasti Novitiaatin kukka: värikäs, lämmin, vieraanvarainen, täynnä yksityiskohtia ääriään myöten... Ja tähtien arvoinen pukuhuone: parempi kuin kotona. Paljetteja, eläinkuvia, läpikuultavia kankaita, nastat, tylli... Kyllä. Kaikki mitä voimme odottaa putiikilta. Mutta lisätään vielä hänen valaisin, kuten teatterin pukuhuone, myymälän kulissien takana oleva Sinfonía del alma -kirja, pieni patio, josta on näkymät tuntemattomalle Novitiaatille (ja johon naapurin riikinkukko livahti sisään)... Ja tarinat María Josésta La Movidan Madridissa ja tällä kadulla, jossa hän on ollut 22 vuotta : "Novitiate oli ennen vanha katutori; ihmiset tulivat tänne ostamaan kaikkea... Ja olen aina uskonut, että näin tulee olemaan taas”.
María José González: Madridin muodin ja historian terapeutti
Emme tiedä, onko se "tällaista", mutta Novitiate Streetillä on tilaa alkeellisimmalle talouden muodolle: vaihtokauppa Open Sesamessa! Ja avaamme numeron 9 oven. Löysimme vuoria vaatteita niin pitkälle kuin silmä kantaa, lautapelejä, kirjoja, asusteita... Tämä tiheä mutta siisti hodgepodge ei ole myynnissä: vaihdetaan. Jose ja Emanuela He avasivat myymälän kaksi vuotta sitten yksinkertaisella toimenpiteellä: tallettamistasi vaatteista riippuen maksat lisähintaa pistekortista, jonka käytät kaupassa.
Posliinipentujen ja kaikenlaisten kirjojen väliltä löydät sen, mitä löytäisi lausuttuaan sanat "Avoin seesami": aarteita melkein miltä tahansa aikakaudelta . Jopa vintage-vaatteet ja ylijäämäkokoelmat kotiin vietäväksi naurettavalla hinnalla. Mutta se ei riitä: kulttuuriset esteet ne ovat edelleen esteenä vastuulliselle kulutukselle, joka pidetään itsestäänselvyytenä Alankomaiden kaltaisissa maissa”, Jose kertoo minulle pakattuaan harmaan tweed-mekon Ritalle, portugalilaiselle vakituiselle Open Sesame -tapahtumalle, joka palaa varmasti takaisin. kunnes korttisi pisteet ovat loppuneet.
Vastuullisesta kulutuksesta kestävään liikenteeseen. Novitiaattisyklit Se on seuraava pysäkki, jokaisen itseään kunnioittavan "pyöräilijän" pakollinen pysäkki. Täällä Eduardo, Larry ja Andrés pysäköivät kaksi pyörää. "Kaikki alkoi työpajasta, joka meillä oli yläkerrassa, ja kaksi vuotta sitten päätimme avata liikkeen, jossa teemme korjauksia ja jossa teemme ja myymme omia runkojamme", Larry kertoo ja osoittaa upouutta punaista polkupyörää, jossa on teksti " "Ciclos Noviciado" laatikossasi.
Vanhojen pyörien entisöinnin vintage-kuume on epäilemättä auttanut näiden kolmen kumppanin harrastusta, jotka lisäksi mm. heillä on matkustava menneisyys (Lontoo, Ruotsi, Yhdysvallat...), jossa he löysivät uudelleen pyöräilykulttuurin, jonka he näkevät nyt kukoistavan pikkuhiljaa pääkaupungissa. Asiantuntijan neuvoja? "Tärkeintä polkupyörää ostettaessa on, että se on helppo huoltaa, jotta vältytään jatkuvalta epätasapainolta, mutta silti on välttämätöntä tuntea muutama käsite ja tehdä asetukset" (tehtävä, johon Ciclos Noviciado tarjoaa kursseja perustasolta edistyneeseen mekaanikkoon).
Eduardo retki- ja maantiepyörien välissä
JÄLJELLÄ MADRID VANHA Pyörän ollessa valmiina menemme kadumme silmiinpistävimpään näyteikkunaan: **Gonzalo Gonzálezin kalakauppaan**, joka jakaa myös numeron 9. Se on istutettu tänne vuodesta 1927 lähtien ja joka palvelee meitä tiskin toisella puolella, on Gonzalo itse, kuten 85 vuotta sitten hänen isosetänsä tekisi : "Työpäivä kalamarkkinoilla alkaa hyvällä kaupalla klo 4.30 Mercamadridissa." Ja sieltä tiskille päivän palaset palvelevat Conde Duquen naapurustoa ja niille, jotka seuraavat rapujen polkua (muutama kuukausi sitten ne maalattiin tämän Novitiaatin jalkakäytävän lattialle) Gonzalo Gonzálezin oviin: "Meillä on myös kotiinkuljetus: saavutamme niin luottamuspisteen, että meillä on tapauksia elinikäisistä asiakkaista, jotka eivät tunne kalakauppiasta ". Onko neuvoja tälle joululle? "Et voi jättää väliin lahnaa, tämän kauden tähtikaloja, kukkoa ja tietysti äyriäisiä." Ja mitä mereneläviä. Go bovagantes tervehtiä vitriinien akvaarioista...
Gonzalo González: 85 vuotta palvellut Madridin meren parhaita puolia
TAITEEN JA KÄSITTELYN YSTÄVÄT On niitä, jotka torjuvat stressiä hyvällä polkemalla, shoppailemalla tai ompelemalla, virkkaamalla, neulomalla, amigurumikursseilla... Taidetta ja käsitöitä, jotka huutavat tee-se-itse! Ja sitä varten on myös Novitiaatti. **Siellä on myös PeSeta**. Tunnistettavalla omalla tuotemerkillä sen tuotteet on tilattu Floridasta: "tähtituote on epäilemättä laukku " Jaime kertoo meille, "vaikka voit myös löytää Primavera Sound -paketti ja pienoisdigitaalikameroita Harinezumi ”. Kokonainen joukko erilaisia "cucadoja", joiden lippu on omaperäisyys.
Miksi Novitiate? Laura, joka asui numerossa 10 Noviciado Street (yhdessä poikaystävänsä Andrésin, Ciclos Noviciadon perustajan... Kaikki pysyy kotona), aloitti vuonna 2006 tämän projektin, joka nyt suunnittelee Primavera Sound Festivalin viralliset laukkuja tai pyöräilijöiden lippikset. New Yorkin New Museum... sama asia, joka tekee yhteistyötä Marc Jacobsin kanssa. PeSeta ei pysähdy. Mutta ne, jotka tekevät sen kaupan puolesta, ovat varmoja lämpimästä ja värikkäästä vastaanotosta. maailman kankaiden joukossa , kuvioituja rusetteja ja kaikenlaisia soittimia mielikuvituksen vapauttamiseen neulan ja langan avulla.
PeSeta: tee se itse
LEIVÄÄN, LEIVÄÄ JA VIINILLE, VIINIA Ja päivän päätteeksi Novitiatessa toivotamme tervetulleeksi hiljattain avatun paikan naapurustossa: Leipää ja viiniä. Vanhan baarin El Castillon ovea ylitettäessä huomio kiinnittää suuret kärryt, joissa istuu muutakin kuin herkullisia tuotteita: kinkut, empanadat, liköörit, öljyt, artesaanisuklaat ja kuten, paljon leipää ja paljon viiniä. Jeesus Alvare z on juuri avannut paikan, he ovat olleet uusia naapurustossa vasta kolme viikkoa, mutta tähän aikaan päivästä on enää kuusi leipää jäljellä: ”Pidän naapurustosta, siellä on paljon elämää ja naapurit ovat vähitellen, varsinkin hänelle Cea leipää ”. Ceasta? Nopea vilkaisu ja huomaamme, että tässä on jotain epäilyttävää: kahviviinaa, orujo-kermaa, Cea-leipää, empanadaa... Galiciaa on ilmassa. Ja se on, että Jeesuksen vaimo on galicialainen (Lucense) ja se osoittaa, että Terras Gauda ja Rosal-viinit kulkevat tämän keikkailevan nurkan suonissa.
Leipä ja viini: vähän lisää lisättävää
Mutta päivän loppu on lähellä. Ja viimeistely on aina annettava La Gustavaan. Siitä asti kun Gustavo ja Olga he avaavat tämän baarin ovet numerossa 2, he jättävät automaattisesti talonsa ovet auki ja saavat sinut tuntemaan olosi sellaiseksi. Keinon välissä Gustavo kertoo kuinka kuluu vuosi ja kolme kuukautta "Hyvä fiilis hengitetään "pesetojen", "bivoladoreiden"... kaikkien keskuudessa" . Viikko sitten he juhlivat "Operación Departures" -juhlia, ja nyt he yrittävät keksiä herkullisen ja halvan menun uuden vuoden juhlimiseksi La Gustavassa.
Ja mitä kysyä La Gustavalta? Olga vastaa "kalmarikokroketit, tonnikalafilee salaatti ja tomaattihillo ja minihampurilaiset ovat hittejä... ei yhtään!". Ja päivystävä keppi tietysti. Varsinkin jos tulee pimeää ja Las Gustavasin talosta ja suuresta Novitiaatin talosta on poistuttava. Seuraavaan päivään asti.
*** Saatat olla kiinnostunut myös...**
- Madrid suurennuslasilla: Gabriel Lobo -katu
- Kaikki María F. Carballon artikkelit
Viimeistely: La Gustava