Mikä voi olla suurempaa iloa Itävallassa kuin antautuminen "wiener-leikeelle"
The Schneiderin perhe Voisin hyvin näytellä Netflixin musikaalissa, jossa on villapaitoja, glögiä ja tarttuvia go-go kertosäkeitä. Mutta mitä kuuluu, Schneidereillä on liikaa asiaa johtanut Arlbergia 1950-luvulta lähtien, jolloin isovanhemmat Helga ja Johann avasivat alppihostellin ja muuten omistautuivat kehittämään Lechiä lumiurheilun keskeiseksi kohteeksi.
Tänään, benjamin ja patrick He edustavat tämän hotellin kolmatta sukupolvea, joka on osannut antaa voimaa perheen lämpimään vieraanvaraisuuteen raikuvan modernin silmänräpäyksillä. Todistus on yksityiskohdissa kuten sen Rabensteiner-studion suunnitteleman ja kehystettävän kuvan evoluutio tai vahva sitoutuminen hyvinvointiin – Kylpylä saa sinut epäilemään, kannattaako laittaa sukset jalkaan – ja gastronomiasta.
Ja siihen me pyrimmekin. Asian ytimessä. Sillä mikä sen suurempaa nautintoa voi olla Itävallassa kuin antautuminen wiener-leikeelle (Wienin eskaloppi, ymmärtämään toisiaan) katsomatta koskaan vaakaa tai kelloa. Kaikkina aikoina ja jopa terassilla, jos aurinko paistaa, koska hän odottaa siellä joka päivä kokki Patrick Tober ei vain kuvan kaltaisilla täydellisillä šnitseleillä, vaan myös muilla perinteisillä itävaltalaisilla ruoilla, tuoreilla leivonnaisilla ja herkullisilla suklailla.
Löydät jotain vastaavaa Die Stube -mökissään, jossa puu täyttää jokaisen kulman lämmöllä ja fonduen tuoksu lisää ruokahalua entisestään. Ja jos vielä epäilet: ehkä Schneiderit eivät, mutta Von Trappit lauloivat sen jo yksi hänen suosikkiasioistaan maailmassa oli šnitsel. Julie Andrewsin sana.